CN210695806U - 一种微波杀菌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种微波杀菌装置，属于食品杀菌技术领域，其技术方案的要点是，包括微波发生器、固定箱和传送带，所述固定箱内部为空腔设置，所述固定箱两相互远离的侧壁底部开设有进料口和出料口，所述传送带从固定箱底部穿过，还包括转动装置，所述转动装置与固定箱顶壁固定连接，所述微波发生器与转动装置固定连接，所述转动装置驱动微波发生器转动；微波发生器通过转动装置转动，发出的微波可以照射至传送带上的不同位置,避免微波发生器固定连接于固定箱内，微波发生器发出的微波照射范围固定，导致传送带上存在微波照射的盲区，导致传送带上的物料不能被微波均匀地照射杀菌。

Description

一种微波杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及食品杀菌技术领域，更具体地说，它涉及一种微波杀菌装置。

背景技术

食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜，但往往影响食品的原有风味和营养成分。而微波杀虫灭菌是使食品中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品灭菌、保鲜的目的。

针对上述利用常规技术对食品进行杀虫灭菌和保鲜过程中产生的问题，现有技术中出现了一种以微波杀菌的设备，如公告号为CN206909571U中国实用新型专利，提出一种干制食品微波杀菌设备，微波杀菌装置固定安装于支架上，传送带穿过微波杀菌装置，物料放置在传送带上。

上述现有技术中的方案存在以下缺陷：微波杀菌装置固定安装于支架上，由于微波发生器发射的微波照射范围固定，使用微波对物料进行照射时，只有在微波照射范围内的物料才能接受到微波照射，传送带上的物料不能被均匀照射杀菌。

实用新型内容

针对现有技术中微波照射范围固定的问题，本实用新型提出一种微波杀菌装置，具体方案如下：

一种微波杀菌装置，包括微波发生器、固定箱和传送带，所述固定箱内部为空腔设置，所述固定箱两相互远离的侧壁底部开设有进料口和出料口，所述传送带从固定箱底部穿过，还包括转动装置，所述转动装置与固定箱顶壁固定连接，所述微波发生器与转动装置固定连接，所述转动装置驱动微波发生器转动。

通过上述技术方案，微波发生器通过转动装置转动，发出的微波可以照射至传送带上的不同位置,避免微波发生器固定连接于固定箱内，微波发生器发出的微波照射范围固定，导致传送带上存在微波照射的盲区，导致传送带上的物料不能被微波均匀地照射杀菌。

进一步的，所述转动装置包括与固定箱固定连接的摆动气缸和与摆动气缸的活塞杆固定连接的连接杆，所述连接杆远离摆动气缸一端与微波发生器固定连接。

通过上述技术方案，微波发生器固定连接于连接杆远离摆动气缸一端，增大了微波发生器的转动半径，使微波发生器发出的微波照射的范围增大，从而进一步减小传送带上微波照射盲区的存在。

进一步的，所述摆动气缸的转动角度为180°，所述摆动气缸摆动的0°位置与180°位置的连线与传送带的输送方向垂直，所述摆动气缸由0°位置转动至180°位置时，所述微波发生器的运动轨迹为开始时向远离传送带的方向运动接着向靠近传送带的方向运动。

通过上述技术方案，保证微波发生器发出的微波均匀地照射到传送带上，对传送带上的物料进行杀菌。

进一步的，所述固定箱内转动连接有水平设置的物料转动轴，所述物料转动轴与传送带的输送方向垂直，所述物料转动轴侧壁周向均匀固定连接有用于转动物料的转翅，所述转翅与传送带抵触。

通过上述技术方案，物料转动轴对传送带上的物料进行翻转，将堆积在传送带底部的物料翻转至顶部，避免物料堆积过厚，微波无法对传送带底部的物料进行杀菌。

进一步的，传送带与其运输方向平行的两侧固定连接有凸起。

通过上述技术方案，凸起可以避免物料转动轴对物料进行翻转时，物料从传送带的两侧散落至固定箱内，造成物料的浪费。

进一步的，所述固定箱内转动连接有水平设置的物料平整杆，所述物料平整杆与传送带的输送方向垂直且与传送带两侧的凸起的上端面抵触。

通过上述技术方案，物料平整杆对物料转动轴翻转过的物料进行平整，避免经过物料转动轴翻转后的物料堆积过厚，微波无法穿透对底部的物料进行杀菌处理。

进一步的，所述物料转动轴和物料平整杆的由陶瓷材料制成。

通过上述技术方案，微波发生器发出的微波能够穿过陶瓷材料照射到物料上，对物料进行杀菌处理。

进一步的，所述固定箱侧壁上开设有观察窗。

通过上述技术方案，工作人员通过观察窗可以从固定箱外部观察固定箱内部的情况。

进一步的，所述观察窗由双层内夹金属网格的玻璃制成。

通过上述技术方案，金属网格可有效地阻挡微波的泄漏，避免微波的泄漏对工作人员造成危害。

进一步的，所述固定箱的进料口和出料口处分别固定连接有U型的微波抑制器，所述微波抑制器倒立罩设于传送带上方。

通过上述技术方案，微波抑制器可以防止微波的泄漏，危害工作人员的身体健康。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

微波发生器固定连接于摆动气缸上且由摆动气缸驱动进行转动，微波发生器发出处的微波照射至传送带不同的位置，可以对传送带的物料进行杀菌，减小传送带上微波照射的盲区；

传送带上固定连接有物料转动轴，物料转动轴对传送带上的物料进行翻转，将堆积在传送带底部的物料翻转至顶部，避免物料堆积过厚，微波无法对传送带底部的物料进行杀菌；

3、固定箱两端固定连接有微波抑制器，防止微波的泄漏保护工作人员的安全。

附图说明

图1是用于展示本实施例内部结构的局部剖切示意图；

图2是用于展示本实施例整体结构的示意图。

附图标志：1、固定箱；2、传送带；3、微波发生器；4、进料口；5、出料口；6、摆动气缸；7、连接杆；9、物料转动轴；10、转翅；11、凸起；12、物料平整杆；13、观察窗；14、微波抑制器；15、转动装置。

具体实施方式

下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步的详细说明。

如图1所示，一种微波杀菌装置，包括固定箱1、传送带2、微波发生器3和转动装置15。固定箱1为内部设有空腔的长方体，其长度方向的两侧壁底部开设有进料口4和出料口5。转动装置15与固定箱1内腔的顶壁固定连接，微波发生器3与转动装置15固定连接。传送带2沿固定箱1的进料口4进入并穿过固定箱1，传送带2上均匀铺设有待杀菌的物料，由进料口4进入固定箱1内，传送带2上方的微波发生器3由转动装置15驱动旋转，微波发生器3发出的微波均匀照射到传送带2上并对物料进行杀菌，杀菌完成后物料由固定箱1的出料口5出来。

如图1所示，转动装置15包括与固定箱1顶壁固定连接的摆动气缸6和与摆动气缸6的活塞杆固定连接的连接杆7，连接杆7远离摆动气缸6一端与微波发生器3固定连接。对摆动气缸6进行调节，使其摆动角度为180°，摆动气缸6摆动的0°位置与180°位置的连线与传送带2的输送方向垂直。摆动气缸6驱动位于传送带2上方的微波发生器3做180°的往复转动，微波发生器3发出的微波可照射到传送带2不同的位置，减小传送带2上的微波照射的盲区，使微波能够对物料均匀的进行杀菌处理。

如图1所示，固定箱1平行于传送带2的两竖直侧壁之间转动连接有水平设置的物料转动轴9，物料转动轴9位于两微波发生器3之间，物料转动轴9侧壁周向均匀固定连接有转翅10，转翅10与传送带2抵触。物料转动轴9带动转翅10转动，从而对传送带2上的物料进行翻动，使传送带2上的物料均匀的被微波照射。传送带2与其运输方向平行的两侧固定连接有凸起11，凸起11可以防止物料从传送带2的两侧散落至固定箱1内，导致物料遗留在固定箱1而被烤焦。固定箱1两竖直侧壁之间固定连接有截面为矩形的物料平整杆12，物料平整杆12水平放置并与传送带2的传输方向垂直，物料平整杆12下端面与凸起11的上端面抵触，物料平整杆12对物料转动轴9转动过的物料进行平整，避免物料堆积过高，微波发生器3发出的微波无法对底部的物料照射杀菌。物料转动轴9和物料平整杆12均由陶瓷材料制成，因为微波可以穿过陶瓷材料，继续对传送带2上的物料进行照射杀菌，避免使用其它材料制成的物料转动轴9和物料平整杆12将微波反射回去。

如图2所示，固定箱1侧壁上开设有供工作人员观察固定箱1内部情况的观察窗13，观察窗13由特制双层内夹金属网格的玻璃制成，金属网格可以有效地阻隔微波，避免微波外泄从而保护工作人员的健康。

如图2所示，固定箱1两端的进料口4和出料口5处分别固定连接有U型的微波抑制器14，微波抑制器14倒立罩设于传送带2上方。传送带2穿过微波抑制器14进入固定箱1，穿过固定箱1后再通过微波抑制器14将干燥杀菌后的物料带出。微波抑制器14可以防止微波的泄漏，对工作人员的身体健康造成危害。

本实施例的具体实施方式：

物料放置在传送带2上，传送带2穿过微波抑制器14从进料口4进入固定箱1，转动的微波发生器3发出的微波照射在传送带2的物料上，对物料进行杀菌处理，经过杀菌处理后物料从出料口5出来。

Claims (10)

1.一种微波杀菌装置，包括微波发生器（3）、固定箱（1）和传送带（2），所述固定箱（1）内部为空腔设置，所述固定箱（1）两相互远离的侧壁底部开设有进料口（4）和出料口（5），所述传送带（2）从固定箱（1）底部穿过，其特征在于，还包括转动装置（15），所述转动装置（15）与固定箱（1）顶壁固定连接，所述微波发生器（3）与转动装置（15）固定连接，所述转动装置（15）驱动微波发生器（3）转动。

2.根据权利要求1所述的一种微波杀菌装置，其特征在于，所述转动装置（15）包括与固定箱（1）固定连接的摆动气缸（6）和与摆动气缸（6）的活塞杆固定连接的连接杆（7），所述连接杆（7）远离摆动气缸（6）一端与微波发生器（3）固定连接。

3.根据权利要求2所述的一种微波杀菌装置，其特征在于，所述摆动气缸（6）的转动角度为180°，所述摆动气缸（6）摆动的0°位置与180°位置的连线与传送带（2）的输送方向垂直，所述摆动气缸（6）由0°位置转动至180°位置时，所述微波发生器（3）的运动轨迹为开始时向远离传送带（2）的方向运动接着向靠近传送带（2）的方向运动。

4.根据权利要求3所述的一种微波杀菌装置，其特征在于，所述固定箱（1）内转动连接有水平设置的物料转动轴（9），所述物料转动轴（9）与传送带（2）的输送方向垂直，所述物料转动轴（9）侧壁周向均匀固定连接有用于转动物料的转翅（10），所述转翅（10）与传送带（2）抵触。

5.根据权利要求4所述的一种微波杀菌装置，其特征在于，所述传送带（2）与其运输方向平行的两侧固定连接有凸起（11）。

6.根据权利要求4所述的一种微波杀菌装置，其特征在于，所述固定箱（1）内转动连接有水平设置的物料平整杆（12），所述物料平整杆（12）与传送带（2）的输送方向垂直且与传送带（2）两侧的凸起（11）的上端面抵触。

7.根据权利要求6所述的一种微波杀菌装置，其特征在于，所述物料转动轴（9）和物料平整杆（12）的由陶瓷材料制成。

8.根据权利要求1所述的一种微波杀菌装置，其特征在于，所述固定箱（1）侧壁上开设有观察窗（13）。

9.根据权利要求8所述的一种微波杀菌装置，其特征在于，所述观察窗（13）由双层内夹金属网格的玻璃制成。

10.根据权利要求1所述的一种微波杀菌装置，其特征在于，所述固定箱（1）的进料口（4）和出料口（5）处分别固定连接有U型的微波抑制器（14），所述微波抑制器（14）倒立罩设于传送带（2）上方。

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