CN210335848U - 一种食品化验用防尘工作台 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种食品化验用防尘工作台，涉及食品加工的技术领域。其包括桌架，固接于所述桌架顶壁的操作板，以及设置于所述操作板上的防尘组件，所述防尘组件包括一端转动连接于所述操作板上且透明的防尘罩，开设于所述防尘罩侧壁且用于供作业人员双手伸入的两个作业孔，以及用于驱动所述防尘罩与所述操作板分离的转动驱动件。本实用新型具有减少空气中的灰尘附着于原材料和熟食成品上以提高检测结果准确率的有益效果。

Description

一种食品化验用防尘工作台

技术领域

本实用新型涉及食品检测的技术领域，尤其是涉及一种食品化验用防尘工作台。

背景技术

目前市场上有各种各样的食品，而食品在加工的过程中必须要保证食品的干净程度才可进入市场销售。熟食作为一种味道丰富且易于食用的实物，深受人们的喜爱，其一般包括卤菜、凉拌菜、香辣油炸3大类，人们购买熟食之后只需稍加处理即可实用。

每一类食品在进入市场销售之间都要进行检测化验，在熟食加工厂的检测化验过程中需要由作业人员将各类原材料或熟食成品进行化验，处理原材料和熟食成品时，由作业人员将各类原材料和熟食成品放置于工作台上，之后再将原材料和熟食成品化验检测。

现有技术中，工作台包括桌架，以及焊接于桌架顶壁的桌板。作业时，由作业人员将原材料和熟食成品放置于工作台上，之后根据需要将各类原材料一一检测化验。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：空气中含有较多的灰尘，将原材料和熟食成品直接暴露于空气中会导致原材料上沾染较多的杂质，导致检测数据不够准确。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种食品化验用防尘工作台，其具有减少空气中的灰尘附着于物料上以提高检测化验数据准确性的效果。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种食品化验用防尘工作台，包括桌架，固接于所述桌架顶壁的操作板，还包括设置于所述操作板上的防尘组件，所述防尘组件包括一端转动连接于所述操作板上且透明的防尘罩，开设于所述防尘罩侧壁且用于供作业人员双手伸入的两个作业孔，以及用于驱动所述防尘罩与所述操作板分离的转动驱动件。

通过采用上述技术方案，检测时，由转动驱动件带动防尘罩远离操作板的一侧转动，之后再由作业人员将物料放置于操作板顶壁，再由转动驱动件带动防尘罩转动直至防尘罩与操作板顶壁接触便可将原材料防护于防尘罩内。将原材料防护之后，作业人员将两只手分别穿过作业孔后伸入防尘罩内，便可开始进行检测。通过设置防尘罩可防止空气中的灰尘掉落至原材料上，可提高原材料的卫生质量，设置转动驱动件可便于作业人员取放物料，为作业人员提供了便捷。

本实用新型进一步设置为：所述转动驱动件包括沿水平方向设置且转动连接于所述操作板上的驱动轴，以及与所述驱动轴连接的第一电机，所述防尘罩一端与所述驱动轴固接。

通过采用上述技术方案，转动驱动件带动防尘罩转动时，第一电机带动驱动轴转动，驱动轴转动时带动防尘罩转动。此种驱动方式结构简单且作业稳定。

本实用新型进一步设置为：所述防尘罩内壁设置有与水源连通的雾化喷头。

通过采用上述技术方案，作业人员化验检测的过程比较漫长，而北方天气较为干燥，为防止物料失水过多，需要对物料进行加湿以保证物料的状态，加湿时由雾化喷头朝向防尘罩内喷射水雾。通过设置雾化喷头喷射水雾状的水，即可保证防尘罩内的湿润度也可防止水凝聚成滴而将原材料表皮损坏。

本实用新型进一步设置为：所述防尘罩内壁设置有除雾组件，所述除雾组件包括沿水平方向滑移连接于所述防尘罩内的支撑件，一端与所述支撑件连接另一端与所述防尘罩内壁接触的吸水棉，以及与所述支撑件连接的水平驱动件。

通过采用上述技术方案，雾化喷头喷射水雾时，防尘罩内壁会附着水雾，影响作业人员的视线，此时由水平驱动件带动支撑件沿水平方向运动，支撑件运动时便可带动吸水棉运动，从而吸水棉便可将防尘罩内壁的水雾吸附干净。通过设置吸水棉即可将水雾吸附干净，同时由于吸水棉具有吸附作用也可防止水珠掉落。

本实用新型进一步设置为：所述操作板顶壁与所述防尘罩垂直于所述支撑件运动方向的两端壁接触处开设有集水槽。

通过采用上述技术方案，垂直于吸水棉运动方向的两个端壁未被吸水棉刮除，若此端壁上累积的水雾较多时，便会形成水滴并掉落至集水槽内，通过设置集水槽可防止水流动至物料处将物料损坏。

本实用新型进一步设置为：所述防尘罩侧壁沿平行于所述支撑件的运动方向开设有导向槽，所述水平驱动件包括沿平行于所述支撑件的运动方向设置且转动连接于所述防尘罩外壁的螺杆，与所述螺杆螺纹连接的丝杠螺母，与所述螺杆连接的第二电机，以及一端与所述丝杠螺母固接另一端与所述支撑件固接且可沿所述导向槽滑动的转接件。

通过采用上述技术方案，水平驱动件带动支撑件运动时，第二电机带动螺杆转动，此处由于导向槽对转接件有导向作用，转接件又与丝杠螺母固接，因此导向槽对丝杠螺母有导向作用，因此螺杆转动时便可与丝杠螺母之间发生相对转动，丝杠螺母转动的同时便可带动支撑件沿水平方向运动，此种驱动方式结构简单，且作业效果稳定。

本实用新型进一步设置为：所述导向槽内设置有一端与所述导向槽内壁固接的软质的防尘片。

通过采用上述技术方案，转接件沿着导向槽运动时，防尘片与转接件接触的部分被转接件顶起，未与转接件接触的部分便可将导向槽堵住，可减少空气进入防尘罩内，可提高作业人员作业时的洁净度，提高原材料的质量安全。

本实用新型进一步设置为：所述防尘罩外壁于所述作业孔外周设置有软质且呈环状的防尘套，所述防尘套内圈设置有松紧带。

通过采用上述技术方案，作业人员将手伸入防尘罩内即为作业人员将手穿过松紧带后伸入防尘罩内，设置防尘套和松紧带可防止空气由作业人员双手与作业孔的间隙处进入防尘罩内，可进一步提高原材料的质量安全。

本实用新型进一步设置为：所述作业孔内壁设置有缓冲垫。

通过采用上述技术方案，可防止作业孔内壁将作业人员双手硌伤。

综上所述，本实用新型的有益技术效果为：

1.通过设置防尘罩可防止作业时空气中的灰尘落入原材料上，可提高原材料的质量安全；

2.通过设置雾化喷头可对原材料加湿，可防止原材料失水过多；

3.通过设置除雾组件可防止水雾影响作业人员视线，也可防止水雾聚集为水滴掉落至原材料上而影响原材料的质量。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图。

图2是图1中A-A面的剖视结构示意图。

图中，1、操作板；11、桌架；12、集水槽；2、防尘组件；21、防尘罩；22、作业孔；23、转动驱动件；231、第一电机；232、驱动轴；233、第一转动座；24、缓冲垫；25、防尘套；26、松紧带；3、雾化喷头；31、输水管；4、除雾组件；41、支撑件；42、吸水棉；5、水平驱动件；51、螺杆；52、第二电机；53、丝杠螺母；54、转接件；55、第二转动座；6、导向槽；61、防尘片。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参照图1，为本实用新型公开的一种食品化验用防尘工作台，包括桌架11，固接于桌架11顶壁的操作板1，设置于操作板1上的防尘组件2，以及设置于防尘组件2内的雾化喷头3和除雾组件4。

参照图1，防尘组件2包括一端转动连接于操作板1上的透明的防尘罩21，开设于防尘罩21侧壁且用于供作业人员双手伸入的两个作业孔22，以及用于驱动防尘罩21与操作板1分离的转动驱动件23，本实施例中防尘罩21的材质为无色透明的亚克力板。作业孔22内壁设置有缓冲垫24，本实施例中缓冲垫24为软质硅胶垫且通过胶水粘附于作业孔22内壁，操作板1顶壁与防尘罩21垂直于支撑件41运动方向的两端壁接触处开设有集水槽12；防尘罩21外壁于作业孔22外周设置有软质且呈环状的防尘套25，防尘套25的材质为无尘布，防尘套25内圈缝制有松紧带26。

参照图1，转动驱动件23包括沿水平方向设置且转动连接于操作板1顶壁的驱动轴232，以及与驱动轴232连接的第一电机231，防尘罩21一端与驱动轴232固接，操作板1顶壁于驱动轴232两端焊接有第一转动座233，驱动轴232两端与第一转动座233转动连接，第一电机231为伺服电机且固定于第一转动座233侧壁，第一电机231的输出轴与驱动轴232同轴连接。

参照图1和图2，防尘罩21内壁固接有水源连通的输水管31，雾化喷头3与输水管31固接且与输水管31连通。除雾组件4包括沿水平方向滑移连接于防尘罩21内的支撑件41，一端与支撑件41固接另一端与防尘罩21内壁接触的吸水棉42，以及与支撑件41连接的水平驱动件5。

参照图1和图2，防尘罩21侧壁沿平行于支撑件41的运动方向开设有导向槽6，导向槽6内设置有一端与导向槽6中平行于支撑件41运动方向的内壁固接的软质的防尘片61，防尘片61的材质为软质硅胶，水平驱动件5包括沿平行于支撑件41的运动方向设置且转动连接于防尘罩21外壁的螺杆51，与螺杆51螺纹连接的丝杠螺母53，与螺杆51连接的第二电机52，以及一端与丝杠螺母53固接另一端与支撑件41固接且可沿导向槽6滑动的转接件54，防尘罩21侧壁于螺杆51两端固接有第二转动座55，螺杆51两端与第二转动座55转动连接，第二电机52为伺服电机，第二电机52通过螺丝固接于第二转动座55侧壁，第二电机52的输出轴与螺杆51同轴连接。

本实施例的实施原理为：作业时，由第一电机231带动驱动轴232转动，驱动轴232转动时带动防尘罩21转动使得防尘罩21一端与操作板1顶壁分离，之后由作业人员将物料放置于操作板1顶壁，再由第一电机231通过带动驱动轴232而带动防尘罩21转动至原位。

将物料和防尘罩21分别放置好之后作业人员将手依次穿过松紧带26和作业孔22后伸入防尘罩21内，便可开始进行化验检测。

作业一段时间后物料逐渐失水，此时雾化喷头3朝向防尘罩21内喷水，之后第二电机52带动螺杆51转动，此处由于导向槽6对转接件54有导向作用，而转接件54又分别与丝杠螺母53和支撑件41固接，因此导向槽6对丝杠螺母53有导向作用，因此螺杆51转动时便可带动丝杠螺母53与之相对转动，丝杠螺母53转动的同时可带动转接件54沿着导向槽6沿水平方向滑移，转接件54运动时便可带动支撑件41运动，支撑件41运动时便可带动吸水棉42沿着防尘罩21内壁滑移，便可将防尘罩21内壁的水雾吸附干净，之后作业人员便可继续检测。

将物料检测完成之后第一电机231带动防尘罩21一端朝向远离操作板1的一端转动，之后作业人员便可将物料从操作板1上拿下。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种食品化验用防尘工作台，包括桌架(11)，固接于所述桌架(11)顶壁的操作板(1)，其特征在于：还包括设置于所述操作板(1)上的防尘组件(2)，所述防尘组件(2)包括一端转动连接于所述操作板(1)上且透明的防尘罩(21)，开设于所述防尘罩(21)侧壁且用于供作业人员双手伸入的两个作业孔(22)，以及用于驱动所述防尘罩(21)与所述操作板(1)分离的转动驱动件(23)。

2.根据权利要求1所述的一种食品化验用防尘工作台，其特征在于：所述转动驱动件(23)包括沿水平方向设置且转动连接于所述操作板(1)上的驱动轴(232)，以及与所述驱动轴(232)连接的第一电机(231)，所述防尘罩(21)一端与所述驱动轴(232)固接。

3.根据权利要求1所述的一种食品化验用防尘工作台，其特征在于：所述防尘罩(21)内壁设置有与水源连通的雾化喷头(3)。

4.根据权利要求1所述的一种食品化验用防尘工作台，其特征在于：所述防尘罩(21)内壁设置有除雾组件(4)，所述除雾组件(4)包括沿水平方向滑移连接于所述防尘罩(21)内的支撑件(41)，一端与所述支撑件(41)连接另一端与所述防尘罩(21)内壁接触的吸水棉(42)，以及与所述支撑件(41)连接的水平驱动件(5)。

5.根据权利要求4所述的一种食品化验用防尘工作台，其特征在于：所述操作板(1)顶壁与所述防尘罩(21)垂直于所述支撑件(41)运动方向的两端壁接触处开设有集水槽(12)。

6.根据权利要求4所述的一种食品化验用防尘工作台，其特征在于：所述防尘罩(21)侧壁沿平行于所述支撑件(41)的运动方向开设有导向槽(6)，所述水平驱动件(5)包括沿平行于所述支撑件(41)的运动方向设置且转动连接于所述防尘罩(21)外壁的螺杆(51)，与所述螺杆(51)螺纹连接的丝杠螺母(53)，与所述螺杆(51)连接的第二电机(52)，以及一端与所述丝杠螺母(53)固接另一端与所述支撑件(41)固接且可沿所述导向槽(6)滑动的转接件(54)。

7.根据权利要求6所述的一种食品化验用防尘工作台，其特征在于：所述导向槽(6)内设置有一端与所述导向槽(6)内壁固接的软质的防尘片(61)。

8.根据权利要求1所述的一种食品化验用防尘工作台，其特征在于：所述防尘罩(21)外壁于所述作业孔(22)外周设置有软质且呈环状的防尘套(25)，所述防尘套(25)内圈设置有松紧带(26)。

9.根据权利要求1所述的一种食品化验用防尘工作台，其特征在于：所述作业孔(22)内壁设置有缓冲垫(24)。

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