CN212697492U - 一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置，包括支撑架、放置板和处理箱，所述支撑架底部的相互对侧通过放置板固定连接，所述支撑架的顶部固定安装有三组由上至下依次安装的处理箱，所述处理箱内壁的顶部和底部通过加强筋固定连接，所述加强筋的表面设置有若干通孔，所述处理箱的左右两侧分别贯穿设置有出气孔和进气孔。本实用新型具有三个完全密封独立的等离子处理空间，并且可以在处理后移送至冷库中，因此可以同时开展多组样品的大批量处理以及贮藏期间的持续处理，适用于实验室水平的果蔬采后杀菌研究以及产业化小试应用，为改进果蔬采后杀菌方法，探究绿色、低能耗、环境友好型杀菌手段提供技术和装备支撑。

Description

一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及一种杀菌装置，具体为一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置。

背景技术

随着我国人民生活水平的提高，新鲜、优质、营养、安全的果蔬产品已经成为人们日常饮食的重要组成。果蔬采后表面存在致腐微生物，易导致果蔬品质劣变、减少果蔬贮藏时间，且不利于果蔬跨地区、跨国界的远距离销售，最终影响果蔬产品的市场价值。同时，果蔬表面的大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等病原菌会对人体健康造成危害。生鲜果蔬杀菌是其采后进入贮藏流通前通过物理、化学、生物等手段减少其表面微生物数量的处理措施。通过杀菌处理降低果蔬表面致腐菌，将有助于延长果蔬贮藏时间，减少采后品质劣变。杀菌还可以减少果蔬表面致病菌，有利于降低食品安全风险。因此，果蔬采后杀菌处理对于其采后保鲜与消费非常重要。

热杀菌技术会对果蔬营养、外观产生破坏，不利于保持果蔬中功能成分的生理活性。而基于化学试剂的杀菌技术，不仅杀菌效果容易受外界环境，如pH值、湿度等影响，而且容易在果蔬表面造成残留，危害人体健康，同时也容易使得微生物产生抗性，减弱杀菌效果。物理杀菌是运用物理手段，如电场、磁场、高压、光、电子等的单一或共同作用，在低温或常温下达到杀菌目的的技术。相比于化学杀菌，物理杀菌有以下优点：一是无需添加化学杀菌剂，避免了化学试剂与微生物细胞内物质作用产物对人体产生不良影响和化学物质残留；二是物理杀菌条件易于控制，受外界影响较小；三是物理杀菌技术不会使微生物产生抗性。

为此，我们提出一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置，以解决背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置，包括支撑架、放置板和处理箱，所述支撑架底部的相互对侧通过放置板固定连接，所述支撑架的顶部固定安装有三组由上至下依次安装的处理箱，所述处理箱内壁的顶部和底部通过加强筋固定连接，所述加强筋的表面设置有若干通孔，所述处理箱的左右两侧分别贯穿设置有出气孔和进气孔，所述出气孔和进气孔的表面分别设置有第一控制阀门和第二控制阀门，所述放置板的表面设置有密闭的保护罩,所述保护罩的内部设置有等离子体反应器，所述等离子体反应器的一侧贯穿设置有进气管，所述放置板的顶部且位于保护罩的右侧通过对称分布的支撑腿固定安装有气泵，所述进气管远离保护罩的一侧与支撑腿的进气口处固定连通，所述气泵的出气处通过出气管固定连通有总阀门，所述总阀门的一端固定连通有分流管，三组所述的进气孔远离处理箱的一端与分流管之间通过连接管固定连通。

进一步的，所述处理箱的表面通过对称分布的连接叶片固定安装有开合门，所述开合门的表面固定连接有把手，所述把手的表面贯穿设置有对称分布的观测窗，所述观测窗的制造材料为透明材料，所述开合门的内壁与处理箱的内壁接触位置设置有密封橡胶条。

进一步的，所述支撑架的底部固定连接有对称分布的万向轮，所述支撑架的一侧固定连接有推杆。

进一步的，所述等离子体反应器的进气口与外界的气体输送泵固定连通。

进一步的，所述支撑架、加强筋和等离子体反应器的制造材料均为不锈钢材料，所述处理箱3制造材料为有机玻璃。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

(1)本实用新型可以在低温等离子体电源处选择不同大小电流，以满足不同试验的要求。根据实验需求，该设备可以选择空气、氮气、氩气等气体为原料，通过反应器电离变成等离子态，主要有效成分是原子氧、羟基离子、臭氧、氮离子等，成本低、能耗小、绿色环保，不会产生对环境有害的物质。该设备对细菌的灭活效果显著，有效减少采后果蔬表面的细菌总数，减少细菌等病原菌对人体健康的危害，同时对果蔬采后进行杀菌处理不会改变果蔬的营养品质、外观等，不会有化学物质残留，可以用于实验室低温等离子气体杀菌处理对果蔬采后贮藏时间的影响等研究，也可以应用于果蔬产业上采后杀菌贮藏；

(2)通过关闭第一控制阀门、第二控制阀门可以使处理箱内保持低温等离子气体一段时间，与现有的一次性处理后即取出果蔬的设备相比，本装置中果蔬与低温等离子气体接触更加充分、均匀，处理果蔬效果更好，此外，通过阀门可以精确改变设备的气流速率，满足不同实验需求；

(3)而三组处理箱可以设置为不同的尺寸，可以对不同尺寸的各类果蔬进行处理，适用性更广；样品处理平台由三个处理箱组成，各自独立，因此具有三个处理空间，能够分别开展不同等离子处理条件下不同批次果蔬同时处理的研究，如可以用于研究低温等离子气体对不同果蔬的杀菌效果影响、低温等离子气体对不同处理后的果蔬杀菌效果影响等试验；

(4)本装置通过设置万向轮和推杆既可以在实验室时将处理箱搬运到贮藏环境中，又可以在应用时将整个装置移入贮藏环境，如冷库，方便贮藏；

(5)本装置可在贮藏期间对处理箱进行连续杀菌处理，验证贮藏期间持续灭菌的效果。

附图说明

图1为本实用新型正视图结构示意图；

图2为本实用新型处理箱正视图结构示意图。

图中：1支撑架、2放置板、3处理箱、4加强筋、5出气孔、6进气孔、7第一控制阀门、8第二控制阀门、9保护罩、10等离子体反应器、11支撑架、12气泵、13进气管、14出气管、15总阀门、16分流管、17连接管、18连接叶片、19开合门、20把手、21观测窗、22万向轮、23推杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置，包括支撑架1、放置板2和处理箱3，所述支撑架1底部的相互对侧通过放置板2固定连接，所述支撑架1的顶部固定安装有三组由上至下依次安装的处理箱3，所述处理箱3内壁的顶部和底部通过加强筋4固定连接，所述加强筋4的表面设置有若干通孔，所述处理箱3的左右两侧分别贯穿设置有出气孔5和进气孔6，所述出气孔5和进气孔6的表面分别设置有第一控制阀门7和第二控制阀门8，所述放置板2的表面设置有密闭的保护罩9,所述保护罩9的内部设置有等离子体反应器10，等离子体反应器10外面由不锈钢材料制造的保护罩9包围，而等离子体反应器10内含9根电极管，每根电极管分为两层，由石英外电极和不锈钢内电极组成，设有进气口和出气口，等离子体反应器10出气口处设有催化剂管，当等离子体反应器10工作时，等离子体反应器10通过每根电极管内外两层电极放电，将气体电离变成等离子态，所述等离子体反应器10的一侧贯穿设置有进气管13，所述放置板2的顶部且位于保护罩9的右侧通过对称分布的支撑腿11固定安装有气泵12，所述进气管13远离保护罩9的一侧与支撑腿11的进气口处固定连通，所述气泵12的出气处通过出气管14固定连通有总阀门15，所述总阀门15的一端固定连通有分流管16，三组所述的进气孔6远离处理箱3的一端与分流管16之间通过连接管17固定连通。

进一步的，所述处理箱3的表面通过对称分布的连接叶片18固定安装有开合门19，所述开合门19的表面固定连接有把手20，所述把手20的表面贯穿设置有对称分布的观测窗21，所述观测窗21的制造材料为透明材料，所述开合门19的内壁与处理箱3的内壁接触位置设置有密封橡胶条。

进一步的，所述支撑架1的底部固定连接有对称分布的万向轮22，所述支撑架1的一侧固定连接有推杆23。

进一步的，所述等离子体反应器10的进气口与外界的气体输送泵固定连通。

进一步的，所述支撑架1、加强筋4和等离子体反应器10的制造材料均为不锈钢材料，所述处理箱3制造材料为有机玻璃。

实施例一：

使用时，首先，随后将需要处理的果蔬放入处理箱3的内部，而处理箱3材质为有机玻璃，由三个上下分布的处理箱3组成，各自独立，每一个处理箱3设有一个出气孔5和进气孔6，每个出气孔5和进气孔6表面分别设置有第一控制阀门7和第二控制阀门8，第一控制阀门7和第二控制阀门8的设置可以调节由气泵12排出的气流大小或者开关气流，从而实现对三个处理箱3同时进行杀菌处理，处理箱3设置为开合门设置，方便放置和取出实验对象，而处理箱3一侧的出气孔5通过导管接通室外，可以将产生的尾气排除实验室，不会对实验室和使用者造成危害，而等离子体反应器10外面由不锈钢材料制造的保护罩9包围，而等离子体反应器10内含9根电极管，每根电极管分为两层，由石英外电极和不锈钢内电极组成，设有进气口和出气口，等离子体反应器10出气口处设有催化剂管，当等离子体反应器10工作时，等离子体反应器10通过每根电极管内外两层电极放电，将气体电离变成等离子态，随后将保护罩9的一侧通过进气管13与气泵12的进气口处固定连通，随后将出气管14、总阀门15、分流管16、连接管17与进气孔6相互固定连通，等离子体反应器10的工作即可对采摘后的果蔬进行低温等离子气体杀菌。

实施例二：

本实施例其余方面均与实施例一相同，仅仅是将处理箱3内部设有抽屉式装置，可以由处理箱3内部拉出。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置，包括支撑架(1)、放置板(2)和处理箱(3)，其特征在于：所述支撑架(1)底部的相互对侧通过放置板(2)固定连接，所述支撑架(1)的顶部固定安装有三组由上至下依次安装的处理箱(3)，所述处理箱(3)内壁的顶部和底部通过加强筋(4)固定连接，所述加强筋(4)的表面设置有若干通孔，所述处理箱(3)的左右两侧分别贯穿设置有出气孔(5)和进气孔(6)，所述出气孔(5)和进气孔(6)的表面分别设置有第一控制阀门(7)和第二控制阀门(8)，所述放置板(2)的表面设置有密闭的保护罩(9),所述保护罩(9)的内部设置有等离子体反应器(10)，所述等离子体反应器(10)的一侧贯穿设置有进气管(13)，所述放置板(2)的顶部且位于保护罩(9)的右侧通过对称分布的支撑腿(11)固定安装有气泵(12)，所述进气管(13)远离保护罩(9)的一侧与支撑腿(11)的进气口处固定连通，所述气泵(12)的出气处通过出气管(14)固定连通有总阀门(15)，所述总阀门(15)的一端固定连通有分流管(16)，三组所述的进气孔(6)远离处理箱(3)的一端与分流管(16)之间通过连接管(17)固定连通。

2.根据权利要求1所述的一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置，其特征在于：所述处理箱(3)的表面通过对称分布的连接叶片(18)固定安装有开合门(19)，所述开合门(19)的表面固定连接有把手(20)，所述把手(20)的表面贯穿设置有对称分布的观测窗(21)，所述观测窗(21)的制造材料为透明材料，所述开合门(19)的内壁与处理箱(3)的内壁接触位置设置有密封橡胶条。

3.根据权利要求1所述的一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置，其特征在于：所述支撑架(1)的底部固定连接有对称分布的万向轮(22)，所述支撑架(1)的一侧固定连接有推杆(23)。

4.根据权利要求1所述的一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置，其特征在于：所述等离子体反应器(10)的进气口与外界的气体输送泵固定连通。

5.根据权利要求1所述的一种果蔬采摘后低温等离子气体杀菌装置，其特征在于：所述支撑架(1)、加强筋(4)和等离子体反应器(10)的制造材料均为不锈钢材料，所述处理箱(3)制造材料为有机玻璃。

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