CN210021587U - 一种油炸锅排烟管油水收集装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种油炸锅排烟管油水收集装置，包括烟罩、排烟管、油烟处理装置以及滤池，所述烟罩设置在油炸锅排烟管顶部，所述排烟管包括依次连通的第一直管、第一弯管、第二直管以及第三直管，所述油烟处理装置包括机体、雾化器以及水循环系统，所述第二直管上设有清洗装置；本实用新型结构简单，设计合理，通过第一弯管的设置有效防止油水回落到油炸锅排烟管内部，第二直管内部的滤板对油烟进行初步滤除，滤除后的油水通过集油槽收集，同时第二直管内设有清洗装置，便于对滤板进行定期清洗，提高滤板的滤除效果，油烟处理装置采用喷淋方式对油烟进行二次滤除，采用水循环系统，节约水。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种油炸锅排烟管油水收集装置。
背景技术
方便面的生产分为油炸和非油炸两种方式，由于非油炸方便面的口感问题始终没有得到很好的解决，油炸型方便面仍然是方便面产业的主要生产品种，而油炸工序又是油炸型方便面生产的关键工序。方便面油炸通常采用油炸锅排烟管，油炸锅排烟管在运作过程中会产生大量油烟，油烟的主要成分是丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对人的鼻、眼和咽喉黏膜有较强的刺激，生产企业通常在油炸锅排烟管上方安装烟罩接入排烟管，但是高温油烟在排烟管内容易结成油水混合物，凝结的油水混合物容易回流进油炸锅排烟管内，造成油炸锅排烟管内油品的污染。
发明内容
为了解决现有技术中存在的问题，本实用新型提供了一种油炸锅排烟管油水收集装置。
本实用新型解决上述问题的技术方案为：一种油炸锅排烟管油水收集装置，包括烟罩、排烟管、油烟处理装置以及滤池，所述烟罩设置在油炸锅排烟管顶部，所述排烟管包括依次连通的第一直管、第一弯管、第二直管以及第三直管，所述第一直管下端与烟罩相连，所述第二直管内设有若干滤板，所述滤板向下倾斜设置，所述滤板依次交错设置，滤板的一端固定连接在第二直管的内壁上，另一端与第二直管内壁之间设有间隙，第二直管与第一弯管的连接处设有集油槽，所述集油槽底部设有第一排油管；
所述油烟处理装置包括机体、雾化器以及水循环系统，所述第三直管外端设置在机体内部，设置在机体内部的第三直管下端面设有若干小孔，所述雾化器设置在机体顶部，所述水循环系统包括污水处理桶、净水桶以及集油桶，所述污水处理桶通过第一管道与机体相连，所述第一管道连接在机体底部，所述污水处理桶通过第二管道与净水桶相连，所述污水处理桶通过第三管道与集油桶相连，所述净水桶通过水泵连接雾化器，所述集油桶底部设有第二排油管，所述机体顶部设有第四管道，所述第四管道外端与滤池相连，所述滤池内部设有滤液，第四管道的外端延伸设置在滤液内；
所述第二直管上设有清洗装置，所述清洗装置包括水箱以及若干喷头，所述喷头设置在滤板下方，所述水箱连接清洗泵，所述清洗泵连接清洗管，所述喷头通过支管与清洗管相连。
本实用新型具有有益效果：
本实用新型结构简单，设计合理，通过第一弯管的设置有效防止油水回落到油炸锅排烟管内部，第二直管内部的滤板对油烟进行初步滤除，滤除后的油水通过集油槽收集，同时第二直管内设有清洗装置，便于对滤板进行定期清洗，提高滤板的滤除效果，油烟处理装置采用喷淋方式对油烟进行二次滤除，采用水循环系统，节约水。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图中：1-烟罩，2-第一直管，3-第一弯管，4-第二直管，5-第三直管，6-滤板，7-集油槽，8-第一排油管，9-机体，10-雾化器，11-污水处理桶，12-净水桶，13-集油桶，14-第一管道，15-第二管道，16-第三管道，17-第二排油管，18-第四管道，19-水箱，20-喷头，21-清洗泵，22-清洗管，23-滤池。
具体实施方式
下面结合附图及具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。
在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。
如图所示，一种油炸锅排烟管油水收集装置，包括烟罩、排烟管、油烟处理装置以及滤池，所述烟罩设置在油炸锅排烟管顶部，所述排烟管包括依次连通的第一直管、第一弯管、第二直管以及第三直管，所述第一直管下端与烟罩相连，所述第二直管内设有若干滤板，所述滤板向下倾斜设置，所述滤板依次交错设置，滤板的一端固定连接在第二直管的内壁上，另一端与第二直管内壁之间设有间隙，第二直管与第一弯管的连接处设有集油槽，所述集油槽底部设有第一排油管；
所述油烟处理装置包括机体、雾化器以及水循环系统，所述第三直管外端设置在机体内部，设置在机体内部的第三直管下端面设有若干小孔，所述雾化器设置在机体顶部，所述水循环系统包括污水处理桶、净水桶以及集油桶，所述污水处理桶通过第一管道与机体相连，所述第一管道连接在机体底部，所述污水处理桶通过第二管道与净水桶相连，所述污水处理桶通过第三管道与集油桶相连，所述净水桶通过水泵连接雾化器，所述集油桶底部设有第二排油管，所述机体顶部设有第四管道，所述第四管道外端与滤池相连，所述滤池内部设有滤液，第四管道的外端延伸设置在滤液内；
所述第二直管上设有清洗装置，所述清洗装置包括水箱以及若干喷头，所述喷头设置在滤板下方，所述水箱连接清洗泵，所述清洗泵连接清洗管，所述喷头通过支管与清洗管相连。
本实用新型结构简单，设计合理，通过第一弯管的设置有效防止油水回落到油炸锅排烟管内部，第二直管内部的滤板对油烟进行初步滤除，滤除后的油水通过集油槽收集，同时第二直管内设有清洗装置，便于对滤板进行定期清洗，提高滤板的滤除效果，油烟处理装置采用喷淋方式对油烟进行二次滤除，采用水循环系统，节约水。
以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非是对本实用新型作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例应用于其它领域，但是凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本实用新型技术方案的保护范围。
Claims (4)
1.一种油炸锅排烟管油水收集装置，其特征在于，包括烟罩、排烟管、油烟处理装置以及滤池，所述烟罩设置在油炸锅排烟管顶部，所述排烟管包括依次连通的第一直管、第一弯管、第二直管以及第三直管，所述第一直管下端与烟罩相连，所述第二直管内设有若干滤板，所述滤板向下倾斜设置，所述滤板依次交错设置，滤板的一端固定连接在第二直管的内壁上，另一端与第二直管内壁之间设有间隙，第二直管与第一弯管的连接处设有集油槽，所述集油槽底部设有第一排油管；
所述油烟处理装置包括机体、雾化器以及水循环系统，所述第三直管外端设置在机体内部，设置在机体内部的第三直管下端面设有若干小孔，所述雾化器设置在机体顶部，所述水循环系统包括污水处理桶、净水桶以及集油桶，所述污水处理桶通过第一管道与机体相连，所述第一管道连接在机体底部，所述污水处理桶通过第二管道与净水桶相连，所述污水处理桶通过第三管道与集油桶相连，所述净水桶通过水泵连接雾化器，所述集油桶底部设有第二排油管，所述机体顶部设有第四管道，所述第四管道外端与滤池相连，所述滤池内部设有滤液，第四管道的外端延伸设置在滤液内。
2.如权利要求1所述的一种油炸锅排烟管油水收集装置，其特征在于，所述第二直管上设有清洗装置。
3.如权利要求2所述的一种油炸锅排烟管油水收集装置，其特征在于，所述清洗装置包括水箱以及若干喷头，所述水箱连接清洗泵，所述清洗泵连接清洗管，所述喷头通过支管与清洗管相连。
4.如权利要求3所述的一种油炸锅排烟管油水收集装置，其特征在于，所述喷头设置在滤板下方。
Priority Applications (1)
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| CN201920616249.3U CN210021587U (zh) | 2019-04-30 | 2019-04-30 | 一种油炸锅排烟管油水收集装置 |
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| CN210021587U true CN210021587U (zh) | 2020-02-07 |
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Family Applications (1)
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