CN207604496U - 一种夹层锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种夹层锅，包括机架以及搅拌装置，所述机架之间转动通过转动轴连接有锅体，所述转动轴在机架一侧具有支出部，在该支出部上设置有转动把手，在支出部上的那一侧机架上还固定有轮盘，所述轮盘上设置有呈环状排列的卡接齿块，所述支出部上固定有一销筒，一卡接销设置在销筒中，在销筒上开设有长槽，所述卡接销上还设置有一拨杆，所述销筒底部固定有一压缩弹簧，所述卡接销尾部为一倾斜面，在卡接销卡接到卡接齿块之间的时候，卡接销下方的齿块位于倾斜面下方。该夹层锅结构简单，在锅体倾斜的时候，能够将其定位，然后再将其转移到盛料容器之中，只需一个人便可进行操作，降低了生产成本。
Description
技术领域
本实用新型属于食品领域，具体涉及一种夹层锅。
背景技术
目前，在食品机械加工中，物料的搅拌、煮制和调配工序都是通过搅拌锅完成的，搅拌锅内设置有径向搅拌叶，通过径向搅拌叶使得物料在搅拌锅内旋转搅拌，使得物料充分混合最后将其煮熟，在物料煮熟以后通过转动锅体，将物料倒入到多个容器之中，但是由于夹层锅体积较大，通常要分多次将其倒入到容器之中，在转动锅体的时候需要几个人进行配合，一人负责装料，另一个人负责转动锅体，如在刚开始的时候锅体只需倾斜20度，装料的工人便可将物料(比如竹笋，藕片)铲到容器中，随着容器内的物料逐渐减少，然后在逐渐继续倾斜锅体，这种方式比较麻烦，劳动效率不高，同时，负责转动锅体的人要时刻保持锅体的稳定，工人比较劳累，同时目前的搅拌装置是和锅体一体设置的，在将物料转移对的时候，搅拌装置的叶片会产生干涉。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种夹层锅，该夹层锅结构简单，在锅体倾斜的时候，能够将其定位，然后再将其转移到盛料容器之中，只需一个人便可进行操作，降低了生产成本。
本实用新型公开了一种夹层锅，包括机架以及搅拌装置，所述机架之间转动通过转动轴连接有锅体，所述转动轴在机架一侧具有支出部，在该支出部上设置有转动把手，在支出部上的那一侧机架上还固定有轮盘，所述轮盘上设置有呈环状排列的卡接齿块，所述支出部上固定有一销筒，一卡接销设置在销筒中，在销筒上开设有长槽，所述卡接销上还设置有一拨杆，所述销筒底部固定有一压缩弹簧，所述卡接销尾部为一倾斜面，在卡接销卡接到卡接齿块之间的时候，卡接销下方的齿块位于倾斜面下方。
进一步的，所述搅拌装置设置在机架侧面，包括立柱，所述立柱包括下柱体和上柱体，所述上柱体铰接在下柱体上，所述上柱体上还固定设置有连接杆，所述连接杆下方固定有支撑板，所述支撑板顶部固定有转动电机，所述转动电机上连接具有搅拌叶片的搅拌轴。
进一步的，所述支撑板下方还设置有四根卡接杆，所述卡接杆末端设置有卡接到锅体上的叉口。
进一步的，所述下柱体上还设置有水平限位杆。
本实用新型的有益效果有：该夹层锅结构简单，在锅体倾斜的时候，能够将其定位，然后再将其转移到盛料容器之中，只需一个人便可进行操作，降低了生产成本。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为轮盘的结构示意图；
图3为卡接销和转动轴的支出部的连接结构图。
图中：1、机架；2、锅体；3、下柱体；4、水平限位杆；5、上柱体；6、转动电机；7、支撑板；8、卡接杆；9、轮盘；10、转动把手；11、搅拌轴； 12、搅拌叶片；13、卡接销；14、销筒；15、齿块；16、压缩弹簧；17、挡环；18、叉口；19、转动轴；20、拨杆；21、支出部；22、长槽。
具体实施方式
下面将结合本实用新型的附图，对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
参见图1到图2所示的一种夹层锅，包括机架1以及搅拌装置，所述机架1 之间转动通过转动轴19连接有锅体2，所述转动轴19在机架1一侧具有支出部，在该支出部上设置有转动把手10，在支出部上的那一侧机架1上还固定有轮盘 9，轮盘9边缘连接有挡环17，所述轮盘9上设置有呈环状排列的卡接齿块15，所述支出部上固定有一销筒14，一卡接销13设置在销筒14中，在销筒14上开设有长槽22，所述卡接销13上还设置有一拨杆20，所述销筒底部固定有一压缩弹簧16，所述卡接销13尾部为一倾斜面，在卡接销13卡接到卡接齿块15 之间的时候，卡接销13下方的齿块15位于倾斜面下方。
本实用新型在使用的时候过程如下，当物料煮熟以后，操作者直接通过转动把手10转动锅体2，由于卡接销13末端为倾斜面，所以卡接销13能够顺利的越过卡接齿块15，当转动到物料快要溢出的时候，停止操作转动把手10，在销筒底部的压缩弹簧的作用下，卡接销13被弹出，使得拨杆20处于长槽22的末端，此时卡接销13将被其上方的齿块15卡住，停止转动，便可顺利的将锅体2中的物料铲入到容器之中，当铲完一部分物料以后，再次转动锅体2即可, 当锅体2中的物料被转移完成以后，直接通过向后扳动拨杆20，使得卡接销13 从两个卡接齿块15中脱出，即可将锅体2还原成水平状态。
进一步的，所述搅拌装置设置在机架1侧面，包括立柱，所述立柱包括下柱体3和上柱体5，所述上柱体5铰接在下柱体3上，所述上柱体5上还固定设置有连接杆，所述连接杆下方固定有支撑板7，所述支撑板7顶部固定有转动电机6，所述转动电机6上连接具有搅拌叶片12的搅拌轴11。为了防止搅拌叶片 12在锅体2内的物料转移的时候产生干涉，所以在立柱分为上柱体5和下柱体，当物料煮熟后，直接转动上柱体5，即可将搅拌叶片12翻动，防止其产生干涉。
进一步的，所述支撑板7下方还设置有四根卡接杆8，所述卡接杆8末端设置有卡接到锅体上的叉口18。为了使得搅拌叶片12在搅拌物料的时候更加稳固，在支撑板7下方还设置有卡接杆8，卡接杆8通过叉口18卡接在锅体上。
进一步的，所述下柱体上还设置有水平限位杆4。为了使得上柱体在翻动的时候角度不会太大，所以在下柱体上还设置有水平限位杆4，在翻动下柱体的时候，上柱体刚好被水平限位杆4挡住。
以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。
Claims (4)
1.一种夹层锅，包括机架以及搅拌装置，所述机架之间转动通过转动轴连接有锅体，其特征在于，所述转动轴在机架一侧具有支出部，在该支出部上设置有转动把手，在支出部上的那一侧机架上还固定有轮盘，所述轮盘上设置有呈环状排列的卡接齿块，所述支出部上固定有一销筒，一卡接销设置在销筒中，在销筒上开设有长槽，所述卡接销上还设置有一拨杆，所述销筒底部固定有一压缩弹簧，所述卡接销尾部为一倾斜面，在卡接销卡接到卡接齿块之间的时候，卡接销下方的齿块位于倾斜面下方。
2.根据权利要求1所述的夹层锅，其特征在于，所述搅拌装置设置在机架侧面，包括立柱，所述立柱包括下柱体和上柱体，所述上柱体铰接在下柱体上，所述上柱体上还固定设置有连接杆，所述连接杆下方固定有支撑板，所述支撑板顶部固定有转动电机，所述转动电机上连接具有搅拌叶片的搅拌轴。
3.根据权利要求2所述的夹层锅，其特征在于，所述支撑板下方还设置有四根卡接杆，所述卡接杆末端设置有卡接到锅体上的叉口。
4.根据权利要求3所述的夹层锅，其特征在于，所述下柱体上还设置有水平限位杆。
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- 2017-08-27 CN CN201721077875.7U patent/CN207604496U/zh not_active Expired - Fee Related
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