CN210650816U - 一种切菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及蔬菜加工设备领域，尤其是一种切菜机，包括机架、尾架、输送组件以及用于切割输送组件上物料的刀具组件；尾架与机架的上料端转动连接，机架的上料端设有供尾架上下摆动的限位缺口；输送组件包括主动辊、从动辊输送皮带以及第一驱动机构，当尾架上摆至限位缺口的限制高点时，从动辊轴心高于主动辊轴心与尾架旋转轴心所在的平面，当尾架下摆至限位缺口的限制低点时，从动辊轴心处于或低于主动辊轴心与尾架旋转轴心所在的平面。用户无需拆走输送带就能对本实用新型的切菜机中的输送带朝向机架的一面以及对机架朝向输送带的一面进行冲洗，简化冲洗流程，且冲洗完毕后尾架复位容易。

Description

一种切菜机

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工设备领域，尤其是一种切菜机。

背景技术

蔬菜是日常饮食中必不可少的食物之一，家庭烹饪由于量比较少，人们一般都是通过人工把蔬菜切均匀。但是对于用菜量大的场所，例如饭店、食堂以及食品加工工厂等，通过人工切菜的效率低、且切的不均匀，对人们还存在一定的安全隐患。因此出现了代替人工切菜的切菜机，切菜机的主要组成部分包括机架以及安装在机架上的输送带与切菜组件，切菜组件设置在输送带的上方，输送带把蔬菜运送至切菜组件进行切割并把切割后的成品运走。

但是，切菜机的输送带与机架之间存在一定的间隙，切菜过程中蔬菜残渣会粘附在输送带上，为了保证设备的洁净，在切菜完毕之后要从机架上拆走输送带才能对输送带进行冲洗，拆走输送带后还需要对机架进行冲洗。可见，冲洗过程十分麻烦。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于，提供一种切菜机，用户无需拆走输送带就能对输送带朝向机架的一面以及对机架朝向输送带的一面进行冲洗，简化冲洗流程。

本实用新型的一种切菜机，包括机架、尾架、输送组件以及用于切割输送组件上物料的刀具组件；

所述尾架与机架的上料端转动连接，所述机架的上料端设有供尾架上下摆动的限位缺口；

所述输送组件用于输送待切割的物料，所述输送组件包括与机架的下料端转动连接的主动辊、与尾架转动连接的从动辊、绕设在主动辊与从动辊之间的输送皮带以及用于驱动主动辊转动的第一驱动机构，当所述尾架上摆至限位缺口的限制高点时，所述从动辊轴心高于主动辊轴心与尾架旋转轴心所在的平面，当所述尾架下摆至限位缺口的限制低点时，所述从动辊轴心处于或低于主动辊轴心与尾架旋转轴心所在的平面；

所述刀具组件包括切刀以及用于驱动切刀升降的第二驱动机构。

作为上述方案的改进，本实用新型的切菜机还包括用于锁定尾架下摆低点的锁定插销，所述机架设有供锁定插销穿过的第一插销孔，所述尾架设有供锁定插销穿过的第二插销孔，当所述尾架下摆至低点时，所述第一插销孔的轴心与第二插销孔的轴心重合。

作为上述方案的改进，当所述尾架下摆至底架时，所述从动辊的轴心与主动辊的轴心连线与水平面成0°-5°。

作为上述方案的改进，所述机架设有用于排走冲洗水的排水管。

作为上述方案的改进，本实用新型的切菜机还包括对输送组件上的物料施加向下的弹性压力的压料组件，所述压料组件设置在输送组件上方，所述刀具组件用于切割压料组件出料口处的物料。

作为上述方案的改进，所述压料组件包括第一传动辊、第二传动辊以及绕设在第一传动辊与第二传动辊之间的压料皮带，所述第一传动辊与第二传动辊均与机架转动连接，且所述第一传动辊的轴心高于第二传动辊的轴心，所述第一驱动机构通过链传动机构驱动第一传动辊转动，所述压料皮带的运作方向与送料皮带的运转方向相反，以使压料皮带与送料皮带之间的物料紧压，且所述压料皮带与送料皮带之间设有供物料通过的间隙。

作为上述方案的改进，本实用新型的切菜机还包括用于清理输送皮带上残渣的毛刷辊，所述毛刷辊与机架转动连接且设置在输送皮带下方，所述第一驱动机构通过带传动机构驱动毛刷辊转动，所述毛刷辊的转动方向与主动辊的转动方向相同。

作为上述方案的改进，本实用新型的切菜机还包括安装在机架上的控制器以及用于围合压料组件与刀具组件的机盖，所述机架上设有用于检测机盖是否打开的光电检测开关，所述机盖可拆卸安装于机架上，且所述机盖设有供光电检测开关检测的检测挡板，当所述光电检测开关检测到机架打开时，所述控制器控制第一驱动机构与第二驱动机构停止转动。

实施本实用新型，具有如下有益效果：

本实用新型的切菜机需要切菜时，对尾架施加使其下摆的外力，使尾架下摆至低点，刀具组件即可配合输送组件对物料进行切割，当切菜机需要切菜时，对尾架施加使其上摆的外力，直至从动辊的轴心高于主动辊的轴心，尾架在输送皮带的张紧力作用下有把从动辊拉向主动辊的倾向，尾架继续上摆至尾架顶住限位缺口上边缘，尾架停止上摆，此时，用户无需拆走输送带就能对输送带朝向机架的一面以及对机架朝向输送带的一面进行冲洗，简化冲洗流程，且冲洗完毕后尾架复位容易。

附图说明

图1为本实用新型实施例中切菜机的结构示意图；

图2为图1中A处放大视图；

图3为图2中B处放大视图；

图4为本实用新型实施例中尾架处于上摆状态的示意图；

图5为本实用新型实施例中尾架与机架的连接处的爆炸视图；

图6为本实用新型实施例中机架的结构示意图(拆去输送组件、刀具组件以及压料组件的支撑部)。

图中：1、机架；2、尾架；11、限位缺口；31、主动辊；32、从动辊；33、输送皮带；34、第一驱动机构；41、切刀；42、第二驱动机构；5、锁定插销；12、第一插销孔；21、第二插销孔；13、排水管；61、第一传动辊；62、第二从动辊；63、压料皮带；7、毛刷辊；8、控制器；9、机盖；14、光电检测开关。

具体实施方式

下面结合附图及具体实施例，对本实用新型作进一步的描述，以便于更清楚的理解本实用新型要求保护的技术思想。仅此声明，本实用新型在文中出现或即将出现的上、下、左、右、前、后、内、外等方位用词，仅以本实用新型的附图为基准，其并不是对本实用新型的具体限定。

如图1-6所示，本实用新型实施例中的一种切菜机，包括机架1、尾架2、输送组件以及用于切割输送组件上物料的刀具组件，所述机架1用于承载安装尾架2、输送组件以及刀具组件。机架1、输送组件以及刀具组件相互配合组成切菜机，实现机器代替人工切菜。

其中，所述尾架2与机架1的上料端转动连接，尾架2与机架1的连接处通过转轴实现相对转动，所述机架1的上料端设有供尾架2上下摆动的限位缺口11，尾架2可在限位缺口11的限制范围内上下摆动，当尾架2上摆到高点时，所述限位缺口11的上边缘顶住尾架2，防止尾架2继续上摆，当尾架2下摆到低点时，所述限位缺口11的下边缘顶住尾架2，防止尾架2继续下摆。所述输送组件用于输送待切割的物料，且所述输送组件包括与机架1下料端转动连接的主动辊31、与尾架2转动连接的从动辊32、绕设在主动辊31与从动辊32之间的输送皮带33以及用于驱动主动辊31转动的第一驱动机构34，尾架2设有开口朝向主动辊31的安装腔，从动辊32安装在尾架2的安装腔内，输送皮带33处于张紧状态，且输送皮带33把料从机架1的上料端输送到机架1的下料端，实现物料的输送。当所述尾架2上摆至限位缺口11的限制高点时，所述从动辊32的轴心高于主动辊31轴心与尾架2旋转轴心所在的平面；当所述尾架2下摆至限位缺口11的限制低点时，所述从动辊32轴心处于或低于主动辊31轴心与尾架2旋转轴心所在的平面。由于尾架2上摆至从动辊32的轴心高于主动辊31轴心与尾架2旋转轴心所在的平面时，在输送皮带33的张紧力作用下有把从动辊32拉向主动辊31的倾向，尾架2上摆直至尾架2顶住限位缺口11上边缘，尾架2停止上摆；当从动辊32轴心处于主动辊31轴心与尾架2旋转轴心所在的平面时，在输送皮带33的张紧力作用下有把从动辊32拉向主动辊31的倾向，尾架2没有额外向上或向下的外力下，从动辊32的轴心与主动辊31的轴心连线保持与水平面平行；当从动辊32轴心低于主动辊31轴心与尾架2旋转轴心所在的平面时，在输送皮带33的张紧力作用下有把从动辊32拉向主动辊31的倾向，尾架2下摆直至尾架2顶住限位缺口11下边缘，尾架2停止下摆。为了确保输送组件的输送稳定性，当所述尾架2下摆至底架时，所述从动辊32的轴心优选与主动辊31的轴心连线与水平面成0°-5°

所述刀具组件包括切刀41以及用于驱动切刀41升降的第二驱动机构42。

本实用新型的切菜机需要切菜时，对尾架2施加使其下摆的外力，使尾架2下摆至低点，刀具组件即可配合输送组件对物料进行切割，当切菜机需要切菜时，对尾架2施加使其上摆的外力，直至从动辊32的轴心高于主动辊31的轴心，尾架2在输送皮带33的张紧力作用下有把从动辊32拉向主动辊31的倾向，尾架2继续上摆至尾架2顶住限位缺口11上边缘，尾架2停止上摆，此时，用户无需拆走输送带就能对输送带朝向机架1的一面以及对机架1朝向输送带的一面进行冲洗，简化冲洗流程，且冲洗完毕后尾架2复位容易。

需要说明的是，为了加强输送组件工作时的稳定性，提供切菜机的安全性能，本实用新型的切菜机还优选包括用于锁定尾架2下摆低点的锁定插销5，所述机架1设有供锁定插销5穿过的第一插销孔12，所述尾架2设有供锁定插销5穿过的第二插销孔21，当所述尾架2下摆至低点时，所述第一插销孔12的轴心与第二插销孔21的轴心重合，锁定插销5穿过第一插销孔12与第二插销孔21，防止尾架2在工作过程中因外力上下摆动。

其中，所述机架1优选设有用于排走冲洗水的排水管13，输送带朝向机架1的一面以及对机架1朝向输送带的一面冲洗完毕后，留在机架1上的冲洗水并通过排水管13排走，防止冲洗水长时间积聚在机架1上。排水管13还有套有通向污水收集池的管道，方便冲洗水的收集。

进一步地，本实用新型的切菜机还优选包括对输送组件上的物料施加向下的弹性压力的压料组件，所述压料组件设置在输送组件上方，所述刀具组件用于切割压料组件出料口处的物料。切菜机先通过压料组件对物料压紧，然后再通过刀具组件对物料切割，防止物料在切割过程中松散，提高切割机的切割质量。

具体地，所述压料组件优选包括第一传动辊61、第二传动辊62以及绕设在第一传动辊61与第二传动辊62之间的压料皮带63，所述第一传动辊61与第二传动辊62均与机架1转动连接，且所述第一传动辊61的轴心高于第二传动辊62的轴心，所述第一驱动机构34通过链传动机构驱动第一传动辊61转动，使压料组件与输送组件同步运行，所述压料皮带63的运作方向与送料皮带的运转方向相反，以使压料皮带63与送料皮带之间的物料紧压，且所述压料皮带63与送料皮带之间设有供物料通过的间隙。由于第一传动辊61的轴心高于第二传动辊62的轴心，使得压料皮带63与送料皮带之间的间隙沿输送组件的输送方向逐渐变小，物料在运转方向相反的压料皮带63与送料皮带作用下逐渐压紧，压紧物料的同时还能减少对物料的伤害。

其中，本实用新型的切菜机还优选包括用于清理输送皮带33上残渣的毛刷辊7，所述毛刷辊7与机架1转动连接且设置在输送皮带33下方，所述第一驱动机构34通过带传动机构驱动毛刷辊7转动，是毛刷辊7与输送组件同步运行，所述毛刷辊7的转动方向与主动辊31的转动方向相同。物料切割时会有残渣粘附在输送皮带33上，通过转动的毛刷辊7刷运行的输送皮带33，能够清理输送皮带33的残渣，减少输送皮带33的冲洗难度。

此外，本实用新型的切菜机还优选包括安装在机架1上的控制器8以及用于围合压料组件与刀具组件的机盖9，所述机架1上设有用于检测机盖9是否打开的光电检测开关14，所述机盖9可拆卸安装于机架1上，且所述机盖9设有供光电检测开关14检测的检测挡板(附图中省略检测挡板的具体结构，检测挡板设置在机盖9的围合空间内，当机盖9安装在机架1上时，检测挡板处于光电检测开关14的检测范围，当机盖9拆走离开机架1时，检测挡板离开光电开关的检测范围)，当所述光电检测开关14检测到机架1打开时，所述控制器8控制第一驱动机构34与第二驱动机构42停止转动。切菜机工作时，机盖9围合住压料组件与刀具组件，防止残渣飞溅，同时还起到防止用于碰到工作中的压料组件与刀具组件，提高切菜机的安全性能，同时，若用户在切菜机工作时打开了机盖9，通过光电检测开关14与控制器8配合控制第一驱动机构34与第二驱动机构42停止转动，进一步提高切菜机的安全性能。其中，控制器8采用触摸控制屏，能够接收端口的检测数据并改变输入端与输出端的连接方式从而控制各部件的工作，从而实现控制第一驱动机构34与第二驱动机构42的运行。

以上仅为本实用新型的具体实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (8)

1.一种切菜机，其特征在于，包括机架、尾架、输送组件以及用于切割输送组件上物料的刀具组件；

所述尾架与机架的上料端转动连接，所述机架的上料端设有供尾架上下摆动的限位缺口；

所述输送组件用于输送待切割的物料，所述输送组件包括与机架的下料端转动连接的主动辊、与尾架转动连接的从动辊、绕设在主动辊与从动辊之间的输送皮带以及用于驱动主动辊转动的第一驱动机构，当所述尾架上摆至限位缺口的限制高点时，所述从动辊轴心高于主动辊轴心与尾架旋转轴心所在的平面，当所述尾架下摆至限位缺口的限制低点时，所述从动辊轴心处于或低于主动辊轴心与尾架旋转轴心所在的平面；

所述刀具组件包括切刀以及用于驱动切刀升降的第二驱动机构。

2.如权利要求1所述的一种切菜机，其特征在于：还包括用于锁定尾架下摆低点的锁定插销，所述机架设有供锁定插销穿过的第一插销孔，所述尾架设有供锁定插销穿过的第二插销孔，当所述尾架下摆至低点时，所述第一插销孔的轴心与第二插销孔的轴心重合。

3.如权利要求1所述的一种切菜机，其特征在于：当所述尾架下摆至底架时，所述从动辊的轴心与主动辊的轴心连线与水平面成0°-5°。

4.如权利要求1所述的一种切菜机，其特征在于：所述机架设有用于排走冲洗水的排水管。

5.如权利要求1所述的一种切菜机，其特征在于：还包括对输送组件上的物料施加向下的弹性压力的压料组件，所述压料组件设置在输送组件上方，所述刀具组件用于切割压料组件出料口处的物料。

6.如权利要求5所述的一种切菜机，其特征在于：所述压料组件包括第一传动辊、第二传动辊以及绕设在第一传动辊与第二传动辊之间的压料皮带，所述第一传动辊与第二传动辊均与机架转动连接，且所述第一传动辊的轴心高于第二传动辊的轴心，所述第一驱动机构通过链传动机构驱动第一传动辊转动，所述压料皮带的运作方向与送料皮带的运转方向相反，以使压料皮带与送料皮带之间的物料紧压，且所述压料皮带与送料皮带之间设有供物料通过的间隙。

7.如权利要求1所述的一种切菜机，其特征在于：还包括用于清理输送皮带上残渣的毛刷辊，所述毛刷辊与机架转动连接且设置在输送皮带下方，所述第一驱动机构通过带传动机构驱动毛刷辊转动，所述毛刷辊的转动方向与主动辊的转动方向相同。

8.如权利要求1-7中任一项权利要求所述的一种切菜机，其特征在于：还包括安装在机架上的控制器以及用于围合压料组件与刀具组件的机盖，所述机架上设有用于检测机盖是否打开的光电检测开关，所述机盖可拆卸安装于机架上，且所述机盖设有供光电检测开关检测的检测挡板，当所述光电检测开关检测到机架打开时，所述控制器控制第一驱动机构与第二驱动机构停止转动。

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