CN211206454U - 一种豆类食品检测装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种豆类食品检测装置，包括控制器、恒温箱体和与恒温箱体可拆卸连接的箱门，恒温箱体包括壳体和用于放置豆类食品的承载架，壳体围成恒温腔室，承载架位于恒温腔室内，壳体由外而内包括保护外壳、隔热层、恒温加热腔和内层；内层为搪瓷内层，内层的层壁上设有温度传感器和湿度传感器，恒温加热腔内设置有迂回弯折状加热电阻丝，恒温箱体外远离箱门一侧还设有与其固定连接的气雾供应箱，恒温箱体和气雾供应箱之间中部设有通气孔，通气孔连接有通气管，通气管通过风机连通到设置在气雾供应箱内底部的水箱，水箱内设有超声波雾化器和水位计。本实用新型结构简单、能够长时间的保持恒温恒湿，满足豆类食品进行检测的外部环境要求。

Description

一种豆类食品检测装置

技术领域

本实用新型属于食品检测技术领域，具体涉及一种豆类食品检测装置。

背景技术

在豆泥、豆沙包等产品生产完成以后，需要将这些豆类食品放到特定的环境下观察一段时间，将这些豆类食品中的不良品挑选出来，以保证食品的安全，其中一个检测项目就是恒温条件下观察豆类食品的保存时间，现有豆沙包的检测装置在控制温度时波动较大，使得检测结果不够准确，专利申请号 CN201721900530.7提供了一种豌豆包的检测装置，能够保证温度恒定，但是因为其采用的是恒温水进行温度控制，需要在检测装置附近再安装恒温水制造和导流装置，所以使用起来非常的不方便，并且不能保证恒定的湿度，豆类食品长时间放置会失水，导致检测结果不准确；这就需要寻求一种解决方案能克服上述缺陷，使用方便还能保证检测效果，保证食品安全。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题：提供一种豆类食品检测装置，结构简单、能够长时间的保持恒温恒湿，满足豆类食品进行检测的外部环境要求。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：

一种豆类食品检测装置，包括控制器、恒温箱体和与恒温箱体可拆卸连接的箱门，恒温箱体包括壳体和用于放置豆类食品的承载架，壳体围成恒温腔室，承载架位于恒温腔室内，壳体由外而内包括保护外壳、隔热层、恒温加热腔和内层；内层为搪瓷内层，内层的层壁上设有温度传感器和湿度传感器，恒温加热腔内设置有迂回弯折状加热电阻丝，恒温箱体外远离箱门一侧还设有与其固定连接的气雾供应箱，恒温箱体和气雾供应箱之间中部设有通气孔，通气孔连接有通气管，通气管通过风机连通到设置在气雾供应箱内底部的水箱，水箱内设有超声波雾化器和水位计。超声波雾化器设在水箱底部，水位计设在水箱侧壁上。水箱内水为无菌水，且装载量不能超过水箱盛水量的五分之四，以保证气雾的产生。

优选的，所述的箱门的外壁上设置有第一弧形固定环，箱门的内壁上设置有阶梯形的密封垫，恒温箱体上设置有与箱门配合的箱门安装口，恒温箱体上还设置有第二弧形固定环和弧形固定杆，弧形固定杆贯穿第一弧形固定环和第二弧形固定环且将箱门固定在箱门安装口上；箱门的四个角处均设置有弧形固定凸起和锁紧螺栓。

优选的，所述的承载架包括两个侧板、底板和用于放置豆类食品的网板，底板与两个侧板连成一体且围成U安装腔，网板的两端分别固定在两个侧板上，网板为沿U字形安装腔由上而下分布的多个。

优选的，所述的底板上设置有方便承载架滑出恒温箱体的滑动部，内层上设置有与滑动部相匹配的滑槽；每个侧板的外侧均设置有与承载架滑动方向平行的支撑滚轮，内层上设置有与支撑滚轮相匹配的滚轮槽。

优选的，所述的恒温腔室内设置有冷凝翅片，恒温箱体的底部设置有与恒温腔室连通的冷凝水出口管道，冷凝水出口管道内设置有与控制器电连接的电磁阀。

优选的，所述的加热电阻丝通过继电器连通到电源插座，以连通到外接电源，继电器、温度传感器和湿度传感器均电连接到控制器。

优选的，所述的气雾供应箱箱体一侧设有门，水箱上部设有箱盖，箱盖上设有连通通气管的通孔，箱盖与水箱卡合，卡合处设有密封条。

优选的，所述的风机、超声波雾化器和水位计均电连接到控制器。风机和超声波雾化器还分别连接到电源插座以连通到外接电源。

优选的，所述的控制器设置在靠近箱门的恒温箱体侧壁的外侧上部。

优选的，所述的超声波雾化器设为1～3个，根据所需气雾量大小进行控制开启的个数。

由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型采用电加热，加热迅速，容易控制，不需要恒温水加热所需的附加设备；

2.本实用新型采用超声波雾化器进行加湿，设备简单，加湿效果好。

总之，本实用新型结构简单、能够长时间的保持恒温恒湿，满足豆类食品进行检测的外部环境要求。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的A-A向断面图；

图3是本实用新型的气雾供应箱内结构示意图；

其中，1-控制器；2-恒温箱体；3-箱门；31-第一弧形固定环；32-第二弧形固定环；33-弧形固定杆；34-弧形固定凸起；4-壳体；41-外壳；42-隔热层； 43-恒温加热腔；44-内层；45-电阻丝；5-承载架；51-侧板；52-底板；53-网板；6-气雾供应箱；61-通气孔；62-通气管；63-风机；64-水箱；65-超声波雾化器；66-水位计；7-冷凝翅片；8-冷凝水出口管道。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，进一步阐述本实用新型。

如图1至图3所示，一种豆类食品检测装置，包括控制器1、恒温箱体和与恒温箱体2可拆卸连接的箱门3，控制器1设置在靠近箱门3的恒温箱体2侧壁的外侧上部；恒温箱体2包括壳体4和用于放置豆类食品的承载架5，壳体4围成恒温腔室，承载架5位于恒温腔室内，壳体4由外而内包括保护外壳41、隔热层42、恒温加热腔43和内层44；内层44为搪瓷内层，内层44的层壁上设有温度传感器(未标出)和湿度传感器(未标出)，恒温加热腔43内设置有迂回弯折状加热电阻丝45，恒温箱体2外远离箱门一侧还设有与其固定连接的气雾供应箱6，恒温箱体2和气雾供应箱6之间中部设有通气孔61，通气孔61连接有通气管62，通气管62通过风机63连通到设置在气雾供应箱6内底部的水箱64，水箱64内设有超声波雾化器65和水位计66。超声波雾化器65设在水箱64底部，水位计66设在水箱64侧壁上。水箱64内水为无菌水，且装载量不能超过水箱64盛水量的五分之四，以保证气雾的产生。恒温箱体2和气雾供应箱6的底部设有四个由减震材料组成的支撑脚(未标出)。

箱门3的外壁上设置有第一弧形固定环31，箱门3的内壁上设置有阶梯形的密封垫(未标出)，恒温箱体2上设置有与箱门3配合的箱门安装口，恒温箱体2上还设置有第二弧形固定环32和弧形固定杆33，弧形固定杆33贯穿第一弧形固定环31和第二弧形固定环32且将箱门3固定在箱门安装口上；箱门3 的四个角处均设置有弧形固定凸起34和锁紧螺栓(未标出)。承载架5包括两个侧板51、底板52和用于放置豆类食品的网板53，底板52与两个侧板51连成一体且围成U安装腔，网板53的两端分别固定在两个侧板51上，网板53沿 U字形安装腔由上而下设为3个。底板52上设置有方便承载架滑出恒温箱体2 的滑动部54，内层44上设置有与滑动部54相匹配的滑槽；每个侧板51的外侧均设置有与承载架5滑动方向平行的支撑滚轮55，内层44上设置有与支撑滚轮 55相匹配的滚轮槽。恒温腔室内设置有冷凝翅片7，恒温箱体2的底部设置有与恒温腔室连通的冷凝水出口管道8，冷凝水出口管道内设置有与控制器电连接的电磁阀。

气雾供应箱6箱体一侧设有门，水箱64上部设有箱盖，箱盖上设有连通通气管62的通孔，箱盖与水箱卡合，卡合处设有密封条。超声波雾化器65设为2 个，根据所需气雾量大小进行控制开启的个数。

实际工作时：首先接通电源，并通过控制器1设定好温度和湿度，然后将豆类食品放入到恒温箱体2中，检查水箱64中的无菌水装量是否合适，然后通过控制器开启检测程序保持设定的温度和湿度，进行恒温恒压检测，期间如果水箱64中的水位降低到一定程度，水位计66将检测到的信号传给控制器1进行报警，通知添加无菌水，以保证恒温箱体2中的环境稳定。通过对不同时间段的取样，可以检测到豆类食品的保藏时间，对实际生产起到指导作用。

应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。

Claims (8)

1.一种豆类食品检测装置，包括控制器、恒温箱体和与恒温箱体可拆卸连接的箱门，恒温箱体包括壳体和承载架，壳体围成恒温腔室，承载架位于恒温腔室内，壳体由外而内包括保护外壳、隔热层、恒温加热腔和内层，其特征在于：所述内层为搪瓷内层，所述内层的层壁上设有温度传感器和湿度传感器；所述恒温加热腔内设置有迂回弯折状加热电阻丝，所述恒温箱体外远离箱门一侧还设有与其固定连接的气雾供应箱，所述恒温箱体和气雾供应箱之间中部设有通气孔，所述通气孔连接有通气管，所述通气管通过风机连通到设置在气雾供应箱内底部的水箱，水箱内设有超声波雾化器和水位计。

2.如权利要求1所述的豆类食品检测装置，其特征在于：所述箱门的外壁上设置有第一弧形固定环，箱门的内壁上设置有阶梯形的密封垫；所述恒温箱体上设置有与箱门配合的箱门安装口，恒温箱体上还设置有第二弧形固定环和弧形固定杆，所述弧形固定杆贯穿第一弧形固定环和第二弧形固定环且将箱门固定在箱门安装口上；所述箱门的四个角处均设置有弧形固定凸起和锁紧螺栓。

3.如权利要求1所述的豆类食品检测装置，其特征在于：所述承载架包括两个侧板、底板和用于放置豆类食品的网板，所述底板与两个侧板连成一体且围成U安装腔，所述网板的两端分别固定在两个侧板上，网板为沿U字形安装腔由上而下分布的多个。

4.如权利要求3所述的豆类食品检测装置，其特征在于：所述底板上设置有方便承载架滑出恒温箱体的滑动部，所述内层上设置有与滑动部相匹配的滑槽；每个侧板的外侧均设置有与承载架滑动方向平行的支撑滚轮，所述内层上设置有与支撑滚轮相匹配的滚轮槽。

5.如权利要求1所述的豆类食品检测装置，其特征在于：所述恒温腔室内设置有冷凝翅片，所述恒温箱体的底部设置有与恒温腔室连通的冷凝水出口管道，所述冷凝水出口管道内设置有与控制器电连接的电磁阀。

6.如权利要求1所述的豆类食品检测装置，其特征在于：所述加热电阻丝通过继电器连通到外部电源，所述继电器、温度传感器和湿度传感器均电连接到控制器。

7.如权利要求1所述的豆类食品检测装置，其特征在于：所述气雾供应箱箱体一侧设有门，所述水箱上部设有箱盖，所述箱盖上设有连通通气管的通孔，所述箱盖与水箱卡合，卡合处设有密封条。

8.如权利要求1所述的豆类食品检测装置，其特征在于：所述超声波雾化器设为1～3个。

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