CN212128208U - 一种具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体地说，涉及一种具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置，包括熬制装置主体，熬制装置主体上设置有熬制锅，熬制装置主体的后端安装有蒸汽回收装置，蒸汽回收装置包括壳体、聚集罩以及冷凝机构，冷凝机构包括呈空心状的冷凝板和端板，壳体的侧端安装有风机。该具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置，通过设置的蒸汽回收装置，使红糖熬制过程中产生的蒸汽会在吸入到壳体的内部与冷凝机构接触后凝结呈液体并流落到壳体的底部，达到蒸汽回收利用的同时减少了工作场所内的蒸汽含量。

Description

一种具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体地说，涉及一种具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置。

背景技术

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，是由甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。甘蔗汁液通常会在大锅内进行熬制浓缩，由于红糖在熬制过程中会产生大量的蒸汽，蒸汽直接散发到车间等工作场所内会使工作场所被蒸汽填满，影响视线的同时造成工作场所内的温度大量提升，使工作人员产生不适的同时会造成水资源的浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置，包括熬制装置主体，熬制装置主体的顶端搭置有用于熬制红糖的熬制锅，所述熬制装置主体的后端安装有蒸汽回收装置，所述蒸汽回收装置包括贴靠在熬制装置主体后端面的壳体、紧密焊接在壳体顶端的聚集罩以及安装在壳体内部的冷凝机构，所述壳体内开设有空腔，空腔顶部的左右两侧内壁上均开设有通窗，位于右侧通窗下方的壳体表面上开设有出风口，壳体右端的底部边缘处紧密焊接有出液阀门，所述聚集罩的顶端倾斜伸向熬制锅的上方，聚集罩内开设有和空腔相连通的内腔，熬制锅上方的聚集罩表面处开设有吸收窗口，所述冷凝机构包括呈长板状的冷凝板和紧密焊接在冷凝板首末两端的端板，端板通过螺栓固定在壳体上并与通窗的位置相对应，冷凝板内开设有呈通透状的通道，端板上开设有和通道相连通的通缝，位于壳体右端的通窗和出风口处均通过螺栓安装有风机。

作为优选，所述壳体的底端呈封闭状，壳体底端的四个拐角处均紧密焊接有支撑腿。

作为优选，所述聚集罩的顶端呈从前往后逐渐下降的倾斜状。

作为优选，所述冷凝板在两个端板之间呈倾斜状并呈矩形阵列排布，通缝的数量和冷凝板的数量相等且位置一一对应。

作为优选，所述端板的尺寸大于通窗的尺寸并将通窗的内侧遮盖，通窗、通缝和通道呈连通状。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置，通过设置在熬制装置主体侧端的蒸汽回收装置，使得熬制装置主体上的熬制锅在对红糖进行熬制时，熬制过程中散发的蒸汽会通过聚集罩吸入到壳体的内部并与冷凝机构接触，高温到的蒸汽触碰到冷凝板时会发生液化，使蒸汽凝结呈液体并流落到壳体的底部，达到蒸汽回收利用的同时减少了工作场所内的蒸汽含量。

附图说明

图1为实用新型的整体结构示意图；

图2为实用新型中蒸汽回收装置的部分结构示意图；

图3为实用新型中壳体的结构示意图；

图4为实用新型中聚集罩的剖视图；

图5为实用新型中冷凝机构的结构示意图。

图中各个称号的意义为：

10、熬制装置主体；11、熬制锅；

20、蒸汽回收装置；21、壳体；211、空腔；212、通窗；213、出风口；214、出液阀门；215、支撑腿；22、聚集罩；221、内腔；222、吸收窗口；23、冷凝机构；231、冷凝板；2311、通道；232、端板；2321、通缝；24、风机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型中的附图，对本实用新型中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实用新型仅仅是本实用新型一部分实用新型，而不是全部的实用新型。基于本实用新型中的实用新型，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实用新型，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“若干”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

请参阅图1-图5，本实用新型提供一种技术方案：

一种具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置，包括熬制装置主体10，熬制装置主体10的顶端搭置有用于熬制红糖的熬制锅11，当在熬制锅11内熬制红糖时，熬制产生的蒸汽会向上飘动。熬制装置主体10的后端安装有蒸汽回收装置20，蒸汽回收装置20包括贴靠在熬制装置主体10后端面的壳体21、紧密焊接在壳体21顶端的聚集罩22以及安装在壳体21内部的冷凝机构23。壳体21内开设有空腔211，空腔211顶部的左右两侧内壁上均开设有通窗212，位于右侧通窗212下方的壳体21表面上开设有出风口213，壳体21右端的底部边缘处紧密焊接有出液阀门214，聚集罩22的顶端倾斜伸向熬制锅11的上方，聚集罩22内开设有和空腔211相连通的内腔221，熬制锅11上方的聚集罩22表面处开设有吸收窗口222，使向上飘动的蒸汽能够通过吸收窗口222进入到聚集罩22内。冷凝机构23包括呈长板状的冷凝板231和紧密焊接在冷凝板231首末两端的端板232，端板232通过螺栓固定在壳体21上并与通窗212的位置相对应，冷凝板231内开设有呈通透状的通道2311，端板232上开设有和通道2311相连通的通缝2321，位于壳体21右端的通窗212和出风口213处均通过螺栓安装有风机24，将两个风机24均与外界电源相接通时，风机24开始工作并向外吹风，此时进入到聚集罩22内的蒸汽会随着风机24的工作而逐渐抽入到壳体21内并在壳体21的内壁上发生初步凝结，同时在另一风机24的工作下，位于蒸汽回收装置20左侧的冷空气被抽入到冷凝板231内使冷凝板231发生降温，随着蒸汽继续进入到壳体21内，蒸汽会与冷凝板231发生触碰从而进一步进行凝结，凝结后液体水则向下流落到壳体21内被收集。

具体的，壳体21的底端呈封闭状，壳体21底端的四个拐角处均紧密焊接有支撑腿215，使壳体21的底端被支撑腿215抬起，以使出液阀门214的末端高出地面，以便对冷凝水进行接取。

进一步的，聚集罩22的顶端呈从前往后逐渐下降的倾斜状，当蒸汽从吸收窗口222进入到聚集罩22内时，在聚集罩22内壁凝结的水会沿斜面逐渐流向壳体21的上方，防止水滴入到熬制锅11内。

此外，冷凝板231在两个端板232之间呈倾斜状并呈矩形阵列排布，增加蒸汽与冷凝板231表面的接触面积，增加冷凝效果。

需要补充的是，端板232的尺寸大于通窗212的尺寸并将通窗212的内侧遮盖，通窗212、通缝2321和通道2311呈连通状，通缝2321的数量和冷凝板231的数量相等且位置一一对应，使得风机24在工作时能够从蒸汽回收装置20的另一侧吸入冷空气，以带走冷凝板231上的热量，进一步增加冷凝效果。

值得说明的是，本实用新型中涉及到的风机24为现有的常规技术，本实用新型中不再赘述。

本实用新型的具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置在使用时，首先将两个风机24均与外界电源相接通使风机24开始进行抽风工作，然后随着风机24的工作，熬制锅11熬制产生的蒸汽通过吸收窗口222进入到内腔221中并进入到壳体21内并与冷凝机构23上的冷凝板231发生触碰并发生凝结，同时在另一风机24的工作下，位于蒸汽回收装置20左侧的冷空气被抽入到冷凝板231内使冷凝板231发生降温，随着蒸汽继续进入到壳体21内，蒸汽会与冷凝板231发生触碰从而进一步进行凝结，最后凝结后液体水则向下流落到壳体21内被收集，此时可通过打开出液阀门214将收集到的水进行放出，以便再次利用。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实用新型的限制，上述实用新型和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (5)

1.一种具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置，包括熬制装置主体(10)，熬制装置主体(10)的顶端搭置有用于熬制红糖的熬制锅(11)，其特征在于：所述熬制装置主体(10)的后端安装有蒸汽回收装置(20)，所述蒸汽回收装置(20)包括贴靠在熬制装置主体(10)后端面的壳体(21)、紧密焊接在壳体(21)顶端的聚集罩(22)以及安装在壳体(21)内部的冷凝机构(23)，所述壳体(21)内开设有空腔(211)，空腔(211)顶部的左右两侧内壁上均开设有通窗(212)，位于右侧通窗(212)下方的壳体(21)表面上开设有出风口(213)，壳体(21)右端的底部边缘处紧密焊接有出液阀门(214)，所述聚集罩(22)的顶端倾斜伸向熬制锅(11)的上方，聚集罩(22)内开设有和空腔(211)相连通的内腔(221)，熬制锅(11)上方的聚集罩(22)表面处开设有吸收窗口(222)，所述冷凝机构(23)包括呈长板状的冷凝板(231)和紧密焊接在冷凝板(231)首末两端的端板(232)，端板(232)通过螺栓固定在壳体(21)上并与通窗(212)的位置相对应，冷凝板(231)内开设有呈通透状的通道(2311)，端板(232)上开设有和通道(2311)相连通的通缝(2321)，位于壳体(21)右端的通窗(212)和出风口(213)处均通过螺栓安装有风机(24)。

2.根据权利要求1所述的具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置，其特征在于：所述壳体(21)的底端呈封闭状，壳体(21)底端的四个拐角处均紧密焊接有支撑腿(215)。

3.根据权利要求1所述的具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置，其特征在于：所述聚集罩(22)的顶端呈从前往后逐渐下降的倾斜状。

4.根据权利要求1所述的具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置，其特征在于：所述冷凝板(231)在两个端板(232)之间呈倾斜状并呈矩形阵列排布，通缝(2321)的数量和冷凝板(231)的数量相等且位置一一对应。

5.根据权利要求1所述的具有蒸汽二次利用功能的红糖熬制装置，其特征在于：所述端板(232)的尺寸大于通窗(212)的尺寸并将通窗(212)的内侧遮盖，通窗(212)、通缝(2321)和通道(2311)呈连通状。

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