CN201123690Y - 食品加工器 - Google Patents

Abstract

一种食品加工器，其特征在于：包括一手柄以及与手柄连接并一起转动的螺杆、上盖，该上盖中央通设有与上述螺杆螺合的内螺纹，一主体，该主体形成为两端开口的筒状，其一端与上述上盖卡合，一容器，该容器与上述主体的另一端结合，上述螺杆的另一端连接有可更换的加工组件。本实用新型结构合理，拆洗方便，因为采用了螺旋下压机构，作为手动的食品加工器既省力，又可以保持持续的压力，对于操作者的力量没有限制。同时，由于采用了可更换加工组件的构造，可以根据需要更换不同的榨汁组件、刀具组件，因具有了多种用途，既节省财力又节省空间。

Description

食品加工器

技术领域

本实用新型涉及一种加工器，特别是一种食品加工器。

背景技术

目前，市场上的榨汁机大致可以分为手动式和电动式，其中手动式榨汁机通常为杠杆式榨汁机，其通过杠杆原理在力臂的一侧手动加力，在力臂短的一侧产生相对更大的压力，由此来将水果榨汁。此种榨汁机虽然可以相对省力，但是由于榨汁所需的力很大，所以仍需要在手柄侧施加足够的力才能够榨汁，对于力量小的人并不适用。而且如果要使榨汁更加充分，则必须长时间的保持压力，对于操作者来讲也是较大的负担。又，目前市场上的榨汁机、压蒜蓉器的功能单一，如果使用就必须分别购买，这样，不但要花费财力，还要多占用空间。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种结构合理，使用方便，省力省时，既可以将食物榨汁，又可以将食物切碎、切丝的食品加工器。

本实用新型的目的可以通过以下措施来达到：一种食品加工器、其特征在于：包括一手柄以及与手柄连接并一起转动的螺杆、上盖，该上盖中央通设有与上述螺杆螺合的内螺纹，一主体，该主体形成为两端开口的筒状，其一端与上述上盖卡合，一容器，该容器与上述主体的另一端结合，上述螺杆的另一端连接有可更换的加工组件。

本实用新型的目的还可以通过以下措施来达到：上述加工组件为榨汁组件，该榨汁组件包括被食物间隔开的上压体与下压体，该上压体与上述螺杆连接，在接受螺杆压力的同时，对食物向下挤压，该下压体上形成多个小孔，其上放置被加工的食物。上述上压体与下压体呈碗状，并且均开口向下。还具有一端开口的圆形套盖，在其内周面顶部向下，沿其轴向对称形成多个导向突起，上述螺杆伸进主体的端部具有一个与上述套盖内径一致的凸缘，在该凸缘沿轴向方向，形成与上述突起配合的多个对称的嵌合用凹槽，上述凸缘在被导向后在该套盖内可自由旋转的同时抵接套盖，上述上压体与螺杆抵接一侧形成筒状部，上述套盖嵌入该筒状部并与其结合为一体。在上述上压体和下压体的周向相同位置设有多个凹部，上述主体分为大径部和小径部，其小径部作为工作区域，其内径与上压体和下压体直径相同，大径部与上述容器连接，在小径部和大径部的结合部形成周向的内凸缘，以使上述下压体被限制在该小径部以内，在该小径部的周向，沿该小径部的全长设有与上述多个凹部配合导向的凸肋。上述加工组件为刀具组件，该刀具组件包括被食物间隔开的压体和刀片组，该压体与上述螺杆连接，在接受螺杆的压力的同时，对食物向下挤压，该刀片组上放置被加工的食物。刀具组还包括刀片架，该刀片架具有上下开口的筒状本体和沿该筒状本体外周延伸的底部，该筒状本体的内部尺寸与上述压体和刀架外形的尺寸一致，并对其进行导向，上述底部与主体的内径尺寸一致，上述刀片组在上述刀片架的内部，于向下方向被止动，上述刀片架在主体内在向下方向上被止动。还具有一端开口的圆形套盖，在其内周面顶部向下，沿其轴向对称形成多个导向突起，上述螺杆伸进主体的端部具有一个与上述套盖内径一致的凸缘，在该凸缘沿轴向方向，形成与上述突起配合的多个对称的嵌合用凹槽，上述凸缘在被导向后在该套盖向可自由旋转的同时抵接套盖，上述压体为板状，在其与螺杆抵接的一侧形成筒状部，上述套盖嵌入该筒状部并与其结合为一体。上述刀片架的底部外周设有多个凹部，上述主体分为大径部和小径部，该小径部作为工作区域，在该小径部的周向，沿该小径部的全长设有与上述多个凹部配合导向的凸肋，在小径部和大径部的结合部形成周向的内凸缘，以使上述刀片架被限制在该小径部以内。上述压体与食物接触面构成多个突起，上述刀片组形成与上述突起相匹配的形状。

本实用新型相比现有技术具有如下优点：结构合理，拆洗方便，因为采用了螺旋下压机构，作为手动的食品加工器既省力，又可以保持持续的压力，对于操作者的力量没有限制。同时，由于采用了可更换加工组件的构造，可以根据需要更换不同的榨汁组件、刀具组件，因具有了多种用途，既节省财力又节省空间。

附图说明

图1为本实用新型的结构主视图；

图2为本实用新型的结构后视图；

图3为本实用新型的结构侧视图；

图4为本实用新型的结构俯视图；

图5为本实用新型作为榨汁机时的结构剖视图；

图6为本实用新型作为榨汁机时的结构分解图；

图7为本实用新型作为切食品器时的结构剖视图；

图8为本实用新型作为切食品器时的结构分解图。

具体实施方式

本实用新型下面将结合附图(实施例)作进一步详述：

实施例一

参照图1~图6，本实用新型包括手柄1、螺杆2、上盖3、两段式的筒状主体4、容器5、套盖6、上压体7、下压体8等，构成榨汁机。

如图6所示，手柄1基本呈“入”字形，在其中央形成一个截面呈方形的盲孔1-1。螺杆2一端形成与上述方形盲孔1-1嵌合的方形台部2-3，以使其伴随手柄1一起旋转，另一端呈圆柱状，在其底部形成一个凸缘2-1，在该凸缘2-1的沿轴向方向，在呈180度对称的方向，形成两个嵌合用凹槽2-2。圆形的上盖3与筒状主体4的上部开口卡合，该卡合结构具体可以设计成如图6所示那样的嵌入卡合机构，即将上盖3沿主体4轴线方向向下嵌入，然后顺时针旋转而螺合的方式。在上盖3中心处设置与螺杆2螺合的内螺纹，如图5所示，将螺杆2与上盖3螺合后，使螺杆2从上盖3的下方伸出，通过螺杆2上述带有凹槽2-2的凸缘2-1与套盖6结合。该套盖6为有底的筒状部件，其内径与螺杆2的凸缘2-1外径一致，在其内周面的上半部约1/3长度形成有与上述凸缘2-1的凹槽2-2配合的导向突起6-1，以使上述凸缘2-1在被导向后在该套盖6内可自由旋转，在抵接套盖6的底部的同时使套盖6不致脱落，以传导螺杆2的驱动力。

在该第一次实施例中，作为加工组件为上压体7与下压体8构成的榨汁组件。上压体7基本呈碗状，其后部具有一端开口的筒状部，该筒状部内径与上述套盖6的外径一致，上述套盖6嵌入该后部，可以通过超声波或粘结的方式结合成一体。在该上压体7的周向，每间隔90度设有共计四个凹部7-1。下压体8呈基本与上压体7大小相同的碗状，在其上设有若干用于使水果汁流出的小孔8-2。在该下压体8的周向，每间隔90度也设有与上压体7位置、大小相同的共计四个凹部8-1。如图5、图6所示，两段式的筒状主体4分为大径部和小径部，其小径部作为工作区域。上述小径部的内径与上压体7和下压体8的直径相同，在小径部和大径部的结合部形成周向的内凸缘4-1，以使下压体8放入后被限制在该小径部以内。在该小径部的周向，沿该小径部的全长每间隔90度设有四个凸肋4-2。该凸肋4-2与上述上压体7、下压体8的凹部7-1及8-1配合，进行导向。容器5呈有底圆筒状，其开口部与筒状主体4的大径部嵌合。该容器5具有将液体倒出的流出口5-1。

实施使用时，首先将手柄1与螺杆2卡合，然后将该螺杆2旋入上盖3并穿过，后将螺杆2的底部凸缘2-1插入、旋合套盖6，由此与一体结合的套盖6与上压体7形成组件。然后将下压体8以开口向下的方式置于主体4中，后放入柠檬等水果或蔬菜，将上述组件扣在主体4上，旋转上盖3以与主体4卡合，最后将容器5与主体4扣合。在榨汁时，通过旋转手柄1使榨汁组件上压体7向下压体8接近，挤压柠檬等水果或蔬菜，由此即可榨汁。

本实施例仅记载了实施本实用新型的一个优选方案，其还可以作出各种变更。

在本实施例中，手柄1可以形成一字形或十字形等各种形状，手柄1与螺杆2卡合方式可以选择多种，如手柄1上的中心孔及螺杆的端部可以为六角形等其它形状相匹配。

本实施例中的榨汁组件上压体7、下压体8的形状可以为其它形状，比如平板形或V字形等。上压体7、下压体8周缘形成的凹部以及主体4内部形成的凸肋的个数没有限制，可以是2个、3个等。如果榨汁组件与主体4内部配合至可顺畅榨汁的程度，不设置凹部和凸肋也是可以的。主体4可以不设计成两段式结构，为等径的筒状体也可。又，套盖6在本实施例中为单独的部件，采用了超声波或粘结的方式与上压体7成一体，但也可以上压体7上直接形成套盖6，甚至可以不设计套盖6，而使螺杆2与上压体7设计成类似于快速接头的结构。即，只要能够使螺杆2与上压体7进行可更换的连接结构都是可以的。

实施例二

本发明的第二实施例的外部结构与第一实施例相同，其与第一实施例不同之处在于作为加工组件采用了刀具组件，即，主体4的小径部内套盖6以下的部分采用了刀具组件。参照图7、图8可知，该刀具组件包括压体17、刀片架18、刀片组19构成。

该压体17的构成为：在方形板材一个面上形成与套盖6结合的筒状部，并通过超声波或粘结等方式与套盖6结合成一体。在方形板材的另一面上形成若干突起17-1，该若干突起17-1与后述的刀片组19配合，将食物切碎。刀片架18具有上下开口方筒状的本体18-1和沿该方筒状的本体外周延伸的圆底部18-2，该方筒状的本体18-1的内部尺寸与压体17基本一致，使压体17在其内部上下移动。上述圆底部18-2与方筒状的本体18-1一体形成，其外径与第一实施例中的上压体7一致，并且，在该圆底部18-2边缘，也具有间隔90度而设置的四个凹部18-3，与第一实施例中记载的小径部的四个凸肋4-2配合并被导向，同时该圆底部8-2被限制在上述小径部的内凸缘4-1上。刀片组19以将刀片横纵交叉的方式形成，其外形尺寸与刀片架18的内部尺寸匹配，其交叉刀片的间隔与上述压体17的若干突起7-1配合，如图7、图8所示，在刀片组19的每个刀片的两端，设有开口向下的切口，形成脚部。又，在上述刀片架18方筒状的本体18-1的内部基本与圆底部18-2等高处，沿四周设置与上述脚部卡合的凹槽，以将该刀片组19限制在刀片架18的底部，关于此点在图中没有示出。

实际使用时，首先将手柄1与螺杆2卡合，然后将该螺杆2旋入上盖3并穿过，后将螺杆2的底部凸缘2-1插入、旋合套盖6，以与一体结合的套盖6与压体17形成组件。然后在刀片架18中装入刀片组19，将刀片架18以与主体4中凸肋4-2配合的方式放入主体4中，后放入大蒜或洋葱等需切碎的食物，将上述组件扣在主体4上，旋转上盖3以与主体4卡合，最后将容器5与主体4扣合。通过旋转手柄1使刀具组件中的压体17在刀片架18内下压食物，直至食物被切碎，最后，压体17与刀片架18嵌合。

本第二实施例仅记载了本实用新型的一个优选的方案，其还可以作出各种变更。其刀具组件以外的部件可以进行如第一实施例记载那样的变更。

其刀具组件也可以设计成别的形式，比如类似于第一实施例那样仅包括压体17、刀片组19，此时它们的外形尺寸与小径部内径一致，压体17在主体4内被导向，刀片组19与小径部的内凸缘接触，如下压体8那样在向下方向被限制。

又，压体17可以没有突起，与食物的接触面仅为平板状，同时刀片组19可以增大高度，这样可以将食物切成条状。总之，本领域的普通技术人员可以根据被加工食物形状以及所要的加工后的形状任意设计压体17、刀片组19的结构或者压体17、刀片架18、刀片组19的结合，由此形成多套刀具组件，这样就可以根据情况进行不同的更换，得到所需的各种食物的形状。

在具备刀片架18的情况下，刀片组19放置在刀片架18的方案也可以采用各种形式，例如可以在刀片架18的内周设置一圈凸缘，这样仅需将刀片组19置于该凸缘上即可。总之，对于本领域的普通技术人员来说，根据上述的实施例可以作出的各种变化和修改，这些方案均应包含在本实用新型要求保护的范围内。

Claims (10)

1.一种食品加工器、其特征在于：包括一手柄(1)以及与手柄连接并一起转动的螺杆(2)、上盖(3)，该上盖(3)中央通设有与上述螺杆(2)螺合的内螺纹，一主体(4)，该主体(4)形成为两端开口的筒状，其一端与上述上盖(3)卡合，一容器(5)，该容器(5)与上述主体(4)的另一端结合，上述螺杆(2)的另一端连接有可更换的加工组件。

2.根据权利要求1所述的食品加工器，其特征在于：上述加工组件为榨汁组件，该榨汁组件包括被食物间隔开的上压体(7)与下压体(8)，该上压体(7)与上述螺杆(2)连接，在接受螺杆(2)压力的同时，对食物向下挤压，该下压体(8)上形成多个小孔(8-2)，其上放置被加工的食物。

3.根据权利要求2所述的食品加工器，其特征在于：上述上压体(7)与下压体(8)呈碗状，并且均开口向下。

4.根据权利要求1或2所述的食品加工器，其特征在于：还具有一端开口的圆形套盖(6)，在其内周面顶部向下，沿其轴向对称形成多个导向突起(6-1)，上述螺杆(2)伸进主体(4)的端部具有一个与上述套盖(6)内径一致的凸缘(2-1)，在该凸缘(2-1)沿轴向方向，形成与上述突起(6-1)配合的多个对称的嵌合用凹槽(2-2)，上述凸缘(2-1)在被导向后在该套盖(6)内可自由旋转的同时抵接套盖(6)，上述上压体(7)与螺杆(2)抵接一侧形成筒状部，上述套盖(6)嵌入该筒状部并与其结合为一体。

5.根据权利要求1或2所述的食品加工器，其特征在于：在上述上压体(7)和下压体(8)的周向相同位置设有多个凹部(7-1)及(8-1)，上述主体(4)分为大径部和小径部，其小径部作为工作区域，其内径与上压体(7)和下压体(8)直径相同，大径部与上述容器(5)连接，在小径部和大径部的结合部形成周向的内凸缘(4-1)，以使上述下压体(8)被限制在该小径部以内，在该小径部的周向，沿该小径部的全长设有与上述多个凹部(7-1)及(8-1)配合导向的凸肋(4-2)。

6.根据权利要求1所述的食品加工器，其特征在于：上述加工组件为刀具组件，该刀具组件包括被食物间隔开的压体(17)和刀片组(19)，该压体(17)与上述螺杆(2)连接，在接受螺杆(2)的压力的同时，对食物向下挤压，该刀片组(19)上放置被加工的食物。

7.根据权利要求1或6所述的食品加工器，其特征在于：刀具组(19)还包括刀片架(18)，该刀片架(18)具有上下开口的筒状本体(18-1)和沿该筒状本体(18-1)外周延伸的底部(18-2)，该筒状本体(18-1)的内部尺寸与上述压体(17)和刀架(18)外形的尺寸一致，并对其进行导向，上述底部(18-2)与主体(4)的内径尺寸一致，上述刀片组(19)在上述刀片架(18)的内部，于向下方向被止动，上述刀片架(18)在主体内在向下方向上被止动。

8.根据权利要求1或6所述的食品加工器，其特征在于：还具有一端开口的圆形套盖(6)，在其内周面顶部向下，沿其轴向对称形成多个导向突起(6-1)，上述螺杆(2)伸进主体(4)的端部具有一个与上述套盖(6)内径一致的凸缘(2-1)，在该凸缘(2-1)沿轴向方向，形成与上述突起(6-1)配合的多个对称的嵌合用凹槽(2-2)，上述凸缘(2-1)在被导向后在该套盖(6)向可自由旋转的同时抵接套盖(6)，上述压体(17)为板状，在其与螺杆(2)抵接的一侧形成筒状部，上述套盖(6)嵌入该筒状部并与其结合为一体。

9.根据权利要求1或6所述的食品加工器，其特征在于：上述刀片架(18)的底部外周设有多个凹部(18-3)，上述主体(4)分为大径部和小径部，该小径部作为工作区域，在该小径部的周向，沿该小径部的全长设有与上述多个凹部(18-3)配合导向的凸肋(4-2)，在小径部和大径部的结合部形成周向的内凸缘(4-1)，以使上述刀片架(18)被限制在该小径部以内。

10.根据权利要求1或6所述的食品加工器，其特征在于：上述压体(17)与食物接触面构成多个突起(17-1)，上述刀片组(19)形成与上述突起(17-1)相匹配的形状。

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