CN210869792U - 一种净菜加工用土豆去皮机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种净菜加工用土豆去皮机，涉及食品加工的技术领域，包括去皮机本体和去皮机本体的出料口，出料口处铰接有箱门，出料口处固定有倾斜的下料板，下料板靠近去皮机本体的一端较高，下料板相对两侧均固定有挡板，两块挡板正对的一侧均设有喷水管，两个喷水管正对的一侧均开设有多个喷水孔，下料板上开设有多个贯穿的漏水孔；两个挡板上均设有清洗组件，清洗组件包括齿条、半齿轮和驱动电机，齿条一侧与喷水管的周侧固定，齿条滑动设置在挡板上，半齿轮转动设置在挡板上且与齿条啮合，驱动电机的输出轴与半齿轮同轴固定。本实用新型通过喷水管对已去皮的土豆进行冲洗，从而土豆不易粘附有土豆皮和泥污，以此提高土豆去皮的品质。

Description

一种净菜加工用土豆去皮机

技术领域

本实用新型涉及食品加工的技术领域，尤其是涉及一种净菜加工用土豆去皮机。

背景技术

土豆在食用之前需要将其表面的皮去掉，日常生活中去掉土豆皮的做法主要由人工操作刀具切削土豆皮，但是在大批量的食品加工中，通过人工对土豆进行去皮，不仅人员消耗大，去皮效率低，且土豆去皮后的质量参差不齐。

针对上述问题，专利公告号为CN208850617U的中国专利，提出了一种土豆脱皮机，包括脱皮机构、支撑机身和排污机构，所述脱皮机构安装在支撑机身上，利用支撑机身上的喷流管对弧形槽内土豆进行清洗，并从脱皮机构下侧的排污机构进行排污。土豆脱皮机构，包括若干毛刷辊和至少两个砂面辊，所述毛刷辊和砂面辊围绕成弧形槽，用于容纳物料；所述砂面辊间隔设置。本实用新型将毛刷辊和砂面辊相结合，提高了去皮效率，并能够保证去皮效果；采用该脱皮机构的土豆脱皮机，满足了加工质量和效率的需求。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：土豆在脱皮机后去除掉土豆皮后，被去掉的土豆皮和土豆表面的泥污存在于毛刷辊和砂面辊上，已去掉皮的土豆在砂面辊和毛刷辊上滚动至出料口时，土豆可能粘附上土豆皮和泥污，从脱皮机内出来的土豆表面可能会附带有泥污和土豆皮，从而影响去皮后土豆的洁净度，和影响了土豆的去皮品质。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种土豆去皮后不易粘附有脏污的一种净菜加工用土豆去皮机。

本实用新型是通过以下技术方案得以实现的：

一种净菜加工用土豆去皮机，其特征在于：包括去皮机本体和去皮机本体的出料口，所述出料口处铰接有箱门，所述出料口处固定有倾斜的下料板，所述下料板靠近所述去皮机本体的一端较高，所述下料板相对两侧均固定有挡板，两块所述挡板正对的一侧均设有长度与其长度方向一致的喷水管，两个所述喷水管正对的一侧均开设有多个喷水孔，所述下料板上开设有多个贯穿的漏水孔；

两个所述挡板上均设有用于驱动所述喷水管垂直所述下料板的方向滑动的清洗组件，所述清洗组件包括齿条、半齿轮和驱动电机，所述齿条一侧与所述喷水管的周侧固定，所述齿条与所述下料板垂直且滑动设置在所述挡板上，所述半齿轮转动设置在所述挡板上且与所述齿条啮合，所述驱动电机的输出轴与所述半齿轮同轴固定。

通过采用上述技术方案，土豆先在去皮机本体内进行去皮操作，土豆去皮完成后，开启箱门，已去皮的土豆从出料口出，土豆在下料板上进行滑动，土豆滑动过程中，下料板两侧的挡板减小了土豆滑落的可能性；土豆在下料板上滑动时，两侧挡板上的喷水管对土豆进行冲洗，从而土豆上粘附的土豆皮和灰尘被冲洗干净，且随着漏水孔离开下料板；喷水管喷水时，驱动电机带动半齿轮转动，从而带动齿条向上滑动，齿条向上滑动时，喷水管被齿条带动而向上滑动，当半齿轮转动至无轮齿与齿条啮合时，齿条由于自身重力而喷水管的重力作用下而下滑，从而喷水管随之向下滑动，以此喷水管在喷水过程中上下滑动，从而使已去皮的土豆不易粘附有土豆皮和泥污，以此提高了土豆的洁净度和去皮质量。

进一步设置为：两个所述挡板的下侧均固定有与所述下料板平行的回位板，所述回位板上侧设有回位弹簧，所述回位弹簧的一端固定在所述回位板上侧，另一端固定在所述齿条下端。

通过采用上述技术方案，齿条上升时，回位弹簧被拉伸，当齿条下降时，齿条在自身重力和回位弹簧的弹力作用下，使其下滑，从而完成喷水管的向下滑动，齿条在下滑的时候，由于有回位弹簧的弹力作用，从而齿条不易卡死，从而保证齿条下滑过程顺畅。

进一步设置为：两个所述挡板正对的一侧均开设有两条长度方向垂直于所述下料板的滑动槽，所述喷水管的周侧固定有两个滑动块，两个滑动块分别滑动设置在两个所述滑动槽内。

通过采用上述技术方案，喷水管在被带动而滑动时，滑动块在滑动槽内滑动，两组滑动块和滑动槽的配合限制了喷水管的转动，从而使喷水管在上下滑动时平稳。

进一步设置为：两个所述挡板的相互背离的一侧均开设有长度方向与所述下料板垂直的导向槽，所述齿条的一侧固定有导向条，所述导向条滑动设置在所述导向槽，且所述导向槽的上端开口设置，所述齿条的顶端固定有“L”形的连接条，所述连接条的一端与所述喷水管的周侧固定。

通过采用上述技术方案，齿条在进行上下滑动时，导向条在导向槽内滑动，从而齿条在滑动过程中不易偏移，以此齿条不易偏移而与半齿轮失去啮合；齿条上滑时，带动连接条上滑，以此连接条带动喷水管向上滑动，从而使喷水管对土豆进行全方位的冲洗，设置在挡板外侧的齿条不易挡住土豆下滑。

进一步设置为：所述下料板的下方设有接水箱，所述去皮机本体上侧固定有淋水管，所述接水箱的一侧开设有出水孔，所述出水孔接通有抽水泵，所述抽水泵一端与淋水管连通。

通过采用上述技术方案，喷水管冲洗土豆的水从下料板落下而被收集在接水箱内，喷水管在进行冲洗已去皮后的土豆时，进入接水箱内的水仍可以利用，通过抽水泵使接水箱内的水抽至淋水管内，由淋水管出水对正在去皮的土豆进行清洗，从而减少了水资源的浪费。

进一步设置为：所述出水孔内设有滤网。

通过采用上述技术方案，抽水泵将接水箱内的水抽向淋水管内时，滤网将土豆皮遮挡在接水箱内，从而将土豆皮不易被抽水泵抽至淋水管内，从而土豆皮不易重新进入去皮机本机内。

进一步设置为：所述喷水管上固定有多根刷毛。

通过采用上述技术方案，土豆从出料口出来后，在下料板上滚动过程中，喷水管对其进行喷水清洁的同时，喷水管上的刷毛对土豆进行刷洗，从而使土豆不易附着土豆皮，以此提高土豆品质。

综上所述，本实用新型的有益技术效果为：

（1）土豆在去皮机本体中进行去皮操作后，从出料口滑至下料板上，土豆在下料板上滑动时，挡板上的喷水管对土豆进行冲洗，从而使土豆上附着的土豆片和泥污冲洗干净，驱动电机带动半齿轮转动而使齿条上滑，且半齿轮转动至无轮齿与齿条啮合时，齿条由于重力作用而下滑，随着齿条的上下滑动，从而带动喷水管的上下滑动，以此土豆被喷水管全方位进行冲洗，土豆片和泥污不易粘附在土豆上，提高了土豆去皮的质量；

（2）由喷水管喷出的水被收集在接水箱内，且通过抽水泵运送至淋水管内，从而使接水箱内的水重复利用至清洗和土豆去皮的操作上，减少了水的浪费，且节约了成本；

（3）土豆在下料板上滑动的过程中，喷水管上的刷毛对土豆进行刷洗，从而土豆被冲洗的同时被刷洗，从而土豆皮和泥污不易残留在土豆上，提高了土豆去皮的质量。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的下料板、挡板、接水箱和清理组件的结构示意图；

图3是本实用新型的清理组件、回位板和回位弹簧的结构示意图；

图4是图2中A部局部放大图。

附图标记：1、去皮机本体；2、出料口；3、箱门；4、下料板；5、挡板；6、喷水管；7、喷水孔；8、漏水孔；9、齿条；10、半齿轮；11、驱动电机；12、回位板；13、回位弹簧；14、滑动槽；15、滑动块；16、导向槽；17、导向条；18、连接条；19、接水箱；20、淋水管；21、出水孔；22、抽水泵；23、滤网；24、刷毛；25、供水管。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参照图1和图2，为本实用新型公开的一种净菜加工用土豆去皮机，包括去皮机本体1，去皮机本体1包括其上侧的淋水管20，淋水管20周侧与水龙头连通，淋水管20的长度方向与去皮机本体1的长度方向一致，且淋水管20的下侧开设有多个淋水孔。去皮机本体1的一侧设有出料口2，去皮机本体1一侧铰接有用于遮挡出料口2的箱门3，去皮机本体1的一侧固定有倾斜的下料板4，下料板4处于出料口2下方且贴靠去皮机本体1的一端较高，下料板4上开设有多个贯穿的漏水孔8。下料板4的相对两侧均固定有挡板5，两块挡板5正对且之间的距离大于出料口2的直径，两块挡板5正对的一侧均设有长度方向与下料板4长度方向一致的喷水管6，两根喷水管6正对的一侧均开设有多个喷水孔7（参见图4），且两个喷水管6均连通有供水管25，供水管25连通至水龙头（图中未示出）。去皮机本体1对土豆进行去皮后，已去皮的土豆从出料口2滑至下料板4上，且土豆在下料板4上滑动，土豆在下料板4上向下滑动的过程中，挡板5上的喷水管6对土豆进行冲洗，从而冲洗掉土豆上粘附的土豆皮和泥污，以此提高土豆去皮的品质。

参照图2和图3，两个挡板5上均设有驱动喷水管6沿着垂直下料板4的方向滑动的清洗组件，清洗组件包括齿条9、半齿轮10和驱动电机11。两个挡板5正对的一侧均开设有长度方向垂直于下料板4的滑动槽14，两个喷水管6的周侧均固定有两个滑动块15（参照图4），两个滑动块15分别位于喷水管6的两端，且两个滑动块15分别卡嵌滑动设置在两个滑动槽14内，从而喷水管6在滑动过程中不易偏移。齿条9长度方向垂直于下料板4，且齿条9滑动设置在挡板5的外侧，齿条9靠近挡板5的一侧固定截面呈“T”形的导向条17，挡板5的外侧开设有截面呈“T”形的导向槽16，导向槽16的长度方向与导向条17的长度方向一致且顶端呈开口状，导向条17滑动卡嵌设置在导向槽16内，从而齿条9在滑动过程中不易偏移或脱离挡板5。

半齿轮10转动设置在挡板5的外侧且与齿条9啮合，挡板5外侧固定有呈“L”形的电机板，驱动电机11固定在电机板的一侧且其输出轴与半齿轮10同轴固定。两个挡板5的下侧均固定有回位板12，回位板12上设有回位弹簧13，回位弹簧13的一端固定在回位板12的上侧，另一端固定在齿条9的下端，且回位弹簧13的轴线方向与齿条9的长度方向一致。齿条9的顶端固定有呈“L”形的连接条18，连接条18远离齿条9的一端与喷水管6的周侧固定。驱动电机11带动半齿轮10转动，从而带动齿条9向上滑动，齿条9向上滑动时带动喷水管6向上滑动，且同时回位弹簧13被拉伸，当半齿轮10转动至无轮齿与齿条9啮合时，齿条9在重力作用和回位弹簧13的弹力作用下而下滑，从而带动喷水管6下滑，在喷水管6上下滑动过程中，土豆被充分冲洗，以此不易有土豆皮和泥污残留在土豆上。两个喷水管6正对的一侧均固定有多个刷毛24，土豆在被冲洗时，刷毛24对土豆进行刷洗，从而土豆皮和泥污不易残留在土豆上，从而提高了土豆去皮的质量。

参见图1和图2，下料板4下方设有用于收集从喷水管6喷出的水的接水箱19，接水箱19放置于地面上，接水箱19的一侧开设有出水孔21，出水孔21靠近接水箱19的下侧，出水孔21内嵌设有滤网23。接水箱19一侧设有抽水泵22，抽水泵22一端通过出水孔21与接水箱19接通，另一端与淋水管20接通。喷水管6对土豆进行冲洗后，冲洗后的水仍能用于清洗未去皮的土豆，从而喷水管6喷出的水通过下料板4的漏水孔8进入接料箱内，再由抽水泵22抽至淋水管20内，从而节约了土豆去皮操作的用水，节约了成本。

本实施例的实施原理及有益效果为：

未去皮的土豆被放入去皮机本体1内，土豆去皮后从出料口2滑至下料板4上，且土豆在下料板4上滑动的过程中通过喷水管6对土豆进行冲洗；驱动电机11带动半齿轮10转动而带动齿条9上升，同时回位弹簧13被拉伸，当半齿轮10转动至无轮齿与齿条9啮合时，齿轮在重力和回位弹簧13的弹力作用下而下滑，通过齿条9的上下滑动，从而带动喷水管6上下滑动，以此使土豆被更有效的冲洗，土豆不易粘附土豆皮和泥污，从而提高了土豆去皮的品质。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种净菜加工用土豆去皮机，其特征在于：包括去皮机本体（1）和去皮机本体（1）的出料口（2），所述出料口（2）处铰接有箱门（3），所述出料口（2）处固定有倾斜的下料板（4），所述下料板（4）靠近所述去皮机本体（1）的一端较高，所述下料板（4）相对两侧均固定有挡板（5），两块所述挡板（5）正对的一侧均设有长度与其长度方向一致的喷水管（6），两个所述喷水管（6）正对的一侧均开设有多个喷水孔（7），所述下料板（4）上开设有多个贯穿的漏水孔（8）；

两个所述挡板（5）上均设有用于驱动所述喷水管（6）垂直所述下料板（4）的方向滑动的清洗组件，所述清洗组件包括齿条（9）、半齿轮（10）和驱动电机（11），所述齿条（9）一侧与所述喷水管（6）的周侧固定，所述齿条（9）与所述下料板（4）垂直且滑动设置在所述挡板（5）上，所述半齿轮（10）转动设置在所述挡板（5）上且与所述齿条（9）啮合，所述驱动电机（11）的输出轴与所述半齿轮（10）同轴固定。

2.根据权利要求1所述的一种净菜加工用土豆去皮机，其特征在于：两个所述挡板（5）的下侧均固定有与所述下料板（4）平行的回位板（12），所述回位板（12）上侧设有回位弹簧（13），所述回位弹簧（13）的一端固定在所述回位板（12）上侧，另一端固定在所述齿条（9）下端。

3.根据权利要求2所述的一种净菜加工用土豆去皮机，其特征在于：两个所述挡板（5）正对的一侧均开设有两条长度方向垂直于所述下料板（4）的滑动槽（14），所述喷水管（6）的周侧固定有两个滑动块（15），两个滑动块（15）分别滑动设置在两个所述滑动槽（14）内。

4.根据权利要求3所述的一种净菜加工用土豆去皮机，其特征在于：两个所述挡板（5）的相互背离的一侧均开设有长度方向与所述下料板（4）垂直的导向槽（16），所述齿条（9）的一侧固定有导向条（17），所述导向条（17）滑动设置在所述导向槽（16），且所述导向槽（16）的上端开口设置，所述齿条（9）的顶端固定有“L”形的连接条（18），所述连接条（18）的一端与所述喷水管（6）的周侧固定。

5.根据权利要求1所述的一种净菜加工用土豆去皮机，其特征在于：所述下料板（4）的下方设有接水箱（19），所述去皮机本体（1）上侧固定有淋水管（20），所述接水箱（19）的一侧开设有出水孔（21），所述出水孔（21）接通有抽水泵（22），所述抽水泵（22）一端与淋水管（20）连通。

6.根据权利要求5所述的一种净菜加工用土豆去皮机，其特征在于：所述出水孔（21）内设有滤网（23）。

7.根据权利要求1所述的一种净菜加工用土豆去皮机，其特征在于：所述喷水管（6）上固定有多根刷毛（24）。

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