CN212736302U - 一种食品生产切肉机的切肉结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于切肉机技术领域，具体公开了一种食品生产切肉机的切肉结构，包括装置主体、机箱、连接件和安装柱，装置主体的一侧固定连接有机箱，机箱的另一侧固定连接有连接件，连接件的另一侧内侧固定连接有圆盘，圆盘的另一侧中间部位嵌入连接有安装柱，安装柱的一侧外围嵌套连接有紧固轴，安装柱另一侧搭接相连有切割刀片，切割刀片不在进行固定时，安装柱上切割刀片通过通孔转出，使得切割刀片可以拆卸下来，在拆卸下来后使用者可以选择不同口径大小的切割刀片，反之通过切割刀片上通孔在安装到安装柱上，将固定件进行逆时针旋转将切割刀片进行固定，提高了该装置可更换效果，使得该装置可以切除不同厚度的肉，在未来具有广泛的发展前景。

Description

一种食品生产切肉机的切肉结构

技术领域

本实用涉及切肉机技术领域，具体为一种食品生产切肉机的切肉结构。

背景技术

随着人们对肉食品需求量的加大，以往的手工加工肉食品的方法已经不能适应肉食品的巨大需求量，目前市面上出现了许多品种的切肉机。

现有的食品生产切肉机的切肉结构，在对肉进行切割时，因使用者不能对切割刀片进行更换，从而不便于使用者可以切除不同厚度的肉来，同时现有的食品生产切肉机的切肉结构在切割刀片进行切肉工作，不能调节切割刀片的移动距离，使得该装置不能很好的对肉进行切割的问题。

所以，如何设计一种食品生产切肉机的切肉结构，成为当前要解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品生产切肉机的切肉结构，以解决上述背景技术中提出的一种食品生产切肉机的切肉结构不便于更换不同口径的切割刀片和不便于移动切割刀片的距离的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品生产切肉机的切肉结构，包括装置主体、机箱、连接件和安装柱，所述装置主体的一侧固定连接有机箱，所述机箱的另一侧固定连接有连接件，所述连接件的另一侧内侧固定连接有圆盘，所述圆盘的另一侧中间部位嵌入连接有安装柱，所述安装柱的一侧外围嵌套连接有紧固轴，所述安装柱另一侧搭接相连有切割刀片，所述切割刀片的中间部位嵌入连接有通孔，所述机箱的内部一侧固定连接有电机，所述电机的另一侧活动连接有转轴，所述连接件的内侧固定连接有凹槽，所述转轴的两端固定连接有嵌入槽，所述机箱的外侧固定连接有机箱外壳。

优选的，所述切割刀片的另一端固定连接有固定件。

优选的，所述紧固轴的一侧顶部固定连接有抵块。

优选的，所述连接件的内部另一侧紧密贴合有光滑层。

优选的，所述切割刀片与通孔、安装柱、固定件共同组合成便于拆卸更换机构。

优选的，所述转轴与安装柱、紧固轴、电机共同组合成便于移动机构。

与现有技术相比，本种实用新型的有益效果是:

1.该种食品生产切肉机的切肉结构，顺时针转动固定件，通过转动使得固定件从安装柱上转出，且不再对切割刀片起到固定的效果，然后在将安装柱上切割刀片通过通孔转出，从而可以将切割刀片拆卸下来，提高了该装置可更换效果，使得使用者使用该装置可以切除不同厚度的肉。

2.该种食品生产切肉机的切肉结构，转轴进行逆时针转动时，转轴内部的内螺纹会与安装柱的外部螺纹进行接触，使安装柱在转轴的带动下可以向右侧进行延伸，同时安装柱向右伸长时嵌套在安装柱上的切割刀片也会进行伸长工作，可以改变切割刀片的切割距离，提高了该装置的切割效果。

附图说明

图1为本实用新型的装置主体爆炸结构示意简图；

图2为本实用新型的装置主体剖面结构示意简图；

图3为本实用新型的A处放大结构示意简图；

图4为本实用新型的连接件剖面结构示意简图。

图中标记：1、装置主体，2、机箱，3、连接件，4、圆盘，5、安装柱， 6、紧固轴，7、切割刀片，8、通孔，9、固定件，10、电机，11、转轴，12、嵌入槽，13、抵块，14、凹槽，15、光滑层，16、机箱外壳。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种食品生产切肉机的切肉结构，包括装置主体1、机箱2、连接件3和安装柱5，装置主体1的一侧固定连接有机箱2，机箱2的另一侧固定连接有连接件3，连接件3的另一侧内侧固定连接有圆盘4，圆盘4的另一侧中间部位嵌入连接有安装柱5，安装柱5的一侧外围嵌套连接有紧固轴6，安装柱5另一侧搭接相连有切割刀片7，切割刀片7的中间部位嵌入连接有通孔8，机箱2的内部一侧固定连接有电机10，电机10的另一侧活动连接有转轴11，连接件3的内侧固定连接有凹槽 14，转轴11的两端固定连接有嵌入槽12，机箱2的外侧固定连接有机箱外壳 16。

优选的，切割刀片7的另一端固定连接有固定件9，当使用者将切割刀片 7安装在安装柱5上后，因切割刀片7不能很好的进行固定，从而导致切割刀片7在工作中从安装柱5上脱离，因此使用者可以在切割刀片7转入安装柱5 后，在通过设置的固定件9可以将切割刀片7进行夹紧固定，使得使用者使用切割刀片7可以很好的进行切肉，大大的提高了该装置的固定效果。

优选的，紧固轴6的一侧顶部固定连接有抵块13，当使用者在不使用切割刀片7进行切肉工作时，安装柱5会带动切割刀片7向左侧进行移动，同时在移动时切割刀片7也会在安装柱5的带动下向左侧移动，同时在移动到一定的位置后通过设置的抵块13可以很好的将切割刀片7进行限位，避免了切割刀片7与连接件3发生接触的问题，大大的提高了该装置的限位效果。

优选的，连接件3的内部另一侧紧密贴合有光滑层15，当切割刀片7移动到连接件3内的凹槽14内时，可能会导致切割刀片7与连接件3发生摩擦，从而使得切割刀片7发生磨损的问题，导致切割刀片7的使用寿命减短，所以使用者可以在连接件3与切割刀片7的接触部位设置有光滑层15，因光滑层15表面是光滑的，所以在连接件3与切割7接触时不会发生磨损的问题，从而大大的提高了该装置的使用寿命。

优选的，切割刀片7与通孔8、安装柱5、固定件9共同组合成便于拆卸更换机构，当使用者使用切割刀片7对肉进行切割时，因切割刀片7的口径不发生改变，所以使用者在使用切割刀片7进行切肉时不能很好的控制切出的肉片大小，因此使用者可以顺时针转动固定件9，通过转动使得固定件9从安装柱5上转出，且不再对切割刀片7起到固定的效果，然后在将安装柱5 上切割刀片7通过通孔8转出，从而可以将切割刀片7拆卸下来，在拆卸下来后使用者可以选择不同口径大小的切割刀片7，反之通过切割刀片7上通孔 8在安装到安装柱5上，在使用固定件9进行逆时针旋转将切割刀片7进行固定，大大的提高了该装置可更换效果，使得使用者使用该装置可以切除不同厚度的肉。

优选的，转轴11与安装柱5、紧固轴6、电机10共同组合成便于移动机构，当使用者使用装置主体1上的切割刀片7进行切割肉时，因需要切割的肉片是固定在台面上固定不动的，从而导致装置主体1不能很好的进行切肉，因此使用者可以先启动电机10，通过电机10提供动力带动转轴11进行转动，因转轴11内部嵌入连接有安装柱5，所以在转轴11进行逆时针转动时，转轴 11内部的内螺纹会与安装柱5的外部螺纹进行接触，使得安装柱5在转轴11的带动下可以向右侧进行延伸，同时安装柱5向右伸长时嵌套在安装柱5上的切割刀片7也会进行伸长工作，从而可以很好的改变了切割刀片7的切割距离，很好的使得切割刀片7可以对肉进行切割工作，且在安装柱5向右移动到一定的位置后，通过设置在外部的紧固轴6可以很好的对安装柱5起到限位固定的作用，避免安装柱5在移动时脱离出转轴11内，大大的提高了该装置的切割效果。

工作原理：首先，通过设置有固定件9，当使用者将切割刀片7安装在安装柱5上后，因切割刀片7不能很好的进行固定，从而导致切割刀片7在工作中从安装柱5上脱离，因此使用者可以在切割刀片7转入安装柱5后，在通过设置的固定件9可以将切割刀片7进行夹紧固定，使得使用者使用切割刀片7可以很好的进行切肉，大大的提高了该装置的固定效果。

然后，通过设置有抵块13，当使用者在不使用切割刀片7进行切肉工作时，安装柱5会带动切割刀片7向左侧进行移动，同时在移动时切割刀片7 也会在安装柱5的带动下向左侧移动，同时在移动到一定的位置后通过设置的抵块13可以很好的将切割刀片7进行限位，避免了切割刀片7与连接件3 发生接触的问题，大大的提高了该装置的限位效果。

接着，通过设置有光滑层15，当切割刀片7移动到连接件3内的凹槽14 内时，可能会导致切割刀片7与连接件3发生摩擦，从而使得切割刀片7发生磨损的问题，导致切割刀片7的使用寿命减短，所以使用者可以在连接件3 与切割刀片7的接触部位设置有光滑层15，因光滑层15表面是光滑的，所以在连接件3与切割7接触时不会发生磨损的问题，从而大大的提高了该装置的使用寿命。

紧接着，通过设置有切割刀片7，当使用者使用切割刀片7对肉进行切割时，因切割刀片7的口径不发生改变，所以使用者在使用切割刀片7进行切肉时不能很好的控制切出的肉片大小，因此使用者可以顺时针转动固定件9，通过转动使得固定件9从安装柱5上转出，且不再对切割刀片7起到固定的效果，然后在将安装柱5上切割刀片7通过通孔8转出，从而可以将切割刀片7拆卸下来，在拆卸下来后使用者可以选择不同口径大小的切割刀片7，反之通过切割刀片7上通孔8在安装到安装柱5上，在使用固定件9进行逆时针旋转将切割刀片7进行固定，大大的提高了该装置可更换效果，使得使用者使用该装置可以切除不同厚度的肉。

最后，通过设置有转轴11，当使用者使用装置主体1上的切割刀片7进行切割肉时，因需要切割的肉片是固定在台面上固定不动的，从而导致装置主体1不能很好的进行切肉，因此使用者可以先启动电机10，通过电机10提供动力带动转轴11进行转动，因转轴11内部嵌入连接有安装柱5，所以在转轴11进行逆时针转动时，转轴11内部的内螺纹会与安装柱5的外部螺纹进行接触，使得安装柱5在转轴11的带动下可以向右侧进行延伸，同时安装柱 5向右伸长时嵌套在安装柱5上的切割刀片7也会进行伸长工作，从而可以很好的改变了切割刀片7的切割距离，很好的使得切割刀片7可以对肉进行切割工作，且在安装柱5向右移动到一定的位置后，通过设置在外部的紧固轴6 可以很好的对安装柱5起到限位固定的作用，避免安装柱5在移动时脱离出转轴11内，大大的提高了该装置的切割效果，这就是该种食品生产切肉机的切肉结构的工作原理。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种食品生产切肉机的切肉结构，包括装置主体(1)、机箱(2)、连接件(3)和安装柱(5)，其特征在于：所述装置主体(1)的一侧固定连接有机箱(2)，所述机箱(2)的另一侧固定连接有连接件(3)，所述连接件(3)的另一侧内侧固定连接有圆盘(4)，所述圆盘(4)的另一侧中间部位嵌入连接有安装柱(5)，所述安装柱(5)的一侧外围嵌套连接有紧固轴(6)，所述安装柱(5)另一侧搭接相连有切割刀片(7)，所述切割刀片(7)的中间部位嵌入连接有通孔(8)，所述机箱(2)的内部一侧固定连接有电机(10)，所述电机(10)的另一侧活动连接有转轴(11)，所述连接件(3)的内侧固定连接有凹槽(14)。

2.如权利要求1所述的一种食品生产切肉机的切肉结构，其特征在于：所述转轴(11)的两端固定连接有嵌入槽(12)，所述机箱(2)的外侧固定连接有机箱外壳(16)。

3.如权利要求1所述的一种食品生产切肉机的切肉结构，其特征在于：所述切割刀片(7)的另一端固定连接有固定件(9)。

4.如权利要求1所述的一种食品生产切肉机的切肉结构，其特征在于：所述紧固轴(6)的一侧顶部固定连接有抵块(13)。

5.如权利要求1所述的一种食品生产切肉机的切肉结构，其特征在于：所述连接件(3)的内部另一侧紧密贴合有光滑层(15)。

6.如权利要求1所述的一种食品生产切肉机的切肉结构，其特征在于：所述切割刀片(7)与通孔(8)、安装柱(5)、固定件(9)共同组合成便于拆卸更换机构。

7.如权利要求1所述的一种食品生产切肉机的切肉结构，其特征在于：所述转轴(11)与安装柱(5)、紧固轴(6)、电机(10)共同组合成便于移动机构。

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