CN210987972U - 一种家禽屠宰浸烫机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种家禽屠宰浸烫机，包括机体，机体内设有翻水箱装置、风力搅拌装置、自动温度控制装置、自动供水装置和导轨装置，本实用新型翻水箱装置、风力搅拌装置的设置可以保证浸烫机内温度均匀，自动温度控制装置的设置可以保证浸烫机内温度恒定，家禽在温度合适的水里面浸烫之后脱毛更容易，而且也脱的更干净，不仅节约了水电、节约了人工，而且禽体浸烫效果明显提高，大大提高了产品质量，能够满足大中型企业的生产需求。

Description

一种家禽屠宰浸烫机

技术领域

本实用新型涉及一种家禽屠宰浸烫机，属于家禽屠宰加工设备技术领域。

背景技术

目前，用于家禽肉类食品加工流水线中的浸烫工艺的浸烫机在供水和温度控制上一般都是手动操作，容易导致浸烫机内温度不均且不恒定，家禽在温度不高的水里面浸烫之后脱毛不是很容易，而且脱毛也脱不干净，因此，目前的浸烫机不仅费水、费电、费人工，而且禽体浸烫效果差，不仅给后续工作带来影响，还影响产品质量，已经远不能满足大中型企业的生产需求。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是针对以上不足，提供一种家禽屠宰浸烫机，可以保证浸烫机内温度均匀及温度恒定，家禽脱毛更容易，而且也脱的更干净，不仅节约了水电、节约了人工，而且禽体浸烫效果明显提高，大大提高了产品质量，能够满足大中型企业的生产需求。

为了解决以上技术问题，本实用新型采用的技术方案如下：一种家禽屠宰浸烫机，包括机体，机体内设有翻水箱装置、风力搅拌装置、自动温度控制装置、自动供水装置和导轨装置。

作为上述技术方案的进一步改进：

所述翻水箱装置包括翻水箱，翻水箱内设有主轴，主轴的底端设有叶轮。

所述主轴的上端设有万向节，万向节的上方连接有万向节传动轴，万向节传动轴传动连接有电动机。

所述主轴的上端外部设有轴承座，轴承座连接有固定架，固定架固定在机体内部。

所述风力搅拌装置包括漩涡风机，漩涡风机连接有输风管，输风管连接有曝气管，曝气管上设有若干均匀设置的泡气嘴，漩涡风机下方设有搅拌构件。

所述自动温度控制装置包括蒸汽管，蒸汽管连通有连接管，连接管连通有进气管，连接管上设有温度调节阀，温度调节阀连接有温度传感器。

所述温度传感器连接有温度计，温度调节阀为自力式温度调节阀。

所述自动供水装置包括进水管、球形浮标和浮动开关，进水管连接有加水开关。

所述导轨装置的前端水平，导轨装置的末端上翘，导轨装置的末端与前端的夹角为40度。

所述导轨装置上设有挂钩，导轨装置后端的机体上设有禽体出口。

本实用新型采取以上技术方案，具有以下优点：本实用新型翻水箱装置、风力搅拌装置的设置可以保证浸烫机内温度均匀，自动温度控制装置的设置可以保证浸烫机内温度恒定，家禽在温度合适的水里面浸烫之后脱毛更容易，而且也脱的更干净，不仅节约了水电、节约了人工，而且禽体浸烫效果明显提高，大大提高了产品质量，能够满足大中型企业的生产需求。

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

附图说明

附图1是本实用新型实施例中家禽屠宰浸烫机的结构示意图；

附图2是本实用新型实施例中翻水箱装置的结构示意图。

图中，1-机体，2-支腿，3-翻水箱装置，4-漩涡风机，5-输风管，6-曝气管，7-蒸汽管，8-搅拌构件，9-进气管，10-加水开关，11-自力式温度调节阀，12-温度传感器，13-温度计，14-导轨装置，15-禽体出口，16-出水口，17-万向节传动轴，18-电动机，19-主轴，20-叶轮，21-翻水箱，22-固定架，23-门盖，24-万向节，25-轴承座，26-连接管，27-进水管。

具体实施方式

实施例1：如附图1-2所示，一种家禽屠宰浸烫机，包括机体1，机体1内设有翻水箱装置3、风力搅拌装置、自动温度控制装置、自动供水装置和用于悬挂禽体并能按一定工作速度循环行走的导轨装置14。

翻水箱装置3包括翻水箱21，翻水箱21设置在机体1内部，翻水箱21内设有主轴19，主轴19的底端设有叶轮20，主轴19的上端设有万向节24，万向节24的上方连接有万向节传动轴17，万向节传动轴17传动连接有电动机18，电动机18设置在机体1外部上方，主轴19的上端外部设有轴承座25，轴承座25连接有固定架22，固定架22固定在机体1内部，通过叶轮20旋转提升水循环，使机体1内温度更加均匀，并产生水上压，以减少禽体脱落（叶轮旋转过程中，水流提升上去后从两侧下落，形成一定压力，即为水上压，作用在禽体上，防止禽体浮起脱钩）。

风力搅拌装置包括漩涡风机4，漩涡风机4连接有输风管5，输风管5连接有曝气管6，曝气管6上设有若干均匀设置的泡气嘴，漩涡风机4下方设有搅拌构件8。

自动温度控制装置包括蒸汽管7，蒸汽管7连通有连接管26，连接管26连通有进气管9，连接管26上设有温度调节阀11，温度调节阀11连接有温度传感器12，温度传感器12连接有温度计13，温度调节阀11为自力式温度调节阀，使机体1内的温度始终保持在设定温度的允许范围内。

自动供水装置包括进水管27、球形浮标和浮动开关，进水管27连接有加水开关10，打开加水开关10加足一定用量的水，然后由球形浮标在水位高低的作用下使浮动开关打开或关闭，从而实现自动供水。

导轨装置14设置在机体1内，导轨装置14的前端水平，导轨装置14的末端上翘，导轨装置14的末端与前端的夹角为40度，导轨装置14上设有挂钩，导轨装置14后端的机体1上设有禽体出口15。

机体1的上方设有门盖23，机体1的下方设有支腿2，机体1的一侧设有出水口16。

使用时，禽体悬挂在挂钩上，在浸烫机内的导轨装置14上按一定工作速度循环行走，以保证禽体浸烫时间，由自动供水装置保持禽体浸烫水位，由温度调节阀实现恒温控制，由漩涡风机4通过输风管5、分布均匀的泡气嘴，使水温均匀并形成鼓动翻滚状态，翻水箱装置3使机体内水提升循环，使禽体熨烫达到最佳效果。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，实施方式的举例，其中未详细述及的部分均为本领域普通技术人员的公知常识，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种家禽屠宰浸烫机，其特征在于：包括机体（1），机体（1）内设有翻水箱装置（3）、风力搅拌装置、自动温度控制装置、自动供水装置和导轨装置（14）。

2.如权利要求1所述的一种家禽屠宰浸烫机，其特征在于：所述翻水箱装置（3）包括翻水箱（21），翻水箱（21）内设有主轴（19），主轴（19）的底端设有叶轮（20）。

3.如权利要求2所述的一种家禽屠宰浸烫机，其特征在于：所述主轴（19）的上端设有万向节（24），万向节（24）的上方连接有万向节传动轴（17），万向节传动轴（17）传动连接有电动机（18）。

4.如权利要求3所述的一种家禽屠宰浸烫机，其特征在于：所述主轴（19）的上端外部设有轴承座（25），轴承座（25）连接有固定架（22），固定架（22）固定在机体（1）内部。

5.如权利要求1所述的一种家禽屠宰浸烫机，其特征在于：所述风力搅拌装置包括漩涡风机（4），漩涡风机（4）连接有输风管（5），输风管（5）连接有曝气管（6），曝气管（6）上设有若干均匀设置的泡气嘴，漩涡风机（4）下方设有搅拌构件（8）。

6.如权利要求1所述的一种家禽屠宰浸烫机，其特征在于：所述自动温度控制装置包括蒸汽管（7），蒸汽管（7）连通有连接管（26），连接管（26）连通有进气管（9），连接管（26）上设有温度调节阀（11），温度调节阀（11）连接有温度传感器（12）。

7.如权利要求6所述的一种家禽屠宰浸烫机，其特征在于：所述温度传感器（12）连接有温度计（13），温度调节阀（11）为自力式温度调节阀。

8.如权利要求1所述的一种家禽屠宰浸烫机，其特征在于：所述自动供水装置包括进水管（27）、球形浮标和浮动开关，进水管（27）连接有加水开关（10）。

9.如权利要求1所述的一种家禽屠宰浸烫机，其特征在于：所述导轨装置（14）的前端水平，导轨装置（14）的末端上翘，导轨装置（14）的末端与前端的夹角为40度。

10.如权利要求9所述的一种家禽屠宰浸烫机，其特征在于：所述导轨装置（14）上设有挂钩，导轨装置（14）后端的机体（1）上设有禽体出口（15）。

Images