CN210570087U - 一种饮料速冷机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种饮料速冷机，包括有闪蒸室、真空泵、集液器和循环泵，所述闪蒸室内设有闪蒸腔，闪蒸腔顶部设有喷嘴，闪蒸腔底部转动安装有一排并列的滚筒，所述闪蒸室底部设有出液口；所述真空泵的抽气口通过管路与闪蒸腔连通，闪蒸室底部的出液口通过管路与集液器的进液口连通，所述循环泵抽水管伸入集液器中，循环泵的出水口与喷嘴的进水口之间通过管路连通。本实用新型利用真空闪蒸让饮料瓶表面有一个很大的对流换热系数，以及通过驱动饮料瓶旋转提高饮料自身的热交换速率，可以在短时间内实现饮料的冷却。

Description

一种饮料速冷机

技术领域

本实用新型涉及制冷技术领域，具体涉及一种运用了闪蒸喷雾的饮料速冷机。

背景技术

目前，瓶装饮料的冷却大多采用放置于冷冻室或冷藏室冷却，但由于这种冷却是通过冰箱中的冷空气与饮料自然对流换热，对流换热系数很小，所以冷却到需要的温度需要的时间比较长。如果想要快速喝到冷饮，需要专门的饮料速冷机。

当制冷介质液体突然进入负压环境时，由于液体温度高于负压压力下对应的饱和温度，非平衡的过热状态会导致剧烈相变破碎雾化发生液滴闪蒸，形成闪蒸喷雾，生成大量细小低温液滴冲击换热表面。闪蒸喷雾在换热表面发生强烈的对流与沸腾相变传热，能够在极短时间内完全相变气化，发生液膜闪蒸。相比其它散热方式，闪蒸喷雾冷却具有换热系数大、散热能力强、冷却均匀、所需工质流量小、能耗低且无污染等优点。

在瓶内饮料自身的导热速率不变时，当饮料瓶外表面的对流换热系数大到一定程度后，即使再增大对流换热系数，饮料的冷却效果的提升很小，微乎其微。如果不增强瓶内导热速率，无法发挥出瓶外对流换热快的优势。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种饮料速冷机，利用闪蒸喷雾冷却换热系数大的优点，实现瓶装饮料的快速冷却。

为实现上述实用新型目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种饮料速冷机，其特征在于：包括有闪蒸室、真空泵、集液器和循环泵，所述闪蒸室内设有闪蒸腔，闪蒸腔顶部设有喷嘴，闪蒸腔底部转动安装有一排并列的滚筒，所述闪蒸室底部设有出液口；所述真空泵的抽气口通过管路与闪蒸腔连通，闪蒸室底部的出液口通过管路与集液器的进液口连通，所述循环泵抽水管伸入集液器中，循环泵的出水口与喷嘴的进水口之间通过管路连通。

所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述集液器上设有可监视集液器内液面高度的透明窗口，所述透明窗口上设有补水线，所述集液器上设有补液口。

所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述闪蒸室内设有密封隔板，所述密封隔板将闪蒸室分割成相互独立的闪蒸腔和驱动腔，所述驱动腔内安装有控制滚筒转动的驱动机构。

所述的一种饮料速冷机，其特征在于：循环泵的出水口与喷嘴的进水口之间的管路上安装有滤网。

所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述喷嘴为喷嘴阵列，所述喷嘴整列均匀分布在滚筒上方。

所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述滚筒的外表面设有防滑层。

所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述闪蒸室、集液器和循环泵的表面均设有发泡绝热层。

所述闪蒸腔、集液器、循环泵和滤网构成的冷却回路，以及真空泵构成的抽气系统。

所述冷却回路和所述抽气系统之间通过闪蒸腔内的小孔管道相连。

所述闪蒸腔，可以放置多瓶饮料，是发生闪蒸使饮料快速冷却的地方，所述闪蒸腔配有密封盖，密封盖上有密封条，关上密封盖时，所述闪蒸腔密封；打开密封盖，可以存取饮料。

所述真空泵，可带湿运行，将闪蒸腔中的气压维持在小于1.2KPa的负压环境中实现闪蒸，并因抽出闪蒸腔中的闪蒸水蒸气，达到散热效果。

所述冷却回路中具有循环流动的水作为冷却介质。

所述闪蒸腔包括喷嘴阵列，用于喷出冷却介质；

驱动机构，驱动饮料以其自身为轴旋转；

所述闪蒸室底部设为漏斗状，所述闪蒸室的出液口位于漏斗底部，漏斗用于收集换热后的冷却介质。

所述集液器通过管道与闪蒸腔底部漏斗相连，收集换热后的水，所述集液器外壁透明，有补水线和补水口，当水位低于补水线的时候需要打开补水口补水。

所述驱动机构包括几根彼此平行的长圆柱形滚筒，用于放置饮料。

驱动机构包括动力件，动力件位于驱动腔内，为滚筒转动提供动力，饮料速冷机工作时驱动腔内压力为大气压；

所述滚筒与所述动力件相互配合的设置为，饮料放置于两滚筒之间，瓶壁与滚筒表面相接触，动力件带动滚筒转动，滚筒带动饮料旋转。

所述滚筒外表面设有防滑层。

所述闪蒸腔与其他部件间采用可拆密封连接，闪蒸腔的密封盖上使用密封条，滚筒连接驱动腔处在驱动腔侧用动密封连接。

除了所述真空泵的外侧，其它部件都发泡绝热处理，尽量减少饮料速冷机内外环境的换热。

本实用新型的技术效果在于：

本实用新型利用闪蒸大大强化饮料瓶表面的对流换热，以及通过旋转饮料瓶提高瓶内的传热速率，极大地提高了饮料的冷却速度，可以在短时间内达到冷却效果，而且整个冷却过程所需冷却工质少、能耗低、无污染。

附图说明

图1为本实用新型实施例整个饮料快速冷却装置的系统结构图。

图2为本实用新型一种实施例的外观图。

图3为本实用新型的一种实例的闪蒸腔底座图。

具体实施方式：

为更进一步阐述本实用新型为达成预定实用新型目的所采取的技术手段及功效，以下结合附图及较佳实施例，对依据本实用新型提出的利用真空闪蒸喷雾冷却来使饮料快速冷却的具体实施方式、结构、特征及其功效。

有关本实用新型的前述及其它技术内容、特点及功效，在以下配合参考图式的较佳实施例的详细说明中将可清楚呈现。通过具体实施方式的说明，当可对本实用新型为达成预定目的所采取的技术手段及功效得以更加深入且具体的了解，然而所附图式仅是提供参考与说明之用，并非用来对本实用新型加以限制。

以下提供本实用新型的一种实施方式：

如图1系统结构图所示，这种饮料速冷器，包括由闪蒸室，闪蒸室内的闪蒸腔1、集液器5、循环泵6和滤网3构成的冷却回路，以及真空泵7构成的抽气系统。闪蒸腔1包括用于喷出冷却介质的喷嘴阵列2，用于驱动饮料以其自身为轴旋转的驱动机构和收集换热后的冷却介质的漏斗4。

具体地，闪蒸腔1和真空泵7之间通过闪蒸腔1内的小孔管道相连。

进一步的，集液器5通过管道与闪蒸腔1底部漏斗相连，所述集液器外侧有透明，有补水线和补水口，当水位低于补水线的时候需要通过补水口补水。

将饮料置于闪蒸腔1，真空泵7将闪蒸腔1抽至负压后，驱动机构将驱动饮料以其自身为轴旋转，喷嘴阵列2开始喷雾，在负压条件下发生液滴闪蒸，喷射到饮料瓶表面形成液膜发生液膜闪蒸，与瓶内饮料发生对流换热，之后被闪蒸腔底部的漏斗4收集到集液器5散热，再被循环泵6抽起，通过滤网3后供给喷嘴阵列2。

下面参照图2和图3，结合一具体实例对本实用新型进行具体讲解：

参照图2和图3，一种饮料速冷机100，包括主体放置饮料冷却的闪蒸腔1，所述闪蒸室由上部的喷雾阵列、下部的漏斗、驱动机构和旁边的密封盖组成；

循环泵6，为冷却介质水循环提供动力；

集液器5，存放冷却介质水；

真空泵7，将闪蒸腔1中的气压维持在小于1.2KPa的负压环境中实现闪蒸，并因抽出闪蒸腔1中的高温水蒸气，达到散热效果。

将饮料置于闪蒸腔1，真空泵7将闪蒸腔1抽至负压后，驱动机构将驱动饮料以其自身为轴旋转，喷嘴阵列开始喷雾，在负压条件下发生液滴闪蒸，喷射到饮料瓶表面形成液膜发生液膜闪蒸，与瓶内饮料发生对流换热，之后被闪蒸腔底部的漏斗收集到集液器5散热，再被循环泵6抽起，通过滤网后供给喷嘴阵列1.1。

参照图3可以看出，闪蒸腔1与真空泵7通过小孔管道相连，闪蒸腔1的高温水蒸气被抽入真空泵7排除，既维持闪蒸腔1内气压又达到散热的目的。

集液器5与闪蒸腔1底部的漏斗相连，参与过换热的水流回集液器5，同时集液器5还与循环泵6相连通，循环泵6从集液器5中抽水通过滤网后供给喷雾阵列。

具体的，集液器外壁透明，有补水线和补水口，当水位低于补水线的时候需要打开补水口补水。具体的，闪蒸腔1内的驱动机构，在图3中可以看出包括四根彼此平行的长圆柱形滚筒1.2，用于放置饮料；

动力件1.3，位于驱动腔内，为滚筒转动提供动力，饮料速冷机工作时驱动腔内压力为大气压；

所述滚筒1.2与所述动力件1.3相互配合的设置为，饮料放置于两滚筒之间，瓶壁与滚筒表面相接触，动力件带动滚筒转动，滚筒带动饮料旋转。

闪蒸腔1与其他部件之间采用可拆密封处理，便于后期维护修理；滚筒与放在驱动腔中的动力件之间采用动密封来把旋转传递到闪蒸腔内。

密封盖上加上密封条1.4保证闪蒸腔1的气密性。

喷雾阵列2一个大阵列下包含六个小阵列，饮料放置在哪几个小阵列下，冷却时就开启那几个对应的小阵列。

喷嘴阵列的排布方式可结合情况而定，比如线性、又或者板式或环状。

密封盖上应有进气阀，在冷却完毕之后开启，进气以使内外气压平衡方便开盖。

整个饮料速冷机除了真空泵外侧都应进行发泡绝热处理。

本实用新型利用闪蒸大大强化饮料瓶表面的对流换热，以及通过旋转饮料瓶提高瓶内的传热速率，极大地提高了饮料的冷却速度，可以在短时间内实现饮料的冷却。

最后应说明的是：以上实施方案仅用于说明本实用新型的技术方案，而并非对其限制；尽管参照前述实施方式对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施方式所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施方式技术方案的精神和范围。

Claims (8)

1.一种饮料速冷机，其特征在于：包括有闪蒸室、真空泵、集液器和循环泵，

所述闪蒸室内设有闪蒸腔，闪蒸腔顶部设有喷嘴，闪蒸腔底部转动安装有一排并列的滚筒，所述闪蒸室底部设有出液口；

所述真空泵的抽气口通过管路与闪蒸腔连通，闪蒸室底部的出液口通过管路与集液器的进液口连通，所述循环泵抽水管伸入集液器中，循环泵的出水口与喷嘴的进水口之间通过管路连通。

2.根据权利要求1所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述集液器上设有可监视集液器内液面高度的透明窗口，所述透明窗口上设有补水线，所述集液器上设有补液口。

3.根据权利要求1所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述闪蒸室内设有密封隔板，所述密封隔板将闪蒸室分割成相互独立的闪蒸腔和驱动腔，所述驱动腔内安装有控制滚筒转动的驱动机构。

4.根据权利要求1所述的一种饮料速冷机，其特征在于：循环泵的出水口与喷嘴的进水口之间的管路上安装有滤网。

5.根据权利要求1所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述喷嘴为喷嘴阵列，所述喷嘴整列均匀分布在滚筒上方，所述喷嘴阵列为线性、板式或环状。

6.根据权利要求1所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述滚筒的外表面设有防滑层。

7.根据权利要求1所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述闪蒸室、集液器和循环泵的表面均设有发泡绝热层。

8.根据权利要求1所述的一种饮料速冷机，其特征在于：所述闪蒸室配有密封盖，密封盖上有密封条。

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