CN210697185U - 锅盖组件及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种锅盖组件及烹饪器具。锅盖组件包括：锅盖本体，设置有内盖组件和上盖板座，内盖组件上设置有排气孔，上盖板座位于内盖组件上方，内盖组件上设置有排气孔，上盖板座上设置有与排气孔对应的限位孔；切换组件，安装在锅盖本体上，切换组件包括活动轴和密封垫，密封垫设置在活动轴的底端，活动轴可升降地安装在限位孔内以将排气孔打开而处于非压工作状态或者将排气孔关闭而处于有压工作状态。本实用新型中的活动轴在限位孔内升降进而带动密封垫将排气孔打开或者关闭时，使得本实用新型中的锅盖组件能够在有压工作状态和非压工作状态切换，能够适用于多种食材的烹饪需求，结构简单，能够降低锅盖组件的生产成本。

Description

锅盖组件及烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，具体而言，涉及一种锅盖组件及烹饪器具。

背景技术

现在市面上公开了一种电炊具，包括：主体，用于容纳内锅；盖子，与所述主体的上部结合并开闭，且在所述盖子的上面部一侧设置有手柄部，所述手柄部与用于所述内锅的锁定的内锅锁定工具联动；压力转换工具，以贯通所述盖子的方式布置，与所述手柄部的旋转联动来转换和保持用于排放所述内锅内部蒸汽的开闭状态；及压力对应操作工具，在封闭所述压力转换工具的压力烹饪模式下根据所述内锅内部的压力大小选择性地开闭，从而，所述电炊具可在内锅内部的压力状态下和在非压力状态下分别进行烹饪，以能够改善烹饪质量和使用便利性。

上述电炊具压力转换工具结构复杂，生产成本比较高，难于满足人们的需求。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种锅盖组件及烹饪器具，能够有效降低锅盖组件及烹饪器具的生产成本。

为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种锅盖组件，包括：锅盖本体，所述锅盖本体上设置有内盖组件和上盖板座，所述内盖组件上设置有排气孔，所述上盖板座位于所述内盖组件上方，所述内盖组件上设置有排气孔，所述上盖板座上设置有与所述排气孔对应的限位孔；切换组件，所述切换组件安装在所述锅盖本体上，所述切换组件包括活动轴和密封垫，所述密封垫设置在所述活动轴的底端，所述活动轴可升降地安装在所述限位孔内以将所述排气孔打开而处于非压工作状态或者将所述排气孔关闭而处于有压工作状态；泄压组件，所述泄压组件安装在所述锅盖本体上。实际工作时，切换组件通过其他结构驱动升降，活动轴在限位孔内升降进而带动密封垫将排气孔打开或者关闭，使得本实用新型中的锅盖组件能够在有压工作状态和非压工作状态切换，能够适用于多种食材的烹饪需求，结构简单，能够降低锅盖组件的生产成本。

进一步地，所述锅盖组件还包括：把手组件，所述把手组件可转动地安装在所述锅盖本体上；操作连杆，所述操作连杆与所述把手组件连接，所述操作连杆随所述把手组件转动以使所述切换组件在所述非压工作状态和所述有压工作状态之间切换，结构简单，便于带动切换组件在非压工作状态和有压工作状态之间切换。

进一步地，所述操作连杆与所述把手组件直接刚性连接，由于本实用新型中的操作连杆是直接刚性连接在把手组件上的，实际转动把手组件时，能够直接驱动操作连杆带动切换组件的运动，机构之间关联相对简单得多，传动精度更高，能够提高本实用新型中的锅盖组件的装配效率，提高锅盖组件的生产效率。

进一步地，所述锅盖本体还包括扣合盖和上盖板座，所述扣合盖可转动地盖设在所述内盖组件上，所述操作连杆位于所述上盖板座的上方，并与所述扣合盖固定连接，当旋转把手组件并使得锅盖组件处于非压工作状态时，扣合盖随操作连杆一起转动。

进一步地，所述上盖板座上设置有让位孔，所述扣合盖和所述操作连杆通过穿设在所述让位孔内的定位组件定位，便于带动扣合盖转动。

进一步地，所述定位组件包括相适配的定位销和定位孔，所述定位销和所述定位孔两者之一设置在所述操作连杆上，两者另一设置在所述扣合盖上。转动把手组件时，操作连杆随把手组件转动，进而带动定位销以及扣合盖转动，结构简单，稳定可靠。

进一步地，所述让位孔为圆弧形长条孔，便于为定位销和扣合盖的转动提供让位空间。

进一步地，所述操作连杆上设置有安装孔，所述把手组件包括转动手柄，所述转动手柄的转轴插设在所述安装孔内，所述操作连杆与所述转动手柄通过螺钉或销钉或铆钉或焊接方式刚性连接，，结构简单可靠，能够有效提高本实用新型中的操作连杆的传动精度和装配效率。

进一步地，所述操作连杆上设置有楔形面，所述操作连杆转动过程中，所述楔形面使所述切换组件进行升降运动以使所述切换组件在所述有压工作状态和所述非压工作状态之间切换。

进一步地，所述扣合盖上设置有镂空部，所述上盖板座上设置有位于所述镂空部和所述排气孔的上方的限位孔，所述切换组件包括：第一密封圈，所述第一密封圈的底端围设在所述排气孔的顶部的外周，所述第一密封圈的顶端围设在所述限位孔的底部外周，所述活动轴的底端设置有外凸缘，所述活动轴与所述楔形面驱动连接；弹性元件，所述弹性元件套设在所述活动轴的外周，且所述弹性元件的两端分别抵顶在所述外凸缘和所述上盖板座上。当操作连杆随把手组件逆时针转动时，楔形面将活动轴抬起，进而带动密封垫向上抬起将排气孔打开，此时，内锅内的气流就可以从排气孔向上排出，此时，锅盖组件处于非压工作状态。当操作连杆随把手组件顺时针转动时，楔形面远离活动轴运动，活动轴在弹性元件的作用下向下运动，进而带动密封垫向下运动以将排气孔密封，此时，内锅内的气流不可以从排气孔向上排出，锅盖组件处于有压工作状态。

进一步地，所述楔形面上设置有卡槽，所述切换组件还包括：升降提升板，所述升降提升板与所述活动轴固定连接，所述升降提升板位于所述限位孔的上方，所述活动轴位于所述卡槽内，所述升降提升板搭设在所述楔形面上，便于随楔形面升降以带动活动轴升降，结构稳定可靠。

进一步地，所述切换组件还包括：第二密封圈，所述第二密封圈套设在所述活动轴的外周以密封所述活动轴与所述限位孔之间的间隙，防止排气孔内的气流从活动轴与限位孔之间的间隙排出。

进一步地，所述上盖板座上设置有导流凹槽和泄压排气仓，所述导流凹槽的第一端延伸至所述限位孔的底端，所述导流凹槽的第二端延伸至所述泄压排气仓，所述泄压组件安装在所述泄压排气仓内，便于保证锅盖组件的完美性，从而实现锅盖组件的出气口的统一。

进一步地，所述锅盖组件还包括盖板和第三密封圈，所述盖板盖设在所述导流凹槽上，所述盖板与所述导流凹槽之间的缝隙通过所述第三密封圈密封,便于将排气孔排出的气流可靠地输送至泄压排气仓内。

根据本实用新型的另一方面，提供了一种烹饪器具，包括锅盖组件，所述锅盖组件为上述的锅盖组件。

应用本实用新型的技术方案，实际工作时，切换组件通过其他结构驱动升降，活动轴在定位孔内升降进而带动密封垫将排气孔打开或者关闭，使得本实用新型中的锅盖组件能够在有压工作状态和非压工作状态切换，能够适用于多种食材的烹饪需求，结构简单，能够降低锅盖组件的生产成本。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示意性示出了本实用新型的锅盖组件的爆炸图；

图2示意性示出了本实用新型的操作连杆的立体图；

图3示意性示出了本实用新型的锅盖组件处于非压工作状态时的剖视图；

图4示意性示出了本实用新型的锅盖组件处于非压工作状态时的立体图；

图5示意性示出了本实用新型的烹饪器具处于非压工作状态时的剖视图；

图6示意性示出了本实用新型的锅盖组件处于有压工作状态时的剖视图；

图7示意性示出了本实用新型的锅盖组件处于有压工作状态时的立体图；

图8示意性示出了本实用新型的烹饪器具处于有压工作状态示出的剖视图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、锅盖本体；11、内盖组件；111、排气孔；12、扣合盖；121、定位销；122、镂空部；13、上盖板座；131、让位孔；132、限位孔；133、导流凹槽；134、泄压排气仓；14、盖板；15、第三密封圈；20、把手组件；21、转动手柄；30、切换组件；31、第一密封圈；32、活动轴；321、外凸缘；33、弹性元件；34、密封垫；35、升降提升板；36、第二密封圈；40、操作连杆；41、定位孔；42、安装孔；43、楔形面；44、卡槽；50、螺丝；60、内锅。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本实用新型的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。

参见图1至图8所示，根据本实用新型的实施例，提供了一种烹饪器具，本实施例中的烹饪器具尤其指压力锅。

具体来说，本实施例中的烹饪器具包括锅盖组件和煲体组件，其中，煲体组件上设置有内锅60，该内锅60可拆卸地安装在煲体组件内，锅盖组件盖设在煲体组件上，用于对煲体组件上的内锅60进行密封，便于提高本实施例中的烹饪器具的烹饪效率。

本实施例中的锅盖组件包括锅盖本体10、切换组件30、泄压组件(图中未示出)。

锅盖本体10上设置有内盖组件11和上盖板座13，内盖组件11上设置有排气孔111，上盖板座13位于内盖组件11上方，内盖组件11上设置有排气孔111，上盖板座13上设置有与排气孔111对应的限位孔132；切换组件30安装在锅盖本体10上，切换组件30包括活动轴32和密封垫34，密封垫34设置在活动轴32的底端，活动轴32可升降地安装在限位孔132内以将排气孔111打开而处于非压工作状态(参见3至图5所示)或者将排气孔111关闭而处于有压工作状态(参见图6至图8所示)；泄压组件安装在锅盖本体10上，便于对内锅90进行泄压。

实际工作时，切换组件30通过其他结构驱动升降，活动轴32在限位孔132内升降进而带动密封垫34将排气孔打开或者关闭，使得本实用新型中的锅盖组件能够在有压工作状态和非压工作状态切换，能够适用于多种食材的烹饪需求，结构简单，能够降低锅盖组件的生产成本。

锅盖组件还包括把手组件20和操作连杆40，把手组件20可转动地安装在锅盖本体10上；操作连杆40与把手组件20连接，操作连杆40随把手组件20转动以使切换组件30在非压工作状态和有压工作状态之间切换。

具体使用本实施例中的锅盖组件时，首先将该锅盖组件放置在煲体组件上，当需要对煲体组件上的内锅60进行密封时，旋转把手组件20，就能够直接带动操作连杆40转动，进而使得切换组件30将排气孔111密封而处于有压工作状态，便于对内锅60进行密封，提高烹饪器具的烹饪效率。当压力锅烹饪的食材为无需高压烹饪的食材时，可以通过旋转把手组件20，带动操作连杆40转动，进而驱动升降提升件以使得切换组件30将排气孔111打开而处于非压工作状态，此时，内锅60内的气流能够从排气孔111排出，压力锅处于非压工作状态，便于满足不同食材的烹饪需求。

优选地，本实施例中的操作连杆40与把手组件20直接刚性连接，由于本实施例中的操作连杆40是直接刚性连接在把手组件20上的，实际转动把手组件20时，能够直接驱动操作连杆40带动切换组件30运动，机构之间关联相对简单得多，传动精度更高，能够提高本实施例中的锅盖组件的装配效率，提高锅盖组件的生产效率。

结合图2和图3所示，本实施例中的操作连杆40上设置有安装孔42，把手组件20包括转动手柄21，实际安装时，转动手柄21的转轴插设在安装孔42内，操作连杆40与转动手柄21通过螺钉或销钉或铆钉或焊接方式直接刚性连接，结构简单可靠，能够有效提高本实施例中的操作连杆40的传动精度和装配效率。

当然，在本实用新型的其他实施例中，操作连杆40上还可以不设置安装孔42，而直接通过螺钉或销钉或铆钉或焊接方式将操作连杆40与把手组件20固定连接在一起，只要是在本实用新型的构思下的其他变形方式，均在本实用新型的保护范围之内。

再次参见图1至图8所示，本实施例中的锅盖本体10还包括扣合盖12，实际安装时，扣合盖12可转动地盖设在内盖组件11上，且扣合盖12的边缘具有用于与内锅60扣合的扣合凸起，操作连杆40位于上盖板座13的上方，并与扣合盖12固定连接。当旋转把手组件20并使得锅盖组件处于非压工作状态时，扣合盖12随操作连杆40一起转动，此时，扣合盖12的扣合部与内锅60是分离开的(参见图5所示)，当旋转把手组件20使得锅盖组件处于有压工作状态时，扣合盖12随操作连杆40一起转动，此时，扣合盖12的扣合部与内锅60是配合密封上的(参见图8所示)，便于对内锅60进行密封。

实际安装时，上盖板座13上设置有让位孔131，扣合盖12和操作连杆40通过穿设在该让位孔131内的定位组件定位，便于带动扣合盖12转动。

优选地，本实施例中的定位组件包括相适配的定位销121和定位孔41，定位销121和定位孔41两者之一设置在操作连杆40上，两者另一设置在扣合盖12上。本实施例中将定位销121设置在扣合盖12上，对应将定位孔41设置在操作连杆40上，转动把手组件20时，操作连杆40随把手组件20转动，进而带动定位销121以及扣合盖12转动，结构简单，稳定可靠。为了防止干涉，本实施例中将让位孔131设置为圆弧形长条孔，便于为定位销121和扣合盖12的转动提供让位空间。

在本实用新型的其他实施例中，还可以将定位组件设置为定位销钉或者定位螺栓等结构，只要是在本实用新型的构思下的其他变形方式，均在本实用新型的保护范围之内。

为了便于驱动切换组件30在非压工作状态和有压工作状态之间切换，本实施例中的操作连杆40上设置有楔形面43，且操作连杆40水平或者倾斜一定角度设置在上盖板座13上，操作连杆40转动过程中，楔形面43与切换组件30接触并使切换组件30进行升降运动以使切换组件30在有压工作状态和非压工作状态之间切换。实际工作时，操作连杆40随把手组件20转动，操作连杆40上的楔形面43插入到切换组件30处，操作连杆40往复转动带动切换组件30升降以在有压工作状态和非压工作状态之间切换。

本实施例中的扣合盖12上设置有镂空部122，该镂空部122的设置，便于给切换组件30的安装提高必要的让位空间，对应地，上盖板座13上设置有位于镂空部122和排气孔111的上方的限位孔132。

切换组件30还包括第一密封圈31、弹性元件33。

安装时，第一密封圈31的底端围设在排气孔111的顶部的外周，第一密封圈31的顶端围设在限位孔132的底部外周，通过该第一密封圈31的作用，能够将位于排气孔111上方且位于内盖组件11和上盖板座13之间的间隙密封；活动轴32的底端具有外凸缘321，且活动轴32与楔形面43驱动连接；弹性元件33套设在活动轴32的外周，且弹性元件33的两端分别抵顶在外凸缘321和上盖板座13上。

优选地，本实施例中的弹性元件33为弹簧，当然，在本实用新型的其他实施例中，还可以将弹性元件33设置为弹性橡胶套等结构，只要是在本实用新型的构思下的其他变形方式，均在本实用新型的保护范围之内。

参见图3至图7所示，当操作连杆40随把手组件20逆时针转动时，楔形面43将活动轴32抬起，进而带动密封垫34向上抬起将排气孔111打开，此时，内锅60内的气流就可以从排气孔111向上排出，此时，锅盖组件处于非压工作状态。当操作连杆40随把手组件20顺时针转动时，楔形面43远离活动轴32运动，活动轴32在弹性元件33的作用下向下运动，进而带动密封垫34向下运动以将排气孔111密封，此时，内锅60内的气流不可以从排气孔111向上排出，锅盖组件处于有压工作状态。

为了能够有效提高本实施例中的操作连杆40对切换组件30的驱动稳定性，本实施例中的楔形面43上设置有卡槽44，升降提升件为升降提升板35，该升降提升板35与活动轴32通过螺丝50固定连接，升降提升板35位于限位孔132的上方，活动轴32位于卡槽44内，升降提升板35搭设在楔形面43上，便于随楔形面43升降以带动活动轴32升降，结构稳定可靠。本实施例中的升降提升板35的端部设置有朝向活动轴32的一端凸起的凸块，该凸块搭设在楔形面43上，能够防止楔形面43与升降提升板35发生卡涉现象，保证操作连杆40的活动顺畅性。

切换组件30还包括第二密封圈36，该第二密封圈36套设在活动轴32的外周以密封活动轴32与限位孔132之间的间隙，防止排气孔111内的气流从活动轴32与限位孔132之间的间隙排出。

再次参见图1至图8所示，本实施例中的上盖板座13上设置有导流凹槽133和泄压排气仓134，导流凹槽133的第一端延伸至限位孔132的底端，导流凹槽133的第二端延伸至泄压排气仓134，泄压组件安装在该泄压排气仓134内，便于将排气孔111排出的气流从泄压排气仓134排放出去，结构简单，便于保证锅盖组件的完美性，从而实现锅盖组件的出气口的统一。优选地，本实施例中的泄压组件为泄压阀。

本实施例中的锅盖组件还包括盖板14和第三密封圈15，实际安装时，将盖板14盖设在导流凹槽133上，盖板14与导流凹槽133之间的缝隙通过第三密封圈15密封，便于将排气孔111排出的气流可靠地输送至泄压排气仓134内。

优选地，本实施例中的第一密封圈31、第二密封圈36、密封垫34、第三密封圈15均为硅胶结构件。

本实施例中的活动轴32与限位孔132的内壁之间设置有沿活动轴32长度方向设置的限位导向机构。在活动轴32升降运动的过程中，通过限位导向机构的作用，便于对活动轴32进行限位和导向，能够防止活动轴32发生偏心受力，提高本实施例中的切换组件30及锅盖组件的使用寿命，实际设置时，用于带动活动轴32升降的结构不必设置为圆形结构，形状可以多变，便于适应产品的不同设计需求。

具体而言，本实施例中的限位导向机构包括间隙配合的限位导向槽和限位导向筋，限位导向槽和限位导向筋两者之一设置在限位孔132的内壁面上，两者另一设置在活动轴32的外壁面上。本实施例中将限位导向筋设置在活动轴32上，将限位导向槽设置在限位孔132的内壁面上，活动轴32升降运动时，活动轴32上的限位导向筋沿限位导向槽滑动，便于防止活动轴32发生偏心受力。

根据上述的实施例可以知道，本实用新型将把手组件20与操作连杆40进行直接钢性连接，操作连杆40与扣合盖12是通过定位销121和定位孔41连接的，操作连杆40的移动会带动扣合盖12的移动；同时在操作连杆40上还直接设置可圆周运动的且带有卡槽44的楔形面43；在此楔形面43同心圆轨迹上设置一个可升降且可上下自密封的切换组件30，此切换组件30由第一密封圈31、活动轴32、弹性元件33、密封垫34、升降提升板35以及第二密封圈36构成，弹性元件33是控制切换组件30的上下移动的和密封所需的力的大小的，升降提升板35是为了与操作连杆40配合实现与把手组件20连动的；第一密封圈31确保排气孔111所出蒸汽能集中通过导流凹槽133与泄压排气仓134连接，从而实现出气口的统一。

本实用新型通过以上的各相关体的组合连接，最终实现当直接盖好锅盖组件时在操作连杆40的作用下楔形面43会将切换组件30提起，实现排气孔111的打开。实际设计时，本实施例的烹饪器具上设置了开合盖检测程序故此程序会显示非压可开盖，同时会自动启动非压工作状态的烹饪相关程序。如转动把手组件20，此时在操作连杆40的楔形面43和弹性元件33共同的作用下排气孔111会被密封，扣合盖12会与内锅60扣合，此时将不能直接开盖，同时由于程序的检测此时会显示有压同时相关程序也会按有压的标准进行。

可见，本实用新型通过将把手组件20与操作连杆40用直接刚性连接固定后将两者合为一体，通过转动把手组件20从而带动操作连杆40转动，操作连杆40与扣合盖12通过销孔连接，进行也会带动扣合盖的转动，再通过操作连杆40上的楔形面43驱动切换组件30的升降，从而实现对内盖组件11上排气孔111的了开合封闭。

从以上的描述中，可以看出，本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果：本实用新型有效的减少了用户操作步骤，同时最大化的将相关可动操作部件集成到一起，优化了产品结构，所有密封件结构只有3个，品质稳定性高。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

此外，需要说明的是，使用“第一”、“第二”等词语来限定零部件，仅仅是为了便于对相应零部件进行区别，如没有另行声明，上述词语并没有特殊含义，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (15)

1.一种锅盖组件，其特征在于，包括：

锅盖本体(10)，所述锅盖本体(10)上设置有内盖组件(11)和上盖板座(13)，所述内盖组件(11)上设置有排气孔(111)，所述上盖板座(13)位于所述内盖组件(11)上方，所述内盖组件(11)上设置有排气孔(111)，所述上盖板座(13)上设置有与所述排气孔(111)对应的限位孔(132)；

切换组件(30)，所述切换组件(30)安装在所述锅盖本体(10)上，所述切换组件(30)包括活动轴(32)和密封垫(34)，所述密封垫(34)设置在所述活动轴(32)的底端，所述活动轴(32)可升降地安装在所述限位孔(132)内以将所述排气孔(111)打开而处于非压工作状态或者将所述排气孔(111)关闭而处于有压工作状态；

泄压组件，所述泄压组件安装在所述锅盖本体(10)上。

2.根据权利要求1所述的锅盖组件，其特征在于，所述锅盖组件还包括：

把手组件(20)，所述把手组件(20)可转动地安装在所述锅盖本体(10)上；

操作连杆(40)，所述操作连杆(40)与所述把手组件(20)连接，所述操作连杆(40)随所述把手组件(20)转动以使所述切换组件(30)在所述非压工作状态和所述有压工作状态之间切换。

3.根据权利要求2所述的锅盖组件，其特征在于，所述操作连杆(40)与所述把手组件(20)直接刚性连接。

4.根据权利要求2所述的锅盖组件，其特征在于，所述锅盖本体(10)还包括扣合盖(12)，所述扣合盖(12)可转动地盖设在所述内盖组件(11)上，所述操作连杆(40)位于所述上盖板座(13)的上方，并与所述扣合盖(12)固定连接。

5.根据权利要求4所述的锅盖组件，其特征在于，所述上盖板座(13)上设置有让位孔(131)，所述扣合盖(12)和所述操作连杆(40)通过穿设在所述让位孔(131)内的定位组件定位。

6.根据权利要求5所述的锅盖组件，其特征在于，所述定位组件包括相适配的定位销(121)和定位孔(41)，所述定位销(121)和所述定位孔(41)两者之一设置在所述操作连杆(40)上，两者另一设置在所述扣合盖(12)上。

7.根据权利要求5所述的锅盖组件，其特征在于，所述让位孔(131)为圆弧形长条孔。

8.根据权利要求2所述的锅盖组件，其特征在于，所述操作连杆(40)上设置有安装孔(42)，所述把手组件(20)包括转动手柄(21)，所述转动手柄(21)的转轴插设在所述安装孔(42)内，所述操作连杆(40)与所述转动手柄(21)通过螺钉或销钉或铆钉或焊接方式刚性连接。

9.根据权利要求4所述的锅盖组件，其特征在于，所述操作连杆(40)上设置有楔形面(43)，所述操作连杆(40)转动过程中，所述楔形面(43)使所述切换组件(30)进行升降运动以使所述切换组件(30)在所述有压工作状态和所述非压工作状态之间切换。

10.根据权利要求9所述的锅盖组件，其特征在于，所述扣合盖(12)上设置有镂空部(122)，所述上盖板座(13)上设置有位于所述镂空部(122)和所述排气孔(111)的上方的限位孔(132)，所述切换组件(30)还包括：

第一密封圈(31)，所述第一密封圈(31)的底端围设在所述排气孔(111)的顶部的外周，所述第一密封圈(31)的顶端围设在所述限位孔(132)的底部外周，所述活动轴(32)的底端设置有外凸缘(321)，所述活动轴(32)与所述楔形面(43)驱动连接；

弹性元件(33)，所述弹性元件(33)套设在所述活动轴(32)的外周，且所述弹性元件(33)的两端分别抵顶在所述外凸缘(321)和所述上盖板座(13)上。

11.根据权利要求10所述的锅盖组件，其特征在于，所述楔形面(43)上设置有卡槽(44)，所述切换组件(30)还包括：

升降提升板(35)，所述升降提升板(35)与所述活动轴(32)固定连接，所述升降提升板(35)位于所述限位孔(132)的上方，所述活动轴(32)位于所述卡槽(44)内，所述升降提升板(35)搭设在所述楔形面(43)上。

12.根据权利要求11所述的锅盖组件，其特征在于，所述切换组件(30)还包括：

第二密封圈(36)，所述第二密封圈(36)套设在所述活动轴(32)的外周以密封所述活动轴(32)与所述限位孔(132)之间的间隙。

13.根据权利要求10所述的锅盖组件，其特征在于，所述上盖板座(13)上设置有导流凹槽(133)和泄压排气仓(134)，所述导流凹槽(133)的第一端延伸至所述限位孔(132)的底端，所述导流凹槽(133)的第二端延伸至所述泄压排气仓(134)，所述泄压组件安装在所述泄压排气仓(134)内。

14.根据权利要求13所述的锅盖组件，其特征在于，所述锅盖组件还包括盖板(14)和第三密封圈(15)，所述盖板(14)盖设在所述导流凹槽(133)上，所述盖板(14)与所述导流凹槽(133)之间的缝隙通过所述第三密封圈(15)密封。

15.一种烹饪器具，包括锅盖组件，其特征在于，所述锅盖组件为权利要求1至14中任一项所述的锅盖组件。

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