CN111513642B - 一种高温消毒洗碗机及其洗碗方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种高温消毒洗碗机，包括洗碗腔体、盖板、旋转式碗碟架、喷臂组件、水路系统、蒸汽发生装置和高压热风组件，洗碗腔体内部安装旋转式碗碟架、喷臂组件，旋转式碗碟架用于固定放置碗碟餐具，水路系统用于供水到喷臂组件和收集洗碗后的污水，喷臂组件喷出清洁水喷射清洁餐具同时驱动旋转式碗碟架转动，蒸汽发生装置产生蒸汽输送到洗碗腔体内，蒸汽能杀毒除菌保证餐具干净，同时汽也加热液态清洁水清洁餐具，高压热风组件产生高压热风烘干餐具，高压热风同时驱动碗碟架转动，达到增强洗碗清洁效果的目的，而水路系统结构设计合理，清水和污水不混流不会产生二次污染，无污水残留使泵及腔体保持透气通风，不会产生细菌感染餐具。

Description

一种高温消毒洗碗机及其洗碗方法

技术领域

本发明涉及洗碗机领域，具体涉及一种高温消毒洗碗机及其洗碗方法。

背景技术

随着人们生活水平的提升，洗碗机已经越来越普及了，洗碗机，是用于自动清洁餐具的家用电器，其在使用时是预先把碗碟等餐具直接放入到洗碗腔体内进行清洁的，而现有洗碗机在使用过程中发现如下不足之处，一是洗碗方式陈旧效率低下，只通过水冲洗餐具清洗时存在死角导致洗碗结束后，餐具上还可能残留油污、残渣等污迹，效率偏低，二是采用单个泵和没有相隔开的管路系统来完成清水进水和污水排水，造成清水和污水混流而使污水循环影响洗碗，污水会造成二次污染，不仅会污染后来输入的清水而且时间久了容易滋生细菌，洗碗时污染餐具，最终损害人身体健康，三是当每次洗碗结束后，洗碗腔体内部的水汽并没有完全排除加上洗碗腔体不易快速干燥，从而使洗碗腔体内壁表面会凝结有很多水珠，如果任由这些水珠存在时间一久就也容易滋生出细菌。

发明内容

针对现有技术存在缺陷，本发明的目的在于公开一种可提高洗碗干净度和效率、消除污水残留的高温消毒洗碗机及其洗碗方法，具体技术方案如下：

一种高温消毒洗碗机，包括洗碗腔体和盖板，洗碗腔体上方盖合盖板，还包括旋转式碗碟架、喷臂组件、水路系统、蒸汽发生装置和高压热风组件，洗碗腔体内部安装旋转式碗碟架、喷臂组件，旋转式碗碟架用于固定放置碗碟餐具，洗碗腔体底部安装水路系统，水路系统用于供水到喷臂组件和收集洗碗后的污水，喷臂组件喷出清洁水驱动旋转式碗碟架转动，蒸汽发生装置产生蒸汽输送到洗碗腔体内，蒸汽配合清洁水实现高温消毒快速洗碗，高压热风组件产生高压热风烘干餐具，高压热风同时驱动旋转式碗碟架转动。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述水路系统包括储水容器、储水杯、清洁水泵和排水泵，储水杯安装在洗碗机的洗碗腔体底部，储水杯内部设有相隔开的进水腔室和排水腔室，储水容器向进水腔室输送清洁水，进水腔室内的清洁水输送到清洁水泵，清洁水泵驱动水输送到喷臂组件，喷臂组件驱动旋转式碗碟架转动清洁餐具，清洁完餐具的污水落入排水腔室，排水腔室的水经排水泵驱动流向外部。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述水路系统还包括供水管、清洁水泵进水管、清洁水泵出水管、排水泵进水管、排水泵出水管，储水容器通过供水管连通进水腔室，进水腔室通过清洁水泵进水管连通清洁水泵的进水端口，清洁水泵的出水端口通过清洁水泵出水管连通喷臂组件的进水管，排水腔室通过排水泵进水管连通排水泵的进水端口，排水泵的出水端口连通排水泵出水管。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，清洁水泵出水管、排水泵出水管、总出水管、喷臂组件的进水管处安装有控制管路切换导通的球阀转换装置。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述储水杯包括外杯主体和内杯套，内杯套安装在外杯主体内，外杯主体内壁与内杯套外壁之间间隔空间形成进水腔室，内杯套中心处设有排水孔，排水腔室设置在外杯主体底部，排水孔连通排水腔室。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述旋转式碗碟架包括篮架、转盘、固定座、固定架、滚轮，篮架底部中心处转动安装转盘，转盘转动安装于固定座上方，固定座外周侧安装固定架，固定架上方安装滚轮，滚轮有多个围绕转盘中心轴圆周排列，滚轮与篮架底部滚动接触。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述喷臂组件包括喷臂进水管和喷臂，喷臂进水管连通喷臂，喷臂设有多个不同角度组合的喷水孔，喷水孔喷出不同角度的清洁水驱动洗碗腔体内的旋转式碗碟架转动。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述喷臂组件包括喷臂转动机构，喷臂转动机构包括电机、齿轮箱、主齿轮、副齿轮，齿轮箱安装在洗碗腔体内，电机输出轴伸入齿轮箱内连接主齿轮，主齿轮啮合副齿轮，副齿轮安装在喷臂底部。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述蒸汽发生装置包括蒸汽炉和蒸汽进气管道，储水容器侧方安装蒸汽炉水泵，蒸汽炉水泵供水到蒸汽炉，蒸汽进气管道安装在洗碗腔体侧方，蒸汽进气管道端口连通洗碗腔体内，蒸汽炉所产生蒸汽经蒸汽进气管道到达洗碗腔体内。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述洗碗腔体底部安装有高压热风组件，高压热风组件包括高压热风器和热风管道，高压热风器安装在洗碗腔体底部，热风管道出口端安装有进风栅格板，高压热风器产生热风经热风管道输送到洗碗腔体内，热风驱动旋转式碗碟架转动和烘干餐具。

作为本发明高温消毒洗碗机的一种优选方案，所述洗碗腔体内壁设有磨砂层。

一种高温消毒洗碗方法，包括以下步骤，

①储水容器通过供水管向储水杯的进水腔室供水，储水杯安装在洗碗腔体底部，进水腔室内的清洁水输送到清洁水泵，清洁水泵驱动水输送到喷臂组件，喷臂组件驱动旋转式碗碟架转动清洁餐具；

②蒸汽发生装置产生蒸汽输送到洗碗腔体内，高温高压的蒸汽无死角加热餐具，使餐具的油污快速熔化，蒸汽配合清洁水实现高温消毒快速洗碗；

③清洁完餐具的污水落入排水腔室，排水腔室的水经排水泵驱动流向外部；

④高压热风组件产生热风经热风管道输送到洗碗腔体内，热风风干水路管道、洗碗腔体内壁、餐具，高压热风同时使碗架转动无死角杀毒；

⑤排风系统排出洗碗腔体内气体。

本发明的优点在于：

⑴喷臂组件喷出清洁水喷射清洁餐具同时驱动旋转式碗碟架转动，旋转式碗碟架带动餐具转动，蒸汽发生装置产生蒸汽输送到洗碗腔体内，而且能杀毒除菌保证餐具干净，同时蒸汽也加热液态清洁水，最后高压热风烘干餐具、洗碗腔体内腔；同时高压热风冲击驱动旋转式碗碟架转动，达到增强洗碗清洁效果防止细菌滋生的目的；

⑵水路系统结构设计合理，储水容器向进水腔室输送清洁水，进水腔室内的清洁水输送到清洁水泵，清洁水泵驱动水输送到喷臂组件，喷臂组件清洁洗碗腔体内部的餐具，清洁完餐具的污水落入排水腔室，排水腔室的水经排水泵驱动流向外部，由于进水腔室和排水腔室相隔开且清洁水泵用于进清洁水、排水泵用于排污水，所以清水和污水不混流不会产生二次污染，从而更好发挥洗碗机清洗效果，无污水残留使泵及腔体保持透气通风，不会产生细菌感染餐具；

⑶在水路系统中采用球阀转换装置控制管路切换导通，从而实现清洗和排水的水路流向问题，保证水路的水能够及时排水；

⑷洗碗腔体内壁设有磨砂层，防止洗碗腔体内壁表面会凝结出水珠，而且高压热风组件能进一步加快洗碗腔体快速干燥，杜绝滋生细菌，保证餐具不会受到污染，实用性强，满足健康使用需求。

附图说明

图1是本发明的立体图；

图2是本发明隐藏盖板后的立体图；

图3是本发明从下方所视的立体图；

图4是本发明的储水杯、清洁水泵、排水泵相配合的立体图；

图5是本发明的方框流程图；

图6是本发明的洗碗腔体内各部件所处位置的示意图；

图7是本发明的储水杯的结构剖视图；

图8是本发明的旋转式碗碟架的立体图；

图9是本发明的旋转式碗碟架的分解图；

图10是本发明的喷臂组件的立体图；

图11是本发明的储水容器、蒸汽炉相配合的立体图；

图12是本发明的高压热风组件的立体图。

图中，1—洗碗腔体，2—盖板，3—旋转式碗碟架，31—篮架，32—转盘，33—固定座，34—固定架，35—滚轮，4—喷臂组件，41—喷臂进水管，42—喷臂，42a—喷水孔，43—电机，44—齿轮箱，45—主齿轮，46—副齿轮， 51—储水容器，52—储水杯，53—清洁水泵，55—排水泵，521—进水腔室，522—排水腔室，523—外杯主体，524—内杯套，525—排水孔，527—垃圾收集蓝，56—供水管，57—清洁水泵进水管，58—清洁水泵出水管，59—排水泵进水管，510—排水泵出水管，511—总出水管，512—球阀转换装置， 6—蒸汽发生装置，61—蒸汽炉，62—蒸汽进气管道，63—蒸汽炉水泵，71—高压热风器，72—热风管道，73—进风栅格板。

具体实施方式

下面结合附图，对本发明的具体实施方式做进一步说明：

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的位置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以视具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

如图1～4所示，一种高温消毒洗碗机，包括洗碗腔体1、盖板2、旋转式碗碟架3、喷臂组件4、水路系统、蒸汽发生装置6和高压热风组件7，洗碗腔体1上方盖合盖板2，盖板2表面装有液晶控制屏，液晶控制屏控制洗碗机，洗碗腔体1内部安装旋转式碗碟架3、喷臂组件4，旋转式碗碟架3用于固定放置碗碟餐具，洗碗腔体1底部安装水路系统，水路系统用于供水到喷臂组件4和收集洗碗后的污水，喷臂组件4喷出清洁水驱动旋转式碗碟架3转动，蒸汽发生装置6产生蒸汽输送到洗碗腔体1内，蒸汽配合清洁水实现高温消毒快速洗碗。

如图3～5所示，水路系统包括储水容器51、储水杯52、清洁水泵53和排水泵55，储水杯52安装在洗碗机的洗碗腔体1底部，储水杯52内部设有相隔开的进水腔室521和排水腔室522，储水容器51优选为水箱，储水容器51连接有连通外部水源的进水管，储水容器51向进水腔室521输送清洁水，进水腔室521内的清洁水输送到清洁水泵53，清洁水泵53驱动水输送到喷臂组件4，喷臂组件4驱动旋转式碗碟架3转动清洁餐具，清洁完餐具的污水落入排水腔室522，排水腔室522的水经排水泵55驱动流向外部。

具体的，水路系统还包括供水管56、清洁水泵进水管57、清洁水泵出水管58、排水泵进水管59、排水泵出水管510，储水容器51通过供水管56连通进水腔室52a，进水腔室52a通过清洁水泵进水管57连通清洁水泵53的进水端口，清洁水泵53的出水端口通过清洁水泵出水管58连通喷臂组件的进水管，排水腔室522通过排水泵进水管59连通排水泵55的进水端口，排水泵55的出水端口连通排水泵出水管510，另外，清洁水泵出水管57、排水泵出水管59、总出水管511、喷臂组件的进水管处安装有控制管路切换导通的球阀转换装置512，清洁洗碗时，球阀转换装置512控制清洁水泵出水管58、喷臂组件的进水管导通；清洁水进入喷臂组件，排污水时则清洁水泵出水管9、喷臂组件的进水管不导通；排水泵出水管59与总出水管511导通排出污水，同时为了避免清洁水泵有残留水，清洁水泵出水管58也与总出水管511导通排出残留水，达到清洁水泵53、排水泵55都无液态水残留确保通气。

如图6和7所示，储水杯52包括外杯主体523和内杯套524，内杯套524安装在外杯主体523内，外杯主体523内壁与内杯套524外壁之间间隔空间形成进水腔室521，内杯套524中心处设有排水孔525，排水腔室522设置在外杯主体523底部，排水孔525连通排水腔室522，当储水杯52安装在洗碗腔体底部时，内杯套524是伸入到洗碗腔体内的而外杯主体523不进入，所以洗碗腔体内的水会经排水孔525进入到排水腔室522内，而排水孔525中安装有垃圾收集篮526，垃圾收集篮526用于收集厨余垃圾避免垃圾进入管道中堵塞管道。

如图8和9所示，旋转式碗碟架3包括篮架31、转盘32、固定座33、固定架34、滚轮35，篮架31底部中心处转动安装转盘32，转盘32转动安装于固定座33上方，固定座33外周侧安装固定架34，固定架34上方安装滚轮35，滚轮35有多个围绕转盘32中心轴圆周排列，滚轮35与篮架31底部滚动接触，滚轮35与篮架31底部滚动接触，滚轮35利于限位和支撑篮架31保证稳定转动。

如图10所示，喷臂组件4包括喷臂进水管41和喷臂42，喷臂进水管41连通喷臂42，喷臂42设有多个不同角度组合的喷水孔42a，喷臂42位于洗碗腔体1四个角的任一处，旋转式碗碟架3位于洗碗腔体1内部中心处，喷水孔42a喷出不同角度的清洁水冲击驱动洗碗腔体内的旋转式碗碟架3转动，而喷臂组件4还包括喷臂转动机构，喷臂转动机构包括电机43、齿轮箱44、主齿轮45、副齿轮46，齿轮箱44安装在洗碗腔体内，电机输出轴伸入齿轮箱44内连接主齿轮45，主齿轮45啮合副齿轮46，副齿轮46安装在喷臂42底部，电机43驱动主齿轮45转动，主齿轮45驱动副齿轮46转动，副齿轮46驱动喷臂0～45°转动从而调整喷水孔42a喷出的清洁水方位，从而更好的使碗架转动和清洗餐具。

如图6和11，蒸汽发生装置6包括蒸汽炉61和蒸汽进气管道62，储水容器51侧方安装蒸汽炉水泵63，蒸汽炉水泵63供水到蒸汽炉61，蒸汽进气管道62安装在洗碗腔体1侧方，蒸汽进气管道62端口连通洗碗腔体1内，蒸汽炉61所产生蒸汽经蒸汽进气管道62到达洗碗腔体1内，高温高压的蒸汽无死角加热餐具，使餐具的油污快速熔化有助于快速洗碗，而且能杀毒除菌保证餐具干净，达到增强洗碗清洁效果防止细菌滋生的目的。另外，在洗碗腔体1外侧安装有排气系统，排气系统主要用于排气其结构为现有技术不再累述。

如图12所示，洗碗腔体1底部安装有高压热风组件，高压热风组件包括高压热风器71和热风管道72，高压热风器71安装在洗碗腔体1底部，热风管道出口端安装有进风栅格板73，高压热风器产生热风经热风管道输送到洗碗腔体内1，进风栅格板处输出约80-100℃温度热风对腔体高温杀毒，同时有助于快速干燥且使碗架转动，而在洗碗腔体内壁设有磨砂层，磨砂层有利于加快腔体内壁快速干燥，解决内壁凝水珠现象, 另外,洗碗腔体1外侧安装排气系统, 排气系统用于排出洗碗腔体内气体。

一种高温消毒洗碗方法，包括以下步骤，

①储水容器通过供水管向储水杯的进水腔室供水，储水杯安装在洗碗腔体底部，进水腔室内的清洁水输送到清洁水泵，清洁水泵驱动水输送到喷臂组件，喷臂组件驱动旋转式碗碟架转动清洁餐具；

②蒸汽发生装置产生蒸汽输送到洗碗腔体内，高温高压的蒸汽无死角加热餐具，使餐具的油污快速熔化，蒸汽配合清洁水实现高温消毒快速洗碗；

③清洁完餐具的污水落入排水腔室，排水腔室的水经排水泵驱动流向外部；

④高压热风组件产生热风经热风管道输送到洗碗腔体内，热风风干水路管道、洗碗腔体内壁、餐具，高压热风同时使碗架转动无死角杀毒；

⑤排风系统排出洗碗腔体内气体。

以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定本发明的具体实施只局限于这些说明，对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种高温消毒洗碗机，包括洗碗腔体和盖板，洗碗腔体上方盖合盖板，其特征在于：还包括旋转式碗碟架、喷臂组件、水路系统、蒸汽发生装置和高压热风组件，洗碗腔体内部安装旋转式碗碟架、喷臂组件，旋转式碗碟架用于固定放置碗碟餐具，洗碗腔体底部安装水路系统，水路系统用于供水到喷臂组件和收集洗碗后的污水，喷臂组件喷出清洁水驱动旋转式碗碟架转动，蒸汽发生装置产生蒸汽输送到洗碗腔体内，蒸汽配合清洁水实现高温消毒快速洗碗，高压热风组件产生高压热风烘干餐具，高压热风同时驱动旋转式碗碟架转动，所述水路系统包括储水容器、储水杯、清洁水泵和排水泵，储水杯安装在洗碗机的洗碗腔体底部，储水杯内部设有相隔开的进水腔室和排水腔室，储水容器向进水腔室输送清洁水，进水腔室内的清洁水输送到清洁水泵，清洁水泵驱动水输送到喷臂组件，喷臂组件驱动旋转式碗碟架转动清洁餐具，清洁完餐具的污水落入排水腔室，排水腔室的水经排水泵驱动流向外部，所述储水杯包括外杯主体和内杯套，内杯套安装在外杯主体内，外杯主体内壁与内杯套外壁之间间隔空间形成进水腔室，内杯套中心处设有排水孔，排水腔室设置在外杯主体底部，排水孔连通排水腔室。

2.根据权利要求1所述的一种高温消毒洗碗机，其特征在于：所述水路系统还包括供水管、清洁水泵进水管、清洁水泵出水管、排水泵进水管、排水泵出水管，储水容器通过供水管连通进水腔室，进水腔室通过清洁水泵进水管连通清洁水泵的进水端口，清洁水泵的出水端口通过清洁水泵出水管连通喷臂组件的进水管，排水腔室通过排水泵进水管连通排水泵的进水端口，排水泵的出水端口连通排水泵出水管。

3.根据权利要求2所述的一种高温消毒洗碗机，其特征在于：清洁水泵出水管、排水泵出水管、总出水管、喷臂组件的进水管处安装有控制管路切换导通的球阀转换装置。

4.根据权利要求1所述的一种高温消毒洗碗机，其特征在于：所述旋转式碗碟架包括篮架、转盘、固定座、固定架、滚轮，篮架底部中心处转动安装转盘，转盘转动安装于固定座上方，固定座外周侧安装固定架，固定架上方安装滚轮，滚轮有多个围绕转盘中心轴圆周排列，滚轮与篮架底部滚动接触。

5.根据权利要求1所述的一种高温消毒洗碗机，其特征在于：所述喷臂组件包括喷臂进水管和喷臂，喷臂进水管连通喷臂，喷臂设有多个不同角度组合的喷水孔，喷水孔喷出不同角度的清洁水驱动洗碗腔体内的旋转式碗碟架转动。

6.根据权利要求5所述的一种高温消毒洗碗机，其特征在于：所述喷臂组件包括喷臂转动机构，喷臂转动机构包括电机、齿轮箱、主齿轮、副齿轮，齿轮箱安装在洗碗腔体内，电机输出轴伸入齿轮箱内连接主齿轮，主齿轮啮合副齿轮，副齿轮安装在喷臂底部。

7.根据权利要求1所述的一种高温消毒洗碗机，其特征在于：所述蒸汽发生装置包括蒸汽炉和蒸汽进气管道，储水容器侧方安装蒸汽炉水泵，蒸汽炉水泵供水到蒸汽炉，蒸汽进气管道安装在洗碗腔体侧方，蒸汽进气管道端口连通洗碗腔体内，蒸汽炉所产生蒸汽经蒸汽进气管道到达洗碗腔体内。

8.根据权利要求1所述的一种高温消毒洗碗机，其特征在于：所述洗碗腔体底部安装有高压热风组件，高压热风组件包括高压热风器和热风管道，高压热风器安装在洗碗腔体底部，热风管道出口端安装有进风栅格板，高压热风器产生热风经热风管道输送到洗碗腔体内，高压热风驱动旋转式碗碟架转动和烘干餐具。

9.根据权利要求1所述的一种高温消毒洗碗机，其特征在于：所述洗碗腔体内壁设有磨砂层。

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