CN211380934U - 一种烤肉用烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烤肉用烤箱，包括烤箱本体，所述烤箱本体前后贯通成型为烧烤腔体，所述烤箱本体的顶部开口且开口内设有烤架，所述烤架包括架体以及设置在架体上的烤网和烤盘，所述烤箱本体两竖向相对的内侧壁上均设有侧壁加热源，所述烤箱本体中部远离烤网的位置设有竖向设置的中部加热源，所述中部加热源与侧壁加热源之间水平平行设置有若干放置杆，所述放置杆两个为一组位于同一水平面上，所述放置杆的两端分别与中部加热源和侧壁加热源固定连接，所述烤箱本体的内壁中设有隔热板，所述烤箱本体的底部开设有集油槽。本实用新型所述的烤肉用烤箱具有具有烧烤样式多、烤肉量大、不产生油烟等优点。

Description

一种烤肉用烤箱

技术领域

本实用新型涉及餐饮器材领域，具体来说，涉及一种烤肉用烤箱。

背景技术

随着生活水平的提高，餐厅的种类也越来越多，烤肉成为许多人喜爱的食物。但是在吃烤肉时，油滴在火上容易产生大量的油烟，影响就餐环境，对人的身体也不好，并且现有的烤箱功能单一，无法进行不同方式的烤制，并且烤箱的体积也较大，一次性烤肉量不高；有些烤箱直接用炭火对食物进行烘烤，容易沾染炭灰，不够干净卫生。

实用新型内容

为解决现有技术中存在的问题，本实用新型提供一种烤肉用烤箱，具有烧烤样式多、烤肉量大、不产生油烟等优点。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种烤肉用烤箱，包括烤箱本体，所述烤箱本体前后贯通成型为烧烤腔体，所述烤箱本体的顶部开口且开口内设有烤架，所述烤架包括架体以及设置在架体上的烤网和烤盘，所述烤箱本体两竖向相对的内侧壁上均设有侧壁加热源，所述烤箱本体中部远离烤网的位置设有竖向设置的中部加热源，所述中部加热源与侧壁加热源之间水平平行设置有若干放置杆，所述放置杆两个为一组位于同一水平面上，所述放置杆的两端分别与中部加热源和侧壁加热源固定连接，所述烤箱本体的内壁中设有隔热板，所述烤箱本体的底部开设有集油槽，所述集油槽的顶部与烧烤腔体连通，所述集油槽内滑动设有集油抽屉。

上述结构中，侧壁加热源和中部加热源开启，将带钢签的肉串放置在同一组的放置杆上，将大片的食物放置在烤架上的烤网和烤盘上，肉串上滴落的油掉落在集油抽屉内，隔热板能够防止侧壁加热源上的热量传递到烤箱本体的外壁，防止烫伤使用者，同时隔热板能够起到热量导向的作用，使热量向烤架处以及烤箱本体的中部集中，调料架的调料放置槽内放置有调料，方便对烤制的食品刷料，侧壁加热源和中部加热源左中右的设置，使得加热更加均匀，烤肉效率更高。

优选的，所述烤箱本体的侧壁上设有电源开关和调温旋钮。

通过电源开关和调温旋钮的设置，方便控制温度，保证烤肉的品质。

优选的，所述集油抽屉的内侧壁均为斜面。

集油抽屉内侧壁呈斜面，方便后期清理油渍，使清洗的人员更加轻松。

优选的，所述烤盘的内侧壁均为斜面。

倾斜设置的烤盘内侧壁方便后期清洗，使烤盘角落的油渍能够被轻松擦洗掉。

优选的，所述烤箱本体底部设有四个底部支撑脚。

四个底部支撑脚能够起到防滑稳固，同时起到一定的温度隔离作用，防止桌面导温。

优选的，所述隔热板的顶部向侧壁加热源弯折，所述隔热板的底部向侧壁加热源弯折。

隔热板的顶部和底部折弯，方便热流向烤箱本体的中部汇聚。

优选的，所述烤箱本体的外侧壁上设有调料架，所述调料架上开设有若干调料放置槽。

通过外部调料架的设置，方便在烤制食物时刷调料，提高了烧烤效率。

本实用新型的有益效果是：

（1）通过竖向设置的侧壁加热源和中部加热源，能够防止油滴落在加热源上，避免产生大量油烟，保护了就餐者的身体健康；

（2）通过烤架上烤网和烤盘的设置以及放置杆的设置，能够适用于不同的烧烤形式，烤箱功能多样，丰富了烤制食物的种类；

（3）通过放置杆的设置，减小了烤箱的体积和占地面积，增大了烤肉量。

附图说明

图1是本实用新型实施例1的主视图；

图2是本实用新型实施例1的主剖视图；

图3是本实用新型实施例1中烤架的俯视图；

图4是本实用新型实施例1中集油抽屉的俯视图；

图5是本实用新型实施例2的主视图；

图6是本实用新型实施例2中调料架的俯视图。

附图标记说明：

1、烤箱本体；2、烤架；3、中部加热源；4、放置杆；5、电源开关；6、调温旋钮；7、调料架；8、集油槽；9、底部支撑脚；10、烤网；11、烤盘；12、架体；13、集油抽屉；14、调料放置槽；15、隔热板；16、侧壁加热源。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。

实施例1：

如图1-图4所示，一种烤肉用烤箱，包括烤箱本体1，烤箱本体1前后贯通成型为烧烤腔体，烤箱本体1的顶部开口且开口内设有烤架2，烤架2包括架体12以及设置在架体12上的烤网10和烤盘11，烤盘11的内侧壁均为斜面。倾斜设置的烤盘11内侧壁方便后期清洗，使烤盘11角落的油渍能够被轻松擦洗掉。烤箱本体1两竖向相对的内侧壁上均设有侧壁加热源16，烤箱本体1中部远离烤网10的位置设有竖向设置的中部加热源3，中部加热源3与烤箱本体1固定连接，中部加热源3和侧壁加热源16均为电加热丝，中部加热源3与侧壁加热源16之间水平平行设置有八个放置杆4，放置杆4两个为一组位于同一水平面上，中部加热源3的两侧各两组，放置杆4的两端分别与中部加热源3和侧壁加热源16固定连接，烤箱本体1的内壁中设有隔热板15，隔热板15的顶部向侧壁加热源16弯折，隔热板15的底部向侧壁加热源16弯折。隔热板15的顶部和底部折弯，方便热流向烤箱本体1的中部汇聚。隔热板15的材料为玻璃纤维棉板，烤箱本体1的底部开设有集油槽8，集油槽8的顶部与烧烤腔体连通，集油槽8内滑动设有集油抽屉13。集油抽屉13的内侧壁均为斜面。集油抽屉13内侧壁呈斜面，方便后期清理油渍，使清洗的人员更加轻松。烤箱本体1底部设有四个底部支撑脚9。底部支撑脚9的材料为橡胶块。四个底部支撑脚9能够起到防滑稳固，同时起到一定的温度隔离作用，防止桌面导温。烤箱本体1的侧壁上设有电源开关5和调温旋钮6。通过电源开关5和调温旋钮6的设置，方便控制温度，保证烤肉的品质。

上述结构中，打开电源开关5，通过调温旋钮6调节中部加热源3和侧壁加热源16的加热温度，侧壁加热源16和中部加热源3开启，将带钢签的肉串放置在同一组的放置杆4上，将大片的食物放置在烤架2上的烤网10和烤盘11上，肉串上滴落的油掉落在集油抽屉13内，隔热板15能够防止侧壁加热源16上的热量传递到烤箱本体1的外壁，防止烫伤使用者，同时隔热板15能够起到热量导向的作用，使热量向烤架2处以及烤箱本体1的中部集中，调料架7的调料放置槽14内放置有调料，方便对烤制的食品刷料，侧壁加热源16和中部加热源3左中右的设置，使得加热更加均匀，烤肉效率更高。集油抽屉13和烤盘11的内侧壁均为倾斜面，方便后期的清晰，防止油渍留存，影响人体健康。

实施例2：

如图5-图6所示，本实施例与实施例1区别在于，烤箱本体1的外侧壁上通过螺栓安装有调料架7，调料架7上开设有十个调料放置槽14。通过外部调料架7的设置，方便在烤制食物时刷调料，提高了烧烤效率。

实施例2其余结构及工作原理同实施例1。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的具体实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。

Claims (7)

1.一种烤肉用烤箱，包括烤箱本体，其特征在于，所述烤箱本体前后贯通成型为烧烤腔体，所述烤箱本体的顶部开口且开口内设有烤架，所述烤架包括架体以及设置在架体上的烤网和烤盘，所述烤箱本体两竖向相对的内侧壁上均设有侧壁加热源，所述烤箱本体中部远离烤网的位置设有竖向设置的中部加热源，所述中部加热源与侧壁加热源之间水平平行设置有若干放置杆，所述放置杆两个为一组位于同一水平面上，所述放置杆的两端分别与中部加热源和侧壁加热源固定连接，所述烤箱本体的内壁中设有隔热板，所述烤箱本体的底部开设有集油槽，所述集油槽的顶部与烧烤腔体连通，所述集油槽内滑动设有集油抽屉。

2.根据权利要求1所述的烤肉用烤箱，其特征在于，所述烤箱本体的侧壁上设有电源开关和调温旋钮。

3.根据权利要求1所述的一种烤肉用烤箱，其特征在于，所述集油抽屉的内侧壁均为斜面。

4.根据权利要求2所述的烤肉用烤箱，其特征在于，所述烤盘的内侧壁均为斜面。

5.根据权利要求1-4中任一项所述的烤肉用烤箱，其特征在于，所述烤箱本体底部设有四个底部支撑脚。

6.根据权利要求5所述的烤肉用烤箱，其特征在于，所述隔热板的顶部向侧壁加热源弯折，所述隔热板的底部向侧壁加热源弯折。

7.根据权利要求6所述的烤肉用烤箱，其特征在于，所述烤箱本体的外侧壁上设有调料架，所述调料架上开设有若干调料放置槽。

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