CN210520766U - 一种升降蒸汽锅桌 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种升降蒸汽锅桌，包括桌体以及设置于桌体上的蒸汽锅，所述蒸汽锅上设有锅盖，桌体上设有升降机构，所述升降机构与锅盖之间连接有一锅盖连接管；所述锅盖通过升降机构带动升降，实现锅盖在蒸汽锅上的打开或闭合；所述锅盖上设有蒸汽出口，蒸汽出口上连接有用于导流蒸汽的出汽管，出汽管的底部设有用于冷凝蒸汽的冷凝器，蒸汽经过冷凝器液化，变成液态水流出。与现有技术比较，本实用新型具有实现了自动打开或盖合锅盖，无需手动接触锅盖，也无需占据桌面或其他地方来放置锅盖；同时设置出汽管避免高温蒸汽飘荡于室内；设置冷凝器具有使蒸汽尽快冷凝下来的有益效果。

Description

一种升降蒸汽锅桌

技术领域

本实用新型涉及餐饮器具的技术领域，更具体地，涉及一种升降蒸汽锅桌。

背景技术

蒸汽锅桌是指自身带有加热设备和蒸汽锅的餐桌，是餐饮企业的主要“装备”，目前餐饮店比较常见的是火锅桌。

传统的蒸汽锅桌的桌子自带加热设备或外设加热设备，蒸汽锅放置于桌子上，即组成了蒸汽锅桌。这种蒸汽锅桌的功能比较单一，在使用过程中，需要使用者手动打开或盖合盖子，操作比较麻烦，不够智能；且由于蒸汽锅在加热时，盖子也聚集了大量的热量，因此，很容易发生烫伤事故。

另一方面，由于蒸汽锅桌在使用过程中，汤汁受热会产生大量的烟雾和水汽，烟雾和水汽带有各种食材的味道，而这些烟雾和水汽飘荡在室内与各种物体接触，如人体的衣服、头发、皮肤等，导致衣服和头发这些都会沾上这些味道，清洗较为麻烦；且汤汁受热后，从出汽口喷出的水汽是很高温的，若人们不小心碰到出汽口的水汽，则很容易被烫伤。

实用新型内容

为克服现有的技术缺陷，本实用新型提供了一种升降蒸汽锅桌，用于解决打开锅盖的技术问题，且不占桌面的空间，具有智能、简单方便和避免烫伤的有益效果。

为实现本实用新型的目的，采用以下技术方案予以实现：

一种升降蒸汽锅桌，包括桌体以及设置于桌体上的蒸汽锅，所述蒸汽锅上设有锅盖，桌体上设有升降机构，所述升降机构与锅盖之间连接有一锅盖连接管；所述锅盖通过升降机构带动升降，实现锅盖在蒸汽锅上的打开或闭合。

本技术方案中，所述桌体的形状、规格不限，如可以选择桌面为矩形或圆形的桌子。其中，桌体的桌面中间设有一凹槽结构，所述蒸汽锅嵌设于桌体的凹槽结构内，既能使整体更简洁美观，又能更便于使用，且使用更安全。所述升降机构固定于桌体上，且通过锅盖连接管与锅盖连接，通过升降机构上下运动，即可实现打开或盖合锅盖的过程，而无需直接手动接触锅盖，具有智能、操作方便和避免烫伤的有益效果。且由于锅盖打开时，是通过升降机构与锅盖连接管悬挂起来的，因此，也空出了放置锅盖的空间，提高了桌面的利用效率。更进一步地，由于锅盖放置于桌面时，容易沾灰有细菌，而通过将锅盖悬挂起来，也大大减少了锅盖被污染的情况，使食物更安全卫生。

其中，锅盖可以与锅盖连接管固定连接，也可以与锅盖连接管可拆卸连接，优选为可拆卸连接，方便更换。

进一步地，所述锅盖上设有蒸汽出口，蒸汽出口上连接有用于导流蒸汽的出汽管，出汽管的底部设有用于冷凝蒸汽的冷凝器，蒸汽经过冷凝器液化，变成液态水流出。

为避免蒸汽锅加热时产生的蒸汽直接飘荡于室内，使其他物体沾染上油烟，也避免所产生的高温蒸汽而误伤他人，本技术方案还在蒸汽出口设置了用于导流蒸汽的出汽管，出汽管的底部还设置了冷凝器，高温蒸汽经过冷凝器冷凝，变成液态水流出。

进一步地，所述冷凝器上设有冷凝器入水口和冷凝器出水口，冷凝器内设有冷凝管道，冷凝器入水口与出汽管的底部连通，冷凝器出水口连接有用于回收液态水的回收瓶；蒸汽锅内的蒸汽从蒸汽出口流出，经过出汽管后进入冷凝器，经过冷凝管道冷凝后，变成液态水滴落到回收瓶内回收。

进一步地，所述锅盖连接管呈空心结构，所述出汽管的前半部分管道套设在锅盖连接管的空心结构内，出汽管的后半部分管道紧挨升降机构设置；所述锅盖连接管在靠近升降机构的底部侧壁上设有供出汽管的前半部分和后半部分接通的管道通孔。

本技术方案中，出汽管的前半部分管道设置在锅盖连接管内，后半部分管道与升降机构平行设置，这样的安装方式方便、整齐且简洁，通过将锅盖连接管设计为空心结构，而出汽管的前半部分设置于锅盖连接管内，既巧妙利用了锅盖连接管内的空间，又达到了在锅盖的同一顶部同时实现了连接锅盖连接管和出汽管的效果。

另外，所述出汽管的后半部分紧挨升降机构设置，能使升降机构对出汽管形成依靠；同时，也便于将设置于出汽管底部的冷凝器固定于升降机构上，使冷凝器安装更稳固。其中，冷凝器也可以安装于桌体或其他位置，方便安装和维修。

进一步地，出汽管的后半部分管道分为上管道和下管道，且上管道和下管道可拆卸连接，连接处设有用于实现上管道和下管道接通或断开的接气座；所述上管道穿过锅盖连接管的管道通孔，且与出汽管的前半部分连通；所述下管道固定于升降机构的侧壁；在升降机构上升时，上管道随着锅盖连接管向上运动，且与下管道断开连接；在升降机构下降至锅盖闭合时，上管道向下运动至与下管道接通。

进一步地，所述接气座与下管道的连接处还设有弹簧机构。设置弹簧机构主要为了使上管道和下管道在对接时能更灵活可靠，弹簧机构具有活动伸缩的作用，从而能缓冲对接，且加强上下管道对接后的密封效果。

本技术方案中，出汽管的下半部分会随着升降机构的上升，而断开分成两部分；在升降机构下降至锅盖盖合于蒸汽锅上时，会重新连接，实现管道接通。这样设置有效避免了过长的出汽管干扰，且设计更简洁。

进一步地，所述升降机构与锅盖连接管之间设有用于转动锅盖连接管的转动机构，所述转动机构包括垂直于桌面转动的垂直转动机构和平行于桌面转动的平行转动机构，所述锅盖环绕转动机构，以锅盖连接管为半径实现圆周运动，所述转动机构的底部设有用于安装转动机构的安装座，所述安装座上设有用于固定锅盖连接管的旋转位置的限位装置，所述限位装置与升降机构抵触连接。

本技术方案中，垂直转动机构可带动锅盖连接管以垂直于桌面的方向进行圆周运动，其转动形成的圆周平面与桌面垂直；平行转动机构可带动锅盖连接管以平行于桌面方向进行圆周运动，其转动形成的圆周平面与桌面平行。若以锅盖盖合于蒸汽锅上时，锅盖连接管与升降机构的角度为初始角度，那么优选情况下，锅盖连接管以平行转动机构为支点进行逆时针转动，其转动的平面为扇形平面，转动的角度控制在0～180度即可。

进一步地，所述锅盖连接管与锅盖之间连接有用于转动锅盖的旋转轴，所述旋转轴呈空心结构，空心结构内形成蒸汽流通的蒸汽通道，且蒸汽通道分别连通蒸汽出口与出汽管，所述锅盖与旋转轴的连接处设有密封圈，所述锅盖以旋转轴为旋转支点实现圆周转动。

本技术方案，所述锅盖不仅可通过锅盖连接管的带动实现转动，同时自身也可以绕旋转轴进行360度转动。在需要清洗锅盖时，清洁人员只需站在同一地方，通过转动锅盖即可对锅盖进行360度清洗，而无需走动清洗锅盖。

进一步地，所述升降机构包括设置在最外层的安装板，以及设置在内部的升降杆、丝杆、丝杆螺母和导向滑块，所述升降机构的底部设有驱动电机，驱动电机与升降机构之间设有轴承，所述驱动电机驱动丝杆转动，丝杆上的丝杆螺母带动导向滑块上下运动，进而带动升降杆上下运动，实现升降锅盖。

本技术方案中，驱动电机安装在安装板上，所述驱动电机与升降机构之间设有轴承，轴承与驱动电机之间设有联轴器，联轴器外部设有支柱。其中联轴器的主要作用是连接驱动电机输出端和丝杆的一边，驱动电机工作，带动丝杆旋转；丝杆旋转带动丝杆螺母在垂直方向进行上下运动，导向滑块设在丝杆螺母上，升降杆设在导向滑块上，导向滑块随着丝杆螺母上下运动，而上下运动，从而带动升降杆上下运动。升降机构上设有供导向滑块上下运动的型材导轨，导轨起到导向的作用。升降机构的顶部和丝杆的同一轴线上设有导向套，起到向升降杆的作用，同时也受到一定的侧向力。因此丝杆上还设有内部导套，在升降杆上下运动时，丝杆在旋转运动，内部导套使丝杆在升降杆内部运动稳定，起到导向作用。驱动电机外设有电源控制盒，所述驱动电机与电源连接。所述冷凝器固定于升降机构的安装板上，通过固定于安装板上，无需另设其他安装机构。

进一步地，所述升降机构内还设有用于控制升降杆上下运动的高度位置的上行程开关和下行程开关。所述形成开关可以是接触式开关，也可以非接触式开关。

与现有技术比较，本实用新型具有以下有益效果：

(1)本实用新型的蒸汽锅桌设有升降机构，实现了自动打开或盖合锅盖，无需手动接触锅盖，也避免了需要占据桌面或其他地方来放置锅盖。

(2)本实用新型还设置了出汽管来导流蒸汽锅产生的蒸汽，避免高温蒸汽飘荡于室内；出汽管的底部还设有用于冷凝蒸汽的冷凝器，能使蒸汽尽快冷凝下来。

附图说明

图1为本实用新型的升降机构升起时的结构示意图。

图2为本实用新型的锅盖盖合时的结构示意图。

图3为图2中A处的放大图。

图4为图2中B处的放大图。

图5为图2中C处的放大图。

图6为图2中D处的放大图。

图7为通过锅盖连接管与转动机构实现翻盖的结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合附图对本实用新型实施方式作进一步详细地说明。

实施例1

如图1和图2所示，一种升降蒸汽锅桌，包括桌体1以及设置于桌体上的蒸汽锅2，所述蒸汽锅2上设有锅盖21，桌体1上设有升降机构3，所述升降机构3与锅盖21之间连接有一锅盖连接管4；所述锅盖21通过升降机构3带动升降，实现锅盖21在蒸汽锅2上的打开或闭合。

其中，所述桌体1的形状、规格不限，如可以选择桌面为矩形或圆形的桌子。其中，桌体1的桌面中间设有一凹槽结构，所述蒸汽锅2嵌设于桌体1的凹槽结构内。所述升降机构3固定于桌体1上，且通过锅盖连接管4与锅盖21连接，通过升降机构3上下运动，即可实现打开或盖合锅盖21的过程。锅盖21打开时，通过升降机构3与锅盖连接管4悬挂于升降机构3上。

如图2和图5所示，其中，所述锅盖21上设有蒸汽出口，蒸汽出口上连接有用于导流蒸汽的出汽管5，出汽管5的底部设有用于冷凝蒸汽的冷凝器6，蒸汽经过冷凝器6液化，变成液态水流出。

其中，所述冷凝器6上设有冷凝器入水口61和冷凝器出水口62，冷凝器6内设有冷凝管道(图中未示出)，冷凝器入水口61与出汽管5的底部连通，冷凝器出水口62连接有用于回收液态水的回收瓶7；蒸汽锅2内的蒸汽从蒸汽出口流出，经过出汽管5后进入冷凝器6，经过冷凝管道冷凝后，变成液态水滴落到回收瓶7内回收。

其中，所述出汽管5与冷凝器6之间设有用于给水汽增压导流的助力泵8。

如图2和4所示，其中，所述锅盖连接管4呈空心结构，所述出汽管5的前半部分管道套设在锅盖连接管4的空心结构内，后半部分管道与升降机构3平行设置，且出汽管5的后半部分管道紧挨升降机构3设置；所述锅盖连接管4在靠近升降机构3的底部侧壁上设有供出汽管5的前半部分和后半部分接通的管道通孔。

其中，出汽管5的后半部分管道分为上管道和下管道，且上管道和下管道可拆卸连接，连接处设有用于实现上管道和下管道接通或断开的接气座51；所述上管道穿过锅盖连接管4的管道通孔，且与出汽管的前半部分连通；所述下管道固定于升降机构3的侧壁；在升降机构3上升时，上管道随着锅盖连接管4向上运动，且与下管道断开连接；在升降机构3下降至锅盖21闭合时，上管道向下运动至与下管道接通。

本技术方案中，出汽管5的下半部分会随着升降机构3的上升，而断开分成两部分；在升降机构3下降至锅盖21盖合于蒸汽锅2上时，会重新连接，实现管道接通。

其中，所述升降机构3与锅盖连接管4之间设有用于转动锅盖连接管4的转动机构31，所述转动机构31包括垂直于桌面转动的垂直转动机构和平行于桌面转动的平行转动机构，所述锅盖21环绕转动机构31，以锅盖连接管4为半径实现圆周运动，所述转动机构31的底部设有用于安装转动机构31的安装座311，所述安装座311上设有用于固定锅盖连接管4的旋转位置的限位装置312，所述限位装置312与升降机构3抵触连接。

本技术方案中，垂直转动机构可带动锅盖连接管4以垂直于桌面的方向进行圆周运动，其转动形成的圆周平面与桌面垂直；平行转动机构可带动锅盖连接管4以平行于桌面方向进行圆周运动，其转动形成的圆周平面与桌面平行。

如图7所示，其中，若以锅盖21盖合于蒸汽锅上时，锅盖连接管4与升降机构3的角度为初始角度，那么，锅盖连接管4以平行转动机构为支点进行逆时针转动，其转动的平面为扇形平面，转动的角度控制在0～180度之间。

如图2和图3所示，其中，所述锅盖连接管4与锅盖21之间连接有用于转动锅盖的旋转轴22，所述旋转轴22呈空心结构，空心结构内形成蒸汽流通的蒸汽通道，且蒸汽通道分别连通蒸汽出口与出汽管，所述锅盖21与旋转轴22的连接处设有密封圈23，所述锅盖21以旋转轴22为旋转支点实现圆周转动。

所述锅盖21不仅可通过锅盖连接管4的带动实现转动，同时自身也可以绕旋转轴22进行360度转动。在需要清洗锅盖21时，清洁人员只需站在同一地方，通过转动锅盖21即可对锅盖21进行360度清洗，而无需走动清洗锅盖。

如图4、图5和图6所示，其中，所述升降机构3包括设置在最外层的安装板32，以及设置在内部的升降杆33、丝杆34、丝杆螺母341和导向滑块35，所述升降机构3的底部设有驱动电机9，驱动电机9与升降机构3之间设有轴承91，所述驱动电机9驱动丝杆34转动，丝杆34上的丝杆螺母341带动导向滑块35上下运动，进而带动升降杆33上下运动，实现升降锅盖21的过程。

其中，驱动电机9安装在安装板32上，所述驱动电机9与升降机构3之间设有轴承91，轴承91与驱动电机9之间设有联轴器92，联轴器92外部设有支柱93。其中联轴器92的主要作用是连接驱动电机9输出端和丝杆34的一边，驱动电机9工作，带动丝杆34旋转；丝杆34旋转带动丝杆螺母341在垂直方向进行上下运动，导向滑块35设在丝杆螺母341上，升降杆33设在导向滑块35上，导向滑块35随着丝杆螺母341上下运动，而上下运动，从而带动升降杆33上下运动。升降机构3上设有供导向滑块35上下运动的型材导轨351，导轨351起到导向的作用。升降机构3的顶部和丝杆34的同一轴线上设有导向套36，起到导向升降杆的作用。丝杆34上还设有内部导套37，在升降杆33上下运动时，丝杆34在旋转运动，内部导套37使丝杆34在升降杆33内部运动稳定，起到导向作用。驱动电机9外设有电源控制盒94，所述驱动电机9与电源连接。

所述升降机构3内还设有用于控制升降杆33上下运动的高度位置的上行程开关38和下行程开关39。

显然，本实用新型的上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型技术方案所作的举例，而并非是对本实用新型的具体实施方式的限定。凡在本实用新型权利要求书的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型权利要求的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种升降蒸汽锅桌，其特征在于，包括桌体以及设置于桌体上的蒸汽锅，所述蒸汽锅上设有锅盖，桌体上设有升降机构，所述升降机构与锅盖之间连接有一锅盖连接管；所述锅盖通过升降机构带动升降，实现锅盖在蒸汽锅上的打开或闭合。

2.根据权利要求1所述的一种升降蒸汽锅桌，其特征在于，所述锅盖上设有蒸汽出口，蒸汽出口上连接有用于导流蒸汽的出汽管，出汽管的底部设有用于冷凝蒸汽的冷凝器。

3.根据权利要求2所述的一种升降蒸汽锅桌，其特征在于，所述冷凝器上设有冷凝器入水口和冷凝器出水口，冷凝器内设有冷凝管道，冷凝器入水口与出汽管的底部连通，冷凝器出水口连接有用于回收液态水的回收瓶。

4.根据权利要求2所述的一种升降蒸汽锅桌，其特征在于，所述锅盖连接管呈空心结构，所述出汽管的前半部分管道设置在锅盖连接管的空心结构内，出汽管的后半部分管道与升降机构平行设置，且紧挨升降机构设置；所述锅盖连接管上设有供出汽管的前半部分和后半部分管道接通的管道通孔。

5.根据权利要求4所述的一种升降蒸汽锅桌，其特征在于，出汽管的后半部分管道分为上管道和下管道，且上管道和下管道可拆卸连接，连接处设有用于实现上管道和下管道接通或断开的接气座；所述上管道穿过锅盖连接管的管道通孔，且与出汽管的前半部分连通；所述下管道固定于升降机构的侧壁；在升降机构上升时，上管道随着锅盖连接管向上运动，且与下管道断开连接；在升降机构下降至锅盖闭合时，上管道向下运动至与下管道接通。

6.根据权利要求5所述的一种升降蒸汽锅桌，其特征在于，所述接气座与下管道的连接处还设有弹簧机构。

7.根据权利要求1所述的一种升降蒸汽锅桌，其特征在于，所述升降机构与锅盖连接管之间设有用于转动锅盖连接管的转动机构，所述转动机构包括垂直于桌面转动的垂直转动机构和平行于桌面转动的平行转动机构，所述锅盖环绕转动机构，以锅盖连接管为半径实现圆周运动，所述转动机构的底部设有用于安装转动机构的安装座，所述安装座上设有用于固定锅盖连接管的旋转位置的限位装置，所述限位装置与升降机构抵触连接。

8.根据权利要求1所述的一种升降蒸汽锅桌，其特征在于，所述锅盖连接管与锅盖之间连接有用于转动锅盖的旋转轴，所述旋转轴呈空心结构，空心结构内形成蒸汽流通的蒸汽通道，且蒸汽通道分别连通蒸汽出口与出汽管，所述锅盖与旋转轴的连接处设有密封圈，所述锅盖以旋转轴为旋转支点实现圆周转动。

9.根据权利要求1所述的一种升降蒸汽锅桌，其特征在于，所述升降机构包括设置在最外层的安装板，以及设置在内部的升降杆、丝杆、丝杆螺母和导向滑块，所述升降机构的底部设有驱动电机，驱动电机与升降机构之间设有轴承，所述驱动电机驱动丝杆转动，丝杆上的丝杆螺母带动导向滑块上下运动，进而带动升降杆上下运动，实现升降锅盖。

10.根据权利要求9所述的一种升降蒸汽锅桌，其特征在于，所述升降机构内还设有用于控制升降杆上下运动的高度位置的上行程开关和下行程开关。

Images