CN211482828U

CN211482828U - 一种臭豆腐加工用杀菌装置

Info

Publication number: CN211482828U
Application number: CN201921923704.0U
Authority: CN
Inventors: 杨鑫
Original assignee: Hunan Qiao Daniang Food Co ltd
Current assignee: Hunan Qiao Daniang Food Co ltd
Priority date: 2019-11-09
Filing date: 2019-11-09
Publication date: 2020-09-15
Anticipated expiration: 2029-11-09

Abstract

本实用新型属于食品加工技术领域且公开了一种臭豆腐加工用杀菌装置，臭氧发生器设置于底座的内部；外壳体的底部放置于底座的上方；门体设置于外壳体的一侧；腔体设置于外壳体的一侧；旋转轴的一端穿过外壳体的顶部与电机连接，旋转轴的另一端延伸至外壳体的底壁；漏网的中部固定于旋转轴的上部。本实用新型通过设置电机，电机带动旋转轴旋转，旋转轴带动漏网以及储水盘转动，臭氧发生器产生的臭氧通过进气管道以及支管，进入到外壳体的内部，因此，在旋转的过程中可以放置在漏网上部的臭豆腐原料进行杀菌，可以提高灭菌效率，通过设置储水盘，原材料上部产生的水分可以通过漏网渗入到储水盘的内部，避免上层的水分流入到下层中。

Description

一种臭豆腐加工用杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种臭豆腐加工用杀菌装置。

背景技术

臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。

在臭豆腐的制作过程中，需要对原材料进行杀菌，而现有的杀菌装置在使用时，容易造成杀菌不充分，以至于影响臭豆腐的质量。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种臭豆腐加工用杀菌装置，通过设置电机，电机带动旋转轴旋转，旋转轴带动漏网以及储水盘转动，臭氧发生器产生的臭氧通过进气管道以及支管，进入到外壳体的内部，因此，在旋转的过程中可以放置在漏网上部的臭豆腐原料进行杀菌，可以提高灭菌效率，通过设置储水盘，原材料上部产生的水分可以通过漏网渗入到储水盘的内部，避免上层的水分流入到下层中，可以有效解决背景技术中的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型提供一种臭豆腐加工用杀菌装置，包括：

万向滑轮，所述万向滑轮设置有四个；

底座，所述底座的底部与所述万向滑轮连接，

其中，所述底座的内部为中空结构；

臭氧发生器，所述臭氧发生器设置于所述底座的内部；

外壳体，所述外壳体的底部放置于所述底座的上方；

门体，所述门体设置于所述外壳体的一侧；

腔体，所述腔体设置于所述外壳体的一侧；

进气管道，所述进气管道设置于所述腔体的内部，其中，所述进气管道的一端与所述臭氧发生器连接；

支管，所述支管的一端与所述进气管道连通，所述支管的另一端与所述外壳体的内壁平齐；

电机，所述电机固定于所述外壳体的上方；

旋转轴，所述旋转轴的一端穿过所述外壳体的顶部与所述电机连接，所述旋转轴的另一端延伸至所述外壳体的底壁；

漏网，所述漏网的中部固定于所述旋转轴的上部；

储水盘，所述储水盘设置于所述漏网的底部。

作为本实用新型的一种优选技术方案，臭豆腐加工用杀菌装置还包括：

储水槽，所述储水槽设置于所述储水盘的上部。

套筒，所述套筒的内边缘套设于所述旋转轴的上部，所述套筒的外边缘与所述漏网连接。

轴承，所述轴承的内边缘与所述旋转轴的外边缘连接，所述轴承的外边缘与所述储水盘连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述储水盘的上边缘设置有磁铁，以实现将所述储水盘吸附在所述漏网的下方。

本实用新型中提供的一个或多个技术方案，至少具有如下技术效果或者优点：

1、通过设置电机，电机带动旋转轴旋转，旋转轴带动漏网以及储水盘转动，臭氧发生器产生的臭氧通过进气管道以及支管，进入到外壳体的内部，因此，在旋转的过程中可以放置在漏网上部的臭豆腐原料进行杀菌，可以提高灭菌效率。

2、通过设置储水盘，原材料上部产生的水分可以通过漏网渗入到储水盘的内部，避免上层的水分流入到下层中。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

在附图中：

图1是本实用新型实施例所述的一种臭豆腐加工用杀菌装置整体结构示意图；

图2是本实用新型实施例所述的一种臭豆腐加工用杀菌装置储水盘与漏网连接示意图；

图3是本实用新型实施例所述的一种臭豆腐加工用杀菌装置储水盘、轴承以及储水槽连接示意图；

图中标号：1、万向滑轮；2、底座；3、臭氧发生器；4、外壳体；5、进气管道；6、支管；7、腔体；8、旋转轴；9、储水盘；10、漏网；11、电机；12、门体；13、套筒；14、轴承；15、储水槽。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

为了更好地理解上述技术方案，下面将结合说明书附图以及具体实施方式对上述技术方案进行详细的说明。

实施例一：

请参阅图1-3，本实用新型一种臭豆腐加工用杀菌装置，包括：

万向滑轮1，所述万向滑轮1设置有四个，可以方便滑动；

底座2，所述底座2的底部与所述万向滑轮1连接，

其中，所述底座2的内部为中空结构；

臭氧发生器3，所述臭氧发生器3设置于所述底座2的内部；

外壳体4，所述外壳体4的底部放置于所述底座2的上方；

门体12，所述门体12设置于所述外壳体4的一侧；

腔体7，所述腔体7设置于所述外壳体4的一侧；

进气管道5，所述进气管道5设置于所述腔体7的内部，其中，所述进气管道5的一端与所述臭氧发生器3连接；

支管6，所述支管6的一端与所述进气管道5连通，所述支管6的另一端与所述外壳体4的内壁平齐；

电机11，所述电机11固定于所述外壳体4的上方；

旋转轴8，所述旋转轴8的一端穿过所述外壳体4的顶部与所述电机11连接，所述旋转轴8的另一端延伸至所述外壳体4的底壁；

漏网10，所述漏网10的中部固定于所述旋转轴8的上部；

储水盘9，所述储水盘9设置于所述漏网10的底部。

本实施例中：当使用时，打开门体12，将原材料放入到漏网10的上部，开启电机11，电机11带动旋转轴8旋转，开启臭氧发生器3，臭氧发生器3产生的臭氧通过进气管道5进入到支管6，然后排放到外壳体4的内部，可以对放置在漏网10上部的原材料进行杀菌消毒，可以提高杀菌效率；

当原材料的上部产生液体时，可以通过漏网10上部的孔掉落到储水盘9中，可以起到收集液体的作用，避免其滴落到下层的原材料上。

实施例二：

请参阅图1-3，本实用新型一种臭豆腐加工用杀菌装置，还包括：

储水槽15，所述储水槽15设置于所述储水盘9的上部，可以起到收集液体的作用。

套筒13，所述套筒13的内边缘套设于所述旋转轴8的上部，所述套筒13的外边缘与所述漏网10连接，用于连接旋转轴8以及漏网10。

轴承14，所述轴承14的内边缘与所述旋转轴8的外边缘连接，所述轴承14的外边缘与所述储水盘9连接，可以起到连接储水盘9与旋转轴8的作用。

所述储水盘9的上边缘设置有磁铁，以实现将所述储水盘9吸附在所述漏网10的下方，可以方便将储水盘9与漏网10拆开，当拆开后，用吸管将储存在储水盘9上部的水分吸收。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种臭豆腐加工用杀菌装置，其特征在于：包括：

万向滑轮（1），所述万向滑轮（1）设置有四个；

底座（2），所述底座（2）的底部与所述万向滑轮（1）连接，

其中，所述底座（2）的内部为中空结构；

臭氧发生器（3），所述臭氧发生器（3）设置于所述底座（2）的内部；

外壳体（4），所述外壳体（4）的底部放置于所述底座（2）的上方；

门体（12），所述门体（12）设置于所述外壳体（4）的一侧；

腔体（7），所述腔体（7）设置于所述外壳体（4）的一侧；

进气管道（5），所述进气管道（5）设置于所述腔体（7）的内部，其中，所述进气管道（5）的一端与所述臭氧发生器（3）连接；

支管（6），所述支管（6）的一端与所述进气管道（5）连通，所述支管（6）的另一端与所述外壳体（4）的内壁平齐；

电机（11），所述电机（11）固定于所述外壳体（4）的上方；

旋转轴（8），所述旋转轴（8）的一端穿过所述外壳体（4）的顶部与所述电机（11）连接，所述旋转轴（8）的另一端延伸至所述外壳体（4）的底壁；

漏网（10），所述漏网（10）的中部固定于所述旋转轴（8）的上部；

储水盘（9），所述储水盘（9）设置于所述漏网（10）的底部。

2.根据权利要求1所述的一种臭豆腐加工用杀菌装置，其特征在于：还包括：

储水槽（15），所述储水槽（15）设置于所述储水盘（9）的上部。

3.根据权利要求2所述的一种臭豆腐加工用杀菌装置，其特征在于：还包括：

套筒（13），所述套筒（13）的内边缘套设于所述旋转轴（8）的上部，所述套筒（13）的外边缘与所述漏网（10）连接。

4.根据权利要求3所述的一种臭豆腐加工用杀菌装置，其特征在于：还包括：

轴承（14），所述轴承（14）的内边缘与所述旋转轴（8）的外边缘连接，所述轴承（14）的外边缘与所述储水盘（9）连接。

5.根据权利要求4所述的一种臭豆腐加工用杀菌装置，其特征在于：所述储水盘（9）的上边缘设置有磁铁，以实现将所述储水盘（9）吸附在所述漏网（10）的下方。