CN211822532U - 一种直通散热式电磁大炒炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食材加工装置技术领域，公开一种直通散热式电磁大炒炉，包括炉体、挡板、安装台、安装轴座、炒炉、过滤网、电磁加热器、加热盘管、下水槽、第一散热风扇和第二散热风扇，所述炉体中心内部开设有通槽，通槽内侧安装设置有安装台，安装台两端上安装有安装轴座，安装轴座上通过转轴连接设置有炒炉，炒炉底面上贴设有加热盘管。本实用新型炒炉通过转轴和安装轴座安装在炉体内侧的安装台上，方便了炒制过程中可以轻松进行转动，使得炒制效果更佳；另外采用电磁加热器连接加热盘管对炒炉进行提供能量加热，环保；通过控制面板上火力显示屏进行显示火力并且通过火力调节天关根据需要进行火力调节，可最大限度降低能源使用量，节能。

Description

一种直通散热式电磁大炒炉

技术领域

本实用新型涉及食材加工装置技术领域，特别涉及一种直通散热式电磁大炒炉。

背景技术

随着社会的高速发展，人们对食物要求越来越多，各种美食层出不穷，而对食物的加工离不开炒炉设备和能源。相关技术的食物加工设备要么使用煤炭等传统加工方式，要么使用天然气加热管道方式提供能源以便为食物加工。然而，使用煤炭加热方式中，煤炭燃烧后排放有毒气体，对空气造成污染，燃烧余渣对环境造成污染。使用天然气加热管道方式，在天然气燃烧后产生一氧气体、对人体产生危害、使用中易发生火灾和气体爆炸等事故。

炒炉是节能高效的一项工具。可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。

但是在炒菜时会有杂菜、肉末、油污掉落在炒炉台面上，在炒菜完成后洗刷炒锅时，会有大量的刷锅水倒在炒炉台面上，而常见的炒炉没有很好的排水结构，难以有效地、快速地将台面上的刷锅水排出和收集。

因此，有必要提供一种新的电磁大炒炉解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提出一种直通散热式电磁大炒炉，炒炉通过转轴和安装轴座安装在炉体内侧的安装台上，方便了炒制过程中可以轻松进行转动，使得炒制效果更佳；另外采用电磁加热器连接加热盘管对炒炉进行提供能量加热，环保；通过控制面板上火力显示屏进行显示火力并且通过火力调节天关根据需要进行火力调节，可最大限度降低能源使用量，节能；在电磁加热器上安装散热片，并且在旁边安装第二散热风扇，加快电磁加热器的散热效果；另外在炉体一侧上开设散热窗，通过第一散热风扇将炉体内部的热量进行散热，从而保证整个炒炉的长时间稳定工作。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种直通散热式电磁大炒炉，包括炉体、挡板、安装台、安装轴座、炒炉、过滤网、电磁加热器、加热盘管、下水槽、第一散热风扇和第二散热风扇，所述炉体中心内部开设有通槽，通槽内侧安装设置有安装台，安装台两端上安装有安装轴座，安装轴座上通过转轴连接设置有炒炉，炒炉底面上贴设有加热盘管，加热盘管通过导线与安装在炉体一侧内部的电磁加热器相连接，炉体内部在炒炉下方通过支架安装有过滤网，在过滤网下方安装有下水槽，下水槽底部连接设置有下水管，支架上还安装设置有第一散热风扇，电磁加热器外侧壁上设置有散热片，炉体内壁上靠近散热片处安装有第二散热风扇，所述炉体背面上连接设置有挡板。

可选地，所述挡板上安装有控制面板，控制面板与电磁加热器电性连接，控制面板上设置有火力显示屏和火力调节控制按钮。

可选地，所述支架下端内侧设置有滑槽，过滤网两端设置有滑条，过滤网通过滑条滑动设置在支架的滑槽内。

可选地，所述炒炉一端的转轴外端上连接设置有把手。

可选地，所述炉体底部安装设置有支撑脚。

可选地，所述下水管上设置有开关阀。

可选地，所述炉体外壁上在第一散热风扇的外侧设置有散热窗。

本实用新型技术方案炒炉通过转轴和安装轴座安装在炉体内侧的安装台上，方便了炒制过程中可以轻松进行转动，使得炒制效果更佳；另外采用电磁加热器连接加热盘管对炒炉进行提供能量加热，环保；通过控制面板上火力显示屏进行显示火力并且通过火力调节天关根据需要进行火力调节，可最大限度降低能源使用量，节能；在电磁加热器上安装散热片，并且在旁边安装第二散热风扇，加快电磁加热器的散热效果；另外在炉体一侧上开设散热窗，通过第一散热风扇将炉体内部的热量进行散热，从而保证整个炒炉的长时间稳定工作。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型一种直通散热式电磁大炒炉的结构示意图；

图2为本实用新型一种直通散热式电磁大炒炉的俯视图；

图3为本实用新型一种直通散热式电磁大炒炉中过滤网与滑槽连接的结构示意图；

附图标号说明：

标号	名称	标号	名称
				1	炉体	2	挡板
3	安装台	4	安装轴座
				5	炒炉	6	把手
7	转轴	8	控制面板
				9	过滤网	10	电磁加热器
11	加热盘管	12	下水槽
				13	下水管	14	第一散热风扇
15	第二散热风扇	16	支撑脚
				17	散热片	18	散热窗
19	滑槽	91	滑条
				121	开关阀

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，若本实用新型实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示) 下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，若本实用新型实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

如图1-3所示，本实用新型提出一种直通散热式电磁大炒炉，包括炉体1、挡板2、安装台3、安装轴座4、炒炉5、过滤网9、电磁加热器10、加热盘管11、下水槽12、第一散热风扇14和第二散热风扇15，所述炉体1中心内部开设有通槽，通槽内侧安装设置有安装台3，安装台3两端上安装有安装轴座4，安装轴座4上通过转轴7连接设置有炒炉5，炒炉5底面上贴设有加热盘管11，加热盘管11通过导线与安装在炉体1一侧内部的电磁加热器10相连接，炉体1内部在炒炉5下方通过支架安装有过滤网9，在过滤网9下方安装有下水槽12，下水槽12底部连接设置有下水管13，支架上还安装设置有第一散热风扇14，电磁加热器10外侧壁上设置有散热片17，炉体1内壁上靠近散热片17处安装有第二散热风扇15，所述炉体1背面上连接设置有挡板 2。

具体的，所述挡板2上安装有控制面板8，控制面板8与电磁加热器10 电性连接，控制面板8上设置有火力显示屏和火力调节控制按钮。

具体的，所述支架下端内侧设置有滑槽19，过滤网9两端设置有滑条91，过滤网9通过滑条91滑动设置在支架的滑槽19内。

具体的，所述炒炉5一端的转轴7外端上连接设置有把手6。

具体的，所述炉体1底部安装设置有支撑脚16。

具体的，所述下水管13上设置有开关阀121。

具体的，所述炉体1外壁上在第一散热风扇14的外侧设置有散热窗18。

此外，炉体1上在过滤网9外侧设置有操作门。

本实用新型的工作原理及使用流程：本实用新型在使用时，工作人员将炒炉5通过转轴7和安装轴4座安装在炉体1内侧的安装台3上，方便了炒制过程中可以轻松进行转动，使得炒制效果更佳；另外采用电磁加热器10连接加热盘管11对炒炉5进行提供能量加热，环保；通过控制面板8上火力显示屏进行显示火力并且通过火力调节天关根据需要进行火力调节，可最大限度降低能源使用量，节能；将食材放置炒炉5内部进行炒制，出炉后，加水对炒炉5进行清洗，清洗后的水在转动炒炉5后，水就能轻松倒入下水槽12内，先经过过滤网9进行过滤，打开开关阀121再从下水管13下水；当过滤网9上堆积过多，可以打开操作门，将过滤网9通过滑条91从支架的滑槽19内滑动出来清洗或更换；

在电磁加热器10上安装散热片17，并且在旁边安装第二散热风扇15，加快电磁加热器10的散热效果；另外在炉体1一侧上开设散热窗18，通过第一散热风扇14将炉体1内部的热量进行散热，从而保证整个炒炉的长时间稳定工作。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的发明构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (7)

1.一种直通散热式电磁大炒炉，其特征在于，包括炉体(1)、挡板(2)、安装台(3)、安装轴座(4)、炒炉(5)、过滤网(9)、电磁加热器(10)、加热盘管(11)、下水槽(12)、第一散热风扇(14)和第二散热风扇(15)，所述炉体(1)中心内部开设有通槽，通槽内侧安装设置有安装台(3)，安装台(3)两端上安装有安装轴座(4)，安装轴座(4)上通过转轴(7)连接设置有炒炉(5)，炒炉(5)底面上贴设有加热盘管(11)，加热盘管(11)通过导线与安装在炉体(1)一侧内部的电磁加热器(10)相连接，炉体(1)内部在炒炉(5)下方通过支架安装有过滤网(9)，在过滤网(9)下方安装有下水槽(12)，下水槽(12)底部连接设置有下水管(13)，支架上还安装设置有第一散热风扇(14)，电磁加热器(10)外侧壁上设置有散热片(17)，炉体(1)内壁上靠近散热片(17)处安装有第二散热风扇(15)，所述炉体(1)背面上连接设置有挡板(2)。

2.如权利要求1所述的直通散热式电磁大炒炉，其特征在于，所述挡板(2)上安装有控制面板(8)，控制面板(8)与电磁加热器(10)电性连接，控制面板(8)上设置有火力显示屏和火力调节控制按钮。

3.如权利要求1所述的直通散热式电磁大炒炉，其特征在于，所述支架下端内侧设置有滑槽(19)，过滤网(9)两端设置有滑条(91)，过滤网(9)通过滑条(91)滑动设置在支架的滑槽(19)内。

4.如权利要求1所述的直通散热式电磁大炒炉，其特征在于，所述炒炉(5)一端的转轴(7)外端上连接设置有把手(6)。

5.如权利要求1所述的直通散热式电磁大炒炉，其特征在于，所述炉体(1)底部安装设置有支撑脚(16)。

6.如权利要求1所述的直通散热式电磁大炒炉，其特征在于，所述下水管(13)上设置有开关阀(121)。

7.如权利要求1所述的直通散热式电磁大炒炉，其特征在于，所述炉体(1)外壁上在第一散热风扇(14)的外侧设置有散热窗(18)。

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