CN212108527U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种烹饪器具，包括壳体(10)，所述壳体(10)内设有控制器件(20)，所述壳体(10)外设有与所述控制器件(20)的旋转轴(201)配合的旋钮(30)；还包括：与所述壳体(10)的外表面密封固定的外固定架(40)，所述外固定架(40)位于所述壳体(10)与所述旋钮(30)之间，且所述外固定架(40)与所述壳体(10)分体设置；所述旋转轴(201)的一端穿过所述外固定架(40)与所述旋钮(30)相连。本实用新型能够有效的减少或避免灰尘、水或污渍等杂物进入壳体的内部，从而保证烹饪器具的正常使用。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

烹饪器具是常用的家用电器，能够快速加热食物，且使用过程安全方便，成为了人们日常生活不可或缺的部分，并且提高了人们的生活质量。目前常使用的烹饪器具包括电磁炉、电陶炉、电水壶、电饭煲、压力煲、炒菜机、煎烤机以及电火锅等。

现有的烹饪器具在烹饪过程中一般会有多种工作模式，例如蒸煮、煎炸、保温以及开启/关闭等。不同的工作模式对应烹饪器具中不同的功能模块以及加热功率，基于烹饪器具的工作模式较多，目前烹饪器具的操作面板一般设置有旋钮，各种功能模块工作的启动和停止是通过该旋钮的转动控制的。烹饪器具的壳体内部设置有编码开关，编码开关的旋转轴通常是直接穿过烹饪器具的壳体与位于壳体外部的旋钮连接。

然而，为了确保旋转可旋转，旋钮与壳体的外表面之间存在装配缝隙，但是灰尘、水或污渍等杂物容易通过该缝隙进入壳体的内部，影响烹饪器具的正常使用。

实用新型内容

为了解决背景技术中提到的至少一个问题，本实用新型提供一种烹饪器具，能够减少或避免灰尘、水或污渍等杂物进入壳体的内部，保证烹饪器具的正常使用。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种烹饪器具，包括壳体，所述壳体内设有控制器件，所述壳体外设有与所述控制器件的旋转轴配合的旋钮；还包括：与所述壳体的外表面密封固定的外固定架，所述外固定架位于所述壳体与所述旋钮之间，且所述外固定架与所述壳体分体设置；所述旋转轴的一端穿过所述外固定架与所述旋钮相连。

本实用新型提供的烹饪器具，通过包括与所述壳体的外表面密封固定的外固定架，且所述外固定架位于所述壳体与所述旋钮之间，所述外固定架与所述壳体分体设置，所述控制器件的旋转轴的一端穿过所述外固定架与所述旋钮相连，这样，能够有效的减少或避免灰尘、水或污渍等从旋钮与壳体的外表面之间的装配缝隙进入壳体的内部，减少灰尘、污渍或水分对旋钮以及壳体内部的电子元件正常工作的影响，从而能够保证烹饪器具的正常使用，延长烹饪器具的使用寿命。同时，外固定架与壳体分体设置，这样外固定架与壳体可以采用不同材质或不同颜色，外固定架可以起到装饰作用。

在上述的烹饪器具中，可选的是，所述壳体的材质与所述外固定架的材质不相同；所述壳体为金属壳体。

在上述的烹饪器具中，可选的是，还包括：位于所述壳体内的内固定架，所述内固定架与所述壳体的内侧壁相连，所述控制器件通过所述内固定架固定在所述壳体内。

在上述的烹饪器具中，可选的是，所述外固定架和所述内固定架通过紧固件紧固相连，以使所述外固定架和所述内固定架固定在所述壳体上。这样，内固定架与外固定架同时和壳体连接，能够简化安装工序，节省安装成本。

在上述的烹饪器具中，可选的是，所述外固定架包括主体部以及设置在所述主体部外边缘的围挡部；其中，所述主体部与所述壳体相连。这样，主体部用于与壳体和内固定架固定，围挡部用于阻挡外部的水渍和灰尘等杂物，同时还可以起到美观的作用。

在上述的烹饪器具中，可选的是，所述围挡部为环状结构；或者，所述围挡部为半圆状结构，所述围挡部位于所述主体部的上边缘。

在上述的烹饪器具中，可选的是，所述围挡部朝向所述旋钮的一端朝向所述旋转轴的中心轴倾斜，以使所述围挡部的外表面呈斜面。

这样外固定架的外表面为倾斜面，油污、灰尘、水渍等杂物可以更加顺畅的经由外固定架的表面流向间隙，从而防止油污、灰尘、水渍等杂物进入壳体，确保壳体的内部的电器元件的正常使用，保证烹饪器具的正常使用，提高烹饪器具的使用寿命。

在上述的烹饪器具中，可选的是，所述旋钮的一端伸入所述围挡部所围成的空间内；或者，所述外固定架朝向所述旋钮的端面与所述旋钮之间具有间隙。

这样，当旋钮的一端伸入围挡部所围成的空间内时，围挡部可以对旋钮起到定位的作用，而且围挡部可以将旋钮的一端隐藏在围挡部内，以此包住旋钮和围挡部之间的间隙，达到了美观的效果，同时还可以防止旋钮的旋钮内盖在安装的过程中套设到外固定架上，避免影响烹饪器具的正常使用。当固定架朝向旋钮的端面与旋钮之间具有间隙时，烹饪器具在使用过程中，油污、灰尘、水渍等杂物可以通过该间隙，即灰尘、水或污渍等杂物会通过外固定架的表面流向间隙，使灰尘、水或污渍等杂物自然掉落，从而极大的提高了烹饪器具的使用寿命。

在上述的烹饪器具中，可选的是，所述控制器件包括：控制本体以及与所述控制本体转动相连的所述旋转轴；所述内固定架与所述控制本体相连，所述内固定架通过紧固件固定在所述壳体上。这样，旋转轴的一端伸出壳体的外部与旋钮相连，旋转轴与旋钮配合并受控于旋钮，从而可以带动控制器件进行调节。

在上述的烹饪器具中，可选的是，所述内固定架包括平板部和连接在所述平板部两端的弯折部，所述弯折部与所述控制本体相连，所述外固定架与所述平板部通过紧固件相连。

本实用新型的构造以及它的其他实用新型目的及有益效果将会通过结合附图而对优选实施例的描述而更加明显易懂。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作以简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的烹饪器具的一种结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的烹饪器具的另一种结构示意图；

图3为本实用新型实施例提供的烹饪器具的再一种结构示意图；

图4为本实用新型实施例提供的烹饪器具的又一种结构示意图；

图5为图4所示的烹饪器具的局部放大示意图；

图6为本实用新型实施例提供的烹饪器具的装配示意图；

图7为本实用新型实施例提供的烹饪器具的拆分示意图；

图8为本实用新型实施例提供的烹饪器具中的内固定架和控制器件为拆分状态时的结构示意图；

图9为本实用新型实施例提供的烹饪器具中的内固定架和控制器件为连接状态时的一种结构示意图；

图10为本实用新型实施例提供的烹饪器具中的内固定架和控制器件为连接状态时的另一种结构示意图。

附图标记说明：

100-烹饪器具；

10-壳体；

11-面板；

111-加热区；

112-操控区；

12-把手；

101-通孔；

20-控制器件；

201-旋转轴；

202-控制本体；

30-旋钮；

301-配合部；

3011-插孔；

302-旋钮内盖；

303-旋钮外盖；

40-外固定架；

401-间隙；

402-主体部；

403-围挡部；

50-内固定架；

501-平板部；

502-弯折部；

60-紧固件。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型的优选实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行更加详细的描述。在附图中，自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的部件或具有相同或类似功能的部件。所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。下面结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应作广义理解，例如，可以使固定连接，也可以是通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或者两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

图1为本实用新型实施例提供的烹饪器具的一种结构示意图。图2为本实用新型实施例提供的烹饪器具的另一种结构示意图。图3为本实用新型实施例提供的烹饪器具的再一种结构示意图。图4为本实用新型实施例提供的烹饪器具的又一种结构示意图。图5为图4所示的烹饪器具的局部放大示意图。图6为本实用新型实施例提供的烹饪器具的装配示意图。图7为本实用新型实施例提供的烹饪器具的拆分示意图。图8为本实用新型实施例提供的烹饪器具中的内固定架和控制器件为拆分状态时的结构示意图。图9为本实用新型实施例提供的烹饪器具中的内固定架和控制器件为连接状态时的一种结构示意图。图10为本实用新型实施例提供的烹饪器具中的内固定架和控制器件为连接状态时的另一种结构示意图。

本实用新型实施例提供一种烹饪器具，目前的烹饪器具外部的操作面板上一般设置有旋钮，烹饪器具的各种功能模块工作的启动和停止是通过该旋钮的转动控制的，烹饪器具的壳体内部设置有编码开关，编码开关的旋转轴直接穿过烹饪器具的壳体与位于壳体外部的旋钮连接，因此在编码开关的旋转轴和壳体之间会存在装配间隙，外部的灰尘、污渍和水分会通过该装配间隙进入壳体的内部，影响编码开关和烹饪器具的正常使用。

现有的烹饪器具中一般会在旋钮靠近壳体的一端设置防护部，利用防护部阻挡渗漏进入壳体内部的污渍和水分，但是当防护部与壳体紧密贴合时，会影响该旋钮的正常转动，当防护部与壳体未紧密贴合时，防护部的阻挡效果较差，导致编码开关和烹饪器具的壳体内部仍会受到灰尘、污渍和水分的影响。

为了解决上述的技术问题，参照图1至图10所示，本实用新型实施例提供一种烹饪器具100，该烹饪器具100可以为电陶炉、电磁炉、电饭煲、电水壶、养生壶、压力煲、炒菜机、煎烤机以及电火锅等厨房用具，本实用实施例对家用电器的具体类型并不加以限制，也不局限于上述示例。

在本实用新型实施例中，以烹饪器具100为电陶炉为例进行说明。如图1和图2所示，烹饪器具100可以包括壳体10和面板11，其中，面板11盖设在壳体10上，面板11与壳体10可以围成腔体，腔体内可以设置加热组件、控制板和散热装置(未示出)，面板11上可以划分有加热区111和操控区112，使用时，锅具(图中未示出)可以放置在加热区111，加热区111与腔体内设置的加热组件相对应，操控区112上设有触控按键或者显示区域，操控区112用于调节电陶炉100的相关烹饪参数。为了便于搬取烹饪器具100，壳体10的两侧还可以设置把手12，这样便于用户通过把手12取放烹饪器具100。

在本实施例中，如图3至图5所示，该烹饪器具100的壳体10内可以设有控制器件20，壳体10外设有与控制器件20的旋转轴201配合的旋钮30。在使用过程中，用户操作旋钮30转动，从而带动旋转轴201转动调控控制器件20，最终实现对烹饪器具100工作状态的调节。

烹饪器具100还包括：与壳体10的外表面密封固定的外固定架40，其中，外固定架40位于壳体10与旋钮30之间，且外固定架40与壳体10分体设置，即，外固定架40与壳体10并非一体成型，外固定架40可以通过卡接、焊接或紧固连接方式设在壳体10的外表面，控制器件20的旋转轴201的一端穿过外固定架40与旋钮30相连。

这样，旋钮30与壳体10之间设置外固定架40，外固定架40与壳体10外表面密封相连，这样避免了旋转30与壳体10之间设置装配间隙，与现有技术相比，能够减少或避免灰尘、水或污渍等杂物通过旋钮30与壳体10的外表面之间的装配缝隙进入壳体10内部，确保壳体10的内部的电器元件的正常使用，从而能够保证烹饪器具100的正常使用，提高了烹饪器具100的使用寿命。另外，外固定架40与壳体10之间分体设置，这样外固定架40可以与壳体10可以采用不同材质或不同颜色，例如外固定架40可以选用外观美观材料制成，外固定架40可以作为装饰件起到装饰作用，使得壳体10上旋钮30时更美观。

在一种可能的实现方式中，壳体10的材质与外固定架40的材质不相同。例如，壳体10可以为金属壳体，外固定架40可以为塑料件。

示例性的，该外固定架40可以是橡胶件或树脂件，其具有一定的弹性和形变能力，可以在外力作用下紧密抵接在壳体10的外表面，并且与壳体10的外表面的结构贴合度较高，从而起到密封效果。

具体地，如图6所示，外固定架40可以包括主体部402以及设置在主体部402外边缘的围挡部403，其中，主体部402与壳体10相连。这样，主体部用于与壳体和内固定架固定，围挡部用于阻挡外部的水渍和灰尘等杂物，同时还可以起到美观的作用。

在本实施例中，围挡部403的结构包括但不限于以下两种可能的实现方式：

一种可能的实现方式为：(如图6所示)围挡部403可以为环状结构。

另一种可能的实现方式为：(图中未示出)围挡部403为半圆状结构，例如，围挡部403可以为180°的弧形结构，围挡部403位于主体部402的上边缘。这样，半圆状结构能够在达到阻挡外部的水渍和灰尘等杂物的效果的同时节省围挡部403的材料成本。

需要说明的是，围挡部403还可以为可以为周长小于半圆形结构或者周长大于半圆形结构的弧形状结构，本实用新型实施例对围挡部403的具体结构并不加以限定，也不限于上述示例。

在本实施例中，旋钮30的一端可以伸入围挡部403所围成的空间内。这样，当旋钮30的一端伸入围挡部403所围成的空间内时，围挡部403可以对旋钮30起到定位的作用，而且围挡部403可以将旋钮30的一端隐藏在围挡部403内，以此包住旋钮30和围挡部403之间的间隙，达到了美观的效果，同时还可以防止旋钮30的旋钮内盖302在安装的过程中套设到外固定架40上，避免影响烹饪器具100的正常使用。

或者，如图5所示，外固定架40朝向旋钮30的端面与旋钮30之间可以具有间隙401。这样，烹饪器具100在使用过程中，油污、灰尘、水渍等杂物可以通过该间隙401，即灰尘、水或污渍等杂物会通过外固定架40的表面流向间隙401，使灰尘、水或污渍等杂物自然掉落，从而极大的提高了烹饪器具100的使用寿命。

作为一种可选的实施方式，外固定架40与旋钮30之间的间隙401可以大于1mm。例如，外固定架40与旋钮30之间的间隙401可以为1.5mm，也可以为2.0mm，还可以为2.5mm等，本实用新型实施例对此并不加以限定，也不限于上述示例。

作为一种可选的实施方式，围挡部403的外径可以沿着远离壳体10的方向逐渐减小。也就是说，围挡部403朝向旋钮30的一端朝向旋转轴201的中心轴倾斜，以使围挡部403的外表面呈斜面。这样外固定架40的外表面为倾斜面，油污、灰尘、水渍等杂物可以更加顺畅的经由外固定架40的表面流向间隙401。

继续参照图5所示，旋钮30上可以设有与旋转轴201配合的配合部301，其中，旋钮30上的配合部301与控制器件20上的旋转轴201之间的配合方式包括但不限于以下两种可能的实现方式：

一种可能的实现方式为：如图5所示，配合部301上具有可供旋转轴201一端插接的插孔3011，且配合部301的一端延伸到外固定架40内。这样，旋转轴201可以插入配合部301中，以实现旋钮30与控制器件20之间的配合连接。

另一种可能的实现方式为：(图中未示出)旋转轴201的一端开设有与配合部301插接配合的插孔，这样，配合部301可以插入旋转轴201中，以实现旋钮30与控制器件20之间的配合连接。

通过旋转轴201插置到配合部301内，或配合部301插置到旋转轴201内，能够实现旋钮30与控制器件20上的旋转轴201的同步转动，旋转轴201和配合部301的装配简单、稳固，且同步运动平稳、可靠、省力。

作为一种可选的实施方式，当旋转轴201插接到配合部301的插孔3011时，旋转轴201与插孔3011的底壁之间具有间距，或者，当配合部301的一端插入旋转轴201的插孔时，配合部301的一端与旋转轴201的插孔的底壁之间具有间距。

通过旋转轴201与插孔3011的底壁之间具有间距或者配合部301与旋转轴201的插孔的底壁之间具有间距，能够避免当配合部301、旋转轴201以及插孔3011的加工存在误差时，若旋转轴201与插孔3011的底壁抵接或者配合部301与旋转轴201的插孔的底壁抵接，导致旋钮30与外固定架40之间的间隙401过大或过小的问题。这样，可以为旋钮30与外固定架40之间的间隙401预留较大的设计度和调整空间。

作为一种可选的实施方式，旋转轴201的插孔或配合部301的插孔3011的截面轮廓可以呈D形，配合部301或旋转轴201截面轮廓与旋转轴201的插孔或配合部301的插孔3011的截面轮廓相适应，这样能够使插孔对配合部301或旋转轴201进行周向限位。当旋转轴201插接到配合部301的插孔3011或配合部301的一端插入旋转轴201的插孔时，能够通过配合部301或旋转轴201的截面轮廓与旋转轴201的插孔或配合部301的插孔3011的截面轮廓相配合来实现周向限位，结构简单，装配方便且同步旋转的效果更佳。

如图7所示，旋钮30可以包括旋钮内盖302和套设在旋钮内盖302外部的旋钮外盖303，其中，配合部301设置在旋钮内盖302上，旋钮外盖303朝向外固定架40的端面与外固定架40之间具有间隙401(参见图5所示)。

在一种可能的实现方式中，旋钮内盖302的内径可以小于等于外固定架40的最小外径。这样，可以防止旋钮30的旋钮内盖302在安装的过程中套设到外固定架40上，避免影响烹饪器具100的正常使用。

在本实施例中，控制器件20具体可以为编码器、电位器或开关中的任意一个，本实施例中，具体以控制器件20为编码器进行说明。

其中，如图8所示，控制器件20具体可以包括控制本体202以及与控制本体202转动相连的旋转轴201，其中，控制本体202设置在壳体10内部的操控板(图中未示出)上，壳体10和外固定架40上开设可供旋转轴201穿过的通孔，旋转轴201的一端穿过通孔101伸出壳体10的外部与旋钮30相连，旋转轴201与旋钮30配合并受控于旋钮30，从而可以带动控制器件20进行调节。

在实际使用过程中，用户转动旋钮30，带动旋转轴201同步转动，控制本体202可以将转动的位移转换成周期性的电信号，再将电信号转变成计数脉冲，以发送至烹饪器具100的壳体内部的控制板上的电子元件处，完成用户的操作信号的输入过程。

在上述实施例的基础上，如图7所示，该烹饪器具100还可以包括：位于壳体10内的内固定架50，内固定架50与壳体10的内侧壁相连，控制器件20通过内固定架50固定在壳体10内。例如，内固定架50可以与壳体10连接，外固定架40与壳体10连接，以此实现内固定架50和外固定架40分别固定在壳体10上。

在一种可能的实现方式中，外固定架40和内固定架50通过紧固件紧固相连，以使外固定架40和内固定架50固定在壳体10上。这样，内固定架50与外固定架40同时和壳体10连接，能够简化安装工序，节省安装成本。

在本实施例中，内固定架50可以与控制本体202相连，且内固定架50通过第一紧固件(图中未示出)固定在壳体10上。

在一种可能的实现方式中，内固定架50可以为塑料件。这样，内固定架50设置在控制器件20和壳体10之间，在对两者进行固定的同时还可以起到绝缘的作用。

具体地，如图8至图10所示，内固定架50包括平板部501和连接在平板部501两端的弯折部502，其中，弯折部502与控制本体202相连，外固定架40与平板部501通过第二紧固件60(参见图7所示)相连。

本实用新型实施例提供的烹饪器具，包括壳体，壳体内设有控制器件，壳体外设有与控制器件的旋转轴配合的旋钮，以及还包括与壳体的外表面密封固定的外固定架，外固定架位于壳体与旋钮之间，且外固定架与壳体分体设置；旋转轴的一端穿过外固定架与旋钮相连。

通过上述设置，能够有效的减少或避免灰尘、水或污渍等从旋钮与壳体的外表面之间的装配缝隙进入壳体的内部，减少灰尘、污渍或水分对旋钮以及壳体内部的电子元件正常工作的影响，从而能够保证烹饪器具的正常使用，延长烹饪器具的使用寿命。同时，外固定架与壳体分体设置，这样外固定架与壳体可以采用不同材质或不同颜色，外固定架可以起到装饰作用。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或者位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或者暗示所指的装置或者元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非是另有精确具体地规定。

本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”、“第三”、“第四”等(如果存在)是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施例例如能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括壳体(10)，所述壳体(10)内设有控制器件(20)，所述壳体(10)外设有与所述控制器件(20)的旋转轴(201)配合的旋钮(30)；

还包括：与所述壳体(10)的外表面密封固定的外固定架(40)，所述外固定架(40)位于所述壳体(10)与所述旋钮(30)之间，且所述外固定架(40)与所述壳体(10)分体设置；

所述旋转轴(201)的一端穿过所述外固定架(40)与所述旋钮(30)相连。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述壳体(10)的材质与所述外固定架(40)的材质不相同；

其中，所述壳体(10)为金属壳体。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：位于所述壳体(10)内的内固定架(50)，所述内固定架(50)与所述壳体(10)的内侧壁相连，所述控制器件(20)通过所述内固定架(50)固定在所述壳体(10)内。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述外固定架(40)和所述内固定架(50)通过紧固件紧固相连，以使所述外固定架(40)和所述内固定架(50)固定在所述壳体(10)上。

5.根据权利要求1-4任一所述的烹饪器具，其特征在于，所述外固定架(40)包括主体部(402)以及设置在所述主体部(402)外边缘的围挡部(403)；

其中，所述主体部(402)与所述壳体(10)相连。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述围挡部(403)为环状结构；或者，

所述围挡部(403)为半圆状结构，所述围挡部(403)位于所述主体部(402)的上边缘。

7.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述围挡部(403)朝向所述旋钮(30)的一端朝向所述旋转轴(201)的中心轴倾斜，以使所述围挡部(403)的外表面呈斜面。

8.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述旋钮的一端伸入所述围挡部所围成的空间内；或者，

所述外固定架(40)朝向所述旋钮(30)的端面与所述旋钮(30)之间具有间隙(401)。

9.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述控制器件(20)包括：控制本体(202)以及与所述控制本体(202)转动相连的所述旋转轴(201)；所述内固定架(50)与所述控制本体(202)相连，且所述内固定架(50)通过紧固件固定在所述壳体(10)上。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述内固定架(50)包括平板部(501)和连接在所述平板部(501)两端的弯折部(502)，所述弯折部(502)与所述控制本体(202)相连，所述外固定架(40)与所述平板部(501)通过紧固件(60)相连。

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