CN211746596U - 一种用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种多功能果蔬贮运保鲜机，特别涉及一种用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机，包括：箱体(1)、乙烯吸附装置(2)、紫外线消毒灯(3)、控制器(4)、臭氧发生器(6)、箱体进气口(9)、乙烯吸附剂(12)和箱体出气口(17)；本实用新型克服现有技术的缺陷，提供一种应用在果蔬常见贮藏、运输环境，能够同时吸附果蔬贮藏库中的乙烯并产生臭氧气体，延长果蔬采后贮藏期并能够杀菌消毒的一种用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机。本实用新型所用材料成本低廉、脱除乙烯效果显著、空气杀菌效果明显，装置简单易行，可广泛应用于果蔬贮运保鲜。

Description

一种用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机

技术领域

本实用新型涉及一种多功能果蔬贮运保鲜机，特别涉及一种用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机。

背景技术

乙烯是果蔬采后成熟衰老过程的关键性植物激素。当贮藏环境中的乙烯达到一定的浓度时，会引起果蔬采后成熟，促进果蔬的衰老，从而使果蔬提早失去商业价值，造成经济损失。目前，去除果蔬采后乙烯的方法主要有气调贮藏、重氮基环戊二烯熏蒸、环丙烯熏蒸、1-甲基环丙烯处理等方式，但是这些处理方式操作繁琐、成本高，处理不当还会引起果蔬生理紊乱。缺少简便易行、成本低廉、有效的乙烯脱除方式。

果蔬产品的生产具有季节性、局域性的特点，加之果蔬产品水分含量较高，且多成熟于夏、秋高温季节，极易受到各种病原菌的侵染而发生腐烂损失。据统计，我国由于各种原因造成的采后损失率高达25％～30％，经济损失达850～1000亿元，严重影响了果蔬产品的供应和消费，而发达国家果蔬产品损失率不到5％。同时，病原菌的繁殖还会引起食品安全问题。因此，亟需开发天然、绿色、无公害的新型果蔬采后病害控制技术。

高锰酸钾是一种强氧化剂，可以与果蔬贮藏过程中产生的乙烯反应，生成CO₂和水，其反应式如下：

3CH₂CH₂+2KMnO₄+H₂O→2MnO₂+3CH₃CHO+2KOH

CH₃CHO+2KMnO₄+H₂O→3CH₃COOH+2MnO₂+2KOH

3CH₃COOH+8KMnO₄→6CO₂+8KOH+2H₂O

臭氧是一种常用的消毒杀菌剂，由于其强氧化性，不仅可以杀灭果蔬贮藏环境中的致病微生物，还可以与果蔬贮藏过程中产生的乙烯反应生成CO₂和水，其反应式如下：

CH₂CH₂+O₃→C₂H₄O+O₂→CO₂+H₂O

紫外线消毒灯可向外辐射波长为253.7nm的紫外线，而病原菌中的遗传物质的紫外线最强吸收峰为253nm，因此利用紫外线照射，可引起细菌的DNA链断裂，杀灭核酸的生物活性，致病原菌死亡。紫外线还具有较强的氧化性，可将乙烯氧化成CO₂和水，同时还有除臭的功能。

目前，尚无专利文献提及利用高锰酸钾、臭氧和紫外线的强氧化性脱除果蔬采后贮藏的乙烯并能够消毒杀菌的多功能果蔬贮运保鲜机。中国实用新型专利(CN 203482828U)公开了一种带臭氧的乙烯脱除机，可以将乙烯脱除与臭氧的杀菌、保湿有机结合，实现了更好的气调保鲜的效果。但是，该专利仅为气调冷库中使用，并非常见的果蔬贮运保鲜环境，也未提及所涉及的乙烯脱除剂。同时，该发明的杀菌形式单一且不能精准控制臭氧的浓度，当环境中臭氧浓度达到一定水平后，无其他的杀菌方式。所以，本实用新型设计制作一种能够应用于常见果蔬贮运保鲜环境、利用高锰酸钾和臭氧脱除果蔬采后产生的乙烯、利用臭氧和紫外线照射两种方式消毒杀菌的多功能果蔬贮运保鲜机。

发明内容

本实用新型的目的是克服现有技术的缺陷，提供一种应用于果蔬贮运保鲜环境，能够同时吸附果蔬贮藏库中的乙烯并产生臭氧气体，延长果蔬采后贮运期并能够杀菌消毒的一种用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机。

本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：

一种用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机，包括：箱体1、乙烯吸附装置2、紫外线消毒灯3、控制器4、臭氧发生器6、箱体进气口9、乙烯吸附剂12和箱体出气口17；

箱体1的两端箱壁上分别设有箱体进气口9和箱体出气口17；箱体1内设有乙烯吸附装置2、紫外线消毒灯3和臭氧发生器6；乙烯吸附装置2的两侧分别设有第一进气口11和第一出气口13，臭氧发生器6的两侧分别设有第二进气口15和第二出气口7；乙烯吸附装置2的第一进气口11与箱体进气口9相对布置，乙烯吸附装置2的第一进气口11与箱体进气口9之间设有强制空气吸入导风扇10；乙烯吸附装置2的第一出气口13与臭氧发生器6的第二进气口15之间由气道14相连通；气道14上方设有紫外线消毒灯3；臭氧发生器6的第二出气口7与箱体出气口17相对布置，臭氧发生器6的第二出气口7与箱体出气口17之间设有强制空气排出导风扇16；箱体1外部设有检测传感器8；

所述乙烯吸附装置2内具有乙烯吸附剂12；

控制器4与强制空气吸入导风扇10的控制端、强制空气排出导风扇16的控制端、臭氧发生器6的控制端、检测传感器8和紫外线消毒灯3的控制端分别连接。

检测传感器8可为乙烯浓度检测传感器、微生物侵染传感器、积温传感器及远程遥控信号接收器中的一种或几种。

所述乙烯吸附剂12为用高锰酸钾溶液浸泡过的氧化铝颗粒、用高锰酸钾溶液浸泡过的高锰酸钾和氧化铝混合粉末和用高锰酸钾溶液浸泡过的过滤体中的一种。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型克服现有技术的缺陷，提供一种应用在果蔬常见贮藏、运输环境，能够同时吸附果蔬贮藏库中的乙烯并产生臭氧气体，延长果蔬采后贮藏期并能够杀菌消毒的一种用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机。本实用新型所用材料成本低廉、脱除乙烯效果显著、空气杀菌效果明显，装置简单易行，可广泛应用于果蔬贮运保鲜。

附图说明

图1为本实用新型一种用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机的结构示意图。

附图标记：

1箱体 2乙烯吸附装置

3紫外线消毒灯 4控制器

5果蔬贮运保鲜库 6臭氧发生器

7第二出气口 8检测传感器

9箱体进气口 10强制空气吸入导风扇

11第一进气口 12乙烯吸附剂

13第一出气口 14气道

15第二进气口 16强制空气排出导风扇

17箱体出气口

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。

如图1所示，本实用新型提出一种用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机，所述果蔬贮运保鲜机直接置于果蔬贮运保鲜库5中。

所述果蔬贮运保鲜机将空气杀菌和除乙烯功能一体化，其可分别控制空气杀菌和乙烯吸附功能的开启、关闭以及调节功率。

一种用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机，包括：箱体1、乙烯吸附装置2、紫外线消毒灯3、控制器4、臭氧发生器6、箱体进气口9、乙烯吸附剂12和箱体出气口17。

箱体1的两端箱壁上分别设有箱体进气口9和箱体出气口17。箱体1内设有乙烯吸附装置2、紫外线消毒灯3和臭氧发生器6。乙烯吸附装置2的两侧分别设有第一进气口11和第一出气口13，臭氧发生器6的两侧分别设有第二进气口15和第二出气口7。乙烯吸附装置2的第一进气口11与箱体进气口9相对布置，乙烯吸附装置2的第一进气口11与箱体进气口9之间设有强制空气吸入导风扇10。乙烯吸附装置2的第一出气口13与臭氧发生器6的第二进气口15之间由气道14相连通。气道14上方设有紫外线消毒灯3。臭氧发生器6的第二出气口7与箱体出气口17相对布置，臭氧发生器6的第二出气口7与箱体出气口17之间设有强制空气排出导风扇16。箱体1外部设有检测传感器8。

所述乙烯吸附装置2内具有乙烯吸附剂12。

控制器4连接强制空气吸入导风扇10的控制端，根据实际情况需要调节强制空气吸入导风扇10的开启、关闭、开启时长，通过控制风机转速控制进气量。

控制器4连接强制空气排出导风扇16的控制端，根据实际情况需要调节空气排出导风扇16的开启、关闭、开启时长，通过控制风机转速控制出气量。

控制器4连接臭氧发生器6的控制端，根据实际情况需要调节臭氧发生器6的开启、关闭、功率和开启时长。

控制器4连接检测传感器8，当检测传感器8检测到环境臭氧浓度达到一定浓度时，由控制器4控制臭氧发生器6的开关，经过乙烯吸附剂12的气体通过中间的气道14直接穿过臭氧发生器6，或接受紫外线消毒灯3照射后穿过臭氧发生器6，经强制空气排出导风扇16将处理后的气体和臭氧的混合气体排至果蔬贮运保鲜库。环境臭氧浓度维持在1～6mg/cm³。

控制器4连接紫外线消毒灯3的控制端，根据实际情况需要调节紫外线消毒灯3的开启、关闭和开启时长。

控制器4可设置装置的启动时间和强度。检测传感器8可为乙烯浓度检测传感器、微生物侵染(果蔬腐烂)传感器、积温传感器及远程遥控信号接收器中的一种或几种。优选地，所述乙烯吸附剂12为用高锰酸钾溶液浸泡过的氧化铝颗粒、用高锰酸钾溶液浸泡过的高锰酸钾和氧化铝混合粉末和用高锰酸钾溶液浸泡过的过滤体中的一种。

本实用新型的用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机，可用于苹果、梨、柑橘、葡萄、香蕉、桃、杏、李、番茄、茄子、玉米、胡萝卜、马铃薯、甘薯、洋葱、大白菜、花椰菜等果蔬的贮运保鲜。

本实用新型的工作过程如下：

本实用新型的果蔬贮运保鲜机的工作环境为果蔬贮藏库或箱式物流库，使用时将果蔬贮运保鲜机箱体置于果蔬贮运保鲜库5内；控制器4自动控制果蔬贮运保鲜机主机的工作状态或手动输入指令；所述主机内乙烯吸附装置2工作时，贮藏库内的气体由箱体1的箱体进气口9进入，经乙烯吸附装置2脱除乙烯后的气体由第一出气口13全部进入气道14。控制器4对紫外线消毒灯3发出工作指令，紫外线消毒灯3由控制器4控制开启并产生紫外线，气道14内的气体经过紫外线消毒灯照射后，由第二进气口15全部进入臭氧发生器6。控制器4对臭氧发生器6发出工作指令，臭氧发生器6由控制器4控制开启并产生臭氧，所产生臭氧与经过乙烯脱除后的混合气体由第二出气口7由强制空气排出导风扇16经过箱体出气口17排出至果蔬贮运保鲜库5中。

可通过控制风机转速控制进气量和排气量；根据实际使用情况，贮藏库中的臭氧气体浓度经检测传感器8检测达到设定要求后，臭氧发生器6关闭，此时果蔬贮运保鲜机工作方式可设置为乙烯吸附装置2和紫外线消毒灯3同时工作或紫外线消毒灯3关闭，乙烯吸附装置2单独工作。

Claims (2)

1.一种用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机，其特征在于：包括：箱体（1）、乙烯吸附装置（2）、紫外线消毒灯（3）、控制器（4）、臭氧发生器（6）、箱体进气口（9）、乙烯吸附剂（12）和箱体出气口（17）；

箱体（1）的两端箱壁上分别设有箱体进气口（9）和箱体出气口（17）；箱体（1）内设有乙烯吸附装置（2）、紫外线消毒灯（3）和臭氧发生器（6）；乙烯吸附装置（2）的两侧分别设有第一进气口（11）和第一出气口（13），臭氧发生器（6）的两侧分别设有第二进气口（15）和第二出气口（7）；乙烯吸附装置（2）的第一进气口（11）与箱体进气口（9）相对布置，乙烯吸附装置（2）的第一进气口（11）与箱体进气口（9）之间设有强制空气吸入导风扇（10）；乙烯吸附装置（2）的第一出气口（13）与臭氧发生器（6）的第二进气口（15）之间由气道（14）相连通；气道（14）上方设有紫外线消毒灯（3）；臭氧发生器（6）的第二出气口（7）与箱体出气口（17）相对布置，臭氧发生器（6）的第二出气口（7）与箱体出气口（17）之间设有强制空气排出导风扇（16）；箱体（1）外部设有检测传感器（8）；

所述乙烯吸附装置（2）内具有乙烯吸附剂（12）；

控制器（4）与强制空气吸入导风扇（10）的控制端、强制空气排出导风扇（16）的控制端、臭氧发生器（6）的控制端、检测传感器（8）和紫外线消毒灯（3）的控制端分别连接。

2.如权利要求1所述的用于空气杀菌和除乙烯的多功能果蔬贮运保鲜机，其特征在于：检测传感器（8）可为乙烯浓度检测传感器、微生物侵染传感器、积温传感器及远程遥控信号接收器中的一种或几种。

Images