CN210203221U - 一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置，包括滚轮、支架、管道、罐体、电控箱，所述滚轮上方设置所述支架，所述支架上方设置所述罐体，所述罐体内部设置有紫外线消毒仪，所述罐体旁侧设置有操作面板，所述操作面板下方设置有所述电控箱，所述电控箱旁侧设置数据线，所述数据线连接插头，所述电控箱内部设置有中央处理器，所述中央处理器旁侧设置有控制器，所述控制器下方设置有变压器，所述变压器下方设置真空泵，所述真空泵一侧设置所述管道，所述管道上设置电子压力表，所述真空泵旁侧设置盐水箱。有益效果在于：使鸭蛋料的腌制更加安全卫生，同时罐体来回小幅度转动对鸭蛋料的腌制更加均匀，减少了加工环节，低对人力的依赖。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工机械领域，特别是涉及一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置。
背景技术
腌制是鸭蛋制品加工的一个重要的环节，腌制的好坏直接关乎鸭蛋制品的质量，常见的腌制方法有干腌、湿腌，然而干腌效果缓慢，腌制不均，普通湿腌法是直接将鸭蛋品置于配置好的盐溶液中腌制，时间较长，于是市场上出现了一种盐水腌制法，这种方法能缩短腌制时间，腌制效果也更好，但是鸭蛋腌制不均匀，腌料容易造成沉淀，增加了鸭蛋料加工的环节，导致造成腌制效率低，因此需要一种设备来解决当前市场上腌制效率低，自动化程度不高，对人力依赖强的问题。
实用新型内容
本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置。
本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：
一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置，包括滚轮、支架、管道、罐体、电控箱，所述滚轮上方设置所述支架，所述支架上方设置所述罐体，所述罐体内部设置有紫外线消毒仪，所述罐体旁侧设置有操作面板，所述操作面板下方设置有所述电控箱，所述电控箱旁侧设置数据线，所述数据线连接插头，所述电控箱内部设置有中央处理器，所述中央处理器旁侧设置有控制器，所述控制器下方设置有变压器，所述变压器下方设置压力调节泵，所述压力调节泵一侧设置所述管道，所述管道上设置电子压力表，所述压力调节泵旁侧设置盐水箱，所述盐水箱旁侧设置液体流量传感器，所述罐体上还安装有转机用于驱动罐体来回转动。
上述结构中，操作者将鸭蛋料放入所述罐体内，启动所述操作面板，设定加工参数，驱动所述紫外线消毒仪进行消毒，同时驱动所述盐水箱内的水泵机将溶液通过喷头喷进所述罐体内，当所述液体流量传感器检测到溶液流入量为设定值时，将信号传给所述控制器，将停止喷入溶液，关闭所述管道上的阀门，驱动所述压力调节泵进行运转，当所述电子压力表检测到所述罐体内的气压为设定值时，所述控制器将停止所述压力调节泵运转。
为了进一步增强咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置的加工效率，所述滚轮通过螺栓紧固在所述支架，所述管道通过螺纹连接所述罐体，所述罐体通过卡槽紧固在所述支架上，所述电控箱通过焊接固定在所述支架上。
为了进一步增强咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置的加工效率，所述操作面板通过螺栓紧固在所述支架上，所述操作面板通过所述数据线连接所述中央处理器，所述控制器通过所述数据线一侧连接所述中央处理器，另一侧连接所述变压器。
为了进一步增强咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置的加工效率，所述插头通过所述数据线连接所述控制器，所述压力调节泵通过所述管道连接所述罐体，所述紫外线消毒仪通过螺栓紧固在所述罐体内部，所述电子压力表通过螺纹连接在所述管道上。
为了进一步增强咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置的加工效率，所述管道一侧连接所述盐水箱，另一侧连接所述液体流量传感器，所述液体流量传感器通过所述数据线连接所述控制器。
为了进一步增强咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置的加工效率，所述罐体内壁上还安装有内壁软保护层用于防止鸭蛋碰到内壁。
有益效果在于：使鸭蛋料的腌制更加安全卫生，同时罐体来回小幅度转动对鸭蛋料的腌制更加均匀，减少了加工环节，自动化程度得到提高降，低对人力的依赖。
附图说明
图1是本实用新型所述一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置的空间立体视图；
图2是本实用新型所述一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置的右视图；
图3是本实用新型所述一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置的内侧壁示意图。
1、滚轮；2、支架；3、管道；4、罐体；5、操作面板；6、电控箱；7、液体流量传感器；8、紫外线消毒仪；9、控制器；10、变压器；11、插头；12、数据线；13、压力调节泵；14、盐水箱；15、电子压力表；16、中央处理器；17、内壁软保护层；18、转机。
具体实施方式
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
下面结合附图对本实用新型作进一步说明：
如图1-3所示，一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置，包括滚轮1、支架2、管道3、罐体4、电控箱6，滚轮1上方设置支架2，支架2上方设置罐体4，罐体4内部设置有紫外线消毒仪8，紫外线消毒仪8对鸭蛋料进行消毒杀菌，罐体4旁侧设置有操作面板5，操作面板5进行对机器的操作及指令输入，操作面板5下方设置有电控箱6，电控箱6旁侧设置数据线12，数据线12连接插头11，电控箱6内部设置有中央处理器16，中央处理器16对流量传感器7的信号及所输入的指令进行分析处理，中央处理器16旁侧设置有控制器9，控制器9对机台内的部件进行控制，控制器9下方设置有变压器10，变压器10下方设置压力调节泵13，压力调节泵13将罐体4内抽成真空环境，压力调节泵13一侧设置管道3，管道3上设置电子压力表15，压力调节泵13旁侧设置盐水箱14，盐水箱14旁侧设置液体流量传感器7，液体流量传感器7对溶液流入量进行检测，罐体4上还安装有转机18用于驱动罐体来回转动。
上述结构中，操作者将鸭蛋料放入罐体4内，启动操作面板5，设定加工参数，驱动紫外线消毒仪8进行消毒，同时驱动盐水箱14内的水泵机将溶液通过喷头喷进罐体4内，当液体流量传感器7检测到溶液流入量为设定值时，将信号传给控制器9，将停止喷入溶液，关闭管道3上的阀门，驱动压力调节泵13进行运转，当电子压力表15检测到罐体4内的气压为设定值时，控制器9将停止压力调节泵13运转。
为了进一步增强咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置的加工效率，滚轮1通过螺栓紧固在支架2，管道3通过螺纹连接罐体4，罐体4通过卡槽紧固在支架2上，电控箱6通过焊接固定在支架2上，操作面板5通过螺栓紧固在支架2上，操作面板5通过数据线12连接中央处理器16，控制器9通过数据线12一侧连接中央处理器16，另一侧连接变压器10，插头11通过数据线12连接控制器9，压力调节泵13通过管道3连接罐体4，紫外线消毒仪8通过螺栓紧固在罐体4内部，电子压力表15通过螺纹紧固管道3上，管道3一侧连接盐水箱14，另一侧连接液体流量传感器7，液体流量传感器7通过数据线12连接控制器9，罐体4内壁上还安装有内壁软保护层用于防止鸭蛋碰到内壁。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其效物界定。
Claims (6)
1.一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置，其特征在于：包括滚轮、支架、管道、罐体、电控箱，所述滚轮上方设置所述支架，所述支架上方设置所述罐体，所述罐体内部设置有紫外线消毒仪，所述罐体旁侧设置有操作面板，所述操作面板下方设置有所述电控箱，所述电控箱旁侧设置数据线，所述数据线连接插头，所述电控箱内部设置有中央处理器，所述中央处理器旁侧设置有控制器，所述控制器下方设置有变压器，所述变压器下方设置真空泵，所述真空泵一侧设置所述管道，所述管道上设置电子压力表，所述真空泵旁侧设置盐水箱，所述盐水箱旁侧设置液体流量传感器，所述罐体上还安装有转机用于驱动罐体来回转动。
2.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置，其特征在于：所述滚轮通过螺栓紧固在所述支架，所述管道通过螺纹连接所述罐体，所述罐体通过卡槽紧固在所述支架上，所述电控箱通过焊接固定在所述支架上。
3.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置，其特征在于：所述操作面板通过螺栓紧固在所述支架上，所述操作面板通过所述数据线连接所述中央处理器，所述控制器通过所述数据线一侧连接所述中央处理器，另一侧连接所述变压器。
4.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置，其特征在于：所述插头通过所述数据线连接所述控制器，所述真空泵通过所述管道连接所述罐体，所述紫外线消毒仪通过螺栓紧固在所述罐体内部，所述电子压力表通过螺纹连接在所述管道上。
5.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置，其特征在于：所述管道一侧连接所述盐水箱，另一侧连接所述液体流量传感器，所述液体流量传感器通过所述数据线连接所述控制器。
6.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋制作用搅拌腌制装置，其特征在于：所述罐体内壁上还安装有内壁软保护层用于防止鸭蛋碰到内壁。
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Cited By (2)
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| CN112471440A (zh) * | 2020-11-18 | 2021-03-12 | 安徽靳氏食品有限公司 | 一种低盐咸鸭蛋及其腌制方法 |
| CN114468244A (zh) * | 2021-11-16 | 2022-05-13 | 江苏军曼农业科技有限公司 | 一种螺旋搅拌型智能鸭蛋腌制装置及系统 |
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