CN210525176U - 一种切片厚度均匀的快速切片机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种切片厚度均匀的快速切片机，本申请包括主体、滑动的设于主体上并可往复运动的基板、设于所述基板下侧并固定于所述主体上用以驱动所述基板往复运动的电机、均水平设于所述基板上用于支撑肉棒的水平板和用于切割肉棒并得到肉片的切刀、设于所述主体上用以固定肉棒的固定架，以及用以收集肉片的集料仓；所述固定架上固定有夹持肉棒用以切割持续供料的夹持单元，所述切刀的水平高度要高于所述水平板的高度。
Description
技术领域
本实用新型涉及肉类加工技术领域，具体涉及一种切片厚度均匀的快速切片机。
背景技术
随着人们生活节奏的日益加快，物质需求越来越大，特别是食品，例如对肉类的摄取已经是每个人每天的必须品了，这就给肉类加工带来一定的挑战，既要保证肉类供应的质量，又要保证肉类供应的速度。
切肉机的使用无疑加快了肉类加工领域的加工速度，特别是针对火锅和烧烤肉片的供应，首先将肉冷冻成圆柱形的肉棒，再将肉棒通过切肉机切成肉片。但是，由于肉棒表面冷冻时出现的凹凸不平，或者切片时的环境温度较高导致肉棒表面融化，增大了肉棒与切肉机的夹持送料装置之间的摩擦系数，肉棒在切片时，无法及时顺畅的下落持续供料，肉棒底部没有完全到位，切刀切片时就会出现薄厚不均，或者半片、碎片，严重影响了切片质量。
实用新型内容
本实用新型的目的在于，针对上述现有技术的不足，提出一种切片厚度均匀的快速切片机，该种切片机能够顺畅供料，保证肉片厚度的均匀度。
本实用新型提出的一种切片厚度均匀的快速切片机，包括主体、滑动的设于主体上并可往复运动的基板、设于所述基板下侧并固定于所述主体上用以驱动所述基板往复运动的电机、均水平设于所述基板上用于支撑肉棒的水平板和用于切割肉棒并得到肉片的切刀、设于所述主体上用以固定肉棒的固定架，以及用以收集肉片的集料仓；所述固定架上固定有夹持肉棒用以切割持续供料的夹持单元，所述切刀的水平高度要高于所述水平板的高度。
进一步地，所述夹持单元包括固定连接于所述固定架并水平设置的固定台、用以夹持肉棒使其与所述水平板垂直并可使肉棒向下滑动的二滑动件、固定连接于所述固定台并与所述滑动件螺接用以调节二滑动件之间的夹持距离的第一调节件，和一设于肉棒上方用以下压肉棒的下压件。
进一步地，所述滑动件一侧设有容置肉棒的容置槽和可拆卸安装于所述滑动件用以供肉棒快速向下移动的皮带组件，以及设于所述容置槽内用以安装所述皮带组件的安装槽。
进一步地，所述皮带组件包括框架、设于所述框架上的多个辊轮以及一包覆于多个所述辊轮外侧的传送带，所述框架两端还设有安装固定于所述滑动件端部的固定板。
进一步地，所述下压件包括重力部和设于所述重力部底部可插入肉棒上表面的钉刺部。
进一步地，还包括一垂直固定连接于所述固定台的滑杆，和一端固定连接于所述下压件、另一端可滑动的套设于所述滑杆上的连接件，所述连接件上设有用以调节所述连接件在所述滑杆上下落滑动速度的紧固件。
进一步地，所述设有用以拦截肉片使其掉落至所述集料仓的止挡板。
进一步地，所述电机上设有转动圆盘，所述转动圆盘上偏心设有第一轴孔，所述基板底部设有第二轴孔，还包括一端轴连于所述第一轴孔、另一端轴连于所述第二轴孔通过所述转动圆盘的转动用以推拉所述基板使其带动所述切刀实现往复切割运动的推拉杆。
进一步地，所述主体内壁设有供所述基板往复滑动的滑槽，所述基板两侧设有与所述滑槽配合滑动的滑轮。
进一步地，还包括一端轴连于所述基板并螺接贯穿于所述切刀、另一端可通过旋转调节所述切刀与所述基板之间的距离的第二调节件，所述基板上还设有定位所述切刀的定位杆，所述切刀上设有用以供所述定位杆穿过的通孔。
本实用新型的一种切片厚度均匀的快速切片机，该种切片机通过皮带组件带动肉棒在下压件及自身重力的作用下，能够顺畅的下移，每次切刀行程之后，肉棒会快速到位，保证每次切片的厚度均匀；通过下压件上的钉刺部的刺入，可以使整个肉棒在夹持送料过程中，不易受到机械振动，或者切刀撞击而松动倾斜，避免异形片、半片或者碎片的出现。
附图说明
图1为本实用新型实施例的一种切片厚度均匀的快速切片机结构示意图；
图2为本实用新型实施例的一种切片厚度均匀的快速切片机结构正视图；
图3为本实用新型实施例的一种切片厚度均匀的快速切片机结构内部机构示意图；
图4为本实用新型实施例的一种切片厚度均匀的快速切片机结构侧视图；
图5为本实用新型实施例的一种切片厚度均匀的快速切片机转动圆盘结构示意图；
图6为本实用新型实施例的一种切片厚度均匀的快速切片机滑动件结构示意图；
图7为本实用新型实施例的一种切片厚度均匀的快速切片机皮带组件结构示意图；
图8为本实用新型实施例的一种切片厚度均匀的快速切片机皮带组件内部示意图；
图9为本实用新型实施例的一种切片厚度均匀的快速切片机下压件结构示意图。
图中：1-主体、11-滑槽、2-基板、22-滑轮、23-定位杆、3-电机、31-转动圆盘、32-推拉杆、4-水平板、5-切刀、51-第二调节件、6-固定架、7-集料仓、71-止挡板、81-固定台、82-滑动件、821-容置槽、8211-安装槽、8221-框架、8222-辊轮、8223-传送带、8224-固定板、83-第一调节件、84-下压件、841-重力部、842-钉刺部、85-滑杆、86-连接件、861-紧固件、9-肉棒。
具体实施方式
为了更清楚地说明本实用新型实施例和现有技术中的技术方案，下面将对照附图说明本实用新型的具体实施方式。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图，并获得其他的实施方式。另，涉及方位的属于仅表示各部件间的相对位置关系，而不是绝对位置关系。
请参阅图1、图2、图3和图4。本实用新型实施例的一种切片厚度均匀的快速切片机，包括主体1、滑动的设于主体1上并可往复运动的基板2、设于基板2下侧并固定于主体1上用以驱动基板2往复运动的电机3、均水平设于基板2上用于支撑肉棒9的水平板4和用于切割肉棒9并得到肉片的切刀5、设于主体1上用以固定肉棒9的固定架6，以及用以收集肉片的集料仓7；固定架6上固定有夹持肉棒9用以切割持续供料的夹持单元，切刀5的水平高度要高于水平板4的高度。
请参阅图5。夹持单元包括固定连接于固定架6并水平设置的固定台81、用以夹持肉棒9使其与水平板4垂直并可使肉棒9向下滑动的二滑动件82、固定连接于固定台81并与滑动件82螺接用以调节二滑动件82之间的夹持距离的第一调节件83，和一设于肉棒9上方用以下压肉棒9的下压件84。
请参阅图6、图7和图8。滑动件82一侧设有容置肉棒9的容置槽821和可拆卸安装于滑动件82用以供肉棒9快速向下移动的皮带组件822，以及设于容置槽821内用以安装皮带组件822的安装槽8211。
皮带组件包括框架8221、设于框架8221上的多个辊轮8222以及一包覆于多个辊轮8222外侧的传送带8223，框架8221两端还设有安装固定于滑动件82端部的固定板8224。
请参阅图9。下压件84包括重力部841和设于重力部841底部可插入肉棒9上表面的钉刺部842。
还包括一垂直固定连接于固定台81的滑杆85，和一端固定连接于下压件84、另一端可滑动的套设于滑杆85上的连接件86，连接件86上设有用以调节连接件86在滑杆85上下落滑动速度的紧固件861。
设有用以拦截肉片使其掉落至集料仓7的止挡板71。
电机3上设有转动圆盘31，转动圆盘31上偏心设有第一轴孔，基板2底部设有第二轴孔，还包括一端轴连于第一轴孔、另一端轴连于第二轴孔通过转动圆盘31的转动用以推拉基板2使其带动切刀5实现往复切割运动的推拉杆32。
主体1内壁设有供基板2往复滑动的滑槽11，基板2两侧设有与滑槽11配合滑动的滑轮22。
还包括一端轴连于基板2并螺接贯穿于切刀5、另一端可通过旋转调节切刀5与基板2之间的距离的第二调节件51，基板2上还设有定位切刀5的定位杆23，切刀5上设有用以供定位杆23穿过的通孔。
以上内容是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本实用新型的保护范围。
Claims (10)
1.一种切片厚度均匀的快速切片机，其特征在于：包括主体（1）、滑动的设于主体（1）上并可往复运动的基板（2）、设于所述基板（2）下侧并固定于所述主体（1）上用以驱动所述基板（2）往复运动的电机（3）、均水平设于所述基板（2）上用于支撑肉棒（9）的水平板（4）和用于切割肉棒（9）并得到肉片的切刀（5）、设于所述主体（1）上用以固定肉棒（9）的固定架（6），以及用以收集肉片的集料仓（7）；所述固定架（6）上固定有夹持肉棒（9）用以切割持续供料的夹持单元，所述切刀（5）的水平高度要高于所述水平板（4）的高度。
2.如权利要求1所述的一种切片厚度均匀的快速切片机，其特征在于：所述夹持单元包括固定连接于所述固定架（6）并水平设置的固定台（81）、用以夹持肉棒（9）使其与所述水平板（4）垂直并可使肉棒（9）向下滑动的二滑动件（82）、固定连接于所述固定台（81）并与所述滑动件（82）螺接用以调节二滑动件（82）之间的夹持距离的第一调节件（83），和一设于肉棒（9）上方用以下压肉棒（9）的下压件（84）。
3.如权利要求2所述的一种切片厚度均匀的快速切片机，其特征在于：所述滑动件（82）一侧设有容置肉棒（9）的容置槽（821）和可拆卸安装于所述滑动件（82）用以供肉棒（9）快速向下移动的皮带组件（822），以及设于所述容置槽（821）内用以安装所述皮带组件（822）的安装槽（8211）。
4.如权利要求3所述的一种切片厚度均匀的快速切片机，其特征在于：所述皮带组件包括框架（8221）、设于所述框架（8221）上的多个辊轮（8222）以及一包覆于多个所述辊轮（8222）外侧的传送带（8223），所述框架（8221）两端还设有安装固定于所述滑动件（82）端部的固定板（8224）。
5.如权利要求3所述的一种切片厚度均匀的快速切片机，其特征在于：所述下压件（84）包括重力部（841）和设于所述重力部（841）底部可插入肉棒（9）上表面的钉刺部（842）。
6.如权利要求3所述的一种切片厚度均匀的快速切片机，其特征在于：还包括一垂直固定连接于所述固定台（81）的滑杆（85），和一端固定连接于所述下压件（84）、另一端可滑动的套设于所述滑杆（85）上的连接件（86），所述连接件（86）上设有用以调节所述连接件（86）在所述滑杆（85）上下落滑动速度的紧固件（861）。
7.如权利要求1所述的一种切片厚度均匀的快速切片机，其特征在于：所述主体（1）内部固定设有用以拦截肉片使其掉落至所述集料仓（7）的止挡板（71）。
8.如权利要求1所述的一种切片厚度均匀的快速切片机，其特征在于：所述电机（3）上设有转动圆盘（31），所述转动圆盘（31）上偏心设有第一轴孔，所述基板（2）底部设有第二轴孔，还包括一端轴连于所述第一轴孔、另一端轴连于所述第二轴孔通过所述转动圆盘（31）的转动用以推拉所述基板（2）使其带动所述切刀（5）实现往复切割运动的推拉杆（32）。
9.如权利要求1所述的一种切片厚度均匀的快速切片机，其特征在于：所述主体（1）内壁设有供所述基板（2）往复滑动的滑槽（11），所述基板（2）两侧设有与所述滑槽（11）配合滑动的滑轮（22）。
10.如权利要求1所述的一种切片厚度均匀的快速切片机，其特征在于：还包括一端轴连于所述基板（2）并螺接贯穿于所述切刀（5）、另一端可通过旋转调节所述切刀（5）与所述基板（2）之间的距离的第二调节件（51），所述基板（2）上还设有定位所述切刀（5）的定位杆（23），所述切刀（5）上设有用以供所述定位杆（23）穿过的通孔。
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|---|---|---|---|---|
| CN112167295A (zh) * | 2020-09-25 | 2021-01-05 | 北京三快在线科技有限公司 | 汉堡上料装置及汉堡机 |
| CN112869040A (zh) * | 2021-02-08 | 2021-06-01 | 湖南省流沙河花猪生态牧业股份有限公司 | 一种营养肉卷制作工艺 |
| CN113125217A (zh) * | 2021-03-22 | 2021-07-16 | 安徽天祥检验检测有限公司 | 一种鲜肉检测用快速无菌切片装置 |
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Legal Events
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| GR01 | Patent grant | ||
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Denomination of utility model: A fast slicer with uniform slice thickness Effective date of registration: 20210628 Granted publication date: 20200515 Pledgee: Canton bank Limited by Share Ltd. Fuzhou branch Pledgor: FUJIAN YUWEIXIANG FROZEN FOOD Co.,Ltd. Registration number: Y2021350000066 |
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| PC01 | Cancellation of the registration of the contract for pledge of patent right |
Date of cancellation: 20221216 Granted publication date: 20200515 Pledgee: Canton bank Limited by Share Ltd. Fuzhou branch Pledgor: FUJIAN YUWEIXIANG FROZEN FOOD Co.,Ltd. Registration number: Y2021350000066 |
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| PE01 | Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right |
Denomination of utility model: A fast slicer with uniform slice thickness Effective date of registration: 20230104 Granted publication date: 20200515 Pledgee: Canton bank Limited by Share Ltd. Fuzhou branch Pledgor: FUJIAN YUWEIXIANG FROZEN FOOD Co.,Ltd. Registration number: Y2023350000001 |