CN212087946U - 一种食品加工用果蔬杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工用果蔬杀菌装置，包括外壳机构和杀菌机构，杀菌机构安装在外壳机构内部；外壳机构包括固定箱、外循环管、滑动轮、第一进液口、第二进液口和杀菌槽，杀菌机构包括节流阀、挡板、三通管、固定垫片、水泵、连接管和过滤网；通过循环的方式对果蔬进行杀菌，不用移动果蔬，防止果蔬在移动时产生挤压破坏，而且将杀菌槽分成两个空间，能够将不同大小的果蔬同时进行杀菌，方式体积较大的果蔬挤压小体积果蔬，导致果蔬被破坏；而且设置了过滤网能够将循环时的杂质过滤，减少污染；解决了现有的用于果蔬杀菌装置无法避免果蔬在杀菌时由于挤压等外力作用下产生破损的情况，杀菌效果不好，而且果蔬受破坏的技术问题。

Description

一种食品加工用果蔬杀菌装置

技术领域

本实用新型属于果蔬杀菌技术领域，具体涉及一种食品加工用果蔬杀菌装置。

背景技术

果蔬，即水果和蔬菜的简称。是指可食用的水果和蔬菜，相对于肉食，是食物的一个类别。果蔬的主要成分是人体所必需的一些维生素、无机盐、生物酶及植物纤维，果蔬中的蛋白质和脂肪含量较少，对人体健康十分有利。其次，因果蔬中含有各种有机酸、芳香物质及各种色素成分，对调解人们的口味也有重要的意义，可烹饪出美味的食物。

中国专利(授权公告号：CN208096665U)公开了一种全方位果蔬杀菌设备，顶板的下端中部通过灯座固定连接有紫外线灯，且紫外线灯与DSP控制器电性连接，根据实验测量，此种结构紫外线强度不够，紫外线灯与果蔬之间的距离无法控制，杀菌效果常常很不理想，因此，针对以上现状，迫切需要开发一种食品加工用果蔬杀菌装置及其食品杀菌设备，以克服当前实际应用中的不足。

实用新型内容

为了解决上述的技术问题，本实用新型提供一种食品加工用果蔬杀菌装置。

本实用新型所要解决的技术问题：

现有的用于果蔬杀菌装置无法避免果蔬在杀菌时由于挤压等外力作用下产生破损的情况，杀菌效果不好，而且果蔬受破坏。

本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：

一种食品加工用果蔬杀菌装置，包括外壳机构和杀菌机构，杀菌机构安装在外壳机构内部；

外壳机构包括固定箱、外循环管、滑动轮、第一进液口、第二进液口和杀菌槽，固定箱底端四角安装四个滑动轮，两个第一进液口和两个第二进液口分别安装在固定箱侧表面上方，第二进液口安装在第一进液口下方，杀菌槽安装在固定箱顶端，杀菌槽卡扣在固定箱顶端表面，第一进液口和第二进液口与杀菌槽侧表面连通；

杀菌机构包括节流阀、挡板、三通管、固定垫片、水泵、连接管和过滤网，两个节流阀和挡板分别安装在杀菌槽内部，挡板固定在杀菌槽内部上表面，杀菌槽底端下表面中心位置连接三通管，三通管与杀菌槽连通，三通管一端与杀菌槽下表面连接，三通管另两端分别与两个外循环管连接，三通管底端通过连接管与水泵连接，水泵通过固定垫片固定在固定箱内部上表面，两个外循环管内分别安装过滤网。

进一步地，第一进液口和第二进液口均贯穿固定箱侧表面。

进一步地，三通管、固定垫片、水泵、连接管和过滤网均安装在固定箱内部。

进一步地，过滤网的厚度为5-10mm，过滤网为30-50目不锈钢过滤网。

进一步地，挡板将杀菌槽分成两部分，杀菌槽中每部分内均安装一个节流阀。

有益效果：

本实用新型一种食品加工用果蔬杀菌装置在工作过程中将待杀菌果蔬放置在杀菌槽内，加入杀菌液，打开节流阀，之后打开水泵，水泵工作能够将杀菌槽中杀菌液通过三通管分别从两个外循环管进行循环，在此从第一进液口或第二进液口进入杀菌槽中，通过循环的方式对果蔬进行杀菌，不用移动果蔬，防止果蔬在移动时产生挤压破坏，而且将杀菌槽分成两个空间，能够将不同大小的果蔬同时进行杀菌，方式体积较大的果蔬挤压小体积果蔬，导致果蔬被破坏；而且设置了过滤网能够将循环时的杂质过滤，减少污染；解决了现有的用于果蔬杀菌装置无法避免果蔬在杀菌时由于挤压等外力作用下产生破损的情况，杀菌效果不好，而且果蔬受破坏的技术问题。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1是本实用新型一种食品加工用果蔬杀菌装置结构示意图。

图2是图1中固定箱结构示意图。

图3是图1顶端结构示意图。

图4是图1中杀菌机构部分结构示意图。

图5是固定箱内部部分示意图。

图中：1、外壳机构；11、固定箱；12、外循环管；13、滑动轮；14、第一进液口；15、第二进液口；16、杀菌槽；2、杀菌机构；21、节流阀；22、挡板； 23、三通管；24、固定垫片；25、水泵；26、连接管；27、过滤网。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5所示，本实用新型一种食品加工用果蔬杀菌装置包括外壳机构1和杀菌机构2，杀菌机构2安装在外壳机构1内部；

如图1-2所示，外壳机构1包括固定箱11、外循环管12、滑动轮13、第一进液口14、第二进液口15和杀菌槽16，固定箱11底端四角安装四个滑动轮13，两个第一进液口14和两个第二进液口15分别安装在固定箱11侧表面上方，第一进液口14和第二进液口15均贯穿固定箱11侧表面，第二进液口15安装在第一进液口14下方，杀菌槽16安装在固定箱11顶端，杀菌槽16卡扣在固定箱11顶端表面，第一进液口14和第二进液口15与杀菌槽16侧表面连通；

如图1和3-5所示，杀菌机构2包括节流阀21、挡板22、三通管23、固定垫片24、水泵25、连接管26和过滤网27，两个节流阀21和挡板22分别安装在杀菌槽16内部，挡板22固定在杀菌槽16内部上表面，挡板22将杀菌槽16 分成两部分，每部分内安装一个节流阀21，三通管23、固定垫片24、水泵25、连接管26和过滤网27均安装在固定箱11内部，杀菌槽16底端下表面中心位置连接三通管23，三通管23与杀菌槽16连通，三通管23一端与杀菌槽16下表面连接，三通管23另两端分别与两个外循环管12连接，三通管23底端通过连接管26与水泵25连接，水泵25工作能够将杀菌槽16中杀菌液通过三通管 23分别从两个外循环管12进行循环，在此从第一进液口14或第二进液口15进入杀菌槽16中，水泵25通过固定垫片24固定在固定箱11内部上表面，两个外循环管12内分别安装过滤网27。

本实用新型一种食品加工用果蔬杀菌装置工作过程如下所示：

第一步、两个节流阀21和挡板22分别安装在杀菌槽16内部，挡板22固定在杀菌槽16内部上表面，挡板22将杀菌槽16分成两部分，每部分内安装一个节流阀21，三通管23、固定垫片24、水泵25、连接管26和过滤网27均安装在固定箱11内部；

第二步、将待杀菌果蔬放置在杀菌槽16内，加入杀菌液，打开节流阀21，之后打开水泵25，水泵25工作能够将杀菌槽16中杀菌液通过三通管23分别从两个外循环管12进行循环，再次从第一进液口14或第二进液口15进入杀菌槽 16中，通过循环的方式对果蔬进行杀菌，不用移动果蔬，防止果蔬在移动时产生挤压破坏，而且将杀菌槽16分成两个空间，能够将不同大小的果蔬同时进行杀菌，方式体积较大的果蔬挤压小体积果蔬，导致果蔬被破坏。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

以上内容仅仅是对本实用新型结构所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.一种食品加工用果蔬杀菌装置，其特征在于，包括外壳机构(1)和杀菌机构(2)，杀菌机构(2)安装在外壳机构(1)内部；

外壳机构(1)包括固定箱(11)、外循环管(12)、滑动轮(13)、第一进液口(14)、第二进液口(15)和杀菌槽(16)，固定箱(11)底端四角安装四个滑动轮(13)，两个第一进液口(14)和两个第二进液口(15)分别安装在固定箱(11)侧表面上方，第二进液口(15)安装在第一进液口(14)下方，杀菌槽(16)安装在固定箱(11)顶端，杀菌槽(16)卡扣在固定箱(11)顶端表面，第一进液口(14)和第二进液口(15)与杀菌槽(16)侧表面连通；

杀菌机构(2)包括节流阀(21)、挡板(22)、三通管(23)、固定垫片(24)、水泵(25)、连接管(26)和过滤网(27)，两个节流阀(21)和挡板(22)分别安装在杀菌槽(16)内部，挡板(22)固定在杀菌槽(16)内部上表面，杀菌槽(16)底端下表面中心位置连接三通管(23)，三通管(23)与杀菌槽(16)连通，三通管(23)一端与杀菌槽(16)下表面连接，三通管(23)另两端分别与两个外循环管(12)连接，三通管(23)底端通过连接管(26)与水泵(25)连接，水泵(25)通过固定垫片(24)固定在固定箱(11)内部上表面，两个外循环管(12)内分别安装过滤网(27)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用果蔬杀菌装置，其特征在于，第一进液口(14)和第二进液口(15)均贯穿固定箱(11)侧表面。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用果蔬杀菌装置，其特征在于，三通管(23)、固定垫片(24)、水泵(25)、连接管(26)和过滤网(27)均安装在固定箱(11)内部。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用果蔬杀菌装置，其特征在于，过滤网(27)的厚度为5-10mm，过滤网(27)为30-50目不锈钢过滤网。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工用果蔬杀菌装置，其特征在于，挡板(22)将杀菌槽(16)分成两部分，杀菌槽(16)中每部分内均安装一个节流阀(21)。

Images