CN210159723U - 一种滚筒式切菜绞肉机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨具领域，具体涉及一种滚筒式切菜绞肉机包括底座、碎物仓、进料仓、手摇杆、切菜组件和绞肉组件，切菜组件和绞肉组件可替换的安装在碎物仓内并与手摇杆连接，本实用新型的一种滚筒式切菜绞肉机，相较于传统产品，其手摇杆与切菜组件以及手摇杆与绞肉组件之间的连接更加方便，拆装更简单，极大方便了在绞肉模式和切菜模式时间的快速切换，极大有利于一机多用的需求。

Description

一种滚筒式切菜绞肉机

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，具体涉及一种滚筒式切菜绞肉机。

背景技术

手摇式绞肉机和手摇式切菜机在现代厨房中是非常受欢迎的设备，它可以帮家庭主妇解决蔬菜的快速切片和绞肉工作，大大降低烹饪时食材准备工作用时，手摇切菜和手摇绞肉通常是由两个设备独立完成，市面上缺少能够实现切菜和绞肉的一机两用型装置，即缺少能够在切菜和绞肉两个功能之间快速却换的切菜绞肉机。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种滚筒式切菜绞肉机。

为达此目的，本实用新型采用以下技术方案：

提供一种滚筒式切菜绞肉机，一种滚筒式切菜绞肉机，其特征在于，包括底座、碎物仓、进料仓、手摇杆、切菜组件和绞肉组件，切菜组件和绞肉组件可替换的安装在碎物仓内并与手摇杆连接，碎物仓设置于底座的顶部，碎物仓为倾斜设置的桶状结构并且其开口端倾斜向下设置，进料仓固定设置于碎物仓的顶部，并且进料仓的底部与碎物仓内部连通，手摇杆5 位于碎物仓的上端外侧，切菜组件为滚筒刀，该滚筒刀能够转动的设置于碎物仓内侧，滚筒刀的一端设有倾斜向上穿过碎料仓的连接轴，手摇杆与连接轴之间可拆卸连接，滚筒刀、碎物仓和连接轴三者共轴线设置，进料仓3内侧设有能够向下移动的压盖，绞肉组件包括有内筒、螺旋送料轴、内筒堵盖和堵盖锁紧套，内筒可拆卸地安装在碎物仓内，螺旋送料轴设置在内筒内，内筒的尾部封闭并设有供螺旋送料轴尾部穿过的通孔，螺旋送料轴的尾部与连接轴可拆卸连接，内筒设有与进料仓连通的进料口，内筒的前段敞开，内筒堵盖设置在内筒的敞开端，堵盖锁紧套与内筒前段外壁螺纹连接并将内筒堵盖固定，内筒堵盖上均匀设置有供肉粒挤出的出料孔。

作为一种滚筒式切菜绞肉机的优选方案，手摇杆的连接端设有一个用于供连接轴插入的第一容纳槽，连接轴穿过碎物仓的仓底并插设于第一容纳槽中。

作为一种滚筒式切菜绞肉机的优选方案，手摇杆上还设有第二容纳槽，第二容纳槽位于第一容纳槽的下方，第二容纳槽中设有楔块、弹簧和用于挤压楔块的按钮，第二容纳槽远离碎物仓的一端设有一个用于供按钮穿过的避让孔，避让孔的宽度小于第二容纳槽的宽度，楔块的顶部设有一个与连接轴插接配合的锁舌，弹簧位于第二容纳槽内并且弹簧的顶部与楔块抵触，按钮和楔块接触的一侧均为互相滑动配合的斜面结构。

作为一种滚筒式切菜绞肉机的优选方案，第二容纳槽的顶部设有一个与第一容纳槽连通的通孔，连接轴的外侧设有一个销孔，锁舌穿过通孔并插设于销孔中。

作为一种滚筒式切菜绞肉机的优选方案，第二容纳槽靠近碎物仓的一侧闭合设置有一个卡板，卡板的上下端分别设有上卡勾和下卡勾，第二容纳槽的顶部和底部分别设置有上卡槽和下卡槽，上卡扣和下卡勾分别与上卡槽和下卡槽卡接配合。

作为一种滚筒式切菜绞肉机的优选方案，按钮的外侧中部设有向外凸起的卡接部，卡接部与避让孔的内缘抵触。

作为一种滚筒式切菜绞肉机的优选方案，楔块的底部设有一个向上延伸的第三容纳槽，弹簧位于第三容纳槽内，弹簧的上端与第三容纳槽的槽顶抵触，下端与第二容纳槽的槽底抵触。

本实用新型的有益效果：本实用新型的一种滚筒式切菜绞肉机，相较于传统产品，其手摇杆与切菜组件以及手摇杆与绞肉组件之间的连接更加方便，拆装更简单，极大方便了在绞肉模式和切菜模式时间的快速切换，极大有利于一机多用的需求。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对本实用新型实施例中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面所描述的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1所示为本实用新型的立体结构示意图。

图2所示为本实用新型的平面剖视图。

图3所示为图2中的A处放大示意图。

图4所示为手摇杆的平面剖视图。

图5所示为本实用新型的局部结构分解图。

图6为本实用新型中绞肉组件的安装状态的剖视图。

图7为本实用新型中绞肉组件的立体分解结构示意图。

图中：底座1，碎物仓2，进料仓3，滚筒刀4，手摇杆5，连接轴6，压盖7，第一容纳槽8，第二容纳槽9，楔块10，弹簧11，按钮12，避让孔13，锁舌14，通孔15，销孔16，卡板17，上卡勾18，下卡勾19，上卡槽20，下卡槽21，卡接部22，第三容纳槽23，内筒 24，螺旋送料轴25，内筒堵盖26，堵盖锁紧套27。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。

其中，附图仅用于示例性说明，表示的仅是示意图，而非实物图，不能理解为对本专利的限制；为了更好地说明本实用新型的实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。

本实用新型实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本实用新型的描述中，需要理解的是，若出现术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“连接”等指示部件之间的连接关系，该术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个部件内部的连通或两个部件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

参照图1至图7所示一种滚筒式切菜绞肉机，包括底座1、碎物仓2、进料仓3、手摇杆5、切菜组件和绞肉组件，切菜组件和绞肉组件可替换的安装在碎物仓2内并与手摇杆5连接，碎物仓2设置于底座1的顶部，碎物仓2为倾斜设置的桶状结构并且其开口端倾斜向下设置，进料仓3固定设置于碎物仓2的顶部，并且进料仓3的底部与碎物仓2内部连通，手摇杆5位于碎物仓2的上端外侧，切菜组件为滚筒刀4，该滚筒刀4能够转动的设置于碎物仓2内侧，滚筒刀4的一端设有倾斜向上穿过碎料仓的连接轴6，手摇杆5与连接轴6之间可拆卸连接，滚筒刀4、碎物仓2和连接轴6三者共轴线设置，进料仓3内侧设有能够向下移动的压盖7，绞肉组件包括有内筒24、螺旋送料轴25、内筒堵盖26和堵盖锁紧套27，内筒24可拆卸地安装在碎物仓2内，螺旋送料轴25设置在内筒24内，内筒24的尾部封闭并设有供螺旋送料轴25尾部穿过的通孔，螺旋送料轴25的尾部与连接轴6可拆卸连接，内筒 24设有与进料仓3连通的进料口，内筒24的前段敞开，内筒堵盖26设置在内筒24的敞开端，堵盖锁紧套27与内筒24前段外壁螺纹连接并将内筒堵盖26固定，内筒堵盖26上均匀设置有供肉粒挤出的出料孔。

使用时切菜功能时，将滚筒刀安装在碎物仓2内，将滚筒刀与连接轴6连接，将蔬菜放入进料仓3，并通过压盖7将肉或者蔬菜向下挤压，通过手摇杆5转动滚筒刀4，从而将肉或者蔬菜搅碎，搅碎后的肉或蔬菜从碎物仓2的下端开口处取出。

使用绞肉功能时，首先将内筒24安装在碎物仓2内，然后将螺旋送料轴25安装到内筒内，使得螺旋送料轴25的尾部闯过内筒上的通孔与连接轴6连接，然后将内筒堵盖26安装在内筒24的敞开端，最后通过堵盖锁紧套27与内筒24前段外壁螺纹连接将内筒堵盖26压紧固定，绞肉时，肉通过进料仓3后通过内筒24上的进料口进入到内筒内，手摇驱动螺旋送料轴25使得肉在内筒内向内筒堵盖26方向挤压最终从出料孔挤出。

需要说明的是，螺旋送料轴25、连接轴6之间的拆卸方式和滚筒刀4、连接轴6之间的拆卸方式完全相同，现以滚筒刀4与连接轴6之间的拆卸方式进行介绍。

手摇杆5的连接端设有一个用于供连接轴6插入的第一容纳槽8，连接轴6穿过碎物仓 2的仓底并插设于第一容纳槽8中。手摇杆5通过连接轴6带动滚筒刀4转动，从而将与滚筒刀4接触的肉或蔬菜进行搅碎。

手摇杆5上还设有第二容纳槽9，第二容纳槽9位于第一容纳槽8的下方，第二容纳槽 9中设有楔块10、弹簧11和用于挤压楔块10的按钮12，第二容纳槽9远离碎物仓2的一端设有一个用于供按钮12穿过的避让孔13，避让孔13的宽度小于第二容纳槽9的宽度，楔块10的顶部设有一个与连接轴6插接配合的锁舌14，弹簧11位于第二容纳槽9内并且弹簧11的顶部与楔块10抵触，按钮12和楔块10接触的一侧均为互相滑动配合的斜面结构。需要更换滚筒刀4时，只需按压按钮12挤压楔块10，楔块10受按钮12的挤压向下移动并下压弹簧11，进而使手摇杆5与连接轴6分离。

第二容纳槽9的顶部设有一个与第一容纳槽8连通的通孔15，连接轴6的外侧设有一个销孔16，锁舌14穿过通孔15并插设于销孔16中。楔块10向下挤压弹簧11后，锁舌14从连接轴6上的销孔16内脱出，实现手摇杆5与滚筒刀4的分离，更换完新的滚筒刀4后，按住按钮12将手摇杆5靠近，并使连接轴6重新插入手摇杆5上的第一容纳槽8，松开按钮 12，弹簧11向上顶起楔块10，从而使锁舌14与连接轴6的外壁抵触，接着转动手摇杆5，直至锁舌14移动至销孔16的位置，并在弹簧11的作用下插进销孔16完成连接。

第二容纳槽9靠近碎物仓2的一侧闭合设置有一个卡板17，卡板17的上下端分别设有上卡勾18和下卡勾19，第二容纳槽9的顶部和底部分别设置有上卡槽20和下卡槽21，上卡扣和下卡勾19分别与上卡槽20和下卡槽21卡接配合。卡板17用于防止楔块10、弹簧 11和按钮12从手柄中脱出，同时卡板17的内侧与楔块10贴合，避免了锁舌14向下移动脱销后完全缩进第二容纳槽9中，而造成无法再次从通孔15向上伸出的问题。

按钮12的外侧中部设有向外凸起的卡接部22，卡接部22与避让孔13的内缘抵触。防止按钮12从避让孔13向外脱落。

楔块10的底部设有一个向上延伸的第三容纳槽23，弹簧11位于第三容纳槽23内，弹簧11的上端与第三容纳槽23的槽顶抵触，下端与第二容纳槽9的槽底抵触。用于防止弹簧11在第二容纳槽9中发生移位。

工作原理：使用时将肉或者蔬菜放入进料仓3，并通过压盖7将肉或者蔬菜向下挤压，通过手摇杆5转动滚筒刀4，从而将肉或者蔬菜搅碎，搅碎后的肉或蔬菜从碎物仓2的下端开口处取出即可，需要更换滚筒刀4时，只需按压按钮12挤压楔块10，楔块10受按钮12 的挤压向下移动并下压弹簧11，直至锁舌14从连接轴6上的销孔16内脱出，实现手摇杆5 与滚筒刀4的分离，更换完新的滚筒刀4后，按住按钮12将手摇杆5靠近，并使连接轴6 重新插入手摇杆5上的第一容纳槽8，松开按钮12，弹簧11向上顶起楔块10，从而使锁舌 14与连接轴6的外壁抵触，接着转动手摇杆5，直至锁舌14移动至销孔16的位置，并在弹簧11的作用下插进销孔16完成连接。

需要声明的是，上述具体实施方式仅仅为本实用新型的较佳实施例及所运用技术原理。本领域技术人员应该明白，还可以对本实用新型做各种修改、等同替换、变化等等。但是，这些变换只要未背离本实用新型的精神，都应在本实用新型的保护范围之内。另外，本申请说明书和权利要求书所使用的一些术语并不是限制，仅仅是为了便于描述。

Claims (7)

1.一种滚筒式切菜绞肉机，其特征在于，包括底座(1)、碎物仓(2)、进料仓(3)、手摇杆(5)、切菜组件和绞肉组件，切菜组件和绞肉组件可替换的安装在碎物仓(2)内并与手摇杆(5)连接，碎物仓(2)设置于底座(1)的顶部，碎物仓(2)为倾斜设置的桶状结构并且其开口端倾斜向下设置，进料仓(3)固定设置于碎物仓(2)的顶部，并且进料仓(3)的底部与碎物仓(2)内部连通，手摇杆(5)位于碎物仓(2)的上端外侧，切菜组件为滚筒刀(4)，该滚筒刀(4)能够转动的设置于碎物仓(2)内侧，滚筒刀(4)的一端设有倾斜向上穿过碎料仓的连接轴(6)，手摇杆(5)与连接轴(6)之间可拆卸连接，滚筒刀(4)、碎物仓(2)和连接轴(6)三者共轴线设置，进料仓(3)内侧设有能够向下移动的压盖(7)，绞肉组件包括有内筒(24)、螺旋送料轴(25)、内筒堵盖(26)和堵盖锁紧套(27)，内筒(24)可拆卸地安装在碎物仓(2)内，螺旋送料轴(25)设置在内筒(24)内，内筒(24)的尾部封闭并设有供螺旋送料轴(25)尾部穿过的通孔，螺旋送料轴(25)的尾部与连接轴(6)可拆卸连接，内筒(24)设有与进料仓(3)连通的进料口，内筒(24)的前段敞开，内筒堵盖(26)设置在内筒(24)的敞开端，堵盖锁紧套(27)与内筒(24)前段外壁螺纹连接并将内筒堵盖(26)固定，内筒堵盖(26)上均匀设置有供肉粒挤出的出料孔。

2.根据权利要求1所述的一种滚筒式切菜绞肉机，其特征在于，手摇杆(5)的连接端设有一个用于供连接轴(6)插入的第一容纳槽(8)，连接轴(6)穿过碎物仓(2)的仓底并插设于第一容纳槽(8)中。

3.根据权利要求2所述的一种滚筒式切菜绞肉机，其特征在于，手摇杆(5)上还设有第二容纳槽(9)，第二容纳槽(9)位于第一容纳槽(8)的下方，第二容纳槽(9)中设有楔块(10)、弹簧(11)和用于挤压楔块(10)的按钮(12)，第二容纳槽(9)远离碎物仓(2)的一端设有一个用于供按钮(12)穿过的避让孔(13)，避让孔(13)的宽度小于第二容纳槽(9)的宽度，楔块(10)的顶部设有一个与连接轴(6)插接配合的锁舌(14)，弹簧(11)位于第二容纳槽(9)内并且弹簧(11)的顶部与楔块(10)抵触，按钮(12)和楔块(10)接触的一侧均为互相滑动配合的斜面结构。

4.根据权利要求3所述的一种滚筒式切菜绞肉机，其特征在于，第二容纳槽(9)的顶部设有一个与第一容纳槽(8)连通的通孔(15)，连接轴(6)的外侧设有一个销孔(16)，锁舌(14)穿过通孔(15)并插设于销孔(16)中。

5.根据权利要求3所述的一种滚筒式切菜绞肉机，其特征在于，第二容纳槽(9)靠近碎物仓(2)的一侧闭合设置有一个卡板(17)，卡板(17)的上下端分别设有上卡勾(18)和下卡勾(19)，第二容纳槽(9)的顶部和底部分别设置有上卡槽(20)和下卡槽(21)，上卡扣和下卡勾(19)分别与上卡槽(20)和下卡槽(21)卡接配合。

6.根据权利要求3所述的一种滚筒式切菜绞肉机，其特征在于，按钮(12)的外侧中部设有向外凸起的卡接部(22)，卡接部(22)与避让孔(13)的内缘抵触。

7.根据权利要求3所述的一种滚筒式切菜绞肉机，其特征在于，楔块(10)的底部设有一个向上延伸的第三容纳槽(23)，弹簧(11)位于第三容纳槽(23)内，弹簧(11)的上端与第三容纳槽(23)的槽顶抵触，下端与第二容纳槽(9)的槽底抵触。

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