CN210407038U - 一种薯片一体化生产装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种薯片一体化生产装置，用于对马铃薯切片机加工成型后的马铃薯片进行加工处理；其特征在于，包括机架、环形链体、输送架、水洗仓、油炸仓、卸料仓和清洗仓；环形链体固定在机架上，环形链体的链身上每相隔相同的距离具有一段向下凸出的下沉段；输送架的数量为多个，输送架包括滑块、U型架、漏盆、振动器和转动组件；水洗仓、油炸仓、卸料仓和清洗仓依次布置在环形链体的下方，且均与一个下沉段对应。本实用新型结构简单，通过环形链体运行实现薯片的一体化加工，工作效率高。

Description

一种薯片一体化生产装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，更具体的说是涉及一种薯片一体化生产装置。

背景技术

薯片是指由马铃薯制成的零食。薯片制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份，薯片生产过程中，油炸是一个重要的工作流程。

但是现有市场上的薯片制作通常自动化程度较低，人为操作的成分较大，而且在对马铃薯处理和油炸的过程中，也会出现清洗水分过多或油炸后油分过滤不足等问题，在很大程度上影响了薯片最终的制作质量。现有市场上已经存在了很多关于马铃薯自动切片的机器，如授权公告号为：CN205415744U，名称为“一种土豆切片机”的实用新型专利；或授权公告号为：CN207747117U，名称为“一种土豆切片器”的实用新型专利，均公开了自动化的土豆切片装置，但是如何继续承接马铃薯切片后的工作，实现薯片的自动化加工仍然是一项缺陷。

因此，如何提供一种自动化程度高、且加工简单方便的薯片一体化生产装置，是本领域技术人员亟需解决的问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种薯片一体化生产装置，能够实现对薯片的自动化加工，结构简单、工作效果高。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种薯片一体化生产装置，用于对马铃薯切片机加工成型后的马铃薯片进行加工处理；包括机架、环形链体、输送架、水洗仓、油炸仓、卸料仓和清洗仓；

所述环形链体固定在所述机架上，所述环形链体的链身上具有多段向下凸出的下沉段；

所述输送架的数量为多个，且间隔布置在所述环形链体上；所述输送架包括滑块、U型架、漏盆、振动器和转动组件；所述滑块与所述环形链体滑动连接；所述U型架倒置，且顶端与所述滑块固定连接；所述漏盆为矩形盆体，其各面均匀开设有多个漏孔，所述漏盆的两端通过转轴转动连接在所述U型架的端头；所述转动组件与所述转轴连接，并用于驱动所述转轴转动；一个或多个所述振动器固定在所述U型架上；

所述水洗仓、所述油炸仓、所述卸料仓和所述清洗仓依次布置在所述环形链体的下方，且均与一个所述下沉段对应；所述水洗仓内用于盛放清水；所述油炸仓内用于盛放食用油；所述卸料仓内用于盛放油炸后的马铃薯片；所述清洗仓内用于盛放清洗液。

通过上述技术方案，本实用新型将处理好的马铃薯片放置在漏盆中，通过水洗、油炸两道工序对马铃薯进行加工成型，并旋转漏盆卸料，最后通过清洗仓对漏盆的油渍进行清洗后，继续加入处理好的马铃薯片，重复进行加工；通过振动器对漏盆进行震动，提高水洗去除淀粉的效果，以及油炸时的均匀度。本实用新型结构简单，通过环形链体的循环运行实现薯片的一体化加工，工作效率高。

优选的，在上述一种薯片一体化生产装置中，所述环形链体由两根半圆链体和两根直线链体组成；两根所述直线链体的端头与两根所述半圆链体的端头连接。使环形链体的结构稳定性更强。

优选的，在上述一种薯片一体化生产装置中，所述下沉段形成在所述直线链体上，每根所述直线链体上具有两段所述下沉段；所述下沉段为倒置的等腰梯形结构。通过设置下沉段，使输送架运行至下沉段时，能够缓慢向下运动，进而使漏盆进入水洗仓、油炸仓、卸料仓和清洗仓，能够满足各仓体的处理需求。并且，本实用新型的漏盆在进入各仓体时，不会淹没在清水和食用油中，防止马铃薯片溢出。

优选的，在上述一种薯片一体化生产装置中，所述输送架的数量为4个。进一步提高工作效率。

优选的，在上述一种薯片一体化生产装置中，所述马铃薯切片机设置在所述水洗仓和所述清洗仓之间。能够满足对漏盆的不断加料，自动化程度高。

优选的，在上述一种薯片一体化生产装置中，所述水洗仓和所述油炸仓之间设置有滤水仓，所述滤水仓位于所述环形链体下方，且与所述环形链体对应。通过振动器的震动，能够使漏盆上的水尽快滤干，保证进入下一工序前漏盆的洁净度。

优选的，在上述一种薯片一体化生产装置中，所述油炸仓和所述卸料仓之间设置有滤油仓，所述滤油仓位于所述环形链体下方，且与所述环形链体对应。通过振动器的震动，能够使漏盆上的油渍尽快滤干，保证进入下一工序前漏盆的洁净度。

优选的，在上述一种薯片一体化生产装置中，所述转动组件包括电机、主动轮、从动轮和传动带；所述电机固定在所述U型架上；所述主动轮与所述电机的动力输出轴连接；所述从动轮与所述转轴连接；所述传动带套装在所述主动轮和所述从动轮上。能够带动漏盆转动，便于翻转卸料，自动化程度高。

优选的，在上述一种薯片一体化生产装置中，所述清洗仓内固定有超声波发生器。进一步提高对漏盆的清洗效果。

优选的，在上述一种薯片一体化生产装置中，所述水洗仓的底部具有进水口和排水口。能够及时对水洗仓内的水进行更换，保证对马铃薯片的淀粉过滤的效果更好。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本实用新型公开提供了一种薯片一体化生产装置，具有以下有益效果：

1、本实用新型将处理好的马铃薯片放置在漏盆中，通过水洗、油炸两道工序对马铃薯进行加工成型，并旋转漏盆卸料，最后通过清洗仓对漏盆的油渍进行清洗后，继续加入处理好的马铃薯片，重复进行加工；通过振动器对漏盆进行震动，提高水洗去除淀粉的效果，以及油炸时的均匀度。本实用新型结构简单，通过环形链体的循环运行实现薯片的一体化加工，工作效率高。

2、通过设置下沉段，使输送架运行至下沉段时，能够缓慢向下运动，进而使漏盆进入水洗仓、油炸仓、卸料仓和清洗仓，能够满足各仓体的处理需求。并且，本实用新型的漏盆在进入各仓体时，不会淹没在清水和食用油中，防止马铃薯片溢出。

3、本实用新型的振动器的设置不仅能起到对马铃薯片的良好的清洗效果、以及马铃薯片的油炸效果；同时还能提高滤水和滤油效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1附图为本实用新型提供的整体结构示意图；

图2附图为本实用新型提供的环形链体的结构示意图；

图3附图为本实用新型提供的输送架的结构示意图。

其中：

1-机架；

2-环形链体；

21-下沉段；

3-输送架；

31-滑块；

32-U型架；

33-漏盆；

331-漏孔；

34-振动器；

35-转动组件；

351-电机；

352-主动轮；

353-从动轮；

354-传动带；

4-水洗仓；

5-油炸仓；

6-卸料仓；

7-清洗仓；

71-超声波发生器；

8-滤水仓；

9-滤油仓。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参见附图1至附图3，本实用新型实施例公开了一种薯片一体化生产装置，用于对马铃薯切片机加工成型后的马铃薯片进行加工处理；包括机架1、环形链体2、输送架3、水洗仓4、油炸仓5、卸料仓6和清洗仓7；

环形链体2固定在机架1上，环形链体2的链身上具有多段向下凸出的下沉段21；

输送架3的数量为多个，且间隔布置在环形链体2上；输送架3包括滑块31、U型架32、漏盆33、振动器34和转动组件35；滑块31与环形链体2滑动连接；U型架32倒置，且顶端与滑块31固定连接；漏盆33为矩形盆体，其各面均匀开设有多个漏孔331，漏盆33的两端通过转轴转动连接在U型架32的端头；转动组件35与转轴连接，并用于驱动转轴转动；一个或多个振动器34固定在U型架32上；

水洗仓4、油炸仓5、卸料仓6和清洗仓7依次布置在环形链体2的下方，且均与一个下沉段21对应；水洗仓4内用于盛放清水；油炸仓5内用于盛放食用油；卸料仓6内用于盛放油炸后的马铃薯片；清洗仓7内用于盛放清洗液。

为了进一步优化上述技术方案，环形链体2由两根半圆链体和两根直线链体组成；两根直线链体的端头与两根半圆链体的端头连接。

为了进一步优化上述技术方案，下沉段21形成在直线链体上，每根直线链体上具有两段下沉段21；下沉段21为倒置的等腰梯形结构。

为了进一步优化上述技术方案，输送架3的数量为4个。

为了进一步优化上述技术方案，马铃薯切片机设置在水洗仓4和清洗仓7之间。

为了进一步优化上述技术方案，水洗仓4和油炸仓5之间设置有滤水仓8，滤水仓8位于环形链体2下方，且与环形链体2对应。

为了进一步优化上述技术方案，油炸仓5和卸料仓6之间设置有滤油仓9，滤油仓9位于环形链体2下方，且与环形链体2对应。

为了进一步优化上述技术方案，转动组件35包括电机351、主动轮352、从动轮353和传动带354；电机351固定在U型架32上；主动轮352与电机351的动力输出轴连接；从动轮353与转轴连接；传动带354套装在主动轮352和从动轮353上。

为了进一步优化上述技术方案，清洗仓7内固定有超声波发生器71。

为了进一步优化上述技术方案，水洗仓4的底部具有进水口和排水口。

本实用新型的工作原理为：

马铃薯片在水洗仓4和清洗仓7之间放入漏盆33中，环形链体2带动输送架3向水洗仓4方向运行。

当输送架3运行至水洗仓4上方时，滑块31沿着下沉段21向下运动，带动漏盆33进入水洗仓4的清水中，此时环形链体2停止运行；同时，振动器34打开，振动器34带动漏盆33震动，使清洗均匀，过滤掉马铃薯片中的淀粉。

清洗完成后，环形链体2运行，振动器34关闭，带动滑块31沿着下沉段21向上运动，带动漏盆33离开水洗仓4的清水，当运行至滤水仓8的上方时，环形链体2停止运行；同时，振动器34打开，振动器34带动漏盆33震动，使滤水更快速。

滤水完成后，环形链体2运行，振动器34关闭，滑块31沿着下沉段21向下运动，带动漏盆33进入油炸仓5的食用油中，油炸仓5下方设有用于加热油温的加热装置；此时环形链体2停止运行；同时，振动器34打开，振动器34带动漏盆33震动，使油炸更均匀。

油炸结束后，环形链体2运行，振动器34关闭，带动滑块31沿着下沉段21向上运动，带动漏盆33离开油炸仓5的食用油，当运行至滤油仓9的上方时，环形链体2停止运行；同时，振动器34打开，振动器34带动漏盆33震动，使滤油更快速。

滤油完成后，环形链体2运行，振动器34关闭，滑块31沿着下沉段21向下运动，带动漏盆33进入卸料仓6上方，此时环形链体2停止运行；电机351驱动主动轮352转动，主动轮352通过传动带354带动从动轮354转动，从动轮354带动转轴转动，转轴带动漏盆33翻转卸料，并直至翻转至原位，电机351停止。

卸料完成后，环形链体2运行，带动滑块31沿着下沉段21向上运动，带动漏盆33离开卸料仓6，环形链体2继续运行，滑块31沿着下沉段21向下运动，带动漏盆33进入清洗仓7的清洗液中，此时环形链体2停止运行；同时，振动器34打开，振动器34带动漏盆33震动，在超声波发生器71的作用下，对漏盆33进行清洗。

清洗完成后，环形链体2运行，振动器34关闭，带动滑块31沿着下沉段21向上运动，带动漏盆33离开清洗仓7，在此对漏盆33进行加料，重复上述操作。

需要说明的是：

本实用新型提供的薯片一体化生产装置的每次的停止时间相同，且以马铃薯片的油炸时间为准，便于控制。

同时，本实用新型具有控制环形链体2运行、电机351转动和振动器34开启和关闭的控制器，由于上述操控为等时间间隔控制，便于操控，均为现有技术中的常规设置，在此不再赘述。

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (10)

1.一种薯片一体化生产装置，用于对马铃薯切片机加工成型后的马铃薯片进行加工处理；其特征在于，包括机架(1)、环形链体(2)、输送架(3)、水洗仓(4)、油炸仓(5)、卸料仓(6)和清洗仓(7)；

所述环形链体(2)固定在所述机架(1)上，所述环形链体(2)的链身上具有多段向下凸出的下沉段(21)；

所述输送架(3)的数量为多个，且间隔布置在所述环形链体(2)上；所述输送架(3)包括滑块(31)、U型架(32)、漏盆(33)、振动器(34)和转动组件(35)；所述滑块(31)与所述环形链体(2)滑动连接；所述U型架(32)倒置，且顶端与所述滑块(31)固定连接；所述漏盆(33)为矩形盆体，其各面均匀开设有多个漏孔(331)，所述漏盆(33)的两端通过转轴转动连接在所述U型架(32)的端头；所述转动组件(35)与所述转轴连接，并用于驱动所述转轴转动；一个或多个所述振动器(34)固定在所述U型架(32)上；

所述水洗仓(4)、所述油炸仓(5)、所述卸料仓(6)和所述清洗仓(7)依次布置在所述环形链体(2)的下方，且均与一个所述下沉段(21)对应；所述水洗仓(4)内用于盛放清水；所述油炸仓(5)内用于盛放食用油；所述卸料仓(6)内用于盛放油炸后的马铃薯片；所述清洗仓(7)内用于盛放清洗液。

2.根据权利要求1所述的一种薯片一体化生产装置，其特征在于，所述环形链体(2)由两根半圆链体和两根直线链体组成；两根所述直线链体的端头与两根所述半圆链体的端头连接。

3.根据权利要求2所述的一种薯片一体化生产装置，其特征在于，所述下沉段(21)形成在所述直线链体上，每根所述直线链体上具有两段所述下沉段(21)；所述下沉段(21)为倒置的等腰梯形结构。

4.根据权利要求3所述的一种薯片一体化生产装置，其特征在于，所述输送架(3)的数量为4个。

5.根据权利要求1所述的一种薯片一体化生产装置，其特征在于，所述马铃薯切片机设置在所述水洗仓(4)和所述清洗仓(7)之间。

6.根据权利要求1所述的一种薯片一体化生产装置，其特征在于，所述水洗仓(4)和所述油炸仓(5)之间设置有滤水仓(8)，所述滤水仓(8)位于所述环形链体(2)下方，且与所述环形链体(2)对应。

7.根据权利要求1所述的一种薯片一体化生产装置，其特征在于，所述油炸仓(5)和所述卸料仓(6)之间设置有滤油仓(9)，所述滤油仓(9)位于所述环形链体(2)下方，且与所述环形链体(2)对应。

8.根据权利要求1所述的一种薯片一体化生产装置，其特征在于，所述转动组件(35)包括电机(351)、主动轮(352)、从动轮(353)和传动带(354)；所述电机(351)固定在所述U型架(32)上；所述主动轮(352)与所述电机(351)的动力输出轴连接；所述从动轮(353)与所述转轴连接；所述传动带(354)套装在所述主动轮(352)和所述从动轮(353)上。

9.根据权利要求1所述的一种薯片一体化生产装置，其特征在于，所述清洗仓(7)内固定有超声波发生器(71)。

10.根据权利要求1所述的一种薯片一体化生产装置，其特征在于，所述水洗仓(4)的底部具有进水口和排水口。

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