CN211882059U - 巴氏杀菌机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型杀菌机技术领域，具体为巴氏杀菌机，包括机体，机体的贯穿有槽体，槽体的两端分别设有进料口和出料口，进料口内部设有进料板，机体的内部上下两端分别转动连接有上网带和下网带，上网带和下网带均通过从动轮转动连接在机体的内部，上网带和下网带的一端均设有电机，电机的输出端与从动轮传动相连，上网带和下网带之间位于机体侧面设有蒸汽主管道，蒸汽主管道下端法兰连接有若干蒸汽阀组，在实用新型中解决了传统的杀菌方式存热散失较大，温差不易控制，同时无法连续化作业，效率低下的问题。
Description
技术领域
本实用新型杀菌机技术领域，具体为巴氏杀菌机。
背景技术
随着人对于食品安全的越来越重视，食品的杀菌无异是食品安全的保证。
传统的杀菌方式存热散失较大，温差不易控制，同时无法连续化作业，效率低下的问题。
实用新型内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供了巴氏杀菌机，解决了传统的杀菌方式存热散失较大，温差不易控制，同时无法连续化作业，效率低下的问题的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：巴氏杀菌机，包括机体，所述机体的贯穿有槽体，所述槽体的两端分别设有进料口和出料口，所述进料口内部设有进料板，所述机体的内部上下两端分别转动连接有上网带和下网带，所述上网带和下网带均通过从动轮转动连接在机体的内部，所述上网带和下网带的一端均设有电机，所述电机的输出端与从动轮传动相连，所述上网带和下网带之间位于机体侧面设有蒸汽主管道，蒸汽主管道的下端法兰连接有若干蒸汽阀组，所述蒸汽阀组的另一端贯穿至机体的外部固定连接有控制阀，所述蒸汽主管道的下端等距排列有若干汽水混合器，所述汽水混合器与蒸汽主管道之间导通有截止阀，所述下网带的一端位于机体的端部开设有冲洗口，所述机体的底部另一端导通有循环水泵，所述循环水泵的另一端延伸至下网带的底部，所述机体的顶部包裹有密封盖板，所述汽水混合器包括外壳、内管组成，所述内管设置在外壳的内部，二者之间形成有混合加热区，所述内管的两侧开设有侧孔，所述外壳的上下两端分别开设有流通口。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述机体的开设有溢水口，所述机体的顶部开设有进水口，新型机体的底部分别导通有排水口和排污口。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述出料口的上端位于机体的顶部开设有蒸汽排气口。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述上网带和下网带为相互平行的两个输送带，且输送带均由电机驱动传动。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述进料板的上端位于进料口的内部之间活动连接有进料门帘，所述出料口的内壁活动连接有出料门帘。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述机体的内壁设有温感器，所述温感器的外接有温度控制器，所述温度控制器与蒸汽阀组电性相连。
作为本实用新型的一种优选技术方案，所述机体外部底端固定连接有若干支脚，所述电机为变频减速电机，型号为NMRV90。
与现有技术相比，本实用新型提供了巴氏杀菌机，具备以下有益效果：
该巴氏杀菌机电机带动上网带和下网带移动，从而夹带着物料前进，网带双层式设计可避免物料漂浮造成杀菌不彻底现象，以及可设设备连续作业，温感器将实时温度信号传输给温度控制器，温度控制器通过控制蒸汽阀组开关来控制水的温度，方便控温，加工效率高，工作时蒸汽由内管侧孔高速喷入混合加热区，推动混合加热区内的水高速旋转，完成汽水混合过程，同时，被加热的水在上旋转过程中，不断从外壳上部连通口排出，并通过外壳下部连通孔补充，对中的水循环加热。蒸汽汽水混合装置依照流体声学理论设计，从根源上约束了噪声的产生，改变了气流和水流运动方式的差异，同时降低了不稳定性双态流体的运动阻力，使蒸汽的释放更加顺畅，蒸汽和水混合的更加快速和均匀，蒸汽利用率在96％以上，蒸汽汽水混合装置加热时噪音低，既能减少蒸汽损失，又能降低工作环境噪音。
附图说明
图1为本实用新型整体结构主剖图；
图2为本实用新型结构侧视图；
图3为本实用新型结构汽水混合器剖切图。
图中：1、进料板；2、进料门帘；3、从动轮；4、密封盖板；5、上网带；6、蒸汽阀组；7、进水口；8、蒸汽主管道；9、蒸汽排气口；10、电机；11、出料门帘；12、溢水口；13、循环水泵；14、槽体；15、排污口；16、排水口；17、截止阀；18、汽水混合器；19、下网带；20、混合加热区；21、温感器；22、控制阀；23、流通口；24、冲洗口；25、外壳；26、内管。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例
请参阅图1-3，本实用新型提供以下技术方案：巴氏杀菌机，包括机体，机体的贯穿有槽体14，槽体14的两端分别设有进料口和出料口，进料口内部设有进料板1，机体的内部上下两端分别转动连接有上网带5和下网带19，上网带5和下网带19均通过从动轮3转动连接在机体的内部，上网带5和下网带19的一端均设有电机10，电机10的输出端与从动轮3传动相连，上网带5和下网带19之间位于机体侧面设有蒸汽主管道8，蒸汽主管道8的下端法兰连接有若干蒸汽阀组6，蒸汽阀组6的另一端贯穿至机体的外部固定连接有控制阀22，蒸汽主管道8的下端等距排列有若干汽水混合器18，汽水混合器18与蒸汽主管道8之间导通有截止阀17，下网带19的一端位于机体的端部开设有冲洗口24，机体的底部另一端导通有循环水泵13，循环水泵13的另一端延伸至下网带19的底部，机体的顶部包裹有密封盖板4，汽水混合器18包括外壳25、内管26组成，内管26设置在外壳25的内部，二者之间形成有混合加热区20，内管26的两侧开设有侧孔，外壳25的上下两端分别开设有流通口23。
具体的，机体的开设有溢水口12，机体的顶部开设有进水口7，新型机体的底部分别导通有排水口16和排污口15。
本实施例中，使用结束可打开排水口16和排污口15排出槽体14内的水，方便对于水的把控，使用过后可打开冲洗口24、排污口15对设备底部残留进行彻底清洗，以备下次使用。
具体的，出料口的上端位于机体的顶部开设有蒸汽排气口9。
本实施例中，方便蒸汽排出。
具体的，上网带5和下网带19为相互平行的两个输送带，且输送带均由电机10驱动传动。
本实施例中，从上网带5和下网带19有效将物料夹带着物料前进，网带双层式设计可避免物料漂浮造成杀菌不彻底现象。
具体的，进料板1的上端位于进料口的内部之间活动连接有进料门帘2，出料口的内壁活动连接有出料门帘11。
本实施例中，密封盖板4、进料门帘2和出料门帘11减少热量的散失。
具体的，机体的内壁设有温感器21，温感器21的外接有温度控制器，温度控制器与蒸汽阀组6电性相连。
本实施例中，方便对温度进行实时控制。
具体的，机体外部底端固定连接有若干支脚，电机10为变频减速电机，型号为NMRV90。
本实施例中，方便对设备进行支撑。
本实用新型的工作原理及使用流程：工作时蒸汽由内管26侧孔高速喷入混合加热区20，推动混合加热区20内的水高速旋转，完成汽水混合过程，同时，被加热的水在上旋转过程中，不断从外壳25上部连通孔23排出，并通过下部连通23孔补充，对中的水循环加热。蒸汽汽水混合装置依照流体声学理论设计，从根源上约束了噪声的产生，改变了气流和水流运动方式的差异，同时降低了不稳定性双态流体的运动阻力，使蒸汽的释放更加顺畅，蒸汽和水混合的更加快速和均匀，蒸汽利用率在96％以上，蒸汽汽水混合装置加热时噪音低，既能减少蒸汽损失，又能降低工作环境噪音，设备设有进水口7和溢水口12，便于设备水位处于最佳状态。
最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种巴氏杀菌机，包括机体，其特征在于，所述机体的贯穿有槽体(14)，所述槽体(14)的两端分别设有进料口和出料口，所述进料口内部设有进料板(1)，所述机体的内部上下两端分别转动连接有上网带(5)和下网带(19)，所述上网带(5)和下网带(19)均通过从动轮(3)转动连接在机体的内部，所述上网带(5)和下网带(19)的一端均设有电机(10)，所述电机(10)的输出端与从动轮(3)传动相连，所述上网带(5)和下网带(19)之间位于机体侧面设有蒸汽主管道(8)，所述蒸汽主管道(8)的下端法兰连接有若干有蒸汽阀组(6)，所述蒸汽阀组(6)的另一端贯穿至机体的外部固定连接有控制阀(22)，所述蒸汽主管道(8)的下端等距排列有若干汽水混合器(18)，所述汽水混合器(18)与蒸汽主管道(8)之间导通有截止阀(17)，所述下网带(19)的一端位于机体的端部开设有冲洗口(24)，所述机体的底部另一端导通有循环水泵(13)，所述循环水泵(13)的另一端延伸至下网带(19)的底部，所述机体的顶部包裹有密封盖板(4)，所述汽水混合器(18)包括外壳(25)、内管(26)组成，所述内管(26)设置在外壳(25)的内部，二者之间形成有混合加热区(20)，所述内管(26)的两侧开设有侧孔，所述外壳(25)的上下两端分别开设有流通口(23)。
2.根据权利要求1所述的巴氏杀菌机，其特征在于；所述机体的开设有溢水口(12)，所述机体的顶部开设有进水口(7)，新型机体的底部分别导通有排水口(16)和排污口(15)。
3.根据权利要求1所述的巴氏杀菌机，其特征在于：所述出料口的上端位于机体的顶部开设有蒸汽排气口(9)。
4.根据权利要求1所述的巴氏杀菌机，其特征在于：所述上网带(5)和下网带(19)为相互平行的两个输送带，且输送带均由电机(10)驱动传动。
5.根据权利要求1所述的巴氏杀菌机，其特征在于：所述进料板(1)的上端位于进料口的内部之间活动连接有进料门帘(2)，所述出料口的内壁活动连接有出料门帘(11)。
6.根据权利要求1所述的巴氏杀菌机，其特征在于：所述机体的内壁设有温感器(21)，所述温感器(21)的外接有温度控制器，所述温度控制器与蒸汽阀组(6)电性相连。
7.根据权利要求1所述的巴氏杀菌机，其特征在于：所述机体外部底端固定连接有若干支脚，所述电机(10)为变频减速电机，型号为NMRV90。
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