CN210961425U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具，其包括煲体和盖体，盖体可开合地设置在煲体上，以在盖体和煲体之间形成烹饪空间，盖体上设置有保温板和蒸汽阀，保温板设有通孔，保温板的下表面包括倾斜下表面，倾斜下表面由保温板的一端向下倾斜延伸至相对的另一端；蒸汽阀安装在通孔处。本实用新型提供的烹饪器具可以大大减少留在保温板上的冷凝水，避免了当开盖后，冷凝水会流至内锅边缘的凹槽并溢出，或者直接流至煮熟的食物影响食物口感。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪器具。

背景技术

已有的电饭煲通常包括盖体、煲体和设置在煲体内的内锅。盖体上一般设有保温板，由于保温板位于内锅的上方并且其下表面面向内锅，当使用电饭煲烹饪食物(例如米饭)时，内锅内的食物因加热会产生蒸汽，蒸汽在保温板的下表面凝结成水而汇集，这样使得保温板上会存在大量的冷凝水，当开盖后，大量的冷凝水会流至内锅边缘的凹槽并溢出，还有一部分冷凝水会直接流至煮熟的食物，影响食物口感。

因此，需要一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，根据本实用新型的一个方面，提供了一种烹饪器具，其包括煲体和盖体，所述盖体可开合地设置在所述煲体上，以在所述盖体和所述煲体之间形成烹饪空间，所述盖体上设置有：

保温板，所述保温板设有通孔，所述保温板的下表面包括倾斜下表面，所述倾斜下表面由所述保温板的一端向下倾斜延伸至相对的另一端；以及

蒸汽阀，所述蒸汽阀安装在所述通孔处。

根据本方案，附着在倾斜下表面的冷凝水能够沿倾斜下表面从一端朝向另一端流动并快速地汇集，以使水珠因重力而及时滴落至食物。由此，可以大大减少留在保温板上的冷凝水，避免了当开盖后，冷凝水会流至内锅边缘的凹槽并溢出，或者直接流至煮熟的食物影响食物口感。

可选地，所述保温板的所述一端远离所述蒸汽阀，所述另一端靠近所述蒸汽阀，所述倾斜下表面至少部分地围绕所述蒸汽阀布置。由此，附着在倾斜下表面的冷凝水能够沿倾斜下表面朝向蒸汽阀流动，快速地汇集在蒸汽阀周围，在蒸汽阀周围汇集成的水珠因重力而及时滴落至食物。

可选地，所述倾斜下表面一直斜向下地延伸至邻近所述通孔的周缘。由此，可以使得尽可能多的附着在保温板上的冷凝水在蒸汽阀周围汇集。

可选地，所述倾斜下表面相对于水平方向的倾斜度为0.1°～20°。由此，可以进一步减少留在保温板上的冷凝水。

可选地，所述保温板自身折弯形成下沉结构和从所述下沉结构向下凸出的下沉凸台，所述倾斜下表面为所述下沉凸台的底面。由此，可以便于下沉凸台的加工制造和保温板的安装。

可选地，所述下沉凸台的形状为肾形。由此，可以使倾斜下表面的面积更大。

可选地，所述保温板设有至少两级所述下沉结构，其中所述通孔的周缘设有至少一级所述下沉结构，所述下沉凸台从最低级的所述下沉结构向下凸出。由此，可以便于保温板的安装和蒸汽阀的安装。

可选地，所述下沉结构的底面是水平延伸的平面或者沿朝向所述通孔的方向斜向下倾斜的斜面。

可选地，所述下沉凸台靠近所述一端的外缘与所述保温板的外边缘间隔开一预定距离。由此，可以便于下沉凸台的加工制造。

可选地，所述下沉结构包括围绕所述蒸汽阀设置的通孔沉台，所述通孔形成在所述通孔沉台上，所述蒸汽阀靠近所述盖体的与所述煲体连接的后端布置，所述下沉结构在所述通孔后端的部分形成弧形凹部。由此，可以提高通孔处的结构强度，可以使得冷凝水汇集到弧形凹部的底部并滴落。

附图说明

本实用新型的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的装置及原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的优选实施方式的烹饪器具的截面示意图；

图2为图1中所示的保温板的截面示意图；

图3为图1中所示的保温板的立体示意图。

附图标记说明

100：烹饪器具 110：煲体

120：盖体 121：面盖

122：保温板 123：通孔

124：翻边 125：一端

126：另一端 130：内锅

140：加热装置 151：蒸汽阀

152：密封圈 160：下沉结构

161：竖向部分 162：横向部分

163：第一级下沉结构 164：第二级下沉结构

165：通孔沉台 166：凹部

170：下沉凸台 171：边缘

127：外边缘

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员而言显而易见的是，本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底理解本实用新型，将在下列的描述中提出详细的结构，以便阐释本实用新型。显然，本实用新型的施行并不限定于该技术领域的技术人员所熟习的特殊细节。本实用新型的较佳实施方式详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本实用新型还可以具有其他实施方式，不应当解释为局限于这里提出的实施方式。

应当理解的是，在此使用的术语的目的仅在于描述具体实施方式并且不作为本实用新型的限制，单数形式的“一”、“一个”和“所述/该”也意图包括复数形式，除非上下文清楚指出另外的方式。当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在所述特征、整体、步骤、操作、元件和/或组件，但不排除存在或附加一个或多个其他特征、整体、步骤、操作、元件、组件和/或它们的组合。本实用新型中所使用的术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并非限制。

本实用新型中所引用的诸如“第一”和“第二”的序数词仅仅是标识，而不具有任何其他含义，例如特定的顺序等。而且，例如，术语“第一部件”其本身不暗示“第二部件”的存在，术语“第二部件”本身不暗示“第一部件”的存在。

以下，将参照附图对本实用新型的具体实施方式进行更详细地说明，这些附图示出了本实用新型的代表实施方式，并不是限定本实用新型。

通常，如图1所示，诸如电饭煲的烹饪器具100包括煲体110和盖体120。煲体110基本上呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的内锅收纳部。内锅130可以固定设置于内锅收纳部处，或者可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅130的清洗。内锅130通常由金属材料制成且上表面具有圆形开口，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。煲体110中包括用于加热内锅130的加热装置140，以对内锅130进行加热。可以理解，根据本实用新型的烹饪器具100可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具100，且烹饪器具100除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥等各种功能。

盖体120具有与煲体110基本上对应的形状，基本上呈圆角的长方体形状。盖体120可开合地设置在煲体110上，具体地，其通过枢转轴枢接至煲体110，并能够绕枢转轴所在的枢转轴线在相对于煲体110的盖合位置和打开位置之间自由枢转，以方便对煲体110进行盖合和打开。当盖体120盖合在煲体110上时，其覆盖在内锅130之上，和内锅130之间构成烹饪空间。盖体120上通常还具有密封圈，密封圈可以由例如橡胶材料制成，其设置在盖体120和内锅130之间，用于在盖体120处于盖合状态时密封烹饪空间。

需要说明的是，本文在描述烹饪器具100中的各个部件及其位置关系中使用的方向性术语，诸如“之上”、“上方”、“下方”、“下侧”、“向上”、“向下”等是相对于烹饪器具100处于水平状态并且盖体120盖合在煲体110上的状态下而言的。方向术语“内侧”和“外侧”如果没有其他方向的限定，可以理解，“内侧”是指靠近烹饪器具100的中心的一侧，“外侧”是指远离烹饪器具100的中心的一侧。

盖体120包括面盖121、位于面盖121下侧或者说内侧的保温板122。可以通过一压板将保温板122附接至面盖121上。保温板122设置在内锅130的上方，其下表面面向烹饪空间，也就是说，保温板122的下表面暴露在烹饪空间内，当使用烹饪器具100烹饪时，内锅130内的食物因加热会产生蒸汽，蒸汽在保温板122的下表面凝结成水。盖体120上设有蒸汽阀151，在图示实施方式中示出为蒸汽阀下盖。在蒸汽阀151处形成的蒸汽通道将烹饪空间与外界大气连通，以便于外排蒸汽。

本实施方式中，保温板122上设置有用于安装蒸汽阀151的通孔123。蒸汽阀151能够从通孔123的下方可拆卸地安装在通孔123中。进一步地说，在不使用烹饪器具100时，可以打开盖体120，将蒸汽阀151从盖体120下方拆卸下来，以便清洗。在图示实施方式中，参见图1，面盖121在对应于通孔123上方的位置处设有蒸汽出口(未示出)。面盖121和保温板122之间形成有与保温板122的通孔123和蒸汽出口均连通的密封通道P，蒸汽阀151借助于密封圈152可拆卸地安装在密封通道P处。也就是说，蒸汽阀151和密封通道P形成一蒸汽通道。具体地，蒸汽经由蒸汽阀151的蒸汽入口进入蒸汽阀151，穿过密封通道P后经由面盖121上的蒸汽出口外排。

为了便于将凝结在保温板122上的冷凝水汇集以便于汇集后及时滴落，本实施方式中的保温板122的下表面包括倾斜下表面F。倾斜下表面F由保温板122的一端125向下倾斜延伸至相对的另一端126。附着在倾斜下表面F的冷凝水能够沿倾斜下表面F从一端125朝向另一端126流动并快速地汇集，以使水珠因重力而及时滴落至食物。

在一个实施方式中，保温板122的一端125可以相对于保温板122上的任意直线与另一端126相对。在另一个实施方式中，保温板122的一端125可以相对于保温板122的中心与另一端126相对。在又一个实施方式中，保温板122的一端125可以是保温板122的前端和后端中的一个，其另一端126可以是保温板122的前端和后端中的另一个。需要说明的是，本文提及的“前端”是指以使用者使用烹饪器具100时所处的位置为基准，烹饪器具100的更靠近使用者的一端，“后端”是指上述基准下，烹饪器具100的更远离使用者的一端。

在图示实施方式中，保温板的一端125远离蒸汽阀151，另一端126靠近蒸汽阀151，倾斜下表面F至少部分地围绕蒸汽阀151布置。也就是说，倾斜下表面F设置为沿从保温板122的外边缘127朝向蒸汽阀151的方向向下倾斜。以此实施方式，附着在倾斜下表面F的冷凝水能够沿倾斜下表面F朝向蒸汽阀151流动，快速地汇集在蒸汽阀151周围，在蒸汽阀151周围汇集成的水珠因重力而及时滴落至内锅130(具体是内锅130中的食物)。

倾斜下表面F可以一直斜向下地延伸至邻近通孔123的周缘，以使尽可能多的附着在保温板122上的冷凝水在蒸汽阀151周围汇集。倾斜下表面F可以是在保温板122的外边缘127和通孔123周缘之间延伸的倾斜平面或者倾斜弧面，其在保温板122的下表面中的总占比较大，例如大于一半及以上。倾斜下表面F可以在靠近通孔123周缘处具有低位置，在靠近保温板122的外边缘127处具有高于低位置的高位置，冷凝水由高位置流动至低位置而汇集。

可选地，如图2所示，倾斜下表面F相对于水平方向的倾斜度(即，与水平方向的夹角α)可以约为0.1°～20°，例如，可以约为0.1°、0.5°、1°、3°、5°、8°、10°、13°、15°、18°和20°等。

下面参照如图2和图3进一步描述保温板122的构造。

保温板122可以自身折弯形成下沉结构160和从下沉结构160向下凸出的下沉凸台170。也就是说，下沉结构160与下沉凸台170由一个板材加工而成，下沉凸台170从下沉结构160向下凹陷，下沉凸台170凸出于下沉结构160的底面所在水平面。倾斜下表面F为下沉凸台170的底面。需要说明的是，本文中的下沉结构160可以理解为保温板122的一个基准面相对于另一个基准面向下延伸而形成的结构。

保温板122可以设有至少两级下沉结构160，下沉凸台170从最低级的下沉结构160向下凸出。每一级下沉结构160可以限定为包括保温板122的从一个基准面向下延伸的竖向部分161和保温板122的在位于该基准面下方的另一基准面上延伸的横向部分162。例如，在图示实施方式中，保温板122的外边缘127处设置有两级下沉结构160，第一级下沉结构163包括竖向部分161和横向部分162，第二级下沉结构164从横向部分162向下延伸，下沉凸台170从第二级下沉结构164向下凹陷。

下沉结构160的底面可以是水平延伸的平面。可替代地，下沉结构160的底面可以是沿朝向通孔123的方向斜向下倾斜的斜面。也就是说下沉结构160的横向部分162的下表面可以是平面或斜面。在图示实施方式中，竖向部分161与横向部分162的连接处形成具有圆角的近似直角结构，附着在边缘处的冷凝水可以在直角结构处汇集而滴落。

可选地，下沉凸台170的远离通孔123(靠近一端125)的外缘171与位于保温板122的外边缘127间隔开一预定距离，以便于下沉凸台170的加工制造。下沉凸台170的形状不受限制可以为图示实施方式中示出的肾形(图3)，当然，也可以根据需要设置成任意适合的形状。可以理解，此处提及的下沉凸台170的形状是指沿大致垂直于保温板122的方向观察，下沉凸台170的轮廓形状。

进一步地，通孔123的周缘可以设有至少一级下沉结构160，以便于安装蒸汽阀151。具体地，下沉结构160包括形成围绕蒸汽阀151设置的通孔沉台165，该通孔沉台165形成位于通孔123的周缘的一级下沉结构160。通孔123形成在通孔沉台165上，在图示实施方式中，通孔123的周缘设有向上延伸的翻边124，以便于蒸汽阀151的安装。下沉凸台170可以从通孔123的周缘处的下沉结构160向下凸出。蒸汽阀151靠近盖体120的与煲体110连接的后端布置，如图2所示，下沉结构160在通孔123后端的部分可以形成截面形状为弧形的凹部166。

综上，本实施方式提供的烹饪器具100，由于在保温板122上设置有倾斜下表面F，所以可以大大减少留在保温板122上的冷凝水，避免了当开盖后，冷凝水会流至内锅130边缘的凹槽并溢出，或者直接流至煮熟的食物影响食物口感。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本实用新型。本文中出现的诸如“部”、“件”等术语既可以表示单个的零件，也可以表示多个零件的组合。本文中出现的诸如“安装”、“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其他特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。此外本领域技术人员可以理解的是，本实用新型并不局限于上述实施方式，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。本实用新型的保护范围由附属的权利要求书及其等效范围所界定。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括煲体(110)和盖体(120)，所述盖体(120)可开合地设置在所述煲体(110)上，以在所述盖体(120)和所述煲体(110)之间形成烹饪空间，所述盖体(120)上设置有：

保温板(122)，所述保温板(122)设有通孔(123)，所述保温板(122)的下表面包括倾斜下表面(F)，所述倾斜下表面(F)由所述保温板(122)的一端(125)向下倾斜延伸至相对的另一端(126)；以及

蒸汽阀(151)，所述蒸汽阀(151)安装在所述通孔(123)处。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述保温板(122)的所述一端(125)远离所述蒸汽阀(151)，所述另一端(126)靠近所述蒸汽阀(151)，所述倾斜下表面(F)至少部分地围绕所述蒸汽阀(151)布置。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述倾斜下表面(F)一直斜向下地延伸至邻近所述通孔(123)的周缘。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述倾斜下表面(F)相对于水平方向的倾斜度为0.1°～20°。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述保温板(122)自身折弯形成下沉结构(160)和从所述下沉结构(160)向下凸出的下沉凸台(170)，所述倾斜下表面(F)为所述下沉凸台(170)的底面。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述下沉凸台(170)的形状为肾形。

7.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述保温板(122)设有至少两级所述下沉结构(160)，其中所述通孔(123)的周缘设有至少一级所述下沉结构(160)，所述下沉凸台(170)从最低级的所述下沉结构(160)向下凸出。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述下沉结构(160)的底面是水平延伸的平面或者沿朝向所述通孔(123)的方向斜向下倾斜的斜面。

9.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述下沉凸台(170)靠近所述一端(125)的外缘(171)与所述保温板(122)的外边缘(127)间隔开一预定距离。

10.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述下沉结构(160)包括围绕所述蒸汽阀(151)设置的通孔沉台(165)，所述通孔(123)形成在所述通孔沉台(165)上，所述蒸汽阀(151)靠近所述盖体(120)的与所述煲体(110)连接的后端布置，所述下沉结构(160)在所述通孔(123)后端的部分形成弧形凹部(166)。

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