CN212116952U - 一种食品生产用蒸煮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品生产用蒸煮装置，包括蒸煮箱体和四个支撑腿，四个所述支撑腿分别通过螺栓安装在蒸煮箱体的底部四角外壁，所述蒸煮箱体的一侧外壁开设有第一开口，且第一开口的内壁固定安装有支撑板，所述支撑板一侧的中部外壁开设有第二开口，且第二开口的底部内壁通过扭簧铰链连接有第一密封板，第一密封板一侧的外壁固定安装有拨动块。本实用新型提出的一种食品生产用蒸煮装置，通过在第一支撑板上设置有插杆，在支撑网板上设置有插槽，可以由抽拉把手将第二密封板和支撑网板从插杆上抽出，将需要进行蒸的物料放在支撑网板上，提高了蒸料的便捷性，插杆保证了蒸料的稳定性。

Description

一种食品生产用蒸煮装置

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，尤其涉及一种食品生产用蒸煮装置。

背景技术

饮食文化反映各国烹饪和吃的艺术，是该国古老优雅文明的见证和象征，反映着一个民族的历史文化特点，既有物质又有精神文化方面。中国烹饪文化是我国饮食文化的重要内容之一，历史源远流长，博大精深，经历数千年的传承发展、革故鼎新，以食料广博、烹艺精湛、刀法绝伦、讲究火候、食雕艺美而著称于世。其中，食品的蒸煮是一种常见的食品处理方式。

现有的食品蒸煮装置大多都是一个密封蒸煮箱，在蒸煮箱的顶部设置有密封盖，然而，现有的蒸煮装置在进行煮料的过程中，不便再向蒸煮箱内添加辅助料，都是直接将顶盖打开，这种方式不仅会将蒸汽全部放走，影响煮料温度，同时操作还十分不便，因此需要设计一种新型的食品生产用蒸煮装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品生产用蒸煮装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品生产用蒸煮装置，包括蒸煮箱体和四个支撑腿，四个所述支撑腿分别通过螺栓安装在蒸煮箱体的底部四角外壁，所述蒸煮箱体的一侧外壁开设有第一开口，且第一开口的内壁固定安装有支撑板，所述支撑板一侧的中部外壁开设有第二开口，且第二开口的底部内壁通过扭簧铰链连接有第一密封板，第一密封板一侧的外壁固定安装有拨动块，第一密封板另一侧的外壁固定安装有补料槽板，所述蒸煮箱体的底部中央外壁固定安装有排料管，且排料管两侧的底部外壁均固定安装有水平设置的挂环，两个挂环的环口内壁均挂接有挂钩，两个挂钩的底部外壁固定安装有同一个过滤槽板，所述排料管的圆周顶部内壁固定安装有排料阀门，所述蒸煮箱体另一侧的顶部外壁开设有第三开口，且第三开口的内壁插接有支撑网板，所述蒸煮箱体底部一侧的内壁固定安装有加热器。

优选的，所述支撑板一侧顶部的两端外壁均固定安装有水平设置的插杆，所述支撑网板一侧两端的外壁均开设有插槽，且两个插杆分别插接与两个插槽内壁。

优选的，所述支撑网板另一侧的外壁固定安装有第二密封板，且第二密封板一侧的底部外壁通过铰链连接有抽拉把手。

优选的，所述支撑板的顶部外壁通过铰链连接有顶盖，且顶盖的环口内壁开设有环形凹槽，环形凹槽的内壁插接有密封垫。

优选的，所述顶盖底部两端的外壁均开设有第一凹槽，且两个第一凹槽的内壁均固定安装有竖直设置电动伸缩杆，所述顶盖顶部一端的外壁固定安装有气压阀。

优选的，所述蒸煮箱体一端的底部外壁固定安装有控制面板。

优选的，所述蒸煮箱体另一端的中部外壁固定安装有步进电机，且步进电机的输出轴固定安装有转动杆，转动杆底部的中央外壁固定安装有连接杆，连接杆的底部外壁固定安装有摆动板。

本实用新型的有益效果为：

1、本实用新型提出的一种食品生产用蒸煮装置，通过在蒸煮箱体的一侧设置有支撑板，并在支撑板上设置有第二开口和第一密封板，同时在第一密封板的内侧设置有补料槽板，使第一密封板通过扭簧铰链与第二开口连接，在煮料的过程中，可以打开第一密封板，并由拨动块按压第一密封板，使得第一密封板从第二开口内部转开，补料槽板露出，接着向补料槽板内部添加物料，然后盖上第一密封板，物料便落入蒸煮箱体内，提高了添料的便捷性。

2、本实用新型提出的一种食品生产用蒸煮装置，通过在第一支撑板上设置有插杆，在支撑网板上设置有插槽，可以由抽拉把手将第二密封板和支撑网板从插杆上抽出，将需要进行蒸的物料放在支撑网板上，提高了蒸料的便捷性，插杆保证了蒸料的稳定性。

3、本实用新型提出的一种食品生产用蒸煮装置，通过在排料管上设置有挂环，在排料管下方设置有过滤槽板，并在过滤槽板上设置有挂钩，使挂钩挂在挂环上，在排料的过程中，可以由过滤槽板对煮料进行过滤处理，使得固液分离，进一步的提高了装置使用的便捷性。

4、本实用新型提出的一种食品生产用蒸煮装置，实施例2中，通过在蒸煮箱体上设置有步进电机，并由步进电机带动转动杆、连接杆和摆动板进行摆动，进而保证了煮料混合的充分性，以及煮料的充分性，进而提高了煮料的效果。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种食品生产用蒸煮装置的主视结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种食品生产用蒸煮装置的支撑网板和插杆局部俯视剖面结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种食品生产用蒸煮装置的蒸煮箱体局部正面剖视结构示意图；

图4为本实用新型提出的一种食品生产用蒸煮装置的顶盖底部结构示意图；

图5为本实用新型提出的一种食品生产用蒸煮装置的排料管和过滤槽板局部正面剖视结构示意图；

图6为本实用新型提出的一种食品生产用蒸煮装置的实施例2转动杆和步进电机局部俯视结构示意图；

图7为本实用新型提出的一种食品生产用蒸煮装置的实施例2连接杆和摆动板局部正面结构示意图。

图中：1支撑板、2拨动块、3第一密封板、4顶盖、5气压阀、6控制面板、7第二密封板、8抽拉把手、9蒸煮箱体、10支撑网板、11插杆、12补料槽板、13密封垫、14电动伸缩杆、15排料管、16挂环、17挂钩、18过滤槽板、19步进电机、20转动杆、21摆动板、22连接杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例1

参照图1-5，一种食品生产用蒸煮装置，包括蒸煮箱体9和四个支撑腿，四个支撑腿分别通过螺栓安装在蒸煮箱体9的底部四角外壁，蒸煮箱体9的一侧外壁开设有第一开口，且第一开口的内壁通过螺栓连接有支撑板1，支撑板1一侧的中部外壁开设有第二开口，且第二开口的底部内壁通过扭簧铰链连接有第一密封板3，第一密封板3一侧的外壁通过螺栓连接有拨动块2，第一密封板3另一侧的外壁通过螺栓连接有补料槽板12，蒸煮箱体9的底部中央外壁通过螺栓连接有排料管15，且排料管15两侧的底部外壁均通过螺栓连接有水平设置的挂环16，两个挂环16的环口内壁均挂接有挂钩17，两个挂钩17的底部外壁通过螺栓连接有同一个过滤槽板18，蒸煮箱体9另一侧的顶部外壁开设有第三开口，且第三开口的内壁插接有支撑网板10。

本实用新型中，支撑板1一侧顶部的两端外壁均通过螺栓连接有水平设置的插杆11，支撑网板10一侧两端的外壁均开设有插槽，且两个插杆11分别插接与两个插槽内壁，支撑网板10另一侧的外壁通过螺栓连接有第二密封板7，且第二密封板7一侧的底部外壁通过铰链连接有抽拉把手8，支撑板1的顶部外壁通过铰链连接有顶盖4，且顶盖4的环口内壁开设有环形凹槽，环形凹槽的内壁插接有密封垫13，顶盖4底部两端的外壁均开设有第一凹槽，且两个第一凹槽的内壁均通过螺栓连接有竖直设置电动伸缩杆14，顶盖4顶部一端的外壁通过螺栓连接有气压阀5，蒸煮箱体9一端的底部外壁通过螺栓连接有控制面板6。

本实用新型的控制方式是通过控制器来控制的，控制器的控制电路通过本领域的技术人员简单编程即可实现，电源的提供也属于本领域的公知常识，并且本实用新型主要用来保护机械装置，所以本实用新型不再详细解释控制方式和电路连接。

工作原理：当需要进行煮料时，使用者首先需要打开顶盖4，并抽出支撑网板10，然后将原料投入蒸煮箱体9内，并盖上顶盖4，插入支撑网板10，接着启动加热器，进行煮料操作，在煮料的过程中，可以打开第一密封板3，并由拨动块2按压第一密封板3，使得第一密封板3从第二开口内部转开，补料槽板12露出，接着向补料槽板12内部添加物料，然后盖上第一密封板3，物料便落入蒸煮箱体9内，实施便捷的补料，在煮料结束后，使用器皿在排料管15的底部进行接料，在排料的过程中，可以由过滤槽板18对煮料进行过滤处理，使得固液分离，进一步的提高了装置使用的便捷性，当需要进行蒸料时，可以直接抽出支撑网板10，将需要进行蒸的物料放在支撑网板10上，然后推入支撑网板10，由加热器对蒸煮箱体9内部的清水进行加热煮沸，实现便捷有效的蒸料储料。

实施例2

参照图1-7，一种食品生产用蒸煮装置，还包括通过螺栓安装在蒸煮箱体9另一端中部外壁的步进电机19，且步进电机19的输出轴通过螺栓连接有转动杆20，转动杆20底部的中央外壁通过螺栓连接有连接杆22，连接杆22的底部外壁通过螺栓连接有摆动板21。

工作原理：在煮料的过程中，可以启动步进电机19，由步进电机19带动转动杆20、连接杆22和摆动板21进行摆动，进而保证了煮料混合的充分性，以及煮料的充分性，进而提高了煮料的效果。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种食品生产用蒸煮装置，包括蒸煮箱体（9）和四个支撑腿，其特征在于，四个所述支撑腿分别通过螺栓安装在蒸煮箱体（9）的底部四角外壁，所述蒸煮箱体（9）的一侧外壁开设有第一开口，且第一开口的内壁固定安装有支撑板（1），所述支撑板（1）一侧的中部外壁开设有第二开口，且第二开口的底部内壁通过扭簧铰链连接有第一密封板（3），第一密封板（3）一侧的外壁固定安装有拨动块（2），第一密封板（3）另一侧的外壁固定安装有补料槽板（12），所述蒸煮箱体（9）的底部中央外壁固定安装有排料管（15），且排料管（15）两侧的底部外壁均固定安装有水平设置的挂环（16），两个挂环（16）的环口内壁均挂接有挂钩（17），两个挂钩（17）的底部外壁固定安装有同一个过滤槽板（18），所述排料管（15）的圆周顶部内壁固定安装有排料阀门，所述蒸煮箱体（9）另一侧的顶部外壁开设有第三开口，且第三开口的内壁插接有支撑网板（10），所述蒸煮箱体（9）底部一侧的内壁固定安装有加热器。

2.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸煮装置，其特征在于，所述支撑板（1）一侧顶部的两端外壁均固定安装有水平设置的插杆（11），所述支撑网板（10）一侧两端的外壁均开设有插槽，且两个插杆（11）分别插接与两个插槽内壁。

3.根据权利要求2所述的一种食品生产用蒸煮装置，其特征在于，所述支撑网板（10）另一侧的外壁固定安装有第二密封板（7），且第二密封板（7）一侧的底部外壁通过铰链连接有抽拉把手（8）。

4.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸煮装置，其特征在于，所述支撑板（1）的顶部外壁通过铰链连接有顶盖（4），且顶盖（4）的环口内壁开设有环形凹槽，环形凹槽的内壁插接有密封垫（13）。

5.根据权利要求4所述的一种食品生产用蒸煮装置，其特征在于，所述顶盖（4）底部两端的外壁均开设有第一凹槽，且两个第一凹槽的内壁均固定安装有竖直设置电动伸缩杆（14），所述顶盖（4）顶部一端的外壁固定安装有气压阀（5）。

6.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸煮装置，其特征在于，所述蒸煮箱体（9）一端的底部外壁固定安装有控制面板（6）。

7.根据权利要求1所述的一种食品生产用蒸煮装置，其特征在于，所述蒸煮箱体（9）另一端的中部外壁固定安装有步进电机（19），且步进电机（19）的输出轴固定安装有转动杆（20），转动杆（20）底部的中央外壁固定安装有连接杆（22），连接杆（22）的底部外壁固定安装有摆动板（21）。

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