CN212035722U - 一种土鸭酱卤产品制作用清洗装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及酱卤产品生产设备技术领域的一种土鸭酱卤产品制作用清洗装置，包括清洗罐，清洗罐内设有甩干机构及清扫机构；甩干机构包括U型的甩干桶，甩干桶上均匀布满通孔，甩干桶下方的侧壁上出口处设有抽拉门，甩干桶底部连接第一转动电机；清扫机构包括布满第一刷毛的主清扫杆，主清扫杆与第二转动电机固定连接，主清扫杆固定有倒置的“L”型副清扫杆，副清扫杆上设有第二刷毛及第三刷毛。本实用新型清洗效率高、清洗效果好，沥干充分高效；清洗及沥干均在同一设备中进行，提高了设备利用率，进一步提高了工作效率；鸭肉的取出方便，降低了劳动强度，节省了人力；装置整体结构简单，便于清理和维护。

Description

一种土鸭酱卤产品制作用清洗装置

技术领域

本实用新型属于酱卤产品生产设备技术领域，具体地，涉及一种土鸭酱卤产品制作用清洗装置。

背景技术

土鸭酱卤产品的制作过程中，需要对鸭肉进行统一的清洗及沥干，大部分的清洗装置在使用过程中一次性将需要清洗的鸭肉倒入在清洗罐内部，再将水放入清洗罐，然后进行搅拌清洗，但是此种清洗方式，不仅无法对鸭肉进行充分高效的清洗，导致清洗不干净影响酱卤产品的质量，而且不便于工作人员对鸭肉进行取料和沥水，取料劳动强度大，清洗效率低，清洗效果差，沥干效果差。因此针对上述问题，急需在原有的清洗装置基础上进行创新设计。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种土鸭酱卤产品制作用清洗装置，包括清洗罐，清洗罐顶部设有进料口及进水口，清洗罐底部设有带阀门的出水口，清洗罐下部侧面上设有出料口；所述清洗罐内设有甩干机构及清扫机构；

所述甩干机构包括U型的甩干桶，所述甩干桶上均匀布满通孔，甩干桶下方的侧壁上的底部出口处设有抽拉门，甩干桶底部中心固定连接有转动轴，所述转动轴的下端贯穿清洗罐底部后与第一转动电机的输出端固定连接；

所述清扫机构包括主清扫杆及副清扫杆，所述主清扫杆的上端贯穿清洗罐顶部后与第二转动电机的输出轴固定连接，位于清洗罐内部的主清扫杆的表面布满第一刷毛；所述副清扫杆为倒置的“L”型，副清扫杆的水平杆的一端与主清扫杆固定连接，副清扫杆的竖直杆靠近甩干桶的一侧上固定有第二刷毛，竖直杆远离甩干桶的一侧上固定有第三刷毛。主清扫杆上的第一刷毛在随主清扫杆转动的时候对甩干桶内靠近中心的鸭肉进行刷洗，副清扫杆在随主清扫杆转动的时候，第二刷毛对甩干桶内壁进行清扫，避免通孔堵塞，确保甩干效果，第三刷毛则对远离甩干桶中心的鸭肉进行清扫，第一清扫刷与第三清扫刷及水相互配合对甩干桶内的鸭肉进行充分的清洗。

优选的，所述抽拉门上均匀布满通孔，抽拉门外表面的上部铰连接有扣环一，抽拉门外表面的下部铰连接有扣环二，所述抽拉门的内表面的两侧固定有滑块，所述滑块对应的甩干桶外表面设有滑道，所述滑块滑动设置在滑道内，所述滑道顶部对应的甩干桶上设置有限位块一，所述限位块一与扣环一相匹配，所述滑道底部对应的甩干桶上设置有限位块二，所述限位块二与扣环二相匹配。抽拉门闭合时，拉动扣环二绕其铰接轴向下方转动直至限位块二伸入扣环二中，避免甩干桶在转动时由于离心作用抽拉门上滑，鸭肉漏出，甩干后，拉动扣环二绕其铰接轴向上方转动直至限位块二从扣环二中脱出，向上拉抽拉门，滑块沿滑道向上移动到滑道顶端时，拉动扣环一绕其铰接轴向上方转动直至限位块一伸入扣环一中，即可将抽拉门固定避免其在滑道上下滑，便于鸭肉从甩干桶出口处取出。限位块一及限位块二均通过轴承与甩干桶转动连接，限位块一的长度小于扣环一的长度，大于扣环一的宽度，限位块一进入扣环一时与扣环一的长度平行，进入扣环一后，转动限位块一使其与扣环的长度方向垂直，避免了限位块一从扣环一中脱出，同理限位块二的长度小于扣环二的长度，大于扣环二的宽度。

优选的，所述进料口处设有可开合的盖体，所述盖体的一端与清洗罐顶部铰连接，鸭肉在进行清洗和甩干的时候盖体闭合，避免液体或鸭肉飞溅出来，盖体的结构及连接方式为现有技术，具体结构可参考洗衣机盖。

优选的，所述出料口处设有可开合的密封门，所述密封门与清洗罐铰连接，密封门与清洗罐的接触面上设有橡胶密封圈，该处设置确保密封门在关闭时，清洗罐内的水不会从出料口溢出，密封门打开后，将抽拉门上推后固定，可方便的将清洗后并沥干水的鸭肉取出(密封门为现有技术，使常用的技术手段，其具体的结构可参考滚筒洗衣机门)。

本实用新型还包括能够使该一种土鸭酱卤产品制作用清洗装置正常使用的其它组件，如第一转动电机的控制组件，第二转动电机的控制组件等均为本领域的常规技术手段。另外，本实用新型中未加限定的装置或组件均采用本领域中的常规技术手段，如滑道、滑块、第一转动电机、第二转动电机、刷毛、橡胶密封圈等均为本领域常用设备组件。

本实用新型的工作原理是，通过进料口向甩干桶投入待清洗的鸭肉，通过进水口向甩干桶通水，通过第二转动电机带动主清扫杆及副清扫杆进行转动，在转动过程中，主清扫杆上的第一刷毛对甩干桶内靠近中心的鸭肉进行刷洗，副清扫杆的第二刷毛对甩干桶内壁进行清扫，避免通孔堵塞，确保甩干效果，第三刷毛则对远离甩干桶中心的鸭肉进行清扫，第一清扫刷与第三清扫刷及水相互配合对甩干桶内的鸭肉进行充分的清洗。清洗结束后，通过出水口排出污水，通过第一转动电机带动甩干桶转动(转动过程中，主清扫杆及副清扫杆可与甩干桶同一转速同向转动，也可相对甩干桶静止，此时第二清扫刷可对甩干桶继续进行清扫，避免甩干过程中碎肉堵塞通孔，影响甩干效果，且在此过程中离心力发挥主要作用，且副清扫杆所占空间有限，因此副清扫杆对甩干桶内鸭肉的阻拦作用可忽略不计不影响甩干效果，)，再离心作用下将清洗过的鸭肉上的多余水分甩掉沥干，第一转动电机的转速根据需要调节，确保鸭肉在甩干过程中即可充分沥干又不发生损坏。沥干后，通过打开清洗罐的密封门，再打开甩干桶的抽拉门即可将清洗沥干后的鸭肉从甩干桶出口处取出待用。

本实用新型的有益效果是，清洗效率高、清洗效果好，沥干充分高效；清洗及沥干均在同一设备中进行，提高了设备利用率，进一步提高了工作效率，节约了时间；密封门与抽拉门的设置在不影响设备进行清洗和沥干的前提下便于鸭肉的取出，降低了劳动强度，节省了人力；装置整体结构简单，便于清理和维护。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的整体结构示意图。

图2是图1中甩干桶上抽拉门处的左视图。

图中：1清洗罐、2清洗罐顶部、3盖体、4甩干桶、5密封门、6抽拉门、7第二转动电机、8主清扫杆、9副清扫杆、10第二刷毛、11第一刷毛、12第三刷毛、13第一转动电机、14转动轴、15滑道、16限位块一、17扣环一、18限位块二、19扣环二、20进水口。

具体实施方式

下面结合本实用新型实施例中的附图以及具体实施例对本实用新型进行清楚地描述，在此处的描述仅仅用来解释本实用新型，但并不作为对本实用新型的限定。基于本实用新型中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

实施例

如图1～2所示，本实用新型提供了一种土鸭酱卤产品制作用清洗装置，包括清洗罐1，清洗罐顶部2设有进料口及进水口20，清洗罐1底部设有带阀门的出水口，清洗罐1下部侧面上设有出料口；所述清洗罐1内设有甩干机构及清扫机构；

所述甩干机构包括U型的甩干桶4，所述甩干桶4上均匀布满通孔，甩干桶4下方的侧壁上的底部出口处设有抽拉门6，甩干桶4底部中心固定连接有转动轴14，所述转动轴14的下端贯穿清洗罐1底部后与第一转动电机13的输出端固定连接；

所述清扫机构包括主清扫杆8及副清扫杆9，所述主清扫杆8的上端贯穿清洗罐顶部2后与第二转动电机7的输出轴固定连接，位于清洗罐1内部的主清扫杆8的表面布满第一刷毛11；所述副清扫杆9为倒置的“L”型，副清扫杆9的水平杆的一端与主清扫杆8固定连接，副清扫杆9的竖直杆靠近甩干桶4的一侧上固定有第二刷毛10，竖直杆远离甩干桶4的一侧上固定有第三刷毛12。主清扫杆8上的第一刷毛11在随主清扫杆11转动的时候对甩干桶4内靠近中心的鸭肉进行刷洗，副清扫杆9在随主清扫杆8转动的时候，第二刷毛10对甩干桶4内壁进行清扫，避免通孔堵塞，确保甩干效果，第三刷毛12则对远离甩干桶4中心的鸭肉进行清扫，第一清扫刷11与第三清扫刷12及水相互配合对甩干桶4内的鸭肉进行充分的清洗。

所述抽拉门6上均匀布满通孔，抽拉门6外表面的上部铰连接有扣环一17，抽拉门6外表面的下部铰连接有扣环二19，所述抽拉门6的内表面的两侧固定有滑块，所述滑块对应的甩干桶4外表面设有滑道15，所述滑块滑动设置在滑道15内，所述滑道15顶部对应的甩干桶4上设置有限位块一16，所述限位块一16与扣环一17相匹配，所述滑道15底部对应的甩干桶4上设置有限位块二18，所述限位块二18与扣环二19相匹配。抽拉门6闭合时，拉动扣环二19绕其铰接轴向下方转动直至限位块二18伸入扣环二19中，避免甩干桶4在转动时由于离心作用抽拉门6上滑，鸭肉漏出，甩干后，拉动扣环二19绕其铰接轴向上方转动直至限位块二18从扣环二19中脱出，向上拉抽拉门6，滑块沿滑道15向上移动到滑道15顶端时，拉动扣环一17绕其铰接轴向上方转动直至限位块一16伸入扣环一17中，即可将抽拉门6固定避免其在滑道15上下滑，便于鸭肉从甩干桶出口处取出。限位块一16及限位块二18均通过轴承与甩干桶4转动连接，限位块一16的长度小于扣环一17的长度，大于扣环一17的宽度，限位块一16进入扣环一17时与扣环一17的长度平行，进入扣环一17后，转动限位块一16使其与扣环17的长度方向垂直，避免了限位块一16从扣环一17中脱出，同理限位块二18的长度小于扣环二19的长度，大于扣环二19的宽度。

所述进料口处设有可开合的盖体3，所述盖体3的一端与清洗罐顶部2铰连接，鸭肉在进行清洗和甩干的时候盖体3闭合，避免液体或鸭肉飞溅出来。

所述出料口处设有可开合的密封门5，所述密封门5与清洗罐1铰连接，密封门5与清洗罐1的接触面上设有橡胶密封圈，该处设置确保密封门5在关闭时，清洗罐1内的水不会从出料口溢出，密封门5打开后，将抽拉门6上推后固定，可方便的将清洗后并沥干水的鸭肉取出。

使用时，将待清洗的鸭肉通过进料口投入甩干桶4，通过进水口20向甩干桶4通水，通过第二转动电机7带动主清扫杆8及副清扫杆9进行转动，在转动过程中，主清扫杆8上的第一刷毛11对甩干桶4内靠近中心的鸭肉进行刷洗，副清扫杆9的第二刷毛10对甩干桶4内壁进行清扫，避免通孔堵塞，确保甩干效果，第三刷毛12则对远离甩干桶4中心的鸭肉进行清扫，第一清扫刷11与第三清扫刷12及水相互配合对甩干桶4内的鸭肉进行充分的清洗。清洗结束后，通过出水口排出污水，通过第一转动电机7带动甩干桶4转动，再离心作用下将清洗过的鸭肉上的多余水分甩掉沥干，第一转动电机13的转速根据需要调节，确保鸭肉在甩干过程中即可充分沥干又不发生损坏。沥干后，通过打开清洗罐1的密封门5，再打开甩干桶4的抽拉门6即可将清洗沥干后的鸭肉从甩干桶4出口处取出待用。

以上已经描述了本实用新型的实施例，上述说明是示例性的，并非穷尽性的，并且也不限于所披露的实施例。在不偏离所说明实施例的范围和精神的情况下，对于本技术领域的普通技术人员来说许多修改和变更都是显而易见的。

Claims (4)

1.一种土鸭酱卤产品制作用清洗装置，包括清洗罐，清洗罐顶部设有进料口及进水口，清洗罐底部设有带阀门的出水口，清洗罐下部侧面上设有出料口；其特征在于：所述清洗罐内设有甩干机构及清扫机构；

所述甩干机构包括U型的甩干桶，所述甩干桶上均匀布满通孔，甩干桶下方的侧壁上的底部出口处设有抽拉门，甩干桶底部中心固定连接有转动轴，所述转动轴的下端贯穿清洗罐底部后与第一转动电机的输出端固定连接；

所述清扫机构包括主清扫杆及副清扫杆，所述主清扫杆的上端贯穿清洗罐顶部后与第二转动电机的输出轴固定连接，位于清洗罐内部的主清扫杆的表面布满第一刷毛；所述副清扫杆为倒置的“L”型，副清扫杆的水平杆的一端与主清扫杆固定连接，副清扫杆的竖直杆靠近甩干桶的一侧上固定有第二刷毛，竖直杆远离甩干桶的一侧上固定有第三刷毛。

2.根据权利要求1所述的一种土鸭酱卤产品制作用清洗装置，其特征在于：所述抽拉门上均匀布满通孔，抽拉门外表面的上部铰连接有扣环一，抽拉门外表面的下部铰连接有扣环二，所述抽拉门的内表面的两侧固定有滑块，所述滑块对应的甩干桶外表面设有滑道，所述滑块滑动设置在滑道内，所述滑道顶部对应的甩干桶上设置有限位块一，所述限位块一与扣环一相匹配，所述滑道底部对应的甩干桶上设置有限位块二，所述限位块二与扣环二相匹配。

3.根据权利要求1所述的一种土鸭酱卤产品制作用清洗装置，其特征在于：所述进料口处设有可开合的盖体，所述盖体的一端与清洗罐顶部铰连接。

4.根据权利要求1所述的一种土鸭酱卤产品制作用清洗装置，其特征在于：所述出料口处设有可开合的密封门，所述密封门与清洗罐铰连接，密封门与清洗罐的接触面上设有橡胶密封圈。

Images