CN212383851U - 一种梅菜切碎设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种梅菜切碎设备,包括箱体,所述箱体上端固定安装有进料口,所述箱体一侧下端固定设置有出料口,所述箱体内部一侧固定安装有电机支架,所述电机支架上端固定安装有电机,所述电机轴端活动连接有齿轮,所述箱体内部上端远离电机一侧通过转动轴安装有两组转轮,本新型实用梅菜在通过转轮后将掉入刀片格,并顺着网格刀片前进,直到遇到碾压轮一,在通过碾压轮一后梅菜将被控制到更小块,并且继续前进到碾压轮二,在通过碾压轮二时,梅菜已经没有多少太大的颗粒了,最后经历到碾压轮三,碾压轮三和网格刀片紧密贴合,将所有的梅菜颗粒大小都控制到网格刀片的网格大小,从而做到均匀切碎,通过分批次切割,可以将梅菜切割的更彻底。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备技术领域,尤其涉及一种梅菜切碎设备。
背景技术
梅菜是用鲜梅菜为原料经腌制后再脱盐等工艺制成的产品。梅菜历史悠久,闻名中外,是岭南三大名菜之一,为岭南著名传统特产,乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,有增强消化,清热解暑,消滞健胃,降脂降压的功效,悠久的历史,独特的风味和功效,梅菜不仅可独成一味菜,还可以当作配料制成梅菜扣肉、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼、梅菜汤等菜肴;
在梅菜生产过程中,多采用人工切梅菜的方式对梅菜剁碎,消耗大量人力和时间,并且无法剁碎的颗粒大小层次不齐,长短相差甚多,质量无法保证。
实用新型内容
本实用新型提供,旨在解决上述存在的消耗大量人力和时间、剁碎的颗粒大小层次不齐,长短相差甚多的问题。
本实用新型是这样实现的,包括箱体,所述箱体上端固定安装有进料口,所述箱体一侧下端固定设置有出料口,所述箱体内部一侧固定安装有电机支架,所述电机支架上端固定安装有电机,所述电机轴端活动连接有齿轮,所述箱体内部上端远离电机一侧通过转动轴安装有两组转轮,所述转轮表面均固定设置有刀片,左侧所述转轮轴端点位置活动安装有齿轮,所述电机与转轮通过链条进行连接。
优选的,右侧所述转轮活动连接有转动轴,所述转动轴一侧轴端点与转动轴活动连接,所述转动轴远离转动轴一侧活动安装有卡销,所述卡销活动连接有螺栓,所述螺栓固定连接有把手。
优选的,所述箱体一侧通过铰链活动设置有盖子一,所述盖子一右侧通过铰链活动设置有盖子二,所述盖子一、盖子二表面均固定安装有拉手。
优选的,所述箱体内部下端远离电机支架一侧活动安装有两组转动轴,左侧所述转动轴轴端点设置有齿轮,所述转动轴与通过链条与电机活动连接,所述两组转动轴表面活动安装有网格刀片,所述网格刀片上端活动设置有三组转动轴,所述三组转动轴分别活动连接有碾压轮一、碾压轮二、碾压轮三。
优选的,所述箱体外侧底部四角均活动安装有万向轮。
优选的,所述转动轴轴端点均通过轴承进行连接。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
1、本新型实用使用前,将本设备通过万向轮移动至工作现场,将万向轮锁死固定,确保停放平稳,将电机电路连接好并开通电源,将梅菜从进料口放入,梅菜将掉入箱体内部由转轮带动的刀片进行一次切割,主要目的是降低梅菜的大小,从而减少及其切碎时电机的压力,减少电力消耗;
2、本新型实用使用时,梅菜在通过转轮后将掉入刀片格,并顺着网格刀片前进,直到遇到碾压轮一,在通过碾压轮一后梅菜将被控制到更小块,并且继续前进到碾压轮二,在通过碾压轮二时,梅菜基本上已经没有多少太大的颗粒了,最后经历到碾压轮三,碾压轮三和网格刀片紧密贴合,将所有的梅菜颗粒大小都控制到网格刀片的网格大小,从而做到均匀切碎,通过分批次切割,可以将梅菜切割的更彻底。
附图说明
图1为本实用新型一种梅菜切碎设备的正剖图;
图2为本实用新型一种梅菜切碎设备的正视图;
图3为本实用新型一种梅菜切碎设备的侧视图;
图4为本实用新型一种梅菜切碎设备的转乱处细节图;
图5为本实用新型一种梅菜切碎设备的刀片格细节图;
图中:1、箱体;2、进料口;3、出料口;4、万向轮;5、转动轴; 6、链条;7、把手;8、碾压轮一;9、碾压轮二;10、碾压轮三;11、网格刀片;12、转动轴跑道;13、盖子一;14、拉手;15、盖子二;16、齿轮;17、电机;18、螺栓;19、转轮;20、刀片;21、电机支架;22、卡销。
具体实施方式
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
在本实用新型的描述中,需要理解的是,术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本实用新型和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本实用新型的限制。此外,在本实用新型的描述中,“多个”的含义是两个或两个以上,除非另有明确具体的限定。
请参阅图1-5,一种梅菜切碎设备,包括箱体1,所述箱体1上端固定安装有进料口2,所述箱体1一侧下端固定设置有出料口3,所述箱体 1内部一侧固定安装有电机支架21,所述电机支架21上端固定安装有电机17,所述电机17轴端活动连接有齿轮16,所述箱体1内部上端远离电机17一侧通过转动轴5安装有两组转轮19,所述转轮19表面均固定设置有刀片20,左侧所述转轮19轴端点位置活动安装有齿轮16,所述电机 17与转轮19通过链条6进行连接。
本实用新型中,右侧所述转轮19活动连接有转动轴5,所述转动轴5 一侧轴端点与转动轴5活动连接,所述转动轴5远离转动轴5一侧活动安装有卡销22,所述卡销22活动连接有螺栓18,所述螺栓18固定连接有把手7,可以通过把手7拧动螺栓18从而带动转动轴5平移,以此可以控制两组转轮19之间的距离,从而面对较大的梅菜时,也可以很好的进行切割;
所述箱体1一侧通过铰链活动设置有盖子一13,所述盖子一13右侧通过铰链活动设置有盖子二15,所述盖子一13、盖子二15表面均固定安装有拉手14,在设备工作时如果发生故障或者需要清理时,可以通过操作拉手14打开盖子一13和盖子二15可以对设备内部进行清理或者维修,并且在使用过后可以将内部残存的梅菜渣取出,可以避免浪费;
所述箱体1内部下端远离电机支架21一侧活动安装有两组转动轴 5,左侧所述转动轴5轴端点设置有齿轮16,所述转动轴5与通过链条6 与电机17活动连接,所述两组转动轴5表面活动安装有网格刀片11,所述网格刀片11上端活动设置有三组转动轴5,所述三组转动轴5分别活动连接有碾压轮一8、碾压轮二9、碾压轮三10,主要目的是降低梅菜的大小,梅菜在通过转轮19后将掉入网格刀片11,并顺着网格刀片11前进,直到遇到碾压轮一8,在通过碾压轮一8后梅菜将被控制到更小块,并且继续前进到碾压轮二9,在通过碾压轮二9时,梅菜基本上已经没有多少太大的颗粒了,最后经历到碾压轮三10,碾压轮三10和网格刀片11 紧密贴合,将所有的梅菜颗粒大小都控制到网格刀片11的网格大小,从而做到均匀切碎;
所述箱体1外侧底部四角均活动安装有万向轮4,因为设备重量较重,从而移动安装万向轮4,可以让移动更加简单,并且可以使用万向轮 4自带的锁扣进行原地锁定,从而达到方便移动,便于固定的效果;
所述转动轴轴端点均通过轴承进行连接,通过轴承可以更加稳定的转动。
本实用新型的工作原理是:当有梅菜需要加工切碎时,可将本设备通过万向轮4移动至工作现场,将万向轮4锁死固定,确保停放平稳,将电机17电路连接好并开通电源,将梅菜从进料口2放入,梅菜将掉入箱体 1内部由转轮19带动的刀片20进行一次切割,主要目的是降低梅菜的大小,梅菜在通过转轮19后将掉入网格刀片11,并顺着网格刀片11前进,直到遇到碾压轮一8,在通过碾压轮一8后梅菜将被控制到更小块,并且继续前进到碾压轮二9,在通过碾压轮二9时,梅菜基本上已经没有多少太大的颗粒了,最后经历到碾压轮三10,碾压轮三10和网格刀片11 紧密贴合,将所有的梅菜颗粒大小都控制到网格刀片11的网格大小,从而做到均匀切碎,切碎后的梅菜沫将通过出料口3排出,在设备工作时如果发生故障或者需要清理时,可以通过操作拉手14打开盖子一13和盖子二15可以对设备内部进行整改,在设备加工时,可以通过操作右侧的把手7调整右侧转轮19的位置,控制转轮19之间的大小,从而得到便于使用的目的,使用过后将设备断电,长期不使用时需将设备内部清理干净。
以上仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种梅菜切碎设备,包括箱体(1),其特征在于:所述箱体(1)上端固定安装有进料口(2),所述箱体(1)一侧下端固定设置有出料口(3),所述箱体(1)内部一侧固定安装有电机支架(21),所述电机支架(21)上端固定安装有电机(17),所述电机(17)轴端活动连接有齿轮(16),所述箱体(1)内部上端远离电机(17)一侧通过转动轴(5)安装有两组转轮(19),所述转轮(19)表面均固定设置有刀片(20),左侧所述转轮(19)轴端点位置活动安装有齿轮(16),所述电机(17)与左侧所述转轮(19)通过链条(6)进行连接。
2.根据权利要求1所述的一种梅菜切碎设备,其特征在于:右侧所述转轮(19)活动连接有转动轴(5),所述转动轴(5)一侧轴端点与转动轴(5)活动连接,所述转动轴(5)远离转动轴(5)一侧活动安装有卡销(22),所述卡销(22)活动连接有螺栓(18),所述螺栓(18)固定连接有把手(7)。
3.根据权利要求1所述的一种梅菜切碎设备,其特征在于:所述箱体(1)一侧通过铰链活动设置有盖子一(13),所述盖子一(13)右侧通过铰链活动设置有盖子二(15),所述盖子一(13)、盖子二(15)表面均固定安装有拉手(14)。
4.根据权利要求1所述的一种梅菜切碎设备,其特征在于:所述箱体(1)内部下端远离电机支架(21)一侧活动安装有两组转动轴(5),左侧所述转动轴(5)轴端点设置有齿轮(16),所述转动轴(5)与通过链条(6)与电机(17)活动连接,所述两组转动轴(5)表面活动安装有网格刀片(11),所述网格刀片(11)上端活动设置有三组转动轴(5),所述三组转动轴(5)分别活动连接有碾压轮一(8)、碾压轮二(9)、碾压轮三(10)。
5.根据权利要求1所述的一种梅菜切碎设备,其特征在于:所述箱体(1)外侧底部四角均活动安装有万向轮(4)。
6.根据权利要求1所述的一种梅菜切碎设备,其特征在于:所述转动轴(5)轴端点均通过轴承进行连接。
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- 2020-01-01 CN CN202020000220.5U patent/CN212383851U/zh active Active
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