CN210801278U - 一种商用节能燃气灶 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种商用节能燃气灶，包括含支脚的灶台，灶台前端设有柜门、点火开关、膝顶开关，灶台顶端设有散水槽、漏水槽、灶头、放置槽、背台，灶头四周设有挡水凸起，挡水凸起内边沿处设有转辊，挡水凸起左、右两侧设有连通灶头内、外部的穿孔，灶头内设有点火针、探火针，灶台内设有增压风机，所述背台中央设有水龙头，灶台左、右侧壁上对称设有上挂板、下挂板，上挂板、下挂板固定设有光栅。柜门正后方设有固定燃烧气混燃装置的储箱，燃烧气混燃装置包括固定板PCB板盒、接线端子、固态继电器、风机、连管、点火器，本实用新型的一种商用节能燃气灶，降低炒勺与燃气灶摩擦阻力，减少厨师烹饪负担；防止空烧，降低能耗。

Description

一种商用节能燃气灶

技术领域

本实用新型涉及燃气灶技术领域，特别涉及一种商用节能燃气灶。

背景技术

燃气灶，通过燃烧液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料，进行明火加热的厨房设备。随着我国城市化进程的不断进步，天然气管路敷设的完善，天然气已经进入千家万户，燃气灶也成为家庭厨房中的必要用具。

商用燃气灶，是至用于商业性质中的燃气灶，如酒店厨房、饭店厨房、餐厅厨房等。商用燃气灶与家用燃气灶的不同点在于：灶头数量的增多、燃烧的火焰更旺。具体来说，为了提高烹饪速度，缩短烹饪时间，其中，增加灶头数量方便厨师的使用，以此提高烹饪的效率；通过增压风机增大明火的火焰，以此来提高燃烧效率。然而，常规的商用燃气灶，注重灭火、回火等安全性问题，却忽视了如下问题：

1、厨师在烹饪过程中，由于火力强需要不断颠勺(翻炒食材)，炒勺与燃气灶相互摩擦，容易损坏燃气灶的炉盘，同时，厨师长时间的颠勺易产生疲劳，造成烹饪效率的降低；

2、常规的膝顶开关用以控制增压风机，从而控制火焰的大小，厨师在使用过程中，容易忽略，造成燃气灶的空烧，浪费燃气和电能。

实用新型内容

为了解决背景技术中存在的技术问题，本实用新型提供一种商用节能燃气灶，降低炒勺与燃气灶摩擦阻力，减少厨师烹饪负担；防止空烧，降低能耗。

本实用新型解决所采用的技术方案是：

一种商用节能燃气灶，包括一种商用节能燃气灶，包括长方体状的灶台，所述灶台的下端四角处固定设置有支脚，灶台的前端设置有柜门、点火开关、膝顶开关，灶台的顶端设置有灶头，灶头内设置有点火针、探火针，灶台内设置有增压风机，灶台顶端的后方设置有背台，所述背台的中央设置有可旋转的水龙头。

所述灶台的顶端设置有散水槽，所述散水槽的槽底板面倾斜设置，并在散水槽倾斜板面的斜坡底部设置有与下水管路相连通的漏水槽，所述灶头对称设置于散水槽倾斜板面上的左、右两侧，灶头的后方设置有用以放置储水桶的放置槽，所述放置槽设置于可旋转水龙头的下方，灶头顶端的四周设置有环状挡水凸起，所述挡水凸起的前端内边沿处设置有转辊，挡水凸起的左、右两侧设置有连通灶头内、外部的穿孔。

所述灶台左、右两侧的侧壁上对称设置有上挂板和下挂板，所述上挂板、下挂板分别设置于灶台侧壁的上、下部，上挂板、下挂板上固定设置有光栅。

进一步的，所述背台前端的上部设置为向灶头倾斜的斜面，并在灶头正后方的背台斜面上设置有吸烟口。

进一步的，所述放置槽的槽口处凸出于散水槽的倾斜板面设置有环状凸台。

进一步的，所述转辊设置为中央细两端粗的平滑曲面，所述转辊的外曲面凸出于挡水凸起的内沿曲面。

进一步的，所述柜门的正后方设置有储箱，所述储箱内固定设置有燃烧气混燃装置，所述燃烧气混燃装置包括通过垫脚螺母固定于储箱内的固定板，所述固定板上固定设置有PCB板盒、接线端子、固态继电器、风机、连管、点火器，所述PCB板盒内固定设置有与接线端子电气连接的PCB控制板，所述风机包括与燃气供给管路相连接的燃气进口，所述燃气进口处设置有穿出储箱的固定法兰，风机用以将燃气与空气进行混合，风机混合气出口处设置有连管，所述连管的末端连接至点火器，所述点火器上设置有燃烧出口、引线，所述燃烧出口连接至灶头处，所述引线与点火针、探火针、点火开关电气连接，所述固态继电器、风机、点火器、光栅，以及膝顶开关分别与接线端子电气连接。

进一步的，所述柜门正后方所设储箱的底部设置有进风口，所述进风口处夹设有防尘棉。

本实用新型装置的优点在于：

1、倾斜设置的散水槽对水流由引导效果，便于对灶台进行清理；

2、厨师在烹饪时的颠勺过程中，炒勺与转辊相接触，有效地降低了炒勺与燃气灶之间的摩擦阻力；

3、连通灶头内、外的穿孔，用以防止使用时灭火；

4、光栅能够对灶台前是否有厨师进行判断，防止无人时燃气灶空烧，从而降低能耗。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式，下面将对具体实施方式中所需要的附图作简单介绍，下列描述中的附图是本实用新型的实施方式。

图1是本实用新型实例提供一种商用节能燃气灶的总立体示意图；

图2是本实用新型实例提供一种商用节能燃气灶的局部放大示意图一；

图3是本实用新型实例提供一种商用节能燃气灶的局部放大示意图二；

图4是本实用新型实例提供一种商用节能燃气灶的燃烧气混燃装置示意图。

图中:

100、灶台，101、支脚，102、柜门，103、散水槽，104、灶头，1041、挡水凸起，1042、转辊，1043、穿孔，105、放置槽，106、漏水槽，107-A、上挂板，107-B、下挂板，4、光栅，

200、背台，201、吸烟口，202、水龙头，

2、燃烧气混燃装置，20、固定板，21、PCB板盒，22、接线端子，23、固态继电器，24、风机，241、燃气进口，242、固定法兰，25、连管，26、点火器，261、燃烧出口，262、控制引线。

具体实施方式

为了更加清楚地、明确地说明本实用新型的具体实施目的和实施方式，下面将结合附图对本实用新型技术方案进行完整的描述，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部实施例。在未做出创造性劳动的前提下，基于本实用新型所描述实施例的所有其他实施例，都属于本实用新型保护范围。

一种商用节能燃气灶，如图1所示，包括长方体状的灶台100，所述灶台100的下端四角处固定设置有支脚101，灶台100的前端设置有柜门102、点火开关、膝顶开关，灶台100的顶端设置有灶头104，灶头104内设置有点火针、探火针，灶台100内设置有增压风机，灶台100顶端的后方设置有背台200，所述背台200的中央设置有可旋转的水龙头202，背台200前端的上部设置为向灶头104倾斜的斜面，并在灶头104正后方的背台200斜面上设置有与排烟机向连通的吸烟口201。

如图1所示，所述灶台100的顶端设置有散水槽103，所述散水槽103的槽底板面倾斜设置，并在散水槽103倾斜板面的斜坡底部设置有与下水管路相连通的漏水槽106，所述灶头104对称设置于散水槽103倾斜板面上的左、右两侧，灶头104的后方设置有用以放置储水桶的放置槽105，所述放置槽105设置于可旋转水龙头202的下方，放置槽105的槽口处凸出于散水槽103的倾斜板面设置有环状凸台。如图2所示，灶头104顶端的四周设置有环状挡水凸起1041，所述挡水凸起1041的前端内边沿处设置有转辊1042，所述转辊1042设置为中央细两端粗的平滑曲面，转辊1042的外曲面凸出于挡水凸起1041的内沿曲面。挡水凸起1041的左、右两侧设置有连通灶头104内、外部的穿孔1043。

如图3所示，所述灶台100左、右两侧的侧壁上对称设置有上挂板107-A和下挂板107-B，所述上挂板107-A、下挂板107-B分别设置于灶台侧壁的上、下部，上挂板107-A、下挂板107-B能够调节与灶台100的距离，上挂板107-A、下挂板107-B上固定设置有光栅4。

所述柜门102的正后方设置有储箱，所述储箱的底部设置有进风口，所述进风口处夹设有防尘棉。如图4所示，储箱内固定设置有燃烧气混燃装置2，所述燃烧气混燃装置2包括通过垫脚螺母固定于储箱内的固定板20，所述固定板20上固定设置有PCB板盒21、接线端子22、固态继电器23、风机24、连管25、点火器26，所述PCB板盒21内固定设置有与接线端子22电气连接的PCB控制板，所述风机24包括与燃气供给管路相连接的燃气进口241，所述燃气进口241处设置有穿出储箱的固定法兰242，风机24用以将燃气与空气进行混合，风机24混合气出口处设置有连管25，所述连管25的末端连接至点火器26，所述点火器26上设置有燃烧出口261、引线262，所述燃烧出口261和增压风机的排风口连接至灶头104处，所述引线262与点火针、探火针、点火开关电气连接，所述固态继电器23、风机24、点火器26、光栅4，以及膝顶开关分别与接线端子22电气连接。

上述实施例中，所述点火开关、膝顶开关、增压风机，以及光栅4的工作原理、点火器点燃/切断燃烧气的原理及方式，皆为现有技术本实施类不再赘述。

以上述依据本实用新型的实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。

Claims (6)

1.一种商用节能燃气灶，包括长方体状的灶台(100)，所述灶台(100)的下端四角处固定设置有支脚(101)，灶台(100)的前端设置有柜门(102)、点火开关、膝顶开关，灶台(100)的顶端设置有灶头(104)，灶头(104)内设置有点火针、探火针，灶台(100)内设置有增压风机，灶台(100)顶端的后方设置有背台(200)，所述背台(200)的中央设置有可旋转的水龙头(202)，其特征为：

所述灶台(100)的顶端设置有散水槽(103)，所述散水槽(103)的槽底板面倾斜设置，并在散水槽(103)倾斜板面的斜坡底部设置有与下水管路相连通的漏水槽(106)，所述灶头(104)对称设置于散水槽(103)倾斜板面上的左、右两侧，灶头(104)的后方设置有用以放置储水桶的放置槽(105)，所述放置槽(105)设置于可旋转水龙头(202)的下方，灶头(104)顶端的四周设置有环状挡水凸起(1041)，所述挡水凸起(1041)的前端内边沿处设置有转辊(1042)，挡水凸起(1041)的左、右两侧设置有连通灶头(104)内、外部的穿孔(1043)，

所述灶台(100)左、右两侧的侧壁上对称设置有上挂板(107-A)和下挂板(107-B)，所述上挂板(107-A)、下挂板(107-B)分别设置于灶台侧壁的上、下部，上挂板(107-A)、下挂板(107-B)上固定设置有光栅(4)。

2.根据权利要求1所述的一种商用节能燃气灶，其特征在于：

所述背台(200)前端的上部设置为向灶头(104)倾斜的斜面，并在灶头(104)正后方的背台(200)斜面上设置有吸烟口(201)。

3.根据权利要求1所述的一种商用节能燃气灶，其特征在于：

所述放置槽(105)的槽口处凸出于散水槽(103)的倾斜板面设置有环状凸台。

4.根据权利要求1所述的一种商用节能燃气灶，其特征在于：

所述转辊(1042)设置为中央细两端粗的平滑曲面，所述转辊(1042)的外曲面凸出于挡水凸起(1041)的内沿曲面。

5.根据权利要求1所述的一种商用节能燃气灶，其特征在于：

所述柜门(102)的正后方设置有储箱，所述储箱内固定设置有燃烧气混燃装置(2)，所述燃烧气混燃装置(2)包括通过垫脚螺母固定于储箱内的固定板(20)，所述固定板(20)上固定设置有PCB板盒(21)、接线端子(22)、固态继电器(23)、风机(24)、连管(25)、点火器(26)，所述PCB板盒(21)内固定设置有与接线端子(22)电气连接的PCB控制板，所述风机(24)包括与燃气供给管路相连接的燃气进口(241)，所述燃气进口(241)处设置有穿出储箱的固定法兰(242)，风机(24)用以将燃气与空气进行混合，风机(24)混合气出口处设置有连管(25)，所述连管(25)的末端连接至点火器(26)，所述点火器(26)上设置有燃烧出口(261)、引线(262)，所述燃烧出口(261)通过管路连接至灶头(104)处，所述引线(262)与点火针、探火针、点火开关电气连接，所述固态继电器(23)、风机(24)、点火器(26)、光栅(4)，以及膝顶开关通过接线端子(22)与PCB控制板电气连接。

6.根据权利要求5所述的一种商用节能燃气灶，其特征在于：

所述柜门(102)正后方所设储箱的底部设置有进风口，所述进风口处夹设有防尘棉。

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