CN211322961U - 一种果蔬清洗装置 - Google Patents

Abstract

一种果蔬清洗装置，包括：机架，所述机架内设置有U型槽；滚筒，在所述U型槽底部相邻设有若干个，各所述滚筒表面设有凸齿或毛刷，各所述滚筒之间的间隙小于果蔬最小维度的的尺寸，各所述滚筒端部设有齿轮，所述齿轮通过链条与电机传动连接，所述电机驱动所述齿轮带动所述滚筒沿轴旋转；导流管，固定设于所述U型槽上方，所述导流管外壁设置若干个清洗枪，所述清洗枪用于向所述滚筒喷水冲刷杂物。通过提供上述的果蔬清洗装置清洁齿在刮刷辊轮过程中，聚集果皮较多，会导致清洁齿的刮刷效率降低，进而影响辊轮的去皮效率的问题。

Description

一种果蔬清洗装置

技术领域

本实用新型涉及果蔬加工机械技术领域，具体涉及一种果蔬清洗装置。

背景技术

果蔬的营养素不可低估，1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素 C的90％、维生素A的60％均来自果蔬，可见果蔬对人类健康的贡献之巨大。此外，果蔬中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分。果蔬的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，果蔬的营养价值也越高。此外，果蔬中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的果蔬鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。

然而在萝卜、红薯、冬瓜等块状果蔬的加工过程中，给果蔬去皮是一件费时费力的工作。人工去皮效率极低，并且会造成大量浪费，目前大多采用机械设备脱皮。传统的果蔬去皮机机结构形式都是采用单一的尼龙丝刷辊，或者刷毛辊，在清洗去皮槽内等速旋转，使槽内的果蔬翻滚，通过果蔬与刷毛或者尼龙丝的摩擦进行去皮，然后在辊轮的上方用水进行冲洗，而长时间使用下，刷毛或者尼龙丝辊轮容易堆积很多的果皮，所以在现有技术中，采取清洁齿去刷辊轮，让辊轮随时保持清洁状态，提高果蔬的去皮效率，然而，长此以往，清洁齿在刮刷辊轮过程中，聚集果皮较多，会导致清洁齿的刮刷效率降低，进而影响辊轮的去皮效率，所以去皮效率低，且清洗不够彻底等问题。

实用新型内容

因此，本实用新型要解决的技术问题在于现有的果蔬清洗装置清洁齿在刮刷辊轮过程中，聚集果皮较多，会导致清洁齿的刮刷效率降低，进而影响辊轮的去皮效率的问题，为此，本实用新型提供一种果蔬加工用果蔬清洗装置，包括：机架，所述机架内设置有U型槽；滚筒，在所述U型槽底部相邻设有若干个，各所述滚筒表面设有凸齿或毛刷，各所述滚筒之间的间隙小于果蔬最小维度的尺寸，各所述滚筒端部设有齿轮，所述齿轮通过链条与电机传动连接，所述电机驱动所述齿轮带动所述滚筒沿轴旋转；导流管，固定设于所述U型槽上方，所述导流管外壁设置若干个清洗枪，所述清洗枪用于向所述滚筒喷水冲刷杂物。

所述清洗枪为柱状，所述清洗枪设有第一喷水孔和\或第二喷水孔，所述第一喷水孔设置在所述清洗枪的端面，所述第二喷水孔设置在所述清洗枪外侧壁上。

所述清洗枪为套管结构，所述清洗枪具有与所述第一喷水孔相连通的第一喷流通道，以及所述第二喷水孔相连通的第二喷流通道。

所述导流管通过卡接件与所述U型槽卡接相连。

还包括喷水装置，所述喷水装置设置在所述滚筒上方，与所述滚筒对应设置，所述喷水装置用来清洗果蔬。

还包括集水回收装置，所述集水回收装置设置在所述滚筒下方，用来承接果皮和\或废水。

所述集水回收装置包括：过滤箱以及与所述过滤箱相连的集水池，所述集水池位于所述过滤箱正下方。

所述过滤箱底部设有栅格板，所述栅格板用来过滤清洗果蔬的废水。

本实用新型技术方案，具有如下优点：

1.本实用新型提供一种果蔬清洗装置，包括：机架，所述机架内设置有U型槽；滚筒，在所述U型槽底部相邻设有若干个，各所述滚筒表面设有凸齿或毛刷，各所述滚筒之间的间隙小于果蔬最小维度的尺寸，各所述滚筒端部设有齿轮，所述齿轮通过链条与电机传动连接，所述电机驱动所述齿轮带动所述滚筒沿轴旋转；导流管，固定设于所述U型槽上方，所述导流管外壁设置若干个清洗枪，所述清洗枪用于向所述滚筒喷水冲刷杂物。目前大多采用机械设备脱皮。传统的果蔬去皮机机结构形式都是采用单一的尼龙丝刷辊，或者刷毛辊，在清洗去皮槽内等速旋转，使槽内的果蔬翻滚，通过果蔬与刷毛或者尼龙丝的摩擦进行去皮，然后在辊轮的上方用水进行冲洗，而长时间使用下，刷毛或者尼龙丝辊轮容易堆积很多的果皮，所以在现有技术中，采取清洁齿去刷辊轮，让辊轮随时保持清洁状态，提高果蔬的去皮效率，然而，长此以往，清洁齿在刮刷辊轮过程中，聚集果皮较多，会导致清洁齿的刮刷效率降低，进而影响辊轮的去皮效率，所以去皮效率低，且清洗不够彻底等问题，在方案中，所述导流管外壁设置若干个清洗枪，所述清洗枪用来刮刷所述滚筒，所述清洗枪通过喷水孔冲洗果皮，此时清洗枪起到两个作用，其一为通过清洗枪去刮刷所述滚筒，使其聚集在所述滚筒上的果皮能够及时清理掉，其二由于所述清洗枪上设置有喷水孔，喷水孔在水的冲击下能够及时清洗掉所述滚筒上的果皮，从而进一步达到清洗所述滚筒的效果。

2.本实用新型提供一种果蔬清洗装置，所述清洗枪为柱状，所述清洗枪设有第一喷水孔和\或第二喷水孔，所述第一喷水孔设置在所述清洗枪的端面，所述第二喷水孔设置在所述清洗枪外侧壁上；由于所述第一喷水孔设置在所述清洗枪的端面，所述第二喷水孔设置在所述清洗枪外侧壁上，其第一喷水孔可以在水的冲击之下能够及时清洗掉所述滚筒上的果皮，从而进一步达到清洗所述滚筒的效果，其第二喷水孔设置在所述清洗枪外侧壁上，其第二喷水孔可以在水的冲击之下能够及时清洗掉所述清洗枪间隙之间的果皮，清洗枪间隙无果皮的话能够更加快速的去掉所述滚筒上的果皮，进而提升去皮效率。

3.本实用新型提供一种果蔬清洗装置，所述清洗枪为套管结构，所述清洗枪具有与所述第一喷水孔相连通的第一喷流通道，以及所述第二喷水孔相连通的第二喷流通道。通过设置两条喷流通道可以达到水别进入上述两条喷流通道中互不干扰的目的，可以同时通过所述第一喷水孔和第二喷水孔对所述滚筒和所述清洗枪之间的间隙进行冲洗，从而达到水的流速与流量互不干扰的效果。

4.本实用新型提供一种果蔬清洗装置，所述导流管通过卡接件与所述U 型槽卡接相连，通过卡接件相连，可以达到，安装简单，拆装方便的效果。

5.本实用新型提供一种果蔬清洗装置，还包括集水回收装置，所述集水回收装置设置在所述滚筒下方，用来承接果皮和\或废水。喷水装置设置在所述滚筒上方，与所述滚筒对应设置，通过所述喷水装置用来清洗果蔬，所喷出果蔬清洗后的水分通过集水回收装置进行收集果皮和废水。

6.本实用新型提供一种果蔬清洗装置，所述集水回收装置包括：过滤箱以及与所述过滤箱相连的集水池，所述集水池位于所述过滤箱正下方。通过集水回收装置进行收集果蔬皮和废水，果蔬皮和废水先进入所述过滤箱，而由于过滤箱可以透过废水，阻隔果蔬皮进入所述集水池中，故能起到一个过滤的作用，净化废水。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型提供的用于果蔬加工用果蔬清洗自洁装置结构示意图；

图2为本实用新型提供的用于果蔬加工用果蔬清洗自洁装置清洗枪结构示意图；

图3为本实用新型提供的用于果蔬加工用果蔬清洗自洁装置套管结构示意图；

图4为本实用新型提供的用于果蔬加工用果蔬清洗自洁装置集水回收装置结构示意图；

附图标记说明：

1-机架；2-U型槽；3-滚筒；4-凸齿；5-毛刷；6-导流管；7-卡接件； 8-清洗枪；9-第一喷水孔；10-第二喷水孔；11-套管结构；12-第一喷流通道；13-第二喷流通道；15-喷水装置；16-回收装置；17-过滤箱；18-集水池；19-栅格板。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

此外，下面所描述的本实用新型不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

实施例1

记载了一种果蔬清洗装置，如图1、图2所示，包括：机架1，所述机架1内设置一U型槽2；滚筒3，在所述U型槽底部相邻设有若干个，各所述滚筒3表面设有凸齿4或毛刷5，各所述滚筒之间的间隙小于果蔬最小维度的尺寸，各所述滚筒端部设有齿轮，所述齿轮通过链条与电机传动连接，所述电机驱动所述齿轮带动所述滚筒沿轴旋转；导流管6，固定设于所述U型槽上方，所述导流管6通过卡接件7与所述U型槽2卡接相连，通过卡接件7相连，可以达到，安装简单，拆装方便的效果；所述导流管6 外壁设置若干个清洗枪8，所述清洗枪8用于向所述滚筒3喷水冲刷杂物。目前大多采用机械设备脱皮。传统的果蔬去皮机机结构形式都是采用单一的尼龙丝刷辊，或者刷毛辊，在清洗去皮槽内等速旋转，使槽内的果蔬翻滚，通过果蔬与刷毛或者尼龙丝的摩擦进行去皮，然后在辊轮的上方用水进行冲洗，而长时间使用下，刷毛或者尼龙丝辊轮容易堆积很多的果皮，所以在现有技术中，采取清洁齿去刷辊轮，让辊轮随时保持清洁状态，提高果蔬的去皮效率，然而，长此以往，清洁齿在刮刷辊轮过程中，聚集果皮较多，会导致清洁齿的刮刷效率降低，进而影响辊轮的去皮效率，所以去皮效率低，且清洗不够彻底等问题，在方案中，所述导流管6外壁设置若干个清洗枪8，所述清洗枪8用来刮刷所述滚筒3，所述清洗枪8通过喷水孔冲洗果皮，此时清洗枪8起到两个作用，其一为通过清洗枪去刮刷所述滚筒3，使其聚集在所述滚筒3上的果皮能够及时清理掉，其二由于所述清洗枪8上设置有喷水孔，喷水孔在水的冲击下能够及时清洗掉所述滚筒3 上的果皮，从而进一步达到清洗所述滚筒3的效果。所述清洗枪8为柱状，所述清洗枪设有第一喷水孔9和\或第二喷水孔10，所述第一喷水孔9设置在所述清洗枪8的端面，所述第二喷水孔10设置在所述清洗枪8外侧壁上；由于所述第一喷水孔9设置在所述清洗枪8的端面，所述第二喷水孔10设置在所述清洗枪8外侧壁上，其第一喷水孔9可以在水的冲击之下能够及时清洗掉所述滚筒3上的果皮，从而进一步达到清洗所述滚筒3的效果，其第二喷水孔10设置在所述清洗枪8外侧壁上，其第二喷水孔10可以在水的冲击之下能够及时清洗掉所述清洗枪8间隙之间的果皮，清洗枪8间隙无果皮的话能够更加快速的去掉所述滚筒3上的果皮，进而提升去皮效率，并且所述清洗枪8为套管结构11，如图3所示，所述清洗枪8具有与所述第一喷水孔9相连通的第一喷流通道12，以及所述第二喷水孔10相连通的第二喷流通道13。通过设置两条喷流通道可以达到水别进入上述两条喷流通道中互不干扰的目的，可以同时通过所述第一喷水孔9和第二喷水孔10对所述滚筒3和所述清洗枪8之间的间隙进行冲洗，从而达到水的流速与流量互不干扰的效果。

另外，还包括集水回收装置16，如图4所示，所述集水回收装置16设置在所述滚筒3下方，用来承接果皮和或废水。喷水装置15设置在所述滚筒3上方，与所述滚筒3对应设置，通过所述喷水装置15用来清洗果蔬，所喷出果蔬清洗后的水分通过集水回收装置16进行收集果皮和废水。所述集水回收装置16包括：过滤箱17以及与所述过滤箱17相连的集水池18，所述集水池18位于所述过滤箱17正下方，所述过滤箱17底部设有栅格板19，所述栅格板19用来过滤清洗果蔬的废水。通过集水回收装置16进行收集果蔬皮和废水，果蔬皮和废水先进入所述过滤箱17，而由于过滤箱17 可以透过废水，阻隔果蔬皮进入所述集水池18中，故能起到一个过滤的作用，净化废水。

当然，本实用新型对所述滚筒端部设有齿轮直径不做限定，设置有凸齿4的滚筒3的齿轮直径可以小于毛刷5的滚筒3齿轮直径，这样可以使得含有凸齿4的滚筒3的转速快于含有毛刷5的滚筒3转速，当果蔬位于底部凸齿4的滚筒3时，由于凸齿4和转速的影响，会从底部弹起跳动，进而能达到果蔬全方位去皮的效果。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型创造的保护范围之中。

Claims (8)

1.一种果蔬清洗装置，其特征在于，包括：

机架(1)，所述机架(1)内设置有U型槽(2)；

滚筒(3)，在所述U型槽(2)底部相邻设有若干个，各所述滚筒(3)表面设有凸齿(4)或毛刷(5)，各所述滚筒(3)之间的间隙小于果蔬最小维度的尺寸，各所述滚筒端部设有齿轮，所述齿轮通过链条与电机传动连接，所述电机驱动所述齿轮带动所述滚筒沿轴旋转；

导流管(6)，固定设于所述U型槽(2)上方，所述导流管(6)外壁设置若干个清洗枪(8)，所述清洗枪(8)用于向所述滚筒(3)喷水冲刷杂物。

2.根据权利要求1所述的果蔬清洗装置，其特征在于，所述清洗枪(8)为柱状，所述清洗枪(8)设有第一喷水孔(9)和\或第二喷水孔(10)，所述第一喷水孔(9)设置在所述清洗枪(8)的端面，所述第二喷水孔(10)设置在所述清洗枪(8)外侧壁上。

3.根据权利要求2所述的果蔬清洗装置，其特征在于，所述清洗枪(8)为套管结构(11)，所述清洗枪(8)具有与所述第一喷水孔(9)相连通的第一喷流通道(12)，以及所述第二喷水孔(10)相连通的第二喷流通道(13)。

4.根据权利要求3所述的果蔬清洗装置，其特征在于，所述导流管(6)通过卡接件(7)与所述U型槽(2)卡接相连。

5.据权利要求1所述的果蔬清洗装置，其特征在于，还包括喷水装置，所述喷水装置(15)设置在所述滚筒(3)上方，与所述滚筒(3)对应设置，所述喷水装置(15)用来清洗果蔬。

6.据权利要求1所述的果蔬清洗装置，其特征在于，还包括集水回收装置(16)，所述集水回收装置(16)设置在所述滚筒(3)下方，用来承接果皮和\或废水。

7.据权利要求6所述的果蔬清洗装置，其特征在于，所述集水回收装置(16)包括：过滤箱(17)以及与所述过滤箱(17)相连的集水池(18)，所述集水池(18)位于所述过滤箱(17)正下方。

8.据权利要求7所述的果蔬清洗装置，其特征在于，所述过滤箱(17)底部设有栅格板(19)，所述栅格板(19)用来过滤清洗果蔬的废水。

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