CN212126167U - 一种保鲜储运装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种保鲜储运装置，用于冷链中的运输环节中，通过燃烧盒消耗掉消耗其中的氧气使外壳中形成负压环境，并通过制冷部分对环境降温，进而形成一个减压低温的贮藏环境，从而提高果蔬的保存时间，包括：密封箱、制冷部分、燃烧盒、增湿帘，密封箱内用于储存果蔬，制冷部分对密封箱内进行降温，燃烧盒位于密封盒中，通过燃烧酒精消耗掉密封箱中部分氧气，使密封箱中处于负压状态，相对于传统真空泵抽负压，通过燃烧形成负压结构简单质量更轻，同时减低了使用及运维成本，增湿帘位于密封箱中，通过增湿帘上的水分蒸发来保持密封箱中的空气湿度，避免果蔬脱水。

Description

一种保鲜储运装置

技术领域

本实用新型属于瓜果运输设备技术领域，具体涉及一种保鲜储运设备。

背景技术

食品冷链系统是指通过预冷、冷藏存储、冷藏运输、冷藏展示等手段来出售新鲜果蔬，产品全程处于其保鲜所需的最佳冷环境，以保证果蔬的品质以及营养价值，同时减少各环节对果蔬的损耗，防止果蔬遭受细菌、微生物等有害物质污染的特殊供应链系统，其中冷藏是重要的环节，通过制冷装置降温，降低果蔬的呼吸作用，同时抑制霉菌等微生物的繁殖，但是目前大部分易腐农产品的可冷藏期都比较短，满足不了人们的大量需求，因此出现了减压贮藏技术，该技术是在传统冷藏的基础上，通过真空泵降低环境压力，果蔬在低压下可忍受极低的氧气浓度而不发生低氧伤害，果蔬内部的有害气体在低压下可有效扩散，同时低压下，霉菌等微生物繁殖也受到抑制，因此减压贮藏是一种不添加任何保鲜剂的物理保鲜技术，绿色健康无污染，但是由于现有技术中采用真空泵来形成负压，所以造价相对较高，而且在密封空间中的气氛是提取的外界空气，而外界空气湿度不高，在进入密封空间后，由于空气湿度低，使得瓜果更容易失水，影响储存时间。

实用新型内容

本实用新型公开了一种保鲜储运装置，不仅能够保持低压状态下较高的环境湿度，而且通过燃烧盒形成低压环境，成本更低。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种保鲜储运装置，包括密封箱、制冷部分、燃烧盒；

所述密封箱包括外壳、运料口、真空计，所述外壳顶部设置有供果蔬进出的运料口，运料口上还设置有将运料口闭合的顶盖，所述真空计设置在外壳外壁，真空计与外壳内部连通；

所述制冷部分包括：制冷机、冷却板、风机，所述制冷机固定在外壳外，制冷机的冷却盘管位于外壳内部，且盘绕在冷却板上，所述冷却板不止一个，彼此平行设置在制冷机下方的外壳内壁的顶面，冷却板的板面是由横纵交错的金属丝织成的网面，所述冷却板一侧还设置风机，风机的出风方向与冷却板垂直，风机产生的气流穿过冷却板；

所述燃烧盒包括：固定杆、点火器、燃烧芯、储液盒，固定杆将储液盒悬挂在外壳内，储液盒内盛装有酒精，所述储液盒顶面的瓶口处固定有一根燃烧芯，燃烧芯另一端位于储液盒底部。

进一步地，所述外壳内部水平设置有表面布满若干通孔的沥水板。

进一步地，所述沥水板与外壳底面的距离不超过外壳高度的1/15。

进一步地，所述外壳内部顶面靠近运料口的位置上还设置有爬梯。

进一步地，所述外壳内还设置有增湿帘，所述增湿帘是平行于冷却板，且固定在外壳内部顶面上的厚毛巾。

进一步地，所述燃烧盒还包括电机、隔离盖，所述隔离盖与电机输出端通过绳索连接，通过电机输出端的转动控制隔离盖的上升以及下降，所述隔离盖的截面半径大于储液盒的瓶口外径。

本实用新型至少具有以下有益效果：

(1)外壳内部设置有增湿帘，增湿帘表面积大，蒸发量也较大，能够提高外壳内的湿度，避免果蔬因湿度不足而脱水。

(2)制冷部分的冷却板一侧设置有风机，通过风机送风，提高空气流动速度，提高冷却效率。

(3)通过燃烧盒燃烧来消耗掉外壳内的氧气，降低了环境中的氧气含量，使果蔬的呼吸作用降低，并在外壳内形成负压环境，相对于传统的真空泵，成本低廉，使用效果好。

附图说明

构成本申请一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。

附图中：

图1示意性示出了本实用新型的结构示意图；

图2示意性示出了本实用新型主视角度的内部结构示意图；

图3示意性示出了图2中A部分的局部放大图；

其中，上述附图包括以下附图标记：

11-外壳，12-运料口，13-真空计，14-沥水板，15-爬梯，21-制冷机，22- 冷却板，23-风机，31-固定杆，32-点火器，33-燃烧芯，34-储液盒，35-电机， 36-隔离盖，4-增湿帘。

具体实施方式

应该指出，以下详细说明都是例示性的，旨在对本申请提供进一步的说明；除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式；如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系；应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。

实施例

如图1所示的是一种保鲜储运装置，用于冷链中的运输环节中，通过燃烧盒消耗掉消耗其中的氧气使外壳1中形成负压环境，并通过制冷部分对环境降温，进而形成一个减压低温的贮藏环境，从而提高果蔬的保存时间，包括：密封箱、制冷部分、燃烧盒、增湿帘4，密封箱用于储存果蔬，制冷部分对密封箱内进行降温，燃烧盒位于密封盒中，通过燃烧酒精消耗掉密封箱中部分氧气，使密封箱中处于负压状态，相对于传统真空泵抽负压，通过燃烧形成负压结构简单质量更轻，同时减低了使用及运维成本，增湿帘4位于密封箱中，通过增湿帘4上的水分蒸发来保持密封箱中的空气湿度，避免果蔬脱水。

如图1所示，密封箱包括外壳1、运料口12、真空计13，所述外壳1是长方体的耐压容器，外壳1顶部设置有供果蔬进出的开口，即运料口12，运料口 12上还设置有一个顶盖，顶盖边缘设置有密封条，在运输过程中，关闭顶盖可将运料口12遮挡并密封，从而保持外壳1内的气密性，外壳1上还设置有真空计13，真空计13与外壳1内部连通，用于测量外壳1内的真空度，方便使用者准确了解外壳11内部的压力，如图2所示，外壳1内部还水平设置有均匀设置布满通孔的沥水板14，沥水板14与外壳1底面的距离不超过外壳1高度的1/15，沥水板14上用于放置果蔬，果蔬表面的水珠可以滴落到外壳1的底部，避免底层果蔬浸在水中，另外，外壳1内部靠近运料口12的位置上还设置有爬梯15，外壳1尺寸较大时，方便使用者进入外壳1中调整蔬果位置。

制冷部分包括：制冷机21、冷却板22、风机23，如图1所示，所述制冷机 21固定在外壳1外，制冷机21将冷媒冷却，冷媒中的热量向外界排出，而冷却后的冷却液通过制冷机21位于外壳1内的冷却盘管对外壳1内部进行冷却，所述盘管盘绕在冷却板22上，冷却板22不止一个，彼此平行设置在制冷机21下方的外壳1内壁的顶面，冷却板22的板面是由横纵交错组的金属丝织成的网面，制冷机21的冷却盘管盘绕在冷却板22上，且冷却盘管不是紧密盘绕的，而是留有一定间隙，由于盘绕方式很多，比如可采用螺旋式或是Z形盘绕，因此在本实施例中不做详细限定，而冷却板22一侧还设置风机23，风机23的出风方向与冷却板22垂直，风机23产生的气流穿过冷却板22，并与冷却板22上的冷却盘管发生热交换，对气流进行冷却，由于风机23加速了气体的流动，相比于不设置风机23，外壳1内温度下降更快。

如图2所示，增湿帘4平行于冷却板22固定在外壳1内部的顶面上，增湿帘4是厚毛巾，厚毛巾具有较好的吸水性，在使用前完全浸湿，由于增湿帘4 的表面积较大，蒸发速度较快，使增湿帘4上的水分在运输当中持续向外壳1 内蒸发，从而增加外壳1内部的湿度，外壳11内部湿度较低时可以适当增加增湿帘4的数量。

燃烧盒固定在外壳1内部的顶面上，通过燃烧反应消耗部分外壳1内的氧气，使外壳1内达到负压状态，燃烧盒包括：固定杆31、点火器32、燃烧芯33、储液盒34，如图2所示，固定杆31将储液盒34悬挂在外壳1内，储液盒34内盛装有酒精，储液盒34顶面的瓶口处固定有一根燃烧芯33，燃烧芯33另一端位于储液盒34底部，根据毛细作用，储液盒34内的酒精会沿着燃烧芯33向上运动，将燃烧芯33浸湿，燃烧芯33附近固定有点火器32，点火器32产生的火花能够将燃烧芯33点燃，已知酒精燃烧过程中能够消耗掉空气中的氧气，生成二氧化碳和水，而氧气在空气中的占比接近三成，因此在外壳1封闭以后，点燃燃烧芯33能够使外壳1内部形成负压环境，而且产生的二氧化碳对果蔬无害，低氧环境能够降低果蔬的呼吸作用，延长保存时间。

进一步地，燃烧盒还包括电机35、隔离盖36，如图3所示，隔离盖36与电机35输出端通过绳索连接，电机35工作时，其输出端转动，连接隔离盖36的绳索缠绕在电机35的输出端，从而将隔离盖36升起，电机35反向旋转即可将铰链恢复正常长度，隔离盖36也因此下落，因此可以通过电机35工作实现隔离盖36的上升以及下降，隔离盖36的截面半径大于储液盒34的瓶口外径，下落到最低点的时候，能够将燃烧芯33以及点火器32罩在其中，在燃烧盒不使用时，放下隔离盖36，使隔离盖36将燃烧芯33盖住，一方面减少酒精的挥发，另一方面可以主动熄灭燃烧芯33的火焰，由于不同果蔬的贮藏条件略有不同，对应的压力值以及温度也各不相同，因此不需要完全消耗掉其中的氧气。

本实用新型的使用方法如下：先将增湿帘4完全浸湿，再将果蔬放入外壳1 内，然后封闭运料口12，启动电机35将隔离盖36提升起来，并通过点火器32 将燃烧芯33点燃，观测真空计13上的数值，达到预先设定的以后，启动电机 35，将隔离盖36放下，熄灭燃烧芯33上的火焰，然后启动启动制冷机21以及风机23，对外壳1内部进行降温，就可以开始运输了，在减压低温的情况下，延长果蔬的保鲜时间，需要进入外壳11时，由于外壳内氧气含量较低，需要做一定的防护措施，避免缺氧。

作为一种优选的实施例，所述电机为可遥控的小型正反转电动机。

在本实施例中，所述真空计、爬梯、制冷机、冷却盘管、风机、点火器、电机均为成熟的现有技术，可以直接购买，因此不做详细说明。

Claims (6)

1.一种保鲜储运装置，其特征在于：包括密封箱、制冷部分、燃烧盒；

所述密封箱包括外壳、运料口、真空计，所述外壳顶部设置有供果蔬进出的运料口，运料口上还设置有将运料口闭合的顶盖，所述真空计设置在外壳外壁，真空计与外壳内部连通；

所述制冷部分包括：制冷机、冷却板、风机，所述制冷机固定在外壳外，制冷机的冷却盘管位于外壳内部，且盘绕在冷却板上，所述冷却板不止一个，彼此平行设置在制冷机下方的外壳内壁的顶面，冷却板的板面是由横纵交错的金属丝织成的网面，所述冷却板一侧还设置风机，风机的出风方向与冷却板垂直，风机产生的气流穿过冷却板；

所述燃烧盒包括：固定杆、点火器、燃烧芯、储液盒，固定杆将储液盒悬挂在外壳内，储液盒内盛装有酒精，所述储液盒顶面的瓶口处固定有一根燃烧芯，燃烧芯另一端位于储液盒底部。

2.根据权利要求1所述的一种保鲜储运装置，其特征在于：所述外壳内部水平设置有表面布满若干通孔的沥水板。

3.根据权利要求2所述的一种保鲜储运装置，其特征在于：所述沥水板与外壳底面的距离不超过外壳高度的1/15。

4.根据权利要求1所述的一种保鲜储运装置，其特征在于：所述外壳内部顶面靠近运料口的位置上还设置有爬梯。

5.根据权利要求1所述的一种保鲜储运装置，其特征在于：所述外壳内还设置有增湿帘，所述增湿帘是平行于冷却板，且固定在外壳内部顶面上的厚毛巾。

6.根据权利要求1所述的一种保鲜储运装置，其特征在于：所述燃烧盒还包括电机、隔离盖，所述隔离盖与电机输出端通过绳索连接，通过电机输出端的转动控制隔离盖的上升以及下降，所述隔离盖的截面半径大于储液盒的瓶口外径。

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