CN211079153U

CN211079153U - 一种具有固液分离功能的食品发酵罐

Info

Publication number: CN211079153U
Application number: CN201921731916.9U
Authority: CN
Inventors: 魏之奇
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2019-10-16
Filing date: 2019-10-16
Publication date: 2020-07-24
Anticipated expiration: 2029-10-16

Abstract

本实用新型属于发酵罐领域，尤其是一种具有固液分离功能的食品发酵罐，针对现有的不便于对发酵原料的混合，且不利于将固体发酵物与发酵水的分离的问题，现提出如下方案，其包括罐体和位于罐体内的混合箱，所述混合箱的内壁上开设有多个圆孔，罐体的底部固定安装有两个对称设置的固定座，两个固定座相互靠近的一侧固定安装有同一个固定板，固定板的顶部滑动安装有第一梯形座，罐体的底部内壁上开设有转动孔转动孔内转动安装有第二转动杆，第二转动杆的上开设有通孔，通孔内滑动安装有转轴。本实用新型设计合理，结构简单，操作方便，通过混合箱的转动和上下往复移动，能够使得混合箱内的食品能够与发酵液充分的接触。

Description

一种具有固液分离功能的食品发酵罐

技术领域

本实用新型涉及发酵罐技术领域，尤其涉及一种具有固液分离功能的食品发酵罐。

背景技术

发酵食品是利用有益微生物加工制造的一类食品，如酸奶、泡菜、食醋、乳腐等，通过发酵，使食品中原有的营养成分发生改变，并产生独特的风味，但现有的食品发酵罐，存在着不便于对发酵原料的混合，且不利于将固体发酵物与发酵水的分离的问题，因此我们提出了一种具有固液分离功能的食品发酵罐用于解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在不便于对发酵原料的混合，且不利于将固体发酵物与发酵水的分离的缺点，而提出的一种具有固液分离功能的食品发酵罐。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括罐体和位于罐体内的混合箱，所述混合箱的内壁上开设有多个圆孔，罐体的底部固定安装有两个对称设置的固定座，两个固定座相互靠近的一侧固定安装有同一个固定板，固定板的顶部滑动安装有第一梯形座，罐体的底部内壁上开设有转动孔转动孔内转动安装有第二转动杆，第二转动杆的上开设有通孔，通孔内滑动安装有转轴，转轴的顶端固定安装在混合箱上，转轴的底端延伸至第二转动杆的下方并转动安装有第二梯形座，且第二梯形座与对应的第一梯形座相适配。

优选的，所述固定板的顶部开设有第一限位槽，第一梯形座的底部固定安装有第一限位座，且第一限位座滑动安装在对应的第一限位槽内，通孔内的两侧内壁上均开设有第二限位槽，转轴的两侧均固定安装有第二限位座，且第二限位座滑动安装在对应的第二限位槽内，由于设置有第二限位座，第二转动杆的转动通过第二限位座能够带动转轴进行转动。

优选的，所述固定板的顶部转动安装有第一转动杆的一端，第一转动杆的另一端转动安装在罐体上，第一转动杆上固定安装有凸轮，且凸轮与第一梯形座相适配，固定座的一侧固定安装有旋转电机，旋转电机的输出轴上固定安装有蜗杆，第一转动杆上固定套设有蜗轮，且蜗杆与蜗轮相啮合，由于设置有蜗杆，蜗杆的转动能够带动蜗轮带动第一转动杆进行转动。

优选的，所述第一转动杆上固定套设有第一链轮，第二转动杆上固定套设有第二链轮，第一链轮与第二链轮之间传动连接有链条，由于设置有链条，能够使得第一链轮和第二链轮同步转动。

优选的，所述第二梯形座的一侧固定安装有连接座，罐体底部固定安装有限位杆，且限位杆贯穿连接座，由于设置有限位杆能够使得第二梯形座能够稳定的上下移动。

本实用新型中，所述一种具有固液分离功能的食品发酵罐把食品放置到混合箱内，通过圆孔，能够使得罐体内的发酵液进入混合箱，然后启动旋转电机，旋转电机通过输出轴带动蜗杆进行转动，蜗杆带动蜗轮进行转动，蜗轮带动第一转动杆进行转动，第一转动杆带动第一链轮进行转动，第一链轮通过链条带动第二链轮进行转动，第二链轮带动第二转动杆进行转动，第二转动杆通过第二限位座带动转轴进行转动，转轴带动混合箱进行转动。

本实用新型设计合理，结构简单，操作方便，通过混合箱的转动和上下往复移动，能够使得混合箱内的食品能够与发酵液充分的接触。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种具有固液分离功能的食品发酵罐的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种具有固液分离功能的食品发酵罐的A部分结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种具有固液分离功能的食品发酵罐的B部分结构示意图。

图中：1、罐体；2、混合箱；3、圆孔；4、固定座；5、固定板；6、第一梯形座；7、第一限位槽；8、第一限位座；9、第一转动杆；10、凸轮；11、蜗轮；12、旋转电机；13、蜗杆；14、第一链轮；15、转动孔；16、第二转动杆；17、第二链轮；18、链条；19、通孔；20、转轴；21、第二梯形座；22、第二限位槽；23、第二限位座。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括罐体1和位于罐体1内的混合箱2，混合箱2的内壁上开设有多个圆孔3，罐体1的底部固定安装有两个对称设置的固定座4，两个固定座4相互靠近的一侧固定安装有同一个固定板5，固定板5的顶部滑动安装有第一梯形座6，罐体1的底部内壁上开设有转动孔15转动孔15内转动安装有第二转动杆16，第二转动杆16的上开设有通孔19，通孔19内滑动安装有转轴20，转轴20的顶端固定安装在混合箱2上，转轴20的底端延伸至第二转动杆16的下方并转动安装有第二梯形座21，且第二梯形座21与对应的第一梯形座6相适配。

本实用新型中，固定板5的顶部开设有第一限位槽7，第一梯形座6的底部固定安装有第一限位座8，且第一限位座8滑动安装在对应的第一限位槽7内，通孔19内的两侧内壁上均开设有第二限位槽22，转轴20的两侧均固定安装有第二限位座23，且第二限位座23滑动安装在对应的第二限位槽22内，由于设置有第二限位座23，第二转动杆16的转动通过第二限位座23能够带动转轴20进行转动。

本实用新型中，固定板5的顶部转动安装有第一转动杆9的一端，第一转动杆9的另一端转动安装在罐体1上，第一转动杆9上固定安装有凸轮10，且凸轮10与第一梯形座6相适配，固定座4的一侧固定安装有旋转电机12，旋转电机12的输出轴上固定安装有蜗杆13，第一转动杆9上固定套设有蜗轮11，且蜗杆13与蜗轮11相啮合，由于设置有蜗杆13，蜗杆13的转动能够带动蜗轮11带动第一转动杆9进行转动。

本实用新型中，第一转动杆9上固定套设有第一链轮14，第二转动杆16上固定套设有第二链轮17，第一链轮14与第二链轮17之间传动连接有链条18，由于设置有链条18，能够使得第一链轮14和第二链轮17同步转动。

本实用新型中，第二梯形座21的一侧固定安装有连接座，罐体1底部固定安装有限位杆，且限位杆贯穿连接座，由于设置有限位杆能够使得第二梯形座21能够稳定的上下移动。

本实用新型中，把食品放置到混合箱2内，通过圆孔3，能够使得罐体1内的发酵液进入混合箱2，然后启动旋转电机12，旋转电机12通过输出轴带动蜗杆13进行转动，蜗杆13带动蜗轮11进行转动，蜗轮11带动第一转动杆9进行转动，第一转动杆9带动第一链轮14进行转动，第一链轮14通过链条18带动第二链轮17进行转动，第二链轮17带动第二转动杆16进行转动，第二转动杆16通过第二限位座23带动转轴20进行转动，转轴20带动混合箱2进行转动，第一转动杆9的转动带动凸轮10进行转动，凸轮10带动第一梯形座6进行移动，第一梯形座6对第二梯形座21进行挤压，使得第二梯形座21带动转轴20向上移动，转轴20带动第二限位座23在对应的第二限位槽22内进行滑动，转轴20的移动带动混合箱2进行移动，当凸轮10转动一圈时，在混合箱2自身重力的作用下，能够使得第二梯形座21进行复位，当凸轮10不断的转动时，能够使得混合箱2往复的上下移动，通过混合箱2的转动和上下往复移动，能够使得混合箱2内的食品能够与发酵液充分的接触。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括罐体（1）和位于罐体（1）内的混合箱（2），其特征在于，所述混合箱（2）的内壁上开设有多个圆孔（3），罐体（1）的底部固定安装有两个对称设置的固定座（4），两个固定座（4）相互靠近的一侧固定安装有同一个固定板（5），固定板（5）的顶部滑动安装有第一梯形座（6），罐体（1）的底部内壁上开设有转动孔（15）转动孔（15）内转动安装有第二转动杆（16），第二转动杆（16）的上开设有通孔（19），通孔（19）内滑动安装有转轴（20），转轴（20）的顶端固定安装在混合箱（2）上，转轴（20）的底端延伸至第二转动杆（16）的下方并转动安装有第二梯形座（21），且第二梯形座（21）与对应的第一梯形座（6）相适配。

2.根据权利要求1所述的一种具有固液分离功能的食品发酵罐，其特征在于，所述固定板（5）的顶部开设有第一限位槽（7），第一梯形座（6）的底部固定安装有第一限位座（8），且第一限位座（8）滑动安装在对应的第一限位槽（7）内，通孔（19）内的两侧内壁上均开设有第二限位槽（22），转轴（20）的两侧均固定安装有第二限位座（23），且第二限位座（23）滑动安装在对应的第二限位槽（22）内。

3.根据权利要求1所述的一种具有固液分离功能的食品发酵罐，其特征在于，所述固定板（5）的顶部转动安装有第一转动杆（9）的一端，第一转动杆（9）的另一端转动安装在罐体（1）上，第一转动杆（9）上固定安装有凸轮（10），且凸轮（10）与第一梯形座（6）相适配，固定座（4）的一侧固定安装有旋转电机（12），旋转电机（12）的输出轴上固定安装有蜗杆（13），第一转动杆（9）上固定套设有蜗轮（11），且蜗杆（13）与蜗轮（11）相啮合。

4.根据权利要求3所述的一种具有固液分离功能的食品发酵罐，其特征在于，所述第一转动杆（9）上固定套设有第一链轮（14），第二转动杆（16）上固定套设有第二链轮（17），第一链轮（14）与第二链轮（17）之间传动连接有链条（18）。

5.根据权利要求1所述的一种具有固液分离功能的食品发酵罐，其特征在于，所述第二梯形座（21）的一侧固定安装有连接座，罐体（1）底部固定安装有限位杆，且限位杆贯穿连接座。