CN210352995U - 一种食品加工用蒸煮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种食品加工用蒸煮装置，涉及食品加工领域，包括蒸煮桶，蒸煮桶的外表面靠近顶端边缘处焊接有挡块，挡块沿蒸煮桶的圆周方向焊接有四个，四个挡块的上方设置有集水盒，集水盒的水平剖面呈圆环状，蒸煮桶的外表面中心处焊接有连接块，连接块共设置有两个，且两个连接块关于蒸煮桶的竖直中线对称，蒸煮桶的底部设置有加热装置。本实用新型中，在横板的顶部两端边缘处竖直焊接有立柱，在两个立柱之间设置有蒸煮桶，蒸煮桶的内表壁开设有凹槽，在凹槽的内部设置有支撑组件，支撑组件可以进行收缩，当支撑组件打开时，即可对蒸盘进行承载，当不需要使用蒸的方法加工食品的时候，将蒸盘取出，即可进行食品的烹煮加工。

Description

一种食品加工用蒸煮装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种食品加工用蒸煮装置。

背景技术

由于食品加工企业需要同时蒸煮大量的食品，而现有的蒸煮设备制造成本高，在蒸煮设备在蒸煮过程中，当出现溢水时，弄的满地都是，没有对在蒸煮的过程中溢出的水进行收集，一般食品加工使用的装置在蒸与煮的功能上没有进行很好的衔接，蒸与煮的方法不同，其对食品产生的影响就会不同。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工用蒸煮装置以解决上述技术问题。

本实用新型为解决上述技术问题，采用以下技术方案来实现：一种食品加工用蒸煮装置，包括蒸煮桶，所述蒸煮桶的外表面靠近顶端边缘处焊接有挡块，所述挡块沿蒸煮桶的圆周方向焊接有四个，所述挡块的上方设置有集水盒，所述集水盒的水平剖面呈圆环状，所述蒸煮桶的外表面中心处焊接有连接块，所述连接块共设置有两个，且两个连接块关于蒸煮桶的竖直中线对称，所述蒸煮桶的底部设置有加热装置。

优选的，所述蒸煮桶的两侧竖直设置有立柱，所述立柱与蒸煮桶的相对面水平焊接有连接杆，所述连接杆转动嵌设在连接块的内部。

优选的，所述立柱的底部水平焊接有横板，所述横板的底部四个拐角处设置有万向轮。

优选的，所述蒸煮桶的内表壁竖直开设有放置槽，所述放置槽的内部设置有支撑组件，所述支撑组件由支撑杆、限位杆和滑槽组成，所述放置槽的内部通过转轴连接有支撑杆，所述支撑杆的外表面靠近顶端边缘处开设有凹槽。

优选的，所述支撑杆的内表壁开设有滑槽，所述滑槽的内部滑动嵌设有限位杆，所述限位杆背离滑槽的一端通过转轴转动嵌设在放置槽的内部。

优选的，所述集水盒与蒸煮桶的水平剖面均呈圆形，所述集水盒的内径大于蒸煮桶的外径。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型中，在横板的顶部两端边缘处竖直焊接有立柱，在两个立柱之间设置有蒸煮桶，蒸煮桶的内表壁开设有凹槽，在凹槽的内部设置有支撑组件，支撑组件可以进行收缩，当支撑组件打开时，即可对蒸盘进行承载，当不需要使用蒸的方法加工食品的时候，将蒸盘取出，即可进行食品的烹煮加工，当然蒸煮之间可以同时进行，其灵活性强，便于人工进行操作，在蒸煮桶的外表面套设有集水盒，集水盒对蒸煮桶中溢出的水进行收集，同时在横板的底部四个拐角处设置有万向轮，万向轮便于整体的装置进行移动。

附图说明

图1为一种食品加工用蒸煮装置的正面剖视图；

图2为一种食品加工用蒸煮装置的图1中A部分放大图；

图3为一种食品加工用蒸煮装置的图1中B部分放大图。

附图标记：1、蒸煮桶；2、集水盒；3、挡块；4、立柱；5、连接块；6、连接杆；7、加热装置；8、横板；9、凹槽；10、支撑杆；11、滑槽；12、限位杆；13、放置槽；14、支撑组件。

具体实施方式

为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例和附图，进一步阐述本实用新型，但下述实施例仅仅为本实用新型的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本发明的保护范围。

下面结合附图描述本实用新型的具体实施例。

如图1-3所示，一种食品加工用蒸煮装置，包括蒸煮桶1，蒸煮桶1的外表面靠近顶端边缘处焊接有挡块3，挡块3对集水盒2进行支撑，挡块3沿蒸煮桶1的圆周方向焊接有四个，四个挡块3的设置提高了集水盒2在挡块3的顶部的稳定性，挡块3的上方设置有集水盒2，集水盒2对蒸煮桶1的内部溢出的水进行收集，集水盒2的水平剖面呈圆环状，蒸煮桶1的外表面中心处焊接有连接块5，连接块5对蒸煮桶1与立柱4之间的连接起到辅助的作用，连接块5共设置有两个，且两个连接块5关于蒸煮桶1的竖直中线对称，蒸煮桶1的底部设置有加热装置7，加热装置7对蒸煮桶1进行加热。

蒸煮桶1的两侧竖直设置有立柱4，立柱4共设置两个，且两个立柱4关于蒸煮桶1的竖直中线对称，立柱4与蒸煮桶1的相对面水平焊接有连接杆6，连接杆6的竖直剖面呈T形状，连接杆6转动嵌设在连接块5的内部，立柱4的底部水平焊接有横板8，横板8的底部四个拐角处设置有万向轮，万向轮便于整体装置的移动，蒸煮桶1的内表壁竖直开设有放置槽13，放置槽13便于支撑组件14进行安装，放置槽13的内部设置有支撑组件14，支撑组件14由支撑杆10、限位杆12和滑槽11组成，放置槽13的内部通过转轴连接有支撑杆10，支撑杆10的外表面靠近顶端边缘处开设有凹槽9，凹槽9便于对支撑杆10的移动，支撑杆10的内表壁开设有滑槽11，滑槽11对限位杆12的移动进行位置的限定，滑槽11的内部滑动嵌设有限位杆12，限位杆12对支撑杆10起到牵引的作用，限位杆12背离滑槽11的一端通过转轴转动嵌设在放置槽13的内部，集水盒2与蒸煮桶1的水平剖面均呈圆形，集水盒2的内径大于蒸煮桶1的外径，便于集水盒2套设在蒸煮桶1的外表面。

工作原理：将蒸煮桶1的内部倒入烹煮需要的水，通过蒸煮桶1的底部设置的加热装置7对蒸煮桶1的内部放置的水进行加热，从而对食物进行烹煮，烹煮好之后，旋转蒸煮桶1，蒸煮桶1通过连接杆6进行旋转，蒸煮桶1的旋转可以将内部的食品倒出，当需要对食物进行蒸的时候，在蒸煮桶1的内部再次加入水，将手放置在支撑杆10的外表面开设的凹槽9的内部，拉动支撑杆10，支撑杆10的移动带动限位杆12在支撑杆10的内部进行滑动，当支撑杆10具有一定的倾斜角之后，将蒸盘放置在支撑组件14的顶部，在再次启动加热装置7，蒸煮桶1的内部的水产生蒸汽，从而对蒸盘上的食品进行加工，当蒸煮同时进行的时候，将蒸的步骤与煮的步骤结合即可，当不需要进行蒸的时候，将支撑杆10退回去即可。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种食品加工用蒸煮装置，包括蒸煮桶(1)，其特征在于：所述蒸煮桶(1)的外表面靠近顶端边缘处焊接有挡块(3)，所述挡块(3)沿蒸煮桶(1)的圆周方向焊接有四个，四个所述挡块(3)的上方设置有集水盒(2)，所述集水盒(2)的水平剖面呈圆环状，所述蒸煮桶(1)的外表面中心处焊接有连接块(5)，所述连接块(5)共设置有两个，且两个连接块(5)关于蒸煮桶(1)的竖直中线对称，所述蒸煮桶(1)的底部设置有加热装置(7)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮桶(1)的两侧竖直设置有立柱(4)，所述立柱(4)与蒸煮桶(1)的相对面水平焊接有连接杆(6)，所述连接杆(6)转动嵌设在连接块(5)的内部。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用蒸煮装置，其特征在于：所述立柱(4)的底部水平焊接有横板(8)，所述横板(8)的底部四个拐角处设置有万向轮。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用蒸煮装置，其特征在于：所述蒸煮桶(1)的内表壁竖直开设有放置槽(13)，所述放置槽(13)的内部设置有支撑组件(14)，所述支撑组件(14)由支撑杆(10)、限位杆(12)和滑槽(11)组成，所述放置槽(13)的内部通过转轴连接有支撑杆(10)，所述支撑杆(10)的外表面靠近顶端边缘处开设有凹槽(9)。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用蒸煮装置，其特征在于：所述支撑杆(10)的内表壁开设有滑槽(11)，所述滑槽(11)的内部滑动嵌设有限位杆(12)，所述限位杆(12)背离滑槽(11)的一端通过转轴转动嵌设在放置槽(13)的内部。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工用蒸煮装置，其特征在于：所述集水盒(2)与蒸煮桶(1)的水平剖面均呈圆形，所述集水盒(2)的内径大于蒸煮桶(1)的外径。

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