CN210879874U - 一种多功能切菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能切菜机，它包括机身、传动机构、进料机构、压料机构、刀盘、刮菜器，进料机构还包括进料防护装置，进料防护装置包括旋钮机构、微动开关Ⅰ，旋钮机构设置在盖板上，微动开关Ⅰ设置在机身内，旋钮机构与微动开关Ⅰ之间可以接触或者分离；旋钮机构包括旋钮、旋钮顶柱、弹簧、顶柱螺套，微动开关Ⅰ包括微动开关座、微动开关顶柱；顶柱螺套固定在盖板上，微动开关座设置在机身上且位于顶柱螺套的下面，微动开关顶柱设置在微动开关座下部的孔内，旋钮顶柱为三段式阶梯轴，弹簧套在旋钮顶柱的上段，且位于旋钮的下平面与盖板的上平面之间。本实用新型多功能切菜机安全可靠，保证了机器操作使用的安全性。

Description

一种多功能切菜机

技术领域

本实用新型涉及一种食品机械，尤其涉及一种切削蔬菜与水果的机器。

背景技术

随着人们生活水平的提高，各种美味佳肴越来越多地出现在餐桌上。这些菜的加工都离不开对原料进行切削，如果人工进行切削，工作量大，而且会出现安全问题，因此切菜机顺应而生。目前市场上有很多种切菜机，给人们的生活带来了极大的方便，但是也存在着普遍以下几种问题：一、为了确保操作的安全，普遍设置有进料防护装置和压料防护装置，目前这两种都是使用磁铁块和电磁开关，磁控制在一开始时比较安全可靠，但是随着使用时间的延长，加上周围环境水、汽等各方面的影响，磁性减弱，因此安全度降低，容易发生事故；二、备用刀盘放置在机身的下部，由于看不到刀盘，在取刀盘时非常麻烦，还有可能碰到手指；如果将刀盘从机身下部取出放置在机器边，又容易丢失找不到刀盘；三、刮菜器与空腔的内壁之间有一定的距离，加之刮菜器材质较硬，其头部与空腔的侧壁之间必须留有一定的空间，因此不能将加工后的菜全部刮削干净，既造成浪费也容易滋生细菌，影响健康；四、盖板与机身很多是从前往后掀开，在这过程中人容易碰到机身，安全不能保证，而且盖板和机身之间是一根长螺栓定位，装配和拆卸都非常不方便；

实用新型内容

本实用新型所要解决的问题是提供一种多功能切菜机，它的进料防护装置安全可靠，保证了机器操作使用的安全性。同时，它的压料防护装置安全可靠，可以杜绝意外安全事故的发生。另外，刀盘方便更换且不易丢失；可以将加工后的菜基本刮削干净，既增加了产出量又保证了健康；盖板与机身掀开时方便安全，同时装配和拆卸都非常方便。

本实用新型一种多功能切菜机，它包括机身、传动机构、进料机构、压料机构、刀盘、刮菜器，传动机构位于机身内，进料机构与机身上部连接，压料机构与进料机构连接，进料机构和机身之间形成放置菜的空腔，刀盘、刮菜器与传动机构连接，进料机构还包括进料防护装置，进料机构包括盖板、设置在盖板上的大进料口和小进料口，进料防护装置包括旋钮机构、微动开关Ⅰ，旋钮机构设置在盖板上，微动开关Ⅰ设置在机身内，旋钮机构与微动开关Ⅰ之间可以接触或者分离；旋钮机构包括旋钮、旋钮顶柱、弹簧、顶柱螺套，微动开关Ⅰ包括微动开关座、微动开关顶柱；顶柱螺套固定在盖板上，微动开关座设置在机身上且位于顶柱螺套的下面，微动开关顶柱设置在微动开关座下部的孔内，旋钮顶柱为三段式阶梯轴，其从顶柱螺套中穿过，其上部通过螺纹与旋钮旋合，其中部大直径螺纹A与微动开关座上部螺纹孔B旋合，其下部小直径段位于微动开关座的孔内，弹簧套在旋钮顶柱的上段，且位于旋钮的下平面与盖板的上平面之间。

进一步地，微动开关顶柱设置在微动开关座下部的孔内，由于微动开关座上部的螺纹孔尺寸小于人指头的宽度尺寸。

进一步地，微动开关顶柱与微动开关座之间通过细牙螺纹配合。

进一步地，微动开关座的顶部高出机身的上平面，且伸到顶柱螺套的内孔里。

进一步地，压料机构还包括压料防护装置，压料机构包括压块手柄、压块手柄杆、压块、转轴，转轴设置在盖板上，压料防护装置包括凸轮、微动开关Ⅱ，微动开关Ⅱ包括开关顶柱；压块手柄杆一端设置压块手柄，另一端通过转轴连接压块，凸轮位于压块的外侧且与压块为一整体结构，微动开关Ⅱ设置在机身内且位于凸轮的下方，开关顶柱自由状态下顶部伸出机身一定长度。

进一步地，压料防护装置还包括防护罩，防护罩设置在凸轮与开关顶柱的范围内。

进一步地，多功能切菜机还包括刀盘存放装置，刀盘存放装置包括刀盘托架挂钩、刀盘托架、刀盘；刀盘托架挂钩固定在机身的右侧面上，刀盘托架挂在刀盘托架挂钩上，刀盘放置在刀盘托架上。

进一步地，刮菜器固定在刀轴上，刀轴沿径向对称地设置有两个销子，刮菜器的根部套在刀轴上，销子位于刮菜器的腰形孔内，刮菜器的底面与空腔的内壁C贴合，刮菜器的头部设置一楔形槽，楔形块插在楔形槽内。

进一步地，楔形块为软胶，即为食品级硅胶。

进一步地，机身上面的左则设置有前后两个小凸台，盖板下面的左侧设置有前后两个小定位板，小凸台的内孔和小定位板的内孔同轴，两个螺栓分别从前后内孔中穿过，并通过螺母锁紧，使机身和盖板连接。

本实用新型多功能切菜机的优点是：进料机构的盖板在与机身打开和关闭的过程中通过旋钮机构与微动开关顶柱进行分离与触发，使微动开关Ⅰ常开或者闭合，控制防水开关的失电和得电，进而控制电机及刀盘停止或工作。从而保证了机器操作使用的安全性，杜绝意外安全事故的发生；二、压块在打开和下压的过程中通过凸轮与开关顶柱进行分离与触发，使微动开关Ⅱ常开或者闭合，来控制电机刀盘的停止与工作，确保了只有在人手没法进入大进料口时，刀盘才会开始运转，从而保证了机器操作使用的安全性，杜绝意外安全事故的发生；三、刀盘方便更换且刀盘不易丢失；四、刮菜器此可以将加工后的菜基本刮削干净，既增加了产出量又保证了健康；五、盖板与机身之间采用了侧翻掀开，方便操作安全系数高，同时采用两个小螺栓定位，装配和拆卸都非常方便。

附图说明

图1是本发明多功能切菜机的立体图一；

图2是本发明多功能切菜机的立体图二；

图3是本发明多功能切菜机的立体图三；

图4是本发明多功能切菜机的主视图；

图5是沿图4中E-E线的剖视图；

图6是本发明多功能切菜机的左视图；

图7是沿图6中F-F线的剖视图；

图8是旋钮松开时图7中G处的放大示意图；

图9是旋钮旋紧时图7中G处的放大示意图；

图10是凸轮与微动开关接触时沿图6中H-H线的剖视图；

图11是图10中I处的放大示意图；

图12是凸轮与微动开关分离时沿图6中H-H线的剖视图；

图13是图12中J处的放大示意图；

图14是图2中K处的放大示意图。

具体实施方式

实施例1

从图1、图6、图7、图8、图9可知，本实用新型一种多功能切菜机，它包括机身1、传动机构5、进料机构3、压料机构2、刀盘803、刮菜器6，传动机构5位于机身1内，进料机构3与机身1上部连接，压料机构2与进料机构3 连接，进料机构3和机身1之间形成放置菜的空腔，刀盘803、刮菜器6与传动机构5连接，进料机构3还包括进料防护装置，进料机构3包括盖板301、设置在盖板301上的大进料口302和小进料口303，进料防护装置包括旋钮机构4、微动开关Ⅰ9，旋钮机构4设置在盖板301上，微动开关Ⅰ9设置在机身1内，旋钮机构4与微动开关Ⅰ9之间可以接触或者分离；旋钮机构4包括旋钮401、旋钮顶柱402、弹簧403、顶柱螺套404，微动开关Ⅰ9包括微动开关座901、微动开关顶柱902；顶柱螺套404固定在盖板301上，微动开关座901设置在机身 1上且位于顶柱螺套404的下面，微动开关顶柱902设置在微动开关座901下部的孔内，旋钮顶柱402为三段式阶梯轴，其从顶柱螺套404中穿过，其上部通过螺纹与旋钮401旋合，其中部大直径螺纹A与微动开关座901上部螺纹孔B 旋合，其下部小直径段位于微动开关座901的孔内，弹簧403套在旋钮顶柱402 的上段，且位于旋钮401的下平面与盖板301的上平面之间。

当盖板301关闭盖在机身1上时，旋紧旋钮401，弹簧403被压紧，旋钮顶柱402上的螺纹A与微动开关座901上的螺纹孔B旋合，盖板301锁定无法打开，同时旋钮顶柱402在向下运动的过程中，其底面下压微动开关顶柱902，使微动开关Ⅰ9闭合，此信号通过电气控制盒，使防水开关505得电，按下防水开关，电机501运转，刀盘803开始工作；当松开旋钮401时，旋钮顶柱402上的螺纹A与微动开关座901上的螺纹孔B相脱离，在弹簧403的作用下旋钮顶柱402向上运动离开微动开关顶柱902，微动开关Ⅰ9恢复常开状态，防水开关 505断电，电机501停止运转，刀盘803停止工作，此时可以安全地打开盖板 301。

也就是说，进料机构的盖板301在与机身1打开和关闭的过程中通过旋钮机构4与微动开关顶柱902进行分离与触发，使微动开关Ⅰ9常开或者闭合，控制防水开关505的失电和得电，进而控制电机501及刀盘803停止或工作。从而保证了机器操作使用的安全性，杜绝意外安全事故的发生。

本进料防护装置的优点是：一、在接通电源的状态下，即使没有打开盖板 301，只要松开旋钮401，刀盘803就会停止运转，这样在打开盖板301的过程中可以确保操作人员的安全；二、在锁定盖板301和机身1时，旋钮顶柱402 上通过螺纹A与微动开关座901上的螺纹孔B旋合锁紧，螺纹配合使得旋钮顶柱402锁紧更加方便，同时在机器工作的过程中，螺纹配合不易松动，旋钮顶柱402不会与微动开关座901相分离，上盖板301不可能与机身1相分离，从而保证了安全；三、微动开关顶柱902设置在微动开关座901下部的孔内，微动开关座901上部的螺纹孔尺寸小于人指头的宽度尺寸，所以即使在盖板301 打开后，人的手指也无法进入到微动开关座901内触碰到微动开关顶柱902，因此在盖板301打开的状态下可以确保操作人员的安全；四、微动开关顶柱902 与微动开关座901之间通过细牙螺纹配合，因此微动开关顶柱902可以调节，从而可以调节对微动开关的触发位置和灵敏度进行，因此保证盖板301能与机身1可靠锁紧；五、微动开关座901的顶部高出机身1的上平面，且伸到顶柱螺套404的内孔里，这样即使机身1上有水，也进不到微动开关座901里，因此可以更好地防水，也进一步保证了微动开关的使用安全。

实施例2

从图1、图6、图10、图11、图12、图13可知，本实用新型多功能切菜机：压料机构2还包括压料防护装置，压料机构2包括压块手柄201、压块手柄杆 202、压块203、转轴205，转轴205设置在盖板301上，压料防护装置包括凸轮204、微动开关Ⅱ7，微动开关Ⅱ7包括开关顶柱701；压块手柄杆202一端设置压块手柄201，另一端通过转轴205连接压块203，凸轮204位于压块203的外侧且与压块203为一整体结构，微动开关Ⅱ7设置在机身1内且位于凸轮204的下方，开关顶柱701自由状态下顶部伸出机身1一定长度。

当手柄杆202带动压块203向前压菜，到压块203与大进料口302的间隙小于手指的厚度再下压时，凸轮204挤压开关顶柱701向下运动，微动开关Ⅱ7 闭合，电机501得电运转，刀盘803开始工作；当手柄杆202带动压块203往后打开，到压块203离开大进料口302的间隙小于手指的厚度再上抬时，凸轮 204与开关顶柱701相分离，微动开关Ⅱ7恢复常状态，电机501失电停止运转，刀盘803停止工作。

也就是说，压块203在打开和下压的过程中通过凸轮204与开关顶柱701 进行分离与触发，使微动开关Ⅱ7常开或者闭合，来控制电机501刀盘803的停止与工作，确保了只有在人手没法进入大进料口时，刀盘才会开始运转，从而保证了机器操作使用的安全性，杜绝意外安全事故的发生。

从图3可知，做为一种改进方式，压料防护装置还包括防护罩206，防护罩 206设置在凸轮204与开关顶柱701的范围内。防护罩206的设置，确保顶柱无法被人为的操作或者误操作而按下，从而消除了机器在使用过程中的安全隐患。

本压料防护装置的优点是：一、凸轮204位于机身1的外上部，其运转不受任何限制，可以方便地实现对开关顶柱701的压下和分离；二、凸轮204与压块203为一整体，两者同步运动，不存在行程差，使压块203在与大进料口 302的间隙小于手指的厚度再上抬(下压)时，凸轮204可同时可靠实现与开关顶柱701的分离(触发)，确保刀盘的停止(工作)，防止因凸轮204和压块 203不同步产生误差(例如压块203压紧时而凸轮204并未压下开关顶柱701)，从而确保了人身安全；三、微动开关Ⅱ7设置在机身1内，开关顶柱701设置微动开关Ⅱ7的孔内，其自由状态下只比机身1高一点，因此定位可靠，在凸轮204下压和上离的过程中，开关顶柱701会以微动开关Ⅱ7的孔为导向上下移动，不会发生摆动或晃动，保证了凸轮204可以可靠压紧开关顶柱701；四、防护罩 206将凸轮204与开关顶柱701遮挡，这样在压块203打开时，虽然开关顶柱 701伸出机身一点，但是人手无法触碰到微动开关Ⅱ7，可以确保操作人员的安全。

实施例3

从图2可知，本实用新型多功能切菜机还包括刀盘存放装置8，刀盘存放装置8包括刀盘托架挂钩801、刀盘托架802、刀盘803；刀盘托架挂钩801固定在机身的右侧面上，刀盘托架802挂在刀盘托架挂钩801上，刀盘803放置在刀盘托架802上。

用户切削各类不同的蔬菜需要更换不同的刀盘，本实用新型将刀盘托架直接悬挂在机身右侧，方便更换刀盘且刀盘不易丢失。

实施例4

从图2可知，本实用新型多功能切菜机：刮菜器6固定在刀轴504上，刀轴504沿径向对称地设置有两个销子11，刮菜器6的根部套在刀轴504上，销子11位于刮菜器6的腰形孔内，刮菜器6的底面与空腔的内壁C贴合，刮菜器 6的头部设置一楔形槽，楔形块10插在楔形槽内。楔形块10为软胶，即为食品级硅胶。

本实用新型刮菜器6的底面与空腔的内壁C相贴合，楔形块10为软胶可以接触菜腔的侧壁D，因此可以将加工后的菜基本刮削干净，既增加了产出量又保证了健康。

从图4、图5可知，本实用新型传动系统5：电机501的输出轴通过皮带502 与皮带轮503连接，刀轴504的下端与皮带轮503连接，刀轴上套有刀盘803、刮料器6。

实施例5

从图14可知，本实用新型多功能切菜机：机身1上面的左则设置有前后两个小凸台101，盖板301下面的左侧设置有前后两个小定位板304，小凸台101 的内孔和小定位板304的内孔同轴，两个螺栓305分别从前后内孔中穿过，并通过螺母锁紧，使机身1和盖板301连接。

本实用新型的盖板301与机身1之间采用了侧翻掀开，方便操作安全系数高，同时采用两个小螺栓定位，装配和拆卸都非常方便。

总之，本实用新型多功能切菜机结构简化、轻巧，耗材省，造价低；传动效率高，能耗低；切菜效率高，出料顺利排出；清洁、维修方便，节省时间；双重电气联锁，使用安全。整机结构紧凑，外形美观大方，使用操作稳定可靠。

Claims (10)

1.一种多功能切菜机，它包括机身(1)、传动机构(5)、进料机构(3)、压料机构(2)、刀盘(803)、刮菜器(6)，传动机构(5)位于机身(1)内，进料机构(3)与机身(1)上部连接，压料机构(2)与进料机构(3)连接，进料机构(3)和机身(1)之间形成放置菜的空腔，刀盘(803)、刮菜器(6)与传动机构(5)连接，其特征是：进料机构(3)还包括进料防护装置，进料机构(3)包括盖板(301)、设置在盖板(301)上的大进料口(302)和小进料口(303)，进料防护装置包括旋钮机构(4)、微动开关Ⅰ(9)，旋钮机构(4)设置在盖板(301)上，微动开关Ⅰ(9)设置在机身(1)内，旋钮机构(4)与微动开关Ⅰ(9)之间可以接触或者分离；旋钮机构(4)包括旋钮(401)、旋钮顶柱(402)、弹簧(403)、顶柱螺套(404)，微动开关Ⅰ(9)包括微动开关座(901)、微动开关顶柱(902)；顶柱螺套(404)固定在盖板(301)上，微动开关座(901)设置在机身(1)上且位于顶柱螺套(404)的下面，微动开关顶柱(902)设置在微动开关座(901)下部的孔内，旋钮顶柱(402)为三段式阶梯轴，其从顶柱螺套(404)中穿过，其上部通过螺纹与旋钮(401)旋合，其中部大直径螺纹A与微动开关座(901)上部螺纹孔B旋合，其下部小直径段位于微动开关座(901)的孔内，弹簧(403)套在旋钮顶柱(402)的上段，且位于旋钮(401)的下平面与盖板(301)的上平面之间。

2.根据权利要求1所述的多功能切菜机，其特征是：微动开关顶柱(902)设置在微动开关座(901)下部的孔内，微动开关座(901)上部的螺纹孔尺寸小于人指头的宽度尺寸。

3.根据权利要求1所述的多功能切菜机，其特征是：微动开关顶柱(902)与微动开关座(901)之间通过细牙螺纹配合。

4.根据权利要求1所述的多功能切菜机，其特征是：微动开关座(901)的顶部高出机身(1)的上平面，且伸到顶柱螺套(404)的内孔里。

5.根据权利要求1-4任一所述的多功能切菜机，其特征是：压料机构(2)还包括压料防护装置，压料机构(2)包括压块手柄(201)、压块手柄杆(202)、压块(203)、转轴(205)，转轴(205)设置在盖板(301)上，压料防护装置包括凸轮(204)、微动开关Ⅱ(7)，微动开关Ⅱ(7)包括开关顶柱(701)；压块手柄杆(202)一端设置压块手柄(201)，另一端通过转轴(205)连接压块(203)，凸轮(204)位于压块(203)的外侧且与压块(203)为一整体结构，微动开关Ⅱ(7)设置在机身(1)内且位于凸轮(204)的下方，开关顶柱(701)自由状态下顶部伸出机身(1)一定长度。

6.根据权利要求5所述的多功能切菜机，其特征是：压料防护装置还包括防护罩(206)，防护罩(206)设置在凸轮(204)与开关顶柱(701)的范围内。

7.根据权利要求1所述的多功能切菜机，其特征是：多功能切菜机还包括刀盘存放装置(8)，刀盘存放装置(8)包括刀盘托架挂钩(801)、刀盘托架(802)、刀盘(803)；刀盘托架挂钩(801)固定在机身的右侧面上，刀盘托架(802)挂在刀盘托架挂钩(801)上，刀盘(803)放置在刀盘托架(802)上。

8.根据权利要求1所述的多功能切菜机，其特征是：刮菜器(6)固定在刀轴(504)上，刀轴(504)沿径向对称地设置有两个销子(11)，刮菜器(6)的根部套在刀轴(504)上，销子(11)位于刮菜器(6)的腰形孔内，刮菜器(6)的底面与空腔的内壁C贴合，刮菜器(6)的头部设置一楔形槽，楔形块(10)插在楔形槽内。

9.根据权利要求8所述的多功能切菜机，其特征是：楔形块(10)为软胶，即为食品级硅胶。

10.根据权利要求1所述的多功能切菜机，其特征是：机身(1)上面的左则设置有前后两个小凸台(101)，盖板(301)下面的左侧设置有前后两个小定位板(304)，小凸台(101)的内孔和小定位板(304)的内孔同轴，两个螺栓(305)分别从前后内孔中穿过，并通过螺母锁紧，使机身(1)和盖板(301)连接。

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