CN210902564U - 烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烹饪设备，属于电器技术领域。该烹饪设备包括锅体(5)，锅体(5)包括第一段(31)和第二段(32)，第一段(31)的两端呈敞开式结构，第二段(32)的一端呈封闭式结构，第二段的另一端呈敞开式结构，第一段(31)的一端与第二段(32)的另一端的形状相适配，第一段(31)通过其一端无缝连接于第二段(32)的另一端。该烹饪设备能够使得对食材进行烹饪的过程自动完成，尤其是应用于其中的锅体成本较低。

Description

烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及电器技术领域，特别是涉及一种烹饪设备。

背景技术

现有技术中的烹饪设备大都需要手动操作，其不仅耗费人力资源，在一些极端天气情况下，例如炎热的夏季，厨师烹饪菜肴的过程中，一方面，受到的天气的影响，另一方面，还受到正在烹饪的食材、火焰等的炙烤，会使厨师感到酷热无比。另外，为了避免在对菜肴进行烹饪的过程中，厨师的毛发落入菜肴中，厨师通常都需要佩戴厨师帽，这更增加了厨师的暑热感。更为重要的是，在人工烹饪菜肴的过程中，每个厨师针对烹饪设备的操作力道均不同，使得烹饪过程难以实现标准化。特别是应用在现有烹饪设备中的锅体，通常能够下是通过铸造一体成型，铸造工艺复杂，在小规模生产时成本很高。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种烹饪设备，其能够使得对食材进行烹饪的过程自动完成，尤其是应用于其中的锅体成本较低，从而更加适于实用。

为了达到上述第一个目的，本实用新型提供的烹饪设备的技术方案如下：

本实用新型提供的烹饪设备包括锅体(5)，其特征在于，所述锅体(5)包括第一段(31)和第二段(32)，所述第一段(31)的两端呈敞开式结构，所述第二段(32)的一端呈封闭式结构，所述第二段的另一端呈敞开式结构，

所述第一段(31)的一端与所述第二段(32)的另一端的形状相适配，

所述第一段(31)通过其一端无缝连接于所述第二段(32)的另一端。

本实用新型提供的烹饪设备还可采用以下技术措施进一步实现。

作为优选，所述第一段(31)呈圆筒状，所述第二段(32)呈半球面状。

作为优选，所述锅体(5)还包括底座(33)，所述底座(33)设置于所述第二段(32)的外侧；

所述底座(33)呈圆环状，并且，所述底座(33)的圆心处于所述第一段 (31)的中心轴线上；

所述底座(33)向内部设置有凹陷(34)。

作为优选，所述第一段(31)和第二段(32)均由铁制成，所述第一段(31) 和第二段(32)之间通过焊接工艺拼接在一起；

所述第一段(31)由铁板卷通过合缝焊接制成；

所述第二段(32)由圆形铁板压制而成。

作为优选，所述的烹饪设备还包括外壳(13)、驱动组件(18)、转轴(19) 和支架(20)；

所述锅体(5)设置于所述外壳(13)内，所述转轴(19)设置于所述外壳 (13)的外侧并与所述外壳(13)连接；所述支架(20)支撑所述转轴；所述驱动组件(18)用于驱动所述锅体(5)绕所述转轴(19)转动；

其中，所述驱动组件(18)包括旋转电机(1)及传动结构(22)，所述传动结构(22)用于将所述旋转电机(1)的输出轴的旋转运动转换为所述转轴(19) 的旋转运动，并且所述电机(1)及传动结构(22)倚靠所述外壳(13)的内壁设置。

作为优选，所述传动结构(22)包括蜗杆(2)和蜗轮(3)，

所述蜗杆(2)的一端连接于所述旋转电机(1)的输出轴，

所述转轴(19)设置于所述蜗轮(3)的轴孔(4)内，

所述蜗杆(2)与所述蜗轮相适配构成蜗杆传动机构。

作为优选，所述烹饪设备还包括透明的罩体(41)，

所述锅体(5)设置于外罩(44)的内部，并且，于所述锅体(5)的外壁和所述外罩(44)的内壁之间形成容置空间(45)，

所述罩体(41)设置于所述容置空间(45)内，并且，所述罩体(41)至少部分遮蔽所述锅体(5)。

作为优选，所述罩体(41)的上边缘设置有第一凸起(42)，所述外罩(44) 的内壁沿周向设有第二凸起(46)，

所述罩体(41)和所述外罩(44)通过所述第一凸起(42)和所述第二凸起(46)配合在一起。

作为优选，所述烹饪设备还包括设置于所述锅体内的搅拌机构，所述搅拌机构包括相互连接的搅拌部和连接部，所述连接部用于固定所述搅拌部，所述搅拌部包括若干搅拌齿(54)；

其中，所述搅拌齿(54)包括第一朝向的第一组搅拌齿和第二朝向的第二组搅拌齿；所述第一朝向和第二朝向异面，或者所述第一朝向和第二朝向共面但方向背离。

作为优选，所述搅拌部还包括齿架，所述搅拌齿(54)设置于所述齿架上，所述连接部与所述齿架连接。

本实用新型实施例提供的烹饪设备包括锅体5，锅体5包括第一段31和第二段32，第一段31的两端呈敞开式结构，第二段32的一端呈封闭式结构，第二段的另一端呈敞开式结构。第一段31的一端与第二段32的另一端的形状相适配，第一段31通过其一端无缝连接于第二段32的另一端。在这种情况下，本实用新型实施例提供的烹饪设备的锅体5能够采用分段分别制造之后再连接的方式制成，制造过程简化，因此，能够使得其制造成本降低。

附图说明

通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本实用新型的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。在附图中：

图1为本实用新型实施例方案涉及的烹饪设备中应用的锅体的一个方向结构示意图；

图2为本实用新型实施例方案涉及的烹饪设备的整体结构示意图；

图3为本实用新型实施例方案涉及的传动机构的结构示意图；

图4为本实用新型实施例方案涉及的锅体与透明的罩体之间的配合关系剖视图；

图5为本实用新型实施例方案涉及的透明的罩体的结构示意图；

图6为图4中B部分的局部放大图；

图7为本实用新型实施例一方案涉及的搅拌机构的结构示意图；

图8为本实用新型实施例一方案涉及的搅拌机构与锅体之间的配合关系示意图；

图9为本实用新型实施例一方案涉及的搅拌机构与烹饪设备之间的配合关系示意图；

图10为本实用新型实施例二方案涉及的搅拌机构的结构示意图；

图11为本实用新型实施例二方案涉及的搅拌机构与锅体之间的配合关系示意图；

图12为本实用新型实施例二方案涉及的搅拌机构与烹饪设备之间的配合关系示意图。

具体实施方式

本实用新型为解决现有技术存在的问题，提供一种烹饪设备，其能够使得对食材进行烹饪的过程自动完成，尤其是应用于其中的锅体成本较低，从而更加适于实用。

为更进一步阐述本实用新型为达成预定实用新型目的所采取的技术手段及功效,以下结合附图及较佳实施例，对依据本实用新型提出的烹饪设备，其具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。在下述说明中，不同的“一实施例”或“实施例”指的不一定是同一实施例。此外，一或多个实施例中的特征、结构、或特点可由任何合适形式组合。

本文中术语“和/或”，仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，A和/或B，具体的理解为：可以同时包含有A与B，可以单独存在A，也可以单独存在B，能够具备上述三种任一种情况。

参见附图1，本实用新型实施例提供的烹饪设备包括锅体5，锅体5包括第一段31和第二段32，第一段31的两端呈敞开式结构，第二段32的一端呈封闭式结构，第二段的另一端呈敞开式结构。第一段31的一端与第二段32的另一端的形状相适配，第一段31通过其一端无缝连接于第二段32的另一端。

在这种情况下，本实用新型实施例提供的烹饪设备的锅体5能够采用分段分别制造之后再连接的方式制成，制造过程简化，因此，能够使得其制造成本降低。

其中，第一段31呈圆筒状，第二段32呈半球面状。在这种情况下，第一段31圆筒状的自由端能够形成锅体5的锅口，而第二段32通过与第一段的另一端连接，能够封闭锅体5的另一端，从而保证锅体5更加便利地容置烹饪食材。

其中，锅体5还包括底座33，底座33设置于第二段32的外侧；底座33呈圆环状，并且，底座33的圆心处于第一段31的中心轴线上；底座33向内部设置有凹陷34。在这种情况下，通过该凹陷34，能够使得用于驱动锅体5自转的驱动机构能够设置于该凹陷中，因此，能够使得锅体5与其驱动机构更加便利地连接组装在一起。

其中，第一段31和第二段32均由铁制成，第一段31和第二段32之间通过焊接工艺拼接在一起；第一段31由铁板卷通过合缝焊接制成；第二段32由圆形铁板压制而成。在这种情况下，由于第一段31呈圆筒状，其展开图为矩形，使得第一段31能够连续制造，并通过切分，卷制，得到第一段，而第二段32 则由于形状特性，需要分别压制成型。此后，在焊接过程中，由于第一段31和第二段32之间的材质相同，因此，能够保证焊缝的稳定性，从而提高最终形成的锅体5的服役寿命。

参见附图2和附图3，本实用新型实施例提供的烹饪设备还包括外壳13、驱动组件18、转轴19和支架20。锅体5设置于外壳13内，转轴19设置于外壳13的外侧并与外壳13连接；支架20支撑转轴；驱动组件18用于驱动锅体5 绕转轴19转动，其中，驱动组件18包括旋转电机1及传动结构22，传动结构 22用于将旋转电机1的输出轴的旋转运动转换为转轴19的旋转运动，并且电机1及传动结构22倚靠外壳13的内壁设置。

本实用新型实施例提供的烹饪设备中的旋转电机1为旋转动力原动件，其通过传动结构22，能够将旋转电机1的输出轴的旋转运动转换为转轴19的旋转运动，在这种情况下，由于外壳13与转轴19之间能够同步进行旋转运动，因此，在旋转电机1的输出轴进行旋转运动的过程中，外壳13能够随转轴19同步进行旋转运动。进一步地，由于锅体5设置于外壳13内，因此，当需要向锅体5内加载食材时，通过转轴19的旋转，能够使得锅体5倾斜至第一设定角度，此时锅口至少部分朝上，以使得向锅体5加载食材时，食材能够借助重力作用更加便捷地落入到锅体5内；当针对食材的烹饪过程完毕后，通过转轴19的旋转，能够使得锅体5倾斜至第二设定角度，此时，锅口至少部分朝下，从而，在将烹饪好的食物装盘的过程中，食物能够借助重力作用更加便捷地落入盘中。由此可见，本实用新型实施例提供的烹饪设备能够使得食材向锅体5的加载和烹饪完成后食物的装盘动作更加便捷。另外，容置于锅体5内部的食材最主要的烹饪过程是，借助设置于锅体5底部能够驱动锅体5以轴向中心转轴为旋转中心自转，在此过程中，容置于锅体5内部的食材被搅拌而完成烹饪。即本实用新型提供的烹饪设备可以在无需人手翻动待烹饪食材的情况下，完成对待烹饪食材的烹饪，其能够节约人力资源；此外，在待烹饪食材一定的情况下，可以通过对本实用新型实施例提供的烹饪设备进行标准化设置而使得烹饪过程标准化。

其中，作为本实用新型实施例提供的烹饪设备中应用的传动结构22的一种具体的实现方式，传动结构22包括蜗杆2和蜗轮3。蜗杆2的一端连接于旋转电机1的输出轴，转轴19设置于蜗轮3的轴孔4内，蜗杆2与蜗轮相适配构成蜗杆传动机构。在这种情况下，通过使得蜗杆2一直向同一方向旋转，能够使得蜗轮3一直向同一方向旋转，进而带动外壳13一直向同一方向旋转，最终带动锅体5一直向同一方向旋转；而通过使得蜗杆2的正反转，能够使得蜗轮3 正反转，进而带动外壳13正反转，最终带动锅体5正反转。实践中，可以根据实际需要，设置电机1的输出轴的旋转形式，即可控制蜗杆2的旋转形式，最终实现对锅体5的旋转形式的控制，使得容置于锅体5内的待烹饪食材能够根据需要被翻动。

参见附图4～附图6，本实用新型实施例提供的烹饪设备还包括透明的罩体 41。锅体5设置于外罩44的内部，并且，于锅体5的外壁和外罩44的内壁之间形成容置空间45，罩体41设置于容置空间45内，并且，罩体41至少部分遮蔽锅体5。本实施例中，外罩44设置于外壳13内。

本实用新型实施例提供的烹饪设备在锅体5与外罩44的内壁之间的容置空间45内设置一透明的罩体41，并且，该罩体41至少部分遮蔽锅体5，在这种情况下，在烹饪过程中，从锅体5内部掉落的食物残渣能够至少部分被罩体41 承接，这就使得从锅体5与外罩44的内壁之间的间隙掉落到加热线圈的食物残渣减少，使得不仅对加热线圈的清理更加方便，还能够提高加热线圈的加热效率；并且，由于罩体41至少部分遮蔽锅体5，该罩体41相当于隔离装置，其能够减少加热线圈产生的用于为锅体5内待烹饪食材加热的热量散失，从而减少能量损失、提高加热效率。

其中，罩体41的上边缘设置有第一凸起42，外罩44的内壁沿周向设有第二凸起46。罩体41和外罩44通过第一凸起42和第二凸起46配合在一起。在这种情况下，锅体5与外罩44的内壁之间的间隙被搭接在一起的第一凸起42 与第二凸起46封闭，从而在烹饪过程中，从锅体5内部掉落的食物残渣能够全部被罩体41承接，这就使得食物残渣无法从锅体5与外罩44的内壁之间的间隙掉落到加热线圈，不仅无需对加热线圈进行清理，还能够提高加热线圈的加热效率；并且，由于罩体41遮蔽住锅体5，该罩体41相当于隔离装置，其能够更进一步地减少加热线圈产生的用于为锅体5内待烹饪食材加热的热量散失，从而更进一步减少能量损失、提高加热效率。

参见附图7～附图12，本实用新型实施例提供的烹饪设备还包括设置于锅体5内的搅拌机构，搅拌机构包括相互连接的搅拌部(在在附图7～附图9表示的实施例一中，搅拌部包括第一组搅拌齿51、第二组搅拌齿52及连接在第一组搅拌齿51和第二组搅拌齿52之间的第一连接件61；在附图10～附图12表示的实施例二中，搅拌部包括第一组搅拌齿51和第二组搅拌齿52)和连接部(在附图7～附图9表示的实施例一中，连接部的标号为62，在附图10～附图12表示的实施例二中，连接部的标号为63)，连接部(在附图7～附图9表示的实施例一中，连接部的标号为62，在附图10～附图12表示的实施例二中，连接部的标号为63)用于固定搅拌部(在在附图7～附图9表示的实施例一中，搅拌部包括第一组搅拌齿51、第二组搅拌齿52及连接在第一组搅拌齿51和第二组搅拌齿52之间的第一连接件61；在附图10～附图12表示的实施例二中，搅拌部包括第一组搅拌齿51和第二组搅拌齿52)，搅拌部(在在附图7～附图9表示的实施例一中，搅拌部包括第一组搅拌齿51、第二组搅拌齿52及连接在第一组搅拌齿51和第二组搅拌齿52之间的第一连接件61；在附图10～附图12表示的实施例二中，搅拌部包括第一组搅拌齿51和第二组搅拌齿52)包括若干搅拌齿54。其中，搅拌齿54包括第一朝向的第一组搅拌齿51和第二朝向的第二组搅拌齿52；第一朝向和第二朝向异面，或者第一朝向和第二朝向共面但方向背离。

应用本实用新型实施例提供的烹饪设备对容置于其锅体内的调料及食材构成的混合物进行烹饪的过程中，由于搅拌齿的第一朝向和第二朝向异面，或者第一朝向和第二朝向共面但方向背离，因此可以从不同的搅拌角度和大的搅拌方向上对食材等进行搅拌，因此，这使得搅拌更加充分，从而使得经过烹饪得到的食物口味更加均一稳定。

其中，搅拌部(在附图7～附图9表示的实施例一中，搅拌部包括第一组搅拌齿51、第二组搅拌齿52及连接在第一组搅拌齿51和第二组搅拌齿52之间的第一连接件61；在附图10～附图12表示的实施例二中，搅拌部包括第一组搅拌齿51和第二组搅拌齿52)还包括齿架，搅拌齿54设置于齿架上，连接部(在附图7～附图9中，连接部的标号为62，在附图10～附图12中，连接部的标号为63)与齿架连接。该连接形式结构简单，形成的搅拌机构成本低廉，并且，一旦搅拌机构发生磨损或者损坏，更换成本也很低。

尽管已描述了本实用新型的优选实施例，但本领域内的技术人员一旦得知了基本创造性概念，则可对这些实施例作出另外的变更和修改。所以，所附权利要求意欲解释为包括优选实施例以及落入本实用新型范围的所有变更和修改。

显然，本领域的技术人员可以对本实用新型进行各种改动和变型而不脱离本实用新型的精神和范围。这样，倘若本实用新型的这些修改和变型属于本实用新型权利要求及其等同技术的范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变型在内。

Claims (10)

1.一种烹饪设备，包括锅体(5)，其特征在于，所述锅体(5)包括第一段(31)和第二段(32)，所述第一段(31)的两端呈敞开式结构，所述第二段(32)的一端呈封闭式结构，所述第二段的另一端呈敞开式结构，

所述第一段(31)的一端与所述第二段(32)的另一端的形状相适配，

所述第一段(31)通过其一端无缝连接于所述第二段(32)的另一端。

2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一段(31)呈圆筒状，所述第二段(32)呈半球面状。

3.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述锅体(5)还包括底座(33)，所述底座(33)设置于所述第二段(32)的外侧；

所述底座(33)呈圆环状，并且，所述底座(33)的圆心处于所述第一段(31)的中心轴线上；

所述底座(33)向内部设置有凹陷(34)。

4.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述第一段(31)和第二段(32)均由铁制成，所述第一段(31)和第二段(32)之间通过焊接工艺拼接在一起；

所述第一段(31)由铁板卷通过合缝焊接制成；

所述第二段(32)由圆形铁板压制而成。

5.根据权利要求1所述烹饪设备，其特征在于，还包括外壳(13)、驱动组件(18)、转轴(19)和支架(20)；

所述锅体(5)设置于所述外壳(13)内，所述转轴(19)设置于所述外壳(13)的外侧并与所述外壳(13)连接；所述支架(20)支撑所述转轴；所述驱动组件(18)用于驱动所述锅体(5)绕所述转轴(19)转动；

其中，所述驱动组件(18)包括旋转电机(1)及传动结构(22)，所述传动结构(22)用于将所述旋转电机(1)的输出轴的旋转运动转换为所述转轴(19)的旋转运动，并且所述电机(1)及传动结构(22)倚靠所述外壳(13)的内壁设置。

6.根据权利要求5所述的烹饪设备，其特征在于，所述传动结构(22)包括蜗杆(2)和蜗轮(3)，

所述蜗杆(2)的一端连接于所述旋转电机(1)的输出轴，

所述转轴(19)设置于所述蜗轮(3)的轴孔(4)内，

所述蜗杆(2)与所述蜗轮相适配构成蜗杆传动机构。

7.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，还包括透明的罩体(41)，

所述锅体(5)设置于外罩(44)的内部，并且，于所述锅体(5)的外壁和所述外罩(44)的内壁之间形成容置空间(45)，

所述罩体(41)设置于所述容置空间(45)内，并且，所述罩体(41)至少部分遮蔽所述锅体(5)。

8.根据权利要求7所述的烹饪设备，其特征在于，所述罩体(41)的上边缘设置有第一凸起(42)，所述外罩(44)的内壁沿周向设有第二凸起(46)，

所述罩体(41)和所述外罩(44)通过所述第一凸起(42)和所述第二凸起(46)配合在一起。

9.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，还包括设置于所述锅体内的搅拌机构，所述搅拌机构包括相互连接的搅拌部和连接部，所述连接部用于固定所述搅拌部，所述搅拌部包括若干搅拌齿(54)；

其中，所述搅拌齿(54)包括第一朝向的第一组搅拌齿和第二朝向的第二组搅拌齿；所述第一朝向和第二朝向异面，或者所述第一朝向和第二朝向共面但方向背离。

10.根据权利要求9所述的烹饪设备，其特征在于，所述搅拌部还包括齿架，所述搅拌齿(54)设置于所述齿架上，所述连接部与所述齿架连接。

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