CN210538711U - 一种新型食品脱油脱水机 - Google Patents

Abstract

一种新型食品脱油脱水机，所述的支架为整体装置的主体支撑结构；所述的箱体为长方体中空结构固定于架体上；所述的摇杆固定于支架上；所述的连杆中间位置与摇杆销接；所述的活动套与滑动套为一体式结构且能分别自由转动；所述的运动板为薄板型结构与连接套、翻板连接；所述的翻板为半扇形结构对称设置；所述的驱动轴设置于支架框架下方架体上位于旋转中心轴下端；本实用新型的有益效果是：本装置能够实现方便快捷的对食品的批量脱油脱水处理，能够充分利用整体装置的内部空间，运用离心力脱油脱水的原理能够实现高效且高质量的食品的脱油脱水处理，节约人工成本，提高脱油脱水效率。

Description

一种新型食品脱油脱水机

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种新型食品脱油脱水机。

背景技术

在日常零食小吃中，油炸类膨化食品是很多人非常喜欢的一种零食之一，油炸食品在制作加工过程中，食用油会渗入食品中，如果食品中吸收了较多的炸制用油，会造成食品难以保存、影响食品口感且也会造成大量的炸制用油的浪费。

食品通过油炸工艺后，因食品在食用油熟化过程吸入了较多的食用油，油炸食品若含油量高会严重影响食品的口感（吃起来比较油腻），缩短食品保质期；现有脱油机，有效脱油空间小，出料口小，出料时间长，脱油效率低；现有脱油机结构：出料动作在气缸模组动力作用下，带动连杆模组运动，使提升模组向上运动；在重力作用下产品沿脱油框模组内壁先下运动，产品落入底座下端输带进入下一个工位，如此往复；因出料口在脱油框模组中心；脱油框模组下端要有足够大的角度以便于产品沿脱油框模组内壁先下运动，致使脱油框模组下端有相当大的无效利用区，加上出料口小及产品沿脱油框模组内壁先下运动时间长；以上所述导致了现有脱油机有效脱油空间小，出料口小，出料时间长，脱油效率低。

除了油炸食品外，在食品加工过程中，往往需要对清洗后的果蔬等原料进行脱水处理，本专利产品在脱油处理的同时也可应用于食品的脱水处理。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单、操作方便、脱油脱水效果明显的新型食品脱油脱水机。

本实用新型的技术方案是一种新型食品脱油脱水机，包括支架、箱体、出液口、气缸、摇杆、连杆、轴承、脱油桶、旋转中心轴、滑动套、活动套、连接套、运动板、翻板、连接杆、固定套、驱动轴；所述的支架为整体装置的主体支撑结构，上部为长方体框架结构下部为四条支撑腿的结构；所述的箱体为筒状中空结构固定于架体上，所述的出液口设置于箱体侧面下部位置与箱体为一体式结构；所述的气缸设置于支架上部位置固定连接；所述的摇杆固定于支架上；所述的连杆中间位置与摇杆销接，首段与气缸下端销接，末端与活动套销接；所述的轴承固定在支架顶端中心位置与支架为一体式连接；所述的脱油桶为圆柱桶型结构且上端下端均开口且在脱油桶下端位置通过杆与旋转中心轴一体式连接，脱油桶的外壁为网孔板；所述的旋转中心轴上端固定于轴承，下端固定于驱动轴；所述的滑动套套装于旋转中心轴上，与活动套为一体式结构且能独立旋转；所述的活动套与滑动套为一体式结构且能分别自由转动，活动套与连杆末端通过销接的方式连接；所述的连接套套与旋转中心轴上且上端与滑动套一体式结构，下端与运动板为一体式结构；所述的运动板为薄板型结构与连接套、翻板连接；所述的翻板为半扇形结构对称设置且通过销接方式与运动板连接可自由翻转；所述的连接杆为硬质杆状结构与固定套、翻板通过销接方式连接；所述的固定套与旋转中心轴为一体式结构对称设置；所述的驱动轴设置于支架框架下方架体上位于旋转中心轴下端。

优选的，所述的脱油桶下边缘设置有导流边且导流边为薄型结构。

本实用新型的有益效果是：本装置能够实现方便快捷的对食品的批量脱油脱水处理，能够充分利用整体装置的内部空间，运用离心力脱油脱水的原理能够实现高效且高质量的食品的脱油脱水处理，节约人工成本，提高脱油脱水效率。

附图说明

图1是一种新型食品脱油脱水机的整体装置截面示图。

附图标记：支架1、箱体2、出液口21、气缸22、摇杆23、连杆24、轴承25、脱油桶3、导流边31、旋转中心轴4、滑动套41、活动套42、连接套43、运动板44、翻板45、连接杆46、固定套47、驱动轴48。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型作详细的说明。

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及具体实施方式，对本实用新型实施例的技术方案进行清楚、完整地描述；显然，所描述的实施例是本实用新型的一部分实施例，而不是全部实施例；基于所描述的本实用新型的实施例，本领域技术人员所获得的所有其他实施例都属于本实用新型保护的范围。

参看图1，一种新型食品脱油脱水机，包括支架1、箱体2、出液口21、气缸22、摇杆23、连杆24、轴承25、脱油桶3、旋转中心轴4、滑动套41、活动套42、连接套43、运动板44、翻板45、连接杆46、固定套47、驱动轴48；所述的支架1为整体装置的主体支撑结构，上部为长方体框架结构下部为四条支撑腿的结构，为整体装置的主要支撑结构；所述的箱体2为长方体中空结构固定于架体上，所述的出液口21设置于箱体2侧面下部位置与箱体2为一体式结构，能够将装置内食品通过离心力甩出的油进行集中和导流；所述的气缸22设置于支架1上部位置固定连接，为装置内功能部件提供动力；所述的摇杆23固定于支架1上，为连杆24的驱动支点；所述的连杆24中间位置与摇杆23销接，首段与气缸22下端销接，末端与活动套42销接，在完成食品脱油后驱动活动套41实现翻板45运动将脱油后食品送出；所述的轴承25固定在支架1顶端中心位置与支架1为一体式连接，固定旋转中心轴3保证整体装置的的工作稳定性；所述的脱油桶3为圆柱桶型结构且上端下端均开口且在脱油桶3下端位置通过杆与旋转中心轴4一体式连接，脱油桶3的外壁为网孔板，用于盛放待脱油食品；所述的旋转中心轴4上端固定于轴承25，下端固定于驱动轴48，为脱油桶3提供离心力所需的旋转动力；所述的滑动套41套装于旋转中心轴4上，与活动套42为一体式结构且能独立旋转；所述的活动套42与滑动套41为一体式结构且能分别自由转动，活动套42与连杆24末端通过销接的方式连接，保证装置装置的所需实现的功能；所述的连接套43套与旋转中心轴4上且上端与滑动套41一体式结构，下端与运动板44为一体式结构，能够保证整体装置在脱油完成后将滑动套41、活动套42、连接套43、运动板44、翻板45一同提起，实现脱油后食品的送出；所述的运动板44为薄板型结构与连接套43、翻板45连接；所述的翻板45为半扇形结构对称设置且通过销接方式与运动板44连接可自由翻转；所述的连接杆46为硬质杆状结构与固定套47、翻板45通过销接方式连接；所述的固定套47与旋转中心轴4为一体式结构对称设置；所述的驱动轴48设置于支架1框架下方架体上位于旋转中心轴4下端；通过外接电机及联轴器带动旋转中心轴4上端位置，实现整体装置的脱油脱水工作。

所述的脱油桶3下边缘设置有导流边31且导流边31为薄型结构，能够有效防止对食品进行脱油的过程中，甩出的油流回到装置内，从而保证了脱油脱水的质量和效果。

本装置的工作原理：产品放入脱油机中的脱油桶3内后，旋转中心轴4在外接电机带动下，脱油桶3连同脱油桶3内的产品一起做高速离心运动，水、油从脱油桶3外壁（外壁结构为网孔板）流出，脱油脱水完成后，给气缸22通气，气缸22带动连杆24使滑动套41、活动套42沿旋转中心轴4向上运动，滑动套41带动运动板44向下运动，致使翻转运动板44在翻板45、连接杆46的共同作用下，连接杆46向上并翻板45向下翻转运动，使产品顺利从脱油桶3下端周围落下，至下方对应位置外接的输送带进入下一个工位，如此往复。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案所做的其他修改或者等同替换，只要不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (2)

1.一种新型食品脱油脱水机，其特征在于：包括支架、箱体、出液口、气缸、摇杆、连杆、轴承、脱油桶、旋转中心轴、滑动套、活动套、连接套、运动板、翻板、连接杆、固定套、驱动轴；所述的支架为整体装置的主体支撑结构，上部为长方体框架结构下部为四条支撑腿的结构；所述的箱体为长方体中空结构固定于架体上，所述的出液口设置于箱体侧面下部位置与箱体为一体式结构；所述的气缸设置于支架上部位置固定连接；所述的摇杆固定于支架上；所述的连杆中间位置与摇杆销接，首段与气缸下端销接，末端与活动套销接；所述的轴承固定在支架顶端中心位置与支架为一体式连接；所述的脱油桶为圆柱桶型结构且上端下端均开口且在脱油桶下端位置通过杆与旋转中心轴一体式连接，脱油桶的外壁为网孔板；所述的旋转中心轴上端固定于轴承，下端固定于驱动轴；所述的滑动套套装于旋转中心轴上，与活动套为一体式结构且能独立旋转；所述的活动套与滑动套为一体式结构且能分别自由转动，活动套与连杆末端通过销接的方式连接；所述的连接套套装于旋转中心轴上且上端与滑动套一体式结构，下端与运动板为一体式结构；所述的运动板为薄板型结构与连接套、翻板连接；所述的翻板为半扇形结构对称设置且通过销接方式与运动板连接可自由翻转；所述的连接杆为硬质杆状结构与固定套、翻板通过销接方式连接；所述的固定套与旋转中心轴为一体式结构对称设置；所述的驱动轴设置于支架框架下方架体上位于旋转中心轴下端。

2.根据权利要求1所述的一种新型食品脱油脱水机，其特征在于：所述的脱油桶下边缘设置有导流边且导流边为薄型结构。

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