CN211484019U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种烹饪器具，包括：烹饪主体；盖体，与所述烹饪主体之间界定形成烹饪空间；加热机构及散热机构，所述加热机构用于加热所述烹饪空间内食物，所述散热机构用于所述烹饪空间内食物的散热；感温包，用于监测所述烹饪空间内的烹饪温度；其中，当所述感温包监测到所述烹饪温度大于等于第一预设阈值时，所述加热机构关闭所述散热机构开启。上述烹饪器具，当感温包监测到烹饪空间内的烹饪温度大于等于第一预设阈值时，控制器控制加热机构关闭的同时控制散热机构开启，如此散热机构可以抵消加热机构的余热对烹饪温度的影响，从而避免锅内泡沫溢出。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及烹饪技术领域，特别是涉及一种烹饪器具。

背景技术

随着社会的发展及科学的进步，人们越来越追求生活质量，电压力锅及电饭煲等烹饪器具广泛应用于人们的日常生活中，成为了人们生活中必不可少的工具。

烹饪器具包括烹饪主体及盖体，盖体盖设于烹饪主体上且与烹饪主体之间界定形成烹饪空间。烹饪主体包括底盘、外锅及内锅，外锅连接于底盘的周缘并朝向同一侧延伸，外锅与底盘之间界定形成容置腔，内锅设于容置腔内，盖体盖设于外锅上并与内锅之间界定形成上述烹饪空间。

烹饪器具在进行烹饪工作时，底盘发热给内锅加热，当烹饪一定时间后，内锅内食物逐渐形成沸腾状态，持续加热容易形成泡沫溢出，影响用户体验。

实用新型内容

基于此，有必要针对烹饪器具在烹饪一定时间后容易产生泡沫溢出的问题，提供一种可减少泡沫溢出的烹饪器具。

一种烹饪器具，包括：

烹饪主体；

盖体，与所述烹饪主体之间界定形成烹饪空间；

加热机构及散热机构，所述加热机构用于加热所述烹饪空间内食物，所述散热机构用于所述烹饪空间内食物的散热；

感温包，用于监测所述烹饪空间内的烹饪温度；

其中，当所述感温包监测到所述烹饪温度大于等于第一预设阈值时，所述加热机构关闭所述散热机构开启。

上述烹饪器具，当感温包监测到烹饪空间内的烹饪温度大于等于第一预设阈值时，控制器控制加热机构关闭的同时控制散热机构开启，如此散热机构可以抵消加热机构的余热对烹饪温度的影响，从而避免锅内泡沫溢出。

在其中一个实施例中，当所述感温包监测到所述烹饪温度小于等于第二预设阈值时，所述散热机构关闭所述加热机构开启；

其中，所述第二预设阈值小于所述第一预设阈值。

在其中一个实施例中，所述感温包包括相互间隔设置的第一感温包与第二感温包，当所述第一感温包与所述第二感温包中一者监测到所述烹饪温度大于等于第一预设阈值时，所述加热机构关闭所述散热机构开启。

在其中一个实施例中，所述第一感温包用于监测所述烹饪空间的顶部的温度，所述第二感温包用于监测所述烹饪空间的底部的温度。

在其中一个实施例中，所述烹饪主体包括底盘及锅体，所述锅体与所述底盘的周缘连接且朝向所述盖体的一侧延伸；

所述加热机构及所述散热机构均配接于所述底盘上。

在其中一个实施例中，所述散热机构包括流体通道，所述流体通道配接于所述底盘上用于流通散热介质；

其中，当所述感温包监测到所述烹饪温度大于等于第一预设阈值时，所述流体通道关闭。

在其中一个实施例中，所述流体通道为水管或气管。

在其中一个实施例中，所述散热机构还包括动力件，所述动力件配接于所述流体通道上，用于提供散热介质在所述流体通道内流动的动力。

在其中一个实施例中，所述流体通道环绕所述底盘一周设置。

在其中一个实施例中，所述流体通道包括第一接头、本体及第二接头，所述第一接头与所述第二接头分别连接于所述本体的两端，且所述第一接头与所述第二接头的内径均大于所述本体的内径。

在其中一个实施例中，所述第一接头与所述第二接头远离所述本体的一端均设为扩口状。

附图说明

图1为本实用新型一实施例提供的烹饪器具的结构简图；

图2为图1中所示烹饪器具的局部结构图；

图3为图2中所示结构的另一视角的结构图。

烹饪器具100烹饪主体10底盘11进风格栅111出风格栅112锅体12外锅121内锅122盖体20烹饪空间30第一感温包41第二感温包42散热机构50流体通道51本体511第一接头512第二接头513动力件52

具体实施方式

为了便于理解本实用新型，下面将参照相关附图对本实用新型进行更全面的描述。附图中给出了本实用新型的较佳实施例。但是，本实用新型可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容的理解更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本实用新型的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

参阅图1，本实用新型一实施例提供一种烹饪器具100，包括烹饪主体10及盖体20，盖体20盖设于烹饪主体10上且与烹饪主体10之间界定形成烹饪空间30。具体地，该烹饪器具100可以为电压力锅，也可以为其他种类的烹饪器具100，如电饭煲，在此不作限定。

下面以电压力锅为例，对本实用新型的技术方案进行详细的说明。本实施例仅用作范例说明，并不会限制本实用新型的技术范围。再者实施例中的图式亦省略不必要组件，并清楚显示本实用新型的技术特点。

电压力锅还包括加热机构及控制器，加热机构用于加热烹饪空间30内的食物，控制器用于控制加热机构进行加热工作。具体地，烹饪主体10包括底盘11及锅体12，加热机构设于底盘11上，锅体12与底盘11的周缘连接且朝向盖体20的一侧延伸，盖体20盖设于锅体12上，盖体20与锅体12之间界定形成烹饪空间30。更具体地，锅体12包括外锅121及内锅122，外锅121于底盘11连接且两者之间界定形成容置腔，内锅122设于容置腔内，盖体20盖设于锅体12上且与内锅122之间界定形成烹饪空间30。

一实施例中，电压力锅还包括用于监测烹饪空间30内的烹饪温度的感温包(图未示)，当感温包监测到烹饪空间30内的烹饪温度大于等于第一预设阈值时，控制器控制加热机构关闭，从而避免加热机构持续加热而导致锅内泡沫溢出。

实用新型人研究发现，当加热机构关闭后，加热机构的余热还会持续加热一会，即为即使加热机构关闭后仍然存在泡沫溢出的风险。

进一步，电压力锅还包括散热机构50，散热机构50设于底盘11上，用于烹饪过程中烹饪空间30内食物的散热。当感温包监测到烹饪空间30内的烹饪温度大于等于第一预设阈值时，控制器控制加热机构关闭的同时控制散热机构50开启，如此散热机构50可以抵消加热机构的余热对烹饪温度的影响，从而避免锅内泡沫溢出。

在此需要说明的是，散热机构50除了用于烹饪过程中散热之外，还可以用于在烹饪后对食物散热，以加快食物热量的散热，利于开盖。

可以理解，在另一些实施例中，加热机构与散热机构50也可以设于电饭煲的其他部件上，在此不作限定。

一个实施例中，感温包包括相互间隔设置的第一感温包41与第二感温包42，当第一感温包41与第二感温包42中一者监测到烹饪空间30内的烹饪温度大于等于第一预设阈值时，加热机构关闭散热机构50开启。通过间隔设置的第一感温包41与第二感温包42感应烹饪温度，可以保证系统的可靠性。

具体地，第一感温包41设于盖体20上，用于监测烹饪空间30的顶部的温度，第二感温包42设于底盘11上，用于监测烹饪空间30的底部的温度。可以理解，在另一些实施例中，第一感温包41与第二感温包42的设置位置不受限定。

在另一些实施例中，当感温包监测到烹饪空间30的烹饪温度小于等于第二预设阈值时，控制器控制散热机构50关闭的同时控制加热机构开启。其中，第二预设阈值小于第一预设阈值。通过上述设置，当烹饪空间30内的温度降低至第二预设阈值时，则加热机构继续工作以继续进行烹饪工作，从而保证在烹饪时烹饪空间30内的温度一直处于第二预设阈值与第一预设阈值之间。

在此需要说明的是，第一预设阈值与第二预设阈值可以根据需要设定，针对不同的食物可以设定不同的第一预设阈值与第二预设阈值。

在一个实施例中，加热机构为设于底盘11上的发热管，发热管内设有电阻发热时，在电饭煲通电时加热机构自身发热以加热烹饪空间30内的食物。可以理解，在另一些实施例中，加热机构还可以采用其他加热方式，如电磁加热，在此亦不作限定。

参阅图2及图3，一个实施例中，散热机构50包括流体通道51，流体通道51配接于底盘11上用于流通散热介质，当感温包监测到烹饪温度大于等于第一预设阈值时，流体通道51关闭。具体地，流体通道51内流通的散热介质可以为液体也可以为气体。更具体地，流体通道51为水管或气管，可以用来流通水或气体。

为了保证散热效果，流体通道51环绕底盘11一周设置。可以理解的是，在另一些实施例中，流体通道51也可以沿底盘11的周向设于底盘11的局部，在此亦不作限定。

流体通道51包括本体511、第一接头512与第二接头513，第一接头512与第二接头513分别连接于本体511的两端，本体511环绕底盘11的一周设置，第一接头512与第二接头513的内径大于本体511的内径，如此便于流体介质的流入与流出。

具体地，第一接头512与第二接头513远离本体511的一端均设为扩口状，以便于流体介质的流入与流出。

在一个实施例中，第一接头512用于流体介质的流入，第二接头513用于流体介质的流出。继续参阅图1，散热机构50还包括动力件52，动力件52配接于第一接头512上，用于提供散热介质在流体通道51内流动的动力。具体地，动力件52为电机。

在一个具体实施例中，流体通道51为气管，底盘11对应第一接头512的位置开设有进风格栅111，对应第二接头513的位置开设有出风格栅112。进风格栅111用于进风，出风格栅112用于出风，且进风格栅111与出风格栅112还可以分别对第一接头512与第二接头513进行遮挡，以保证美观效果。

本实用新型实施例提供的烹饪器具100，具有以下有益效果：

1、感温包监测到烹饪空间30内的烹饪温度大于等于第一预设阈值时，加热机构关闭的同时控制散热机构50开启，如此散热机构50可以抵消加热机构的余热对烹饪温度的影响，从而避免锅内泡沫溢出；

2、通过两个感温包分别监测烹饪空间30内不同位置的烹饪温度，从而保证了监测的可靠性；

3、在烹饪结束后，可以开启散热机构50以加强烹饪空间30内食物的散热，从而降低烹饪空间30内的压力，利于开盖。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (11)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

烹饪主体(10)；

盖体(20)，与所述烹饪主体(10)之间界定形成烹饪空间(30)；

加热机构及散热机构(50)，所述加热机构用于加热所述烹饪空间(30)内食物，所述散热机构(50)用于所述烹饪空间(30)内食物的散热；

感温包，用于监测所述烹饪空间(30)内的烹饪温度；

其中，当所述感温包监测到所述烹饪温度大于等于第一预设阈值时，所述加热机构关闭所述散热机构(50)开启。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，当所述感温包监测到所述烹饪温度小于等于第二预设阈值时，所述散热机构(50)关闭所述加热机构开启；

其中，所述第二预设阈值小于所述第一预设阈值。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述感温包包括相互间隔设置的第一感温包(41)与第二感温包(42)，当所述第一感温包(41)与所述第二感温包(42)中一者监测到所述烹饪温度大于等于第一预设阈值时，所述加热机构关闭所述散热机构(50)开启。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一感温包(41)用于监测所述烹饪空间(30)的顶部的温度，所述第二感温包(42)用于监测所述烹饪空间(30)的底部的温度。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪主体(10)包括底盘(11)及锅体(12)，所述锅体(12)与所述底盘(11)的周缘连接且朝向所述盖体(20)的一侧延伸；

所述加热机构及所述散热机构(50)均配接于所述底盘(11)上。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述散热机构(50)包括流体通道(51)，所述流体通道(51)配接于所述底盘(11)上用于流通散热介质；

其中，当所述感温包监测到所述烹饪温度大于等于第一预设阈值时，所述流体通道(51)关闭。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述流体通道(51)为水管或气管。

8.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述散热机构(50)还包括动力件(52)，所述动力件(52)配接于所述流体通道(51)上，用于提供散热介质在所述流体通道(51)内流动的动力。

9.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述流体通道(51)环绕所述底盘(11)一周设置。

10.根据权利要求6-9任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述流体通道(51)包括第一接头(512)、本体(511)及第二接头(513)，所述第一接头(512)与所述第二接头(513)分别连接于所述本体(511)的两端，且所述第一接头(512)与所述第二接头(513)的内径均大于所述本体(511)的内径。

11.根据权利要求10所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一接头(512)与所述第二接头(513)远离所述本体(511)的一端均设为扩口状。

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