CN210130705U - 一种汽水分离蒸炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种汽水分离蒸炉，包括：炉体以及设置于炉体上的炉盖，炉体内部形成储水腔，炉体内部安装有发热排，通过发热排对储水腔内的水加热，所述的炉盖从边缘向中心处凹设，炉盖的中心处向上凸起形成凸部，凸部上设置有多个出气孔，炉盖其盖面的低位处设置有回流孔，回流孔连接回流管以将回流水排出炉体外，使回流水与储水腔中的水分离，防止回流水再次沸腾；另外，在炉盖的中心处设有凸部，凸部上设置有出气孔，蒸汽从出气孔排出，此结构能够有效地实现水汽分离；并且采用的发热排加热，有效实现环保节能。

Description

一种汽水分离蒸炉

技术领域

本实用新型涉及蒸炉技术领域，更具体的说是涉及一种汽水分离蒸炉。

背景技术

蒸炉/蒸炉是用于对食品进行加热用的，一般用于餐饮行业较多，能够快速出蒸汽对蒸笼中的食物进行加热。

但是，目前现有技术中的蒸炉/蒸炉具有以下缺陷：

1、蒸炉/蒸炉的加热时间慢，出蒸汽慢；

2、现有技术的蒸炉/蒸炉当蒸汽液化形成水珠水流时，回流水是直接回流至蒸炉的储水腔中的，与干净水混合，重新沸腾加热，会造成水的污染，导致重新沸腾的蒸汽不干净，有时候还会造成食物的串味；

3、现在技术的蒸炉都不设置蒸盖，直接将蒸笼防止在蒸炉上，容易造成热量损失。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种汽水分离蒸炉。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种汽水分离蒸炉，包括：炉体以及设置于炉体上的炉盖，炉体内部形成储水腔，炉体内部安装有发热排，通过发热排对储水腔内的水加热，所述的炉盖从边缘向中心处凹设，炉盖的中心处向上凸起形成凸部，凸部上设置有多个出气孔，炉盖其盖面的低位处设置有回流孔，回流孔连接回流管以将回流水排出炉体外，实现汽水分离。

优选的技术方案中，所述的炉体上设置有进水口及出水口，进水口处设置有浮球阀，出水口连接所述的回流管。

优选的技术方案中，所述的浮球阀包括：阀座、阀芯、连杆以及浮球，所述的连杆一端连接浮球，另一端连接阀芯，所述的阀芯安装于阀座内，阀座连接进水口且阀座上设置有出水孔，所述的连杆带动阀芯于阀座内移动以对出水孔进行开/闭。

优选的技术方案中，所述的回流管插入回流孔中固定连接。

优选的技术方案中，所述的发热排包括：火盒、连接火道、弧形发热排、挡火条、U形火道以及曲形出风管。

优选的技术方案中，所述的炉体上设置控制电路，所述的发热排与控制电路电性连接，控制电路上设控制开关

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：本专利申请在炉体上增加炉盖，并且炉盖内凹设计，能够使回流水聚集在炉盖中心处并经回流孔、回流管排出炉体外部，使回流水与储水腔中的水分离，防止回流水再次沸腾；另外，在炉盖的中心处设有凸部，凸部上设置有出气孔，蒸汽从出气孔排出，此结构能够有效地实现汽水分离；并且采用的发热排加热，有效实现环保节能。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的剖面结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

一种汽水分离蒸炉，请参阅图1-2所示，包括：炉体1以及设置于炉体1 上的炉盖2，炉体1内部形成储水腔10，炉体1内部安装有发热排5，通过发热排5对储水腔内的水加热。

所述的炉盖2从边缘向中心位置凹设，并且于炉盖2的中心位置向上凸起形成有凸部21，该凸部21具有侧面及端面，于凸部21上开设有出气孔210，储水腔10内的水沸腾后蒸汽从出气孔210排出。

所述的炉盖2于低位处开设有回流孔22，回流孔22是用于将低落至炉盖 2端面处的水收集回流，回流孔22连接有回流管3，回流管3一端连接于回流孔3，另一端连接于炉体1底部的出水口101。

所述的炉体1底部设置有所述的出水口101外，还设置有另一排水口102，排水口102是正常情况下是封堵的，当需要排出储水腔10内的水时，将排水口102开启。

蒸笼是放置于蒸炉上，通过蒸炉所产生的蒸汽紧张食物的蒸煮/加热，而在加热过程中，蒸汽遇冷形成水滴，会回流至炉盖2，并且经回流孔33、回流管3从出水口101排出，回流的水不会进行储水腔10重新沸腾。

本实施例中回流管3的一端是与回流孔22焊接固定的，当然，也可以采用其它的固定形式。

炉体1内设置有浮球阀4，浮球阀4包括：阀座41、阀芯42、连杆43以及浮球44，连杆43一端连接浮球44，另一端连接阀芯42，阀芯安42装于阀座41内，阀座41连接进水口103且阀座41上设置有出水孔410，当储水腔 10内的水位渐高，浮球44随水位升高而浮起，同时带动连杆43摆动，连动 43摆动时，带动阀芯42移动，当升至最高位时，阀芯42插入出水孔410中，浮球阀4关闭，停止向储水腔10内注水，能够有效地检测当前注水量。

本实施例中于炉体1底部设置有控制电路(图中未画出)，发热排5与控制电路电性连接，控制电路上设控制开关，通过控制电路控制蒸炉的加热运行，其控制电路可以设置为机械式或者智能控制，控制电路不在本专利保护范围内。并且本专利中所述的发热排5包括：火盒、连接火道、弧形发热排、挡火条、U形火道以及曲形出风管，发热排5结构是采用ZL201210231947.4 中的专利，其具体结构以及使用原理再次不再详细说明。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (6)

1.一种汽水分离蒸炉，包括：炉体以及设置于炉体上的炉盖，炉体内部形成储水腔，炉体内部安装有发热排，通过发热排对储水腔内的水加热，其特征在于：所述的炉盖从边缘向中心处凹设，炉盖的中心处向上凸起形成凸部，凸部上设置有多个出气孔，炉盖其盖面的低位处设置有回流孔，回流孔连接回流管以将回流水排出炉体外，实现汽水分离。

2.根据权利要求1所述的一种汽水分离蒸炉，其特征在于：所述的炉体上设置有进水口及出水口，进水口处设置有浮球阀，出水口连接所述的回流管。

3.根据权利要求2所述的一种汽水分离蒸炉，其特征在于：所述的浮球阀包括：阀座、阀芯、连杆以及浮球，所述的连杆一端连接浮球，另一端连接阀芯，所述的阀芯安装于阀座内，阀座连接进水口且阀座上设置有出水孔，所述的连杆带动阀芯于阀座内移动以对出水孔进行开/闭。

4.根据权利要求1所述的一种汽水分离蒸炉，其特征在于：所述的回流管插入回流孔中固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种汽水分离蒸炉，其特征在于：所述的发热排包括：火盒、连接火道、弧形发热排、挡火条、U形火道以及曲形出风管。

6.根据权利要求1所述的一种汽水分离蒸炉，其特征在于：所述的炉体上设置控制电路，所述的发热排与控制电路电性连接，控制电路上设控制开关。

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