CN212051284U - 一种用于提取雪梨香气的浓缩系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及浓缩提取设备领域，尤其是涉及一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，其包括蒸馏提取体，蒸馏提取体连通有搅拌粉碎装置；搅拌粉碎装置连通有厌氧发酵池；厌氧发酵池连通有酒精收集箱；厌氧发酵池连通有酵母储存体；蒸馏提取体连通有蒸气发生装置；蒸气发生装置包括水箱和设置于水箱内用于产生加热蒸气的第一加热器，蒸馏提取体连通有第一冷凝器；第一冷凝器出液端连通有提取液萃取装置；提取液萃取装置连通有浓缩罐；浓缩罐连通有第二冷凝器；浓缩罐设置有第二加热器；第二冷凝器液端连通有浓缩液收集罐。本实用新型具有可充分利用雪梨资源的效果。解决了现有技术存在对雪梨资源利用率较低的问题。

Description

一种用于提取雪梨香气的浓缩系统

技术领域

本实用新型涉及浓缩提取设备领域，尤其是涉及一种用于提取雪梨香气的浓缩系统。

背景技术

雪梨,肉嫩白如雪，故称。近代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。在我国，随着我国消费水平的提高，国民已不满足于新鲜雪梨的单一口味，但由于天然雪梨制品如雪梨汁、雪梨酱和雪梨果脯等产品的加工过程中受加工工艺的影响，其香味均有很大程度的损失，导致了雪梨制品加工行业的停滞。因此科研人员开发一款能保持雪梨制品的天然风味，对其香味进行替代和补充的雪梨香精。雪梨香精的提取通常使用浓缩提取装置。

公告号CN204233786U现有的一种氨基酸真空浓缩提取装置，该氨基酸真空浓缩提取装置，包括：蒸发提纯系统，所述蒸发提纯系统包括有浓缩罐以及与所述浓缩罐连通的冷却部件，于所述冷却部件的下侧设置有用于收集盐酸的回收罐；真空发生系统，所述真空发生系统包括有用于生成真空的真空机组，所述真空机组与所述回收罐连通。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：上述现有技术用于提取雪梨香气，对雪梨本身未加充分利用，造成了对雪梨资源的浪费。综上所述，现有技术存在对雪梨资源利用率较低的问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的之一是提供一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，可充分利用雪梨资源，提升雪梨价值。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，包括蒸馏提取体，蒸馏提取体连通有用于回收雪梨的搅拌粉碎装置；搅拌粉碎装置连通有用于发酵雪梨粉碎物的厌氧发酵池；厌氧发酵池连通有酒精收集箱；厌氧发酵池连通有用于添加酒精厌氧酵母的酵母储存体；蒸馏提取体连通有蒸气发生装置；蒸气发生装置包括水箱和设置于水箱内用于产生加热蒸气的第一加热器，蒸馏提取体连通有第一冷凝器；第一冷凝器出液端连通有提取液萃取装置；提取液萃取装置连通有浓缩罐；浓缩罐连通有第二冷凝器；浓缩罐设置有第二加热器；第二冷凝器液端连通有浓缩液收集罐。

通过采用上述技术方案，经过蒸馏提取体蒸馏萃取的雪梨中含有大量的糖类物质，将该部分雪梨组分转移至搅拌粉碎装置中，进行打碎混合均匀形成均质流体，流入厌氧发酵池中，向厌氧发酵池中加入适量的酒精厌氧酵母，将雪梨组分进行无氧发酵生产可回收利用的酒精，实现了雪梨资源的再利用的目的，提高了雪梨资源的利用率，从而提升雪梨价值；蒸馏提取体对雪梨进行蒸馏萃取，雪梨香气随着高温蒸汽流入第一冷凝器，冷凝的液体流入提取液萃取装置，将含有雪梨香气的提取液进行溶剂萃取，将雪梨香气组分转溶与溶剂中；对溶解有雪梨香气的溶液转移至浓缩罐进行常压蒸馏，馏分经第二冷凝器冷凝流至浓缩液收集罐，实现了对雪梨香气提取浓缩的目的。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述蒸馏提取体包括几何外形呈长方体且内部中空的罐壳体、多个水平滑动连接于罐壳体内壁用于盛放雪梨的支撑板和固定连接于支撑板且用于密封罐壳体的密封件，支撑板贯穿开设有多个气流孔。

通过采用上述技术方案，可方便向罐壳体中快速添加雪梨；同时也方便收集经过高温蒸汽处理的雪梨组分，方便进行回收雪梨组分用于回收利用，提高雪梨的利用率。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述搅拌粉碎装置包括搅拌罐体、固定连接于搅拌罐体上表面中心的驱动电机、固定连接于驱动电机的输出轴的搅拌杆、多个固定连接于搅拌杆周向用于打碎雪梨的搅拌刀头、开设于搅拌罐体上表面供雪梨进入的进口和固定连接于搅拌罐体底部与厌氧发酵池连通的出液管。

通过采用上述技术方案，搅拌刀头快速将从蒸馏提取体中收集的雪梨组分打散呈均质流体，可加快厌氧发酵池发酵分解雪梨组分得到可再利用的酒精，缩短厌氧发酵时间，从而降低了生产成本。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述搅拌罐体设置有提取装置；提取装置包括固定连接于搅拌罐体上表面的离心泵、连通于离心泵和搅拌罐体内部的输入管和连通于离心泵和蒸馏提取体连通的雪梨吸取管，雪梨吸取管一端与离心泵连通且另一端连通于蒸馏提取体底部侧壁。

通过采用上述技术方案，更加快速且充分的收集蒸馏提取体中的雪梨组分，缩短了对蒸馏提取体中的雪梨组分收集时间，可提升整体的生产效率；同时充分利用蒸馏提取体中的雪梨组分，提升了雪梨资源的利用率，从而提升整体的经济效益。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述罐壳体内壁底部中心固定连接有几何形成呈下底面直径大于上底面直径的圆台体的抬升件；罐壳体内壁底部形成有与雪梨吸取管连通的雪莉收集槽；抬升件设置有与蒸气发生装置连通的蒸气散发管。

通过采用上述技术方案，防止堵塞蒸气发生装置和蒸馏提取体连通，保证蒸汽进量稳定，从而保证对雪梨香气具有良好的蒸馏提取效果；同时雪莉收集槽可方便搅拌粉碎装置收集雪梨组分进行再次利用。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述提取液萃取装置包括与浓缩罐连通的提取液收集罐、连通于提取液收集罐用于储存萃取剂的萃取剂贮存箱和固定连接于提取液收集罐用于离心转动提取液收集罐的离心机。

通过采用上述技术方案，离心机驱动提取液收集罐离心转动，可提高萃取效率，保证对雪梨香气具有良好萃取效果。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述第一冷凝器出水口连通于水箱；第二冷凝器出水口连通于水箱。

通过采用上述技术方案，合理利用提取馏分的热能和浓缩馏分的热能，降低第一加热器和第二加热器的电能耗，节约电力资源，降低生产成本。

本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为：所述浓缩液收集罐连通有缓冲罐；缓冲罐连通有真空机组。

通过采用上述技术方案，可进行减压蒸馏，缩短对雪梨香气浓缩操作的时间，提升雪梨香气浓缩效率。

综上所述，本实用新型包括以下有益技术效果：

通过蒸馏提取体、搅拌粉碎装置、厌氧发酵池、酒精收集箱和酵母储存体，实现了雪梨资源的再利用的目的，提高了雪梨资源的利用率，提升雪梨价值。

2.通过提取液萃取装置、提取液收集罐、萃取剂贮存箱和离心机；离心机驱动提取液收集罐离心转动，可提高萃取效率，保证对雪梨香气具有良好萃取效果。

3.通过浓缩罐、第二冷凝器、缓冲罐和真空机组，可进行减压蒸馏，缩短对雪梨香气浓缩操作的时间，提升雪梨香气浓缩效率。

附图说明

图1是本实用新型的设备布置示意图；

图2是搅拌粉碎装置和提取液萃取装置的结构示意图；

图3是支撑板的结构示意图。

图中，1、蒸馏提取体；11、罐壳体；12、支撑板；121、气流孔；122、滑槽；123、密封槽；13、密封件；14、抬升件；15、雪莉收集槽；16、蒸气散发管；2、搅拌粉碎装置；21、搅拌罐体；22、驱动电机；23、搅拌杆；24、搅拌刀头；25、进口；251、密封盖；26、出液管；27、提取装置；271、离心泵；272、输入管；273、雪梨吸取管；3、厌氧发酵池；4、酒精收集箱；40、酵母储存体；5、蒸气发生装置；51、水箱；52、第一加热器；53、冷水储存箱；6、第一冷凝器；7、提取液萃取装置；71、提取液收集罐；72、萃取剂贮存箱；73、离心机；8、浓缩罐；80、第二冷凝器；81、第二加热器；9、浓缩液收集罐；91、缓冲罐；92、真空机组。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参照图1，为本实用新型公开的一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，包括蒸馏提取体1，蒸馏提取体1连通有用于回收雪梨的搅拌粉碎装置2；搅拌粉碎装置2连通有用于发酵雪梨粉碎物的厌氧发酵池3；厌氧发酵池3连通有酒精收集箱4；厌氧发酵池3连通有用于添加酒精厌氧酵母的酵母储存体40；蒸馏提取体1连通有蒸气发生装置5；蒸气发生装置5包括水箱51，水箱51内部安装有用于产生加热蒸气的第一加热器52；蒸馏提取体1连通有第一冷凝器6；第一冷凝器6出液端连通有提取液萃取装置7；提取液萃取装置7连通有浓缩罐8；浓缩罐8连通有第二冷凝器80；浓缩罐8设置有第二加热器81；第二冷凝器80液端连通有浓缩液收集罐9；第一冷凝器6的冷却介质进口连通有冷水储存箱53，且冷水储存箱53与第二冷凝器80的冷却介质进口连通；可通过离心机将冷水储存箱53抽向第一冷凝器6和第二冷凝器80。

参照图1，为了提升对雪梨香气的浓缩效率，浓缩液收集罐9连通有缓冲罐91；缓冲罐91连通有用于对浓缩罐8进行抽真空的真空机组92。为了合理利用提取馏分的热能和浓缩馏分的热能，第一冷凝器6出水口连通于水箱51，水箱51中的水可在离心泵作用下抽入第一冷凝器6；第二冷凝器80出水口连通于水箱51，水箱51中的水可在离心泵作用下抽入第二冷凝器80。

参照图2，蒸馏提取体1包括几何外形呈长方体且内部中空的罐壳体11，为了方便向罐壳体11中添加雪梨，罐壳体11内壁水平滑动连接有三块用于盛放雪梨的支撑板12，支撑板12贯穿开设有多个供加热蒸气流通的气流孔121。为了保证罐壳体11的气密性，支撑板12固定连接有用于密封罐壳体11的密封件13。罐壳体11内壁沿其深度方向水平开设有供支撑板12滑动连接的滑槽122（标识图3）；罐壳体11外壁贯穿开设有供密封件13密封安装的密封槽123。

参照图2，搅拌粉碎装置2包括搅拌罐体21，搅拌罐体21底部固定连接有与厌氧发酵池3连通的出液管26；搅拌罐体21上表面中心固定连接有驱动电机22；驱动电机22输出轴固定连接有搅拌杆23；搅拌杆23周向固定连接有多个相互间隔且间距相同的搅拌刀头24，搅拌刀头24快速将从蒸馏提取体1中收集的雪梨组分打散呈均质流体，方便厌氧发酵池3发酵分解，得到可再利用的酒精。为了方便收集蒸馏提取体1中的雪梨组分，搅拌罐体21上表面开设有供雪梨进入的进口25；进口25铰接有密封盖251。

参照图2，为了有效收集蒸馏提取体1中的雪梨组分，搅拌罐体21上表面安装有提取装置27。提取装置27包括固定连接于搅拌罐体21上表面的离心泵271，离心泵271和搅拌罐体21之间通过输入管272连通，输入管272一端伸入搅拌罐体21内部；离心泵271和蒸馏提取体1之间连通有用于吸取蒸馏提取体1中的雪梨组分的雪梨吸取管273，雪梨吸取管273一端与离心泵271连通且另一端连通于蒸馏提取体1底部侧壁。

参照图2，经过高温蒸汽处理的雪梨，其中的液体会在重力作用下流至罐壳体11底部，这会堵塞蒸气发生装置5和蒸馏提取体1，导致蒸汽进量下降，影响对雪梨香气的蒸馏提取效果。为了保证雪梨香气蒸馏提取效果，罐壳体11内壁底部中心固定连接有几何形成呈下底面直径大于上底面直径的圆台体的抬升件14；罐壳体11内壁底部形成有与雪梨吸取管273连通的雪莉收集槽15；抬升件14设置有与水箱51连通的蒸气散发管16，蒸气散发管16一端穿设抬升件14朝向搅拌杆23。

参照图2，提取液萃取装置7包括与浓缩罐8连通的提取液收集罐71，提取液收集罐71连通有用于储存萃取剂的萃取剂贮存箱72；为了保证对雪梨香气具有良好的萃取效果，提取液收集罐71固定连接有用于离心转动提取液收集罐71的离心机73。

本实用新型的雪梨香气提取浓缩操作：将雪梨放置于支撑板12上，开启第一加热器52，加热水箱51中的水产生蒸气，对罐壳体11中的雪梨进行蒸馏萃取，雪梨香气随着蒸气流向第一冷凝器6，冷凝成为液体流入提取液收集罐71，对溶有雪梨香气的水体进行收集；将萃取剂贮存箱72中的萃取剂转至提取液收集罐71，开启离心机73，用萃取剂对雪梨香气进行萃取；将雪梨香气组分转溶于溶剂中，然后对溶解有雪梨香气的溶液转移至浓缩罐8，开启缓冲罐91和真空机组92，使得缓冲罐91和真空机组92与浓缩液收集罐9连通，对溶解有雪梨香气的溶液进行减压蒸馏，馏分经第二冷凝器80冷凝流至浓缩液收集罐9，实现了对雪梨香气提取浓缩和萃取剂的回收再利用的目的。

本实用新型对雪梨组分再利用操作：经过蒸馏提取体1蒸馏萃取的雪梨中含有大量的糖类物质，通过用雪梨吸取管273将雪莉收集槽15中的雪梨组分转移至搅拌罐体21中；同时人工将支撑板12残留的雪梨组分转移至搅拌罐体21内；开启驱动电机22，搅拌刀头24高速转动打碎雪梨组分，形成混合均匀的均质流体；该流体通过出液管26流入厌氧发酵池3中；向厌氧发酵池3中加入适量的酒精厌氧酵母，雪梨组分在厌氧发酵池3中进行无氧发酵，生产可回收利用的酒精，酒精被收集抽至酒精收集箱4，实现了雪梨资源的再利用的目的，提高了雪梨资源的利用率，提升雪梨价值。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，其特征在于：包括蒸馏提取体（1），蒸馏提取体（1）连通有用于回收雪梨的搅拌粉碎装置（2）；搅拌粉碎装置（2）连通有用于发酵雪梨粉碎物的厌氧发酵池（3）；厌氧发酵池（3）连通有酒精收集箱（4）；厌氧发酵池（3）连通有用于添加酒精厌氧酵母的酵母储存体（40）；蒸馏提取体（1）连通有蒸气发生装置（5）；蒸气发生装置（5）包括水箱（51）和设置于水箱（51）内用于产生加热蒸气的第一加热器（52），蒸馏提取体（1）连通有第一冷凝器（6）；第一冷凝器（6）出液端连通有提取液萃取装置（7）；提取液萃取装置（7）连通有浓缩罐（8）；浓缩罐（8）连通有第二冷凝器（80）；浓缩罐（8）设置有第二加热器（81）；第二冷凝器（80）液端连通有浓缩液收集罐（9）。

2.根据权利要求1所述的一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，其特征在于：所述蒸馏提取体（1）包括几何外形呈长方体且内部中空的罐壳体（11）、多个水平滑动连接于罐壳体（11）内壁用于盛放雪梨的支撑板（12）和固定连接于支撑板（12）且用于密封罐壳体（11）的密封件（13），支撑板（12）贯穿开设有多个气流孔（121）。

3.根据权利要求2所述的一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，其特征在于：所述搅拌粉碎装置（2）包括搅拌罐体（21）、固定连接于搅拌罐体（21）上表面中心的驱动电机（22）、固定连接于驱动电机（22）的输出轴的搅拌杆（23）、多个固定连接于搅拌杆（23）周向用于打碎雪梨的搅拌刀头（24）、开设于搅拌罐体（21）上表面供雪梨进入的进口（25）和固定连接于搅拌罐体（21）底部与厌氧发酵池（3）连通的出液管（26）。

4.根据权利要求3所述的一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，其特征在于：所述搅拌罐体（21）设置有提取装置（27）；提取装置（27）包括固定连接于搅拌罐体（21）上表面的离心泵（271）、连通于离心泵（271）和搅拌罐体（21）内部的输入管（272）和连通于离心泵（271）和蒸馏提取体（1）的雪梨吸取管（273），雪梨吸取管（273）一端与离心泵（271）连通且另一端连通于蒸馏提取体（1）底部侧壁。

5.根据权利要求4所述的一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，其特征在于：所述罐壳体（11）内壁底部中心固定连接有几何形成呈下底面直径大于上底面直径的圆台体的抬升件（14）；罐壳体（11）内壁底部形成有与雪梨吸取管（273）连通的雪莉收集槽（15）；抬升件（14）设置有与蒸气发生装置（5）连通的蒸气散发管（16）。

6.根据权利要求1所述的一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，其特征在于：所述提取液萃取装置（7）包括与浓缩罐（8）连通的提取液收集罐（71）、连通于提取液收集罐（71）用于储存萃取剂的萃取剂贮存箱（72）和固定连接于提取液收集罐（71）用于离心转动提取液收集罐（71）的离心机（73）。

7.根据权利要求1所述的一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，其特征在于：所述第一冷凝器（6）出水口连通于水箱（51）；第二冷凝器（80）出水口连通于水箱（51）。

8.根据权利要求7所述的一种用于提取雪梨香气的浓缩系统，其特征在于：所述浓缩液收集罐（9）连通有缓冲罐（91）；缓冲罐（91）连通有真空机组（92）。

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