CN210006129U - 一种便于卸面的传面装置及自动售面机 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种便于卸面的传面装置及自动售面机，包括煮面漏勺、带动煮面漏勺在煮面槽和面碗间移动的驱动组件以及用于盛接煮面漏勺移动过程中面条滤水的导向槽，导向槽一端伸入煮面槽，煮面漏勺包括上、下开口的漏勺框体和用于盖住漏勺框体下开口的漏勺底盖，漏勺底盖上设若干漏水孔，导向槽上靠近面碗一端设有用于打开漏勺底盖的开盖组件。该实用新型通过对煮面漏勺的结构设计，采用开盖组件将煮面漏勺的漏勺底盖打开的方式，使得煮面漏勺内的面条卸下至面碗，无需控制煮面漏勺整体翻转，结构简单，控制方便且控制精度要求低，降低了生产成本；同时通过设置导向槽，避免了煮面漏勺在传面过程中滤水四处滴溅，保证了售面机内部的环境卫生。

Description

一种便于卸面的传面装置及自动售面机

技术领域

本实用新型属于食品机械设备技术领域，具体涉及一种便于卸面的传面装置及自动售面机。

背景技术

随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快，为了节约时间，对于上班族来说多选择面条作为正餐食用。通常店面现煮的新鲜面条有口味上的优势，但是对于那些没有足够时间排队等候的人群来说，用餐高峰时间通常只能采用打包方式带走，而且忙碌的面店没有足够的精力来照顾不同食客的个性化需求，因此面量、口味和添加的配料也无法根据需要进行掌握。另外，店家的劳动强度也相对较高，占用的人力和时间都相较多，不利于成本的降低。

现有自动售面机的传面装置，将面条从煮面槽中捞出后需要设置驱动装置使煮面漏勺翻转而将煮熟的面条倒出至面碗中，对于售面机生产而言，不仅增加了驱动装置的安装空间和生产成本，而且需精确控制驱动装置，使得煮面漏勺翻转后面条落入面碗中，对设备的控制精度要求高。

实用新型内容

本实用新型的目的是克服现有售面机的传面装置控制精度要求高，生产成本高的问题。

为此，本实用新型提供了一种便于卸面的传面装置，包括煮面漏勺、带动煮面漏勺在煮面槽和面碗间移动的驱动组件以及用于盛接煮面漏勺移动过程中面条滤水的导向槽，所述导向槽的一端伸入煮面槽内，所述煮面漏勺包括上、下开口的漏勺框体和用于盖住漏勺框体下开口的漏勺底盖，所述漏勺底盖上设有若干漏水孔，所述导向槽上靠近面碗一端设置有用于打开漏勺底盖的开盖组件。

进一步的，所述漏勺底盖与所述漏勺框体的一侧边通过收缩弹簧机构铰接，在收缩弹簧机构的收缩力作用下封住漏勺框体下开口，所述漏勺底盖靠近收缩弹簧机构的一侧设有凸出部，所述漏勺底盖和凸出部位于收缩弹簧机构的相对两侧，所述开盖组件包括用于抵顶所述凸出部以打开漏勺底盖的顶杆。

进一步的，所述收缩弹簧机构包括转杆和扭簧，所述漏勺底盖通过转杆与所述漏勺框体底部一侧铰接，所述扭簧套接在所述转杆上，所述扭簧的一端压接在漏勺底盖下表面，所述扭簧的另一端压接在漏勺框体外表面。

进一步的，所述导向槽倾斜设置，且其底部伸入煮面槽内，所述驱动组件一端与煮面漏勺的上端固定，驱动煮面漏勺沿导向槽上下移动，所述导向槽上设有供煮面漏勺出面至面碗的滑槽缺口，且滑槽缺口位于煮面漏勺的移动路径上，所述顶杆设置在所述滑槽缺口边沿，且沿垂直于煮面漏勺移动方向布置，用以在煮面漏勺上移时向下抵顶所述凸出部，从而打开煮面漏勺的漏勺底盖。

进一步的，所述导向槽外侧底部滑槽缺口处设有向下延伸的导面滑板。

进一步的，所述驱动组件包括电机、蜗轮和蜗杆，所述电机与蜗轮连接，蜗杆的一端与蜗轮连接，蜗杆另一端连接所述煮面漏勺。

进一步的，所述驱动组件上设有用于与售面机的机架固定的三角固定件。

进一步的，所述漏勺框体上均匀设有若干漏水孔。

另外，本实用新型还提供了一种自动售面机，包括上述的便于卸面的传面装置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

(1)本实用新型提供的这种便于卸面的传面装置通过对煮面漏勺的结构设计，采用开盖组件将煮面漏勺的漏勺底盖打开的方式，使得煮面漏勺内的面条卸下至面碗，无需控制煮面漏勺整体翻转，结构简单，控制方便且控制精度要求低，降低了生产成本。

(2)本实用新型提供的这种便于卸面的传面装置通过导向槽的设计，使得煮面漏勺在传面过程中滤水可顺着导向槽流回至煮面槽内，避免滤水的滴溅，保证了售面机内部的环境卫生。

以下将结合附图对本实用新型做进一步详细说明。

附图说明

图1是本实用新型便于卸面的传面装置的结构示意图；

图2是本实用新型中煮面漏勺的结构示意图；

图3是本实用新型中导向槽的结构示意图。

附图标记说明：1、煮面槽；2、导向槽；3、导面滑板；4、驱动组件；5、煮面漏勺；6、凸出部；7、漏勺框体；8、漏勺底盖；9、收缩弹簧机构；10、滑槽缺口；11、顶杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征；在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”、“若干”的含义是两个或两个以上。

如图1和图2所示，本实施例提供了一种便于卸面的传面装置，包括煮面漏勺5、带动煮面漏勺5在煮面槽1和面碗间移动的驱动组件4以及用于盛接煮面漏勺5移动过程中面条滤水的导向槽2，所述导向槽2的一端伸入煮面槽1内，所述煮面漏勺5包括上、下开口的漏勺框体7和用于盖住漏勺框体7下开口的漏勺底盖8，所述漏勺底盖8上均匀设有若干漏水孔，而为了提高煮面漏勺5中进出热水的速度，提高工作效率，优化的，可在所述漏勺框体7上亦均匀设有若干漏水孔；所述导向槽2上靠近面碗一端设置有用于打开漏勺底盖8的开盖组件。初始状态时，煮面漏勺5的漏勺底盖8封住漏勺框体7下开口，煮面漏勺5位于煮面槽1内，接到的待煮面条位于煮面漏勺5内的漏勺底盖8上，煮面漏勺5停留在煮面槽1内按照预设时间煮熟面条，然后驱动组件4带动煮面漏勺5捞出面条，并驱动煮面漏勺5移动至面碗处通过开盖组件将煮面漏勺5的漏勺底盖8打开，使煮面漏勺5中的面条从煮面漏勺5的底部直接落入面碗内，无需翻转煮面漏勺5，避免了现有售面机对煮面漏勺5翻转精度控制的要求；同时在此煮面漏勺5移动过程中，导向槽2设置在煮面漏勺5的移动路径上，盛接煮面漏勺5中面条滤水，并引导面条滤水流回至煮面槽1中，使得煮面漏勺5在捞出面条时面条滤水不会直接垂直落入煮面槽1内，以及在煮面漏勺5移动过程中面条滤水不会四处滴落再售面机内部，保证了售面机内部的环境卫生。

一种实施方式，如图2和图3所示，所述漏勺底盖8与所述漏勺框体7的一侧边通过收缩弹簧机构9铰接，初始状态时，漏勺底盖8在收缩弹簧机构9的收缩力作用下封住漏勺框体7下开口，使得煮面漏勺5内的面条不会掉落；所述漏勺底盖8靠近收缩弹簧机构9的一侧设有凸出部6，所述漏勺底盖8和凸出部位6于收缩弹簧机构9的相对两侧，漏勺底盖8和凸出部6可绕收缩弹簧机构9为轴转动，所述开盖组件包括用于抵顶所述凸出部6以打开漏勺底盖8的顶杆11，待面条煮熟后，驱动组件4带动煮面漏勺5朝面碗放置位置移动，当煮面漏勺5移动至凸出部6碰到顶杆11时，在顶杆11的作用力下，使得漏勺底盖8以收缩弹簧机构9为轴旋转打开煮面漏勺5底部，从而使面条落下至面碗中。

优选的，所述导向槽2倾斜设置，且其底部伸入煮面槽1内，便于煮面漏勺5中面条滤水能在其自重下顺沿导向槽2滑入煮面槽1内，所述驱动组件4一端与煮面漏勺5的上端固定，驱动煮面漏勺5沿导向槽2上下移动，所述导向槽2上设有供煮面漏勺5出面至面碗的滑槽缺口10，且滑槽缺口10位于煮面漏勺5的移动路径上，所述顶杆11设置在所述滑槽缺口10边沿，且沿垂直于煮面漏勺5移动方向布置，当煮面漏勺5沿导向槽2上移至凸出部6碰到顶杆11时，在顶杆11的作用力下，使得漏勺底盖8以收缩弹簧机构9为轴旋转打开煮面漏勺5底部的漏勺底盖8，漏勺底盖8打开后与所述滑槽缺口10衔接，煮面漏勺5中的面条从滑槽缺口10处掉下，面碗只需放置在滑槽缺口10下方即可盛接从煮面漏勺5中卸下的面条。其中，为了确保煮面漏勺5上移时顶杆11能碰到凸出部6，使漏勺底盖8绕收缩弹簧机构9为轴转动，从而打开煮面漏勺5底部，所述煮面漏勺5沿导向槽2上移的最大距离应大于所述凸出部6与顶杆11之间的最大距离。

进一步的，可在所述导向槽2外侧底部滑槽缺口10处设置向下延伸的导面滑板3，当煮面漏勺5的漏勺底盖8打开后，漏勺底盖8在滑槽缺口10处与该导面滑板3衔接，煮面漏勺5内的面条顺沿漏勺底盖8滑落至该导面滑板3上，进而滑落至导面滑板3下方的面碗内。

上述实施例中，所述驱动组件4包括电机、蜗轮和蜗杆，所述电机与蜗轮连接，蜗杆的一端与蜗轮连接，蜗杆另一端连接所述煮面漏勺5，通过电机驱动蜗轮转动而带动蜗杆的伸缩运动。而为了便于该传面装置在售面机上的安装固定，所述驱动组件4上设有用于与售面机机架固定的三角固定件，保证传面装置在传面过程中的稳定性。

优选的，所述收缩弹簧机构9包括转杆和扭簧，所述漏勺底盖8通过转杆与所述漏勺框体7底部一侧铰接，所述扭簧套接在所述转杆上，所述扭簧的一端压接在漏勺底盖8下表面，所述扭簧的另一端压接在漏勺框体7外表面，漏斗底盖8在扭簧的扭力作用下封住煮面漏勺5底部。

本实用新型实施例还提供一种自动售面机，包括上述实施例提供的便于卸面的传面装置，还包括用于将面团制成面条的制面装置、用于接收制面装置制备的面条并转运至煮面槽的接面装置、用于带动面碗在接面工位、配料工位、出餐工位等之间转运的转运装置、用于将各种固体配料（盐、葱等）、液体配料（醋、酱油等）、膏状配料（芝麻酱等）以及热水加入到面碗中的配料装置以及用于从面碗堆垛中依次取空碗到转运装置上的取碗装置，还包括用于供消费者取餐的取餐窗口、用于控制整个售面机运行的控制器以及用于各部分供水的热水箱和用于储水的储水箱，还包括用于承载上述各部件的机架。

本实施例的自动售面机的工作原理为：制面装置将面团制成面条，接面装置在出面口接收面条，然后通过切面机构剪断面条，接面装置将接收到的面条运送到煮面槽，煮面槽将面条煮熟后通过传面装置将面条捞出传送至面碗中，由转运装置将面碗传送至对应的配料位置，通过配料装置向面碗中添加各种配料后，转运装置将装有制备好面条的面碗运送至取餐窗口，消费者从取餐窗口取餐。

上述实施例的传面装置和售面机亦可用于制作其他面食类食物，如米粉等。

以上例举仅仅是对本实用新型的举例说明，并不构成对本实用新型的保护范围的限制，凡是与本实用新型相同或相似的设计均属于本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种便于卸面的传面装置，其特征在于：包括煮面漏勺、带动煮面漏勺在煮面槽和面碗间移动的驱动组件以及用于盛接煮面漏勺移动过程中面条滤水的导向槽，所述导向槽的一端伸入煮面槽内，所述煮面漏勺包括上、下开口的漏勺框体和用于盖住漏勺框体下开口的漏勺底盖，所述漏勺底盖上设有若干漏水孔，所述导向槽上靠近面碗一端设置有用于打开漏勺底盖的开盖组件。

2.如权利要求1所述的便于卸面的传面装置，其特征在于：所述漏勺底盖与所述漏勺框体的一侧边通过收缩弹簧机构铰接，在收缩弹簧机构的收缩力作用下封住漏勺框体下开口，所述漏勺底盖靠近收缩弹簧机构的一侧设有凸出部，所述漏勺底盖和凸出部位于收缩弹簧机构的相对两侧，所述开盖组件包括用于抵顶所述凸出部以打开漏勺底盖的顶杆。

3.如权利要求2所述的便于卸面的传面装置，其特征在于：所述收缩弹簧机构包括转杆和扭簧，所述漏勺底盖通过转杆与所述漏勺框体底部一侧铰接，所述扭簧套接在所述转杆上，所述扭簧的一端压接在漏勺底盖下表面，所述扭簧的另一端压接在漏勺框体外表面。

4.如权利要求2所述的便于卸面的传面装置，其特征在于：所述导向槽倾斜设置，且其底部伸入煮面槽内，所述驱动组件一端与煮面漏勺的上端固定，驱动煮面漏勺沿导向槽上下移动，所述导向槽上设有供煮面漏勺出面至面碗的滑槽缺口，且滑槽缺口位于煮面漏勺的移动路径上，所述顶杆设置在所述滑槽缺口边沿，且沿垂直于煮面漏勺移动方向布置，用以在煮面漏勺上移时向下抵顶所述凸出部，从而打开煮面漏勺的漏勺底盖。

5.如权利要求4所述的便于卸面的传面装置，其特征在于：所述导向槽外侧底部滑槽缺口处设有向下延伸的导面滑板。

6.如权利要求4所述的便于卸面的传面装置，其特征在于：所述驱动组件包括电机、蜗轮和蜗杆，所述电机与蜗轮连接，蜗杆的一端与蜗轮连接，蜗杆另一端连接所述煮面漏勺。

7.如权利要求4所述的便于卸面的传面装置，其特征在于：所述驱动组件上设有用于与售面机的机架固定的三角固定件。

8.如权利要求1所述的便于卸面的传面装置，其特征在于：所述漏勺框体上均匀设有若干漏水孔。

9.一种自动售面机，其特征在于：包括如权利要求1～8任一项所述的便于卸面的传面装置。

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