CN211408948U - 一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机，属于餐具清洗领域，一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机，包括洗碗机本体，洗碗机本体前端转动连接有机箱门，机箱门前端固定连接有控制面板，洗碗机本体下端壁固定连接有超声波发生器，洗碗机本体左端壁固定连接有耐高温玻璃，洗碗机本体左端开凿有出入口，出入口内端壁铰接有餐具入口，洗碗机本体外端设有洗涤剂盛放盒，本实用新型在链条驱动电机的驱动下，通过链条与齿轮之间的配合对托盘进行循环控制，使待清洗的餐具在洗碗机内的不同清洗功能区域进行位置循环，大大减小了洗碗机的占地面积，具有较强的推广和应用前景。

Description

一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机

技术领域

本实用新型涉及餐具清洗领域，更具体地说，涉及一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机。

背景技术

由于劳动力成本不断上升，餐盘洗刷员工难招，越来越困扰餐饮经营者，因此相关餐具清洗产品应运而生，洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，洗涤量小，耗时大。主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式；商用洗碗机按结构可分为柜式、罩式、篮传式、带传式、超声波五大类，为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。能够连续流水化洗涤的只有卧式洗碗机。

购买传统商用卧式洗碗机占地面积大，请参阅图说明书附图5，寸土寸金的门市店面让洗碗机占去很大面积，得不偿失，因此需要一种清洗效率高占地面积小的新型立式流水化连续洗碗机。

实用新型内容

1.要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机，它在链条驱动电机的驱动下，通过链条与齿轮之间的配合对托盘进行循环控制，使待清洗的餐具在洗碗机内的不同清洗功能区域进行位置循环，大大减小了洗碗机的占地面积，具有较强的推广和应用前景。

2.技术方案

为解决上述问题，本实用新型采用如下的技术方案。

一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机，包括洗碗机本体，所述洗碗机本体前端转动连接有机箱门，所述机箱门前端固定连接有控制面板，所述洗碗机本体下端壁固定连接有超声波发生器，所述洗碗机本体左端壁固定连接有耐高温玻璃，所述洗碗机本体左端开凿有出入口，所述出入口内端壁铰接有餐具入口，所述洗碗机本体外端设有洗涤剂盛放盒，所述洗碗机本体内端壁设有第一链条和第二链条，所述第一链条和第二链条上下两端均固定连接有两个固定块，所述固定块与洗碗机本体内端壁固定连接，所述第一链条和第二链条之间设有网格托盘，所述网格托盘上端设有周转筐，所述周转筐与网格托盘相互匹配，所述网格托盘前后两端均固定连接有固定支架，所述固定支架外端固定连接有链条驱动电机，所述链条驱动电机外端设有齿轮，所述齿轮与链条驱动电机的输出端相互固定，所述齿轮外端连接有变速器，所述齿轮与第一链条和第二链条均相互匹配，所述洗碗机本体内端壁固定连接有进水管，所述进水管外端壁固定连接有进水电磁阀，所述洗碗机本体后端壁固定连接有多个高压水泵出水管，所述洗碗机本体下端壁开凿有排污口，所述洗碗机本体左右两端内壁分别固定连接有水位控制器和温控器，所述洗碗机本体上端壁固定连接有紫光灯，所述紫光灯外端设有高温高压风机，所述高温高压风机与洗碗机本体上端壁相互固定，本实用新型在链条驱动电机的驱动下，通过链条与齿轮之间的配合对托盘进行循环控制，使待清洗的餐具在洗碗机内的不同清洗功能区域进行位置循环，大大减小了洗碗机的占地面积，具有较强的推广和应用前景。

进一步的，所述机箱门靠近洗碗机本体的一端固定连接有密封胶条，所述密封胶条与洗碗机本体相互匹配，在密封胶条的作用下，能够将洗碗机本体内端壁与外界进行隔绝，在一定程度上减小洗碗机本体内浸泡池洗涤液泄漏的可能。

进一步的，所述餐具入口外端壁固定连接有安全锁，所述安全锁与出入口相互匹配，安全锁维护用户的安全，在没有关好餐具入口时洗碗机本体不能运转，只有餐具入口被关好即锁上了安全锁后洗碗机才能正常运转。

进一步的，所述洗碗机本体与洗涤剂盛放盒滑动连接，所述洗涤剂盛放盒外端壁与洗碗机本体内端壁卡接，在洗碗机本体与洗涤剂盛放盒之间的配合作用下，便于工作人员向洗碗机本体内加入洗涤液的操作。

进一步的，所述洗碗机本体后端固定连接有高速PTC发热器，所述高速 PTC发热器与进水管和高压水泵出水管均相互连通，所述高速PTC发热器外端固定连接有加热管，所述加热管与洗碗机本体相互连通，在高速PTC发热器的作用下，能够为进水管和高压水泵出水管提供所需要的热水。

进一步的，所述排污口内卡接有滤网，所述滤网外端涂设有防水防污涂层，在滤网的作用下，能够减小餐具中剩下的残渣将排污口堵住的可能。

3.有益效果

相比于现有技术，本实用新型的优点在于：

(1)本方案相较于现有技术中的占地面积较大的洗碗机，本实用新型在链条驱动电机的驱动下，通过链条与齿轮之间的配合对托盘进行循环控制，使待清洗的餐具在洗碗机内的不同清洗功能区域进行位置循环，大大减小了洗碗机的占地面积，具有较强的推广和应用前景。

(2)机箱门靠近洗碗机本体的一端固定连接有密封胶条，密封胶条与洗碗机本体相互匹配，在密封胶条的作用下，能够将洗碗机本体内端壁与外界进行隔绝，在一定程度上减小洗碗机本体内浸泡池洗涤液泄漏的可能。

(3)餐具入口外端壁固定连接有安全锁，安全锁与出入口相互匹配，安全锁维护用户的安全，在没有关好餐具入口时洗碗机本体不能运转，只有餐具入口被关好即锁上了安全锁后洗碗机才能正常运转。

(4)洗碗机本体与洗涤剂盛放盒滑动连接，洗涤剂盛放盒外端壁与洗碗机本体内端壁卡接，在洗碗机本体与洗涤剂盛放盒之间的配合作用下，便于工作人员向洗碗机本体内加入洗涤液的操作。

(5)洗碗机本体后端固定连接有高速PTC发热器，高速PTC发热器与进水管和高压水泵出水管均相互连通，高速PTC发热器外端固定连接有加热管，加热管与洗碗机本体相互连通，在高速PTC发热器的作用下，能够为进水管和高压水泵出水管提供所需要的热水。

(6)排污口内卡接有滤网，滤网外端涂设有防水防污涂层，在滤网的作用下，能够减小餐具中剩下的残渣将排污口堵住的可能。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的内部结构示意图；

图3为本实用新型内部的正面结构示意图；

图4为本实用新型工作时的内部结构示意图；

图5为现有洗碗机的结构示意图。

图中标号说明：

1洗碗机本体、101餐具入口、102耐高温玻璃、2机箱门、201控制面板、 202密封胶条、3洗涤剂盛放盒、4第一链条、401第二链条、402固定块、403 网格托盘、404周转筐、5固定支架、501链条驱动电机、502齿轮、6排污口、7水位控制器、8温控器、9进水管、901进水电磁阀、10高压水泵出水管、 11高温高压风机、12紫光灯、13加热管、14高速PTC发热器。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”、“顶/底端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“套设/接”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例1：

一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机，包括洗碗机本体1，请参阅图1，洗碗机本体1前端转动连接有机箱门2，机箱门2前端固定连接有控制面板 201，对洗碗机本体1起到一定的密封作用，洗碗机本体1下端壁固定连接有超声波发生器，在洗碗机本体1下部安装超声波发生器增加浸泡除污效果，机箱门2靠近洗碗机本体1的一端固定连接有密封胶条202，密封胶条202与洗碗机本体1相互匹配，在密封胶条202的作用下，能够将洗碗机本体1内端壁与外界进行隔绝，在一定程度上减小洗碗机本体1内浸泡池洗涤液泄漏的可能，洗碗机本体1左端壁固定连接有耐高温玻璃102，工作人员透过耐高温玻璃102观察洗碗机本体1内部的工作情况，洗碗机本体1左端开凿有出入口，出入口内端壁铰接有餐具入口101，餐具入口101外端壁固定连接有安全锁，安全锁与出入口相互匹配，安全锁维护用户的安全，在没有关好餐具入口101时洗碗机本体1不能运转，只有餐具入口101被关好即锁上了安全锁后洗碗机才能正常运转，洗碗机本体1外端设有洗涤剂盛放盒3，洗碗机本体1与洗涤剂盛放盒3滑动连接，洗涤剂盛放盒3外端壁与洗碗机本体1内端壁卡接，在洗碗机本体1与洗涤剂盛放盒3之间的配合作用下，便于工作人员向洗碗机本体1内加入洗涤液的操作。

请参阅图2-3，洗碗机本体1内端壁设有第一链条4和第二链条401，第一链条4和第二链条401上下两端均固定连接有两个固定块402，固定块402 与洗碗机本体1内端壁固定连接，在固定块402的作用下，能够将第一链条4 和第二链条401的位置进行限定，第一链条4和第二链条401之间设有网格托盘403，网格托盘403上端设有周转筐404，周转筐404与网格托盘403相互匹配，在网格托盘403的作用下，能够起到对周转筐404的支撑作用，使周转筐404能够带动网格托盘403内的餐具走完一个清洁循环，网格托盘403 前后两端均固定连接有固定支架5，固定支架5外端固定连接有链条驱动电机 501，链条驱动电机501的型号为：yyhs-20型，链条驱动电机501外端设有齿轮502，齿轮502与链条驱动电机501的输出端相互固定，齿轮502外端连接有变速器，在变速器的作用下，对齿轮502的转动周期进行控制和限定，使齿轮502每运行4040厘米暂停1010秒，方便工作人员将洗完的周转筐404 取出，并放入装满脏碗脏碟周转筐404，完成一个循环，在链条驱动电机501 的作用下，能够带动齿轮502进行转动，齿轮502与第一链条4和第二链条 401均相互匹配，在齿轮502的作用下，能够带动网格托盘403沿第一链条4 和第二链条401上下作用移动，使网格托盘403带动周转筐404内的餐具进行清洁循环。

请参阅图3，洗碗机本体1内端壁固定连接有进水管9，进水管9外端壁固定连接有进水电磁阀901，在进水电磁阀901的作用下，能够对进水管9的出水进行控制，洗碗机本体1后端壁固定连接有多个高压水泵出水管10，当周转筐404内的餐具移动到高压水泵出水管10处，多个高压水泵出水管10 对餐具进行充分清洗，洗碗机本体1后端固定连接有高速PTC发热器14，高速PTC发热器14与进水管9和高压水泵出水管10均相互连通，高速PTC发热器14外端固定连接有加热管13，加热管13与洗碗机本体1相互连通，在高速PTC发热器14的作用下，能够为进水管9和高压水泵出水管10提供所需要的热水,洗碗机本体1下端壁开凿有排污口6，排污口6内卡接有滤网，滤网外端涂设有防水防污涂层，在滤网的作用下，能够减小餐具中剩下的残渣将排污口6堵住的可能，洗碗机本体1左右两端内壁分别固定连接有水位控制器7和温控器8，水位控制器7是一种水位传感器，它监测洗碗机本体1 内的水位高低，一旦发现水位过高，它就会启动洗碗机本体1内的排水功能来防止水从洗碗机里溢出，温控器8是一种温度传感器，监测水和空气的温度，以防高速PTC发热器14加热过度损坏碗碟，工作时若超过额定温度，温控器触点断开，切断电源，从而保证洗碗机安全可靠，洗碗机本体1上端壁固定连接有紫光灯12，紫光灯12外端设有高温高压风机11，高温高压风机 11与洗碗机本体1上端壁相互固定，高温高压风机11为周转筐404内的餐具提供强力热风，进行干燥，在紫光灯12的作用下，为干净餐具进行消毒。

请参阅图2，洗碗机本体1内从下至上分为四个部分，分别为：浸泡区、高压冲洗区、烘干区和消毒区，首先将装满脏碗的周转筐404通过餐具入口101放入洗碗机本体1内，在安全锁的作用下启动电源接通，控制面板201开启，主电路的电源随之接通，定量自来水通过进水管9进入洗碗机本体1后进水电磁阀901关闭，接着高速PTC发热器14带动加热管13开始对水进行加热，当水温被加热到用户预先设定的温度时，洗涤剂盛放盒3向洗碗机本体1内添加洗涤剂，链条驱动电机501等水与洗涤剂混合均匀后开始工作，在第一链条4和第二链条401与齿轮502之间的配合作用下，使两个齿轮502 分别沿第一链条4和第二链条401进行转动，带动周转筐404在洗碗机本体1 内进行循环转动，周转筐404内的餐具进入洗碗机本体1下端的浸泡区并接受超声波震荡初步洗涤，再提升至高压冲洗区，高压水泵出水管10不断将热水以一定压力且多角度地喷向转盘和餐具，热水源源不断地对转盘上所有的餐具进行多角度全方位喷射冲刷，从而降低了油脂的粘度和吸附力，加之水里的洗涤剂对餐具表面油污和残渣的乳化分解以及热水对食物残渣的浸泡澎化，餐具表面的油污和残渣就能迅速分解与脱落，达到清洁与除菌消毒的双重效果，而冲洗下来的较大的食物渣子被过排污口6内的滤网挡住，污水则经过滤后由排污口6排出机外，当周转筐404进入烘干区域，启动烘干程序，烘干就是用高温高压风机11吹出的热风将附着在餐盘上的水珠吹掉，最后进入消毒区，布置在消毒区域的紫光灯12对餐具进行杀毒消毒，当周转筐404 走完一个循环后，工作人员打开餐具入口101，将周转筐404从网格托盘403 上端取出。

现在市面上的立式洗碗机都是小型的洗碗过程不能批量流水化洗碗，只能洗完一筐再放入一批新的脏碗，洗碗量少而耗时，不适合酒店使用。相较于现有技术中可以连续洗碗的就卧式洗碗机，但是占地面积大，本立式洗碗机最主要的特点将能够连续洗碗的卧式洗碗机立起来，实现像卧式洗碗机一样可以流水化作业，本实用新型在链条驱动电机的驱动下，通过链条与齿轮之间的配合对托盘进行循环控制，使待清洗的餐具在洗碗机内的不同清洗功能区域进行位置循环，大大减小了洗碗机的占地面积，具有较强的推广和应用前景。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式；但本实用新型的保护范围并不局限于此。任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围内。

Claims (6)

1.一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机，包括洗碗机本体(1)，所述洗碗机本体(1)前端转动连接有机箱门(2)，所述机箱门(2)前端固定连接有控制面板(201)，所述洗碗机本体(1)下端壁固定连接有超声波发生器，其特征在于：所述洗碗机本体(1)左端壁固定连接有耐高温玻璃(102)，所述洗碗机本体(1)左端开凿有出入口，所述出入口内端壁铰接有餐具入口(101)，所述洗碗机本体(1)外端设有洗涤剂盛放盒(3)，所述洗碗机本体(1)内端壁设有第一链条(4)和第二链条(401)，所述第一链条(4)和第二链条(401)上下两端均固定连接有两个固定块(402)，所述固定块(402)与洗碗机本体(1)内端壁固定连接，所述第一链条(4)和第二链条(401)之间设有网格托盘(403)，所述网格托盘(403)上端设有周转筐(404)，所述周转筐(404)与网格托盘(403)相互匹配，所述网格托盘(403)前后两端均固定连接有固定支架(5)，所述固定支架(5)外端固定连接有链条驱动电机(501)，所述链条驱动电机(501)外端设有齿轮(502)，所述齿轮(502)与链条驱动电机(501)的输出端相互固定，所述齿轮(502)外端连接有变速器，所述齿轮(502)与第一链条(4)和第二链条(401)均相互匹配，所述洗碗机本体(1)内端壁固定连接有进水管(9)，所述进水管(9)外端壁固定连接有进水电磁阀(901)，所述洗碗机本体(1)后端壁固定连接有多个高压水泵出水管(10)，所述洗碗机本体(1)下端壁开凿有排污口(6)，所述洗碗机本体(1)左右两端内壁分别固定连接有水位控制器(7)和温控器(8)，所述洗碗机本体(1)上端壁固定连接有紫光灯(12)，所述紫光灯(12)外端设有高温高压风机(11)，所述高温高压风机(11)与洗碗机本体(1)上端壁相互固定。

2.根据权利要求1所述的一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机，其特征在于：所述机箱门(2)靠近洗碗机本体(1)的一端固定连接有密封胶条(202)，所述密封胶条(202)与洗碗机本体(1)相互匹配。

3.根据权利要求1所述的一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机，其特征在于：所述餐具入口(101)外端壁固定连接有安全锁，所述安全锁与出入口相互匹配。

4.根据权利要求1所述的一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机，其特征在于：所述洗碗机本体(1)与洗涤剂盛放盒(3)滑动连接，所述洗涤剂盛放盒(3)外端壁与洗碗机本体(1)内端壁卡接。

5.根据权利要求1所述的一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机，其特征在于：所述洗碗机本体(1)后端固定连接有高速PTC发热器(14)，所述高速PTC发热器(14)与进水管(9)和高压水泵出水管(10)均相互连通，所述高速PTC发热器(14)外端固定连接有加热管(13)，所述加热管(13)与洗碗机本体(1)相互连通。

6.根据权利要求1所述的一种新型酒店、餐厅用立式循环洗碗机，其特征在于：所述排污口(6)内卡接有滤网，所述滤网外端涂设有防水防污涂层。

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