CN211544875U - 一种食品级灭菌通道 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种食品级灭菌通道，包括通道，所述通道包括顶板和底板；所述底板上设置有传送机构；所述通道内侧面对称设置有紫外灯组件；通道外侧面对称设置有转动机构；通过转动机构带动紫外灯组件转动；通道入口端设置有入口封板；通过第一气缸驱动入口封板上下活动；所述入口封板下端与第一卡板固定连接；所述第一卡板与入口支板配合连接；通道出口端设置有出口封板；通过第二气缸驱动出口封板上下活动；所述出口封板下端与第二卡板固定连接；所述第二卡板与出口支板配合连接。本实用新型所述的食品级灭菌通道，灭菌效率高，灭菌效果好，便于操作与维护。
Description
技术领域
本实用新型属于食品灭菌领域，尤其是涉及一种食品级灭菌通道。
背景技术
在食品加工前，为了保证食品的卫生安全，需要对食品原料进行灭菌消毒，之后将灭菌后的食品传输进入下一环节。目前，对食品常用的灭菌方式是使用紫外线灯进行照射灭菌消毒。然而，企业为了节约成本，购进紫外灯的数量有限，因此造成食品灭菌过程中局部辐照不足而造成灭菌消毒不充分。此外，为保证灭菌效果，使用紫外灯灭菌的方式需要在密封条件和避光条件下进行，而现有的一些食品灭菌通道只能满足很少量产品的灭菌条件，并不能满足批量产品的灭菌要求。因此，有必要提供一种操作简单、便于维护、能够满足批量灭菌需求的食品级灭菌通道。
发明内容
有鉴于此，本实用新型旨在提出一种食品级灭菌通道，以达到对批量食品进行灭菌传送的目的。
为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：
一种食品级灭菌通道，包括通道，所述通道包括顶板和底板；所述底板上设置有传送机构；通过传送电机驱动传送机构；所述通道内侧面对称设置有紫外灯组件；通道外侧面对称设置有转动机构；通过转动机构带动紫外灯组件转动；通道入口端设置有入口封板，入口封板上端面高于顶板；所述入口封板上端与水平放置的第一连接板固定连接；所述顶板上固定设置有第一气缸，通过第一气缸驱动第一连接板上下活动；所述入口封板下端与第一卡板固定连接；所述底板上位于通道的入口端固定设置有入口支板；第一卡板与入口支板配合连接；通道出口端设置有出口封板，出口封板上端面高于顶板；所述出口封板上端与水平放置的第二连接板固定连接；所述顶板上固定设置有第二气缸，通过第二气缸驱动第二连接板上下活动；所述出口封板下端与第二卡板固定连接；所述底板上位于通道的出口端固定设置有出口支板；第二卡板与出口支板配合连接。
进一步的，所述传送机构，包括水平均匀设置的主动辊和从动辊；所述主动辊的轴部与传送电机的输出轴固定连接；通过传送带将主动辊和从动辊配合连接。
进一步的，转动机构，包括转动电机；转动电机的输出轴固定连接有主动链轮；通过链条将主动链轮与从动链轮配合连接，主动链轮的转轴与紫外灯组件固定连接；主动链轮的转轴穿过通道的侧面。
进一步的，所述紫外灯组件，包括灯架，所述灯架上圆周分布设置有紫外灯。
进一步的，所述灯架，包括十字形交叉的矩形框；所述矩形框之间通过弧形框连接；灯架中心处固定设置有连接块，所述连接块与紫外灯末端固定连接。
进一步的，所述矩形框外侧面开设有圆孔；所述紫外灯穿过圆孔。
进一步的，所述入口支板形成入口卡槽；第一卡板的下端与入口卡槽紧密配合；所述出口支板形成出口卡槽；第二卡板的下端与出口卡槽配合连接。
进一步的，所述顶板上固定设置有第一气缸座；所述第一气缸座与第一气缸底部固定连接；第一气缸的第一活塞杆上端与第一连接板固定连接。
进一步的，所述顶板上固定设置有第二气缸座；所述第二气缸座与第二气缸底部固定连接；第二气缸的第二活塞杆上端与第二连接板固定连接。
相对于现有技术，本实用新型所述的食品级灭菌通道具有以下优势：
(1)本实用新型所述的食品级灭菌通道，通过传动机构可传送食品，通过转动机构带动紫外灯组件旋转，使得紫外灯均匀照射食品来对食品进行灭菌，提高了灭菌效率、保证了灭菌效果；通过在通道入口处和出口处设置有封板，封板和卡槽的配合能够形成一段时间的密封、避光环境，保证了灭菌效果；
(2)本实用新型所述的食品级灭菌通道，通过气缸带动封板上下运动，操作方便；
(3)本实用新型所述的食品级灭菌通道，通过转动电机带动主动链轮转动，进而通过链条带动从动链轮转动，最终实现紫外灯组件的旋转，使得紫外灯的照射更均匀；
(4)本实用新型设置有灯架，能够方便紫外灯的安装与固定；所述灯架设置有矩形框和弧形框，紫外灯被安装固定在矩形框中，方便操作人员拆下紫外灯进行维护，弧形框用于连接矩形框，提高了灯具的结构强度。
附图说明
构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
图1为本实用新型实施例所述的食品级灭菌通道的等轴侧视图；
图2为本实用新型实施例所述的食品级灭菌通道的主视图；
图3为本实用新型实施例所述的食品级灭菌通道的俯视图；
图4为本实用新型实施例所述的食品级灭菌通道的A-A剖视结构示意图；
图5为本实用新型实施例所述的紫外灯组件的等轴侧结构示意图。
附图标记说明：
1-通道；11-顶板；12-底板；2-紫外灯组件；21-灯架；211-矩形框；212- 弧形框；213-圆孔；22-连接块；23-紫外灯；3-传送机构；31-主动辊；32- 从动辊；33-传送带；34-传送电机；4-入口封板；41-第一连接板；42-第一卡板；43-入口支板；431-入口卡槽；5-出口封板；51-第二连接板；52-第二卡板；53-出口支板；531-出口卡槽；6-第一气缸；61-第一活塞杆；62- 第一气缸座；7-第二气缸；71-第二活塞杆；72-第二气缸座；8-转动机构； 81-转动电机；82-主动链轮；83-从动链轮。
具体实施方式
需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。
根据图1-图5所示，一种食品级灭菌通道，包括通道1，通道1包括顶板11和底板12；底板12上设置有传送机构3；通过传送电机34驱动传送机构3；通道1内侧面对称设置有紫外灯组件2；通道1外侧面对称设置有转动机构8；通过转动机构8带动紫外灯组件2转动；通道1入口端设置有入口封板4，入口封板4上端面高于顶板11；入口封板4上端与水平放置的第一连接板41固定连接；顶板11上固定设置有第一气缸6，通过第一气缸 6驱动第一连接板41上下活动；入口封板4下端与第一卡板42固定连接；底板12上位于通道1的入口端固定设置有入口支板43；第一卡板42与入口支板43配合连接；通道1出口端设置有出口封板5，出口封板5上端面高于顶板11；出口封板5上端与水平放置的第二连接板51固定连接；顶板11 上固定设置有第二气缸7，通过第二气缸7驱动第二连接板51上下活动；出口封板5下端与第二卡板52固定连接；底板12上位于通道1的出口端固定设置有出口支板53；第二卡板52与出口支板53配合连接；
传送机构3，包括水平均匀设置的主动辊31和从动辊32；主动辊31的轴部与传送电机34的输出轴固定连接；通过传送带33将主动辊31和从动辊32配合连接；
转动机构8，包括转动电机81；转动电机81的输出轴固定连接有主动链轮82；通过链条将主动链轮82与从动链轮83配合连接，主动链轮82的转轴与紫外灯组件2固定连接；主动链轮82的转轴穿过通道1的侧面。
紫外灯组件2，包括灯架21，灯架21上圆周分布设置有紫外灯23；
灯架21，包括十字形交叉的矩形框211；矩形框211之间通过弧形框212 连接；灯架21中心处固定设置有连接块22，连接块22与紫外灯23末端固定连接；
矩形框211外侧面开设有圆孔213；紫外灯23穿过圆孔213；
入口支板43形成入口卡槽431；第一卡板42的下端与入口卡槽431紧密配合；出口支板53形成出口卡槽531；第二卡板52的下端与出口卡槽531 配合连接；
顶板11上固定设置有第一气缸座62；第一气缸座62与第一气缸6底部固定连接；第一气缸6的第一活塞杆61上端与第一连接板41固定连接；
顶板11上固定设置有第二气缸座72；第二气缸座72与第二气缸7底部固定连接；第二气缸7的第二活塞杆71上端与第二连接板51固定连接。
本实用新型的原理：
在对食品进行灭菌前，首先使第一气缸6的第一活塞杆61驱动第一连接板41向下运动，入口封板4向下运动，第一卡板42与入口卡槽431配合；使第二气缸7的第二活塞杆71驱动第二连接板51向下运动，出口封板5向下运动，第二卡板52向下运动与出口卡槽531配合；这样就使得通道1内形成了密封、避光的环境。此时打开紫外灯23，启动转动电机81，转动电机81的输出轴带动主动链轮82转动，通过链条与主动链轮82配合连接的从动链轮83转动，与链轮轴部连接的紫外灯组件2开始旋转，对通道1内形成的密封环境进行紫外照射灭菌。
灭菌一段时间后，使第一气缸6的第一活塞杆61驱动第一连接板41向上运动，入口封板4向上运动，第一卡板42离开入口卡槽431；使第二气缸 7的第二活塞杆71驱动第二连接板51向上运动，出口封板5向上运动，第二卡板52离开出口卡槽531；这样就方便将待灭菌食品从通道1入口处运入。
启动传送电机34，传送电机34输出轴驱动主动辊31缓慢转动，通过传送带33与主动辊31配合连接的从动辊32缓慢转动，操作人员迅速将待灭菌食品依次从通道1入口处放到传送带33上，在传送带32的缓慢移动过程中，紫外灯23的旋转照射能够均匀照射食品对食品进行灭菌。
当同一批食品的第一个食品未到通道1的出口以及最后一个食品刚进入通道的入口时，使入口封板4向下运动，第一卡板42与入口卡槽431配合；使出口封板5向下运动，第二卡板52向下运动与出口卡槽531配合；这样就使得通道1内的食品处于密封、避光的环境。
紫外灯23照射一段时间后，将灭菌后的食品运出通道1的出口，更换食品，进行下一轮的灭菌输送。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (9)
1.一种食品级灭菌通道，其特征在于：包括通道(1)，所述通道(1)包括顶板(11)和底板(12)；所述底板(12)上设置有传送机构(3)；通过传送电机(34)驱动传送机构(3)；所述通道(1)内侧面对称设置有紫外灯组件(2)；通道(1)外侧面对称设置有转动机构(8)；通过转动机构(8)带动紫外灯组件(2)转动；通道(1)入口端设置有入口封板(4)，入口封板(4)上端面高于顶板(11)；所述入口封板(4)上端与水平放置的第一连接板(41)固定连接；所述顶板(11)上固定设置有第一气缸(6)，通过第一气缸(6)驱动第一连接板(41)上下活动；所述入口封板(4)下端与第一卡板(42)固定连接；所述底板(12)上位于通道(1)的入口端固定设置有入口支板(43)；第一卡板(42)与入口支板(43)配合连接；通道(1)出口端设置有出口封板(5)，出口封板(5)上端面高于顶板(11)；所述出口封板(5)上端与水平放置的第二连接板(51)固定连接；所述顶板(11)上固定设置有第二气缸(7)，通过第二气缸(7)驱动第二连接板(51)上下活动；所述出口封板(5)下端与第二卡板(52)固定连接；所述底板(12)上位于通道(1)的出口端固定设置有出口支板(53)；第二卡板(52)与出口支板(53)配合连接。
2.根据权利要求1所述的食品级灭菌通道，其特征在于：所述传送机构(3)，包括水平均匀设置的主动辊(31)和从动辊(32)；所述主动辊(31)的轴部与传送电机(34)的输出轴固定连接；通过传送带(33)将主动辊(31)和从动辊(32)配合连接。
3.根据权利要求1所述的食品级灭菌通道，其特征在于：所述转动机构(8)，包括转动电机(81)；转动电机(81)的输出轴固定连接有主动链轮(82)；通过链条将主动链轮(82)与从动链轮(83)配合连接，主动链轮(82)的转轴与紫外灯组件(2)固定连接；主动链轮(82)的转轴穿过通道(1)的侧面。
4.根据权利要求1所述的食品级灭菌通道，其特征在于：所述紫外灯组件(2)，包括灯架(21)，所述灯架(21)上圆周分布设置有紫外灯(23)。
5.根据权利要求4所述的食品级灭菌通道，其特征在于：所述灯架(21)，包括十字形交叉的矩形框(211)；所述矩形框(211)之间通过弧形框(212)连接；灯架(21)中心处固定设置有连接块(22)，所述连接块(22)与紫外灯(23)末端固定连接。
6.根据权利要求5所述的食品级灭菌通道，其特征在于：所述矩形框(211)外侧面开设有圆孔(213)；所述紫外灯(23)穿过圆孔(213)。
7.根据权利要求1所述的食品级灭菌通道，其特征在于：所述入口支板(43)形成入口卡槽(431)；第一卡板(42)的下端与入口卡槽(431)紧密配合；所述出口支板(53)形成出口卡槽(531)；第二卡板(52)的下端与出口卡槽(531)配合连接。
8.根据权利要求1所述的食品级灭菌通道，其特征在于：所述顶板(11)上固定设置有第一气缸座(62)；所述第一气缸座(62)与第一气缸(6)底部固定连接；第一气缸(6)的第一活塞杆(61)上端与第一连接板(41)固定连接。
9.根据权利要求1所述的食品级灭菌通道，其特征在于：所述顶板(11)上固定设置有第二气缸座(72)；所述第二气缸座(72)与第二气缸(7)底部固定连接；第二气缸(7)的第二活塞杆(71)上端与第二连接板(51)固定连接。
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