CN209807044U - 食品优化箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品优化箱，所述食品优化箱包括：箱体，所述箱体内限定有食品优化腔室；次声波共振装置，向所述食品优化腔室发出定频振动的电磁波；音频发生装置，向所述食品优化腔室输出与所述电磁波频率相同的声波；磁加热干燥装置，在所述食品优化腔室内产生磁场；光辐射装置，向所述食品优化腔室照射辐射光；紫外灯灭菌装置，向所述食品优化腔室辐射紫外光；控制装置，所述控制装置分别与所述次声波共振装置、所述音频发生装置、所述磁加热干燥装置、所述光辐射装置和所述紫外灯灭菌装置相连。根据本实用新型实施例的食品优化箱能够对食品进行除菌、除农药残留和改善口感等综合处理，且结构简单、成本低。

Description

食品优化箱

技术领域

本实用新型涉及食品处理技术领域，尤其是涉及一种食品优化箱。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对健康的意识和要求也在不断提高，但随着工业化的发展，人们生活的环境也在进一步受到破坏，特别是空气污染、水污染、农药残留危害、细菌及病毒危害，很大一部分通过食物间接影响人们的身体健康，许多疾病也在这些污染食物中蔓延。

我们日常食用的食物分为：果蔬类食品、肉蛋类食品、液体类食品和熟食类食品等，以上食品部分会在种植期间被农药污染，部分会被存放条件(场地)的细菌病毒污染，部分会被加工生产过程中的二次加工产物污染，普通的清洗、加热无法完全处理以上污染物对食物的污染和对人体的伤害。

相关技术中的食品处理设备，例如食品优化箱，无法对上述污染进行综合处理，并且需设置一组或多组能量材料，借助这些能量材料被激发时释放的能量形成能量场，对食品进行处理，一方面处理效果有限，另一方面结构和原理过于复杂，成本较高。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种食品优化箱，该食品优化箱能够对食品进行除菌、除农药残留和改善口感等综合处理，且结构简单、成本低。

根据本实用新型的实施例提出一种食品优化箱，所述食品优化箱包括：箱体，所述箱体内限定有食品优化腔室；次声波共振装置，所述次声波共振装置设于所述箱体，所述次声波共振装置被构造成工作时向所述食品优化腔室发出定频振动的电磁波；音频发生装置，所述音频发生装置设于所述箱体，所述音频发生装置被构造成工作时向所述食品优化腔室输出与所述电磁波频率相同的声波；磁加热干燥装置，所述磁加热干燥装置设于所述箱体，所述磁加热干燥装置被构造成工作时在所述食品优化腔室内产生磁场；光辐射装置，所述光辐射装置设于所述箱体，所述光辐射装置被构造成工作时向所述食品优化腔室照射辐射光；紫外灯灭菌装置，所述紫外灯灭菌装置设于所述箱体，所述紫外灯灭菌装置被构造成工作时向所述食品优化腔室辐射紫外光；控制装置，所述控制装置设于所述箱体且分别与所述次声波共振装置、所述音频发生装置、所述磁加热干燥装置、所述光辐射装置和所述紫外灯灭菌装置相连。

根据本实用新型实施例的食品优化箱能够对食品进行除菌、除农药残留和改善口感等综合处理，且结构简单、成本低。

根据本实用新型的一些具体实施例，所述次声波共振装置包括第一次声波共振组模和第二次声波共振组模，所述第一次声波共振组模和所述第二次声波共振组模均与所述控制装置相连且由所述控制装置分别独立控制。

根据本实用新型的一些具体实施例，所述音频发生装置的功率可调且由所述控制装置控制调节。

根据本实用新型的一些具体实施例，所述次声波共振装置、所述音频发生装置、所述光辐射装置、所述紫外灯灭菌装置和所述控制装置均设于所述箱体的顶部。

根据本实用新型的一些具体示例，所述磁加热干燥装置为至少四个且分别分布于所述食品优化腔室的后壁、底壁、左侧壁和右侧壁。

根据本实用新型的一些具体示例，所述光辐射装置包括：辐射灯板，所述辐射灯板设有用于产生辐射光的多个辐射灯珠；导光板，所述导光板被构造成至少将所述辐射光导向所述食品优化腔室。

根据本实用新型的一些具体示例，所述食品优化箱还包括：增鲜射灯，所述增鲜射灯设于所述食品优化腔室的后壁且与所述控制装置相连，所述增鲜射灯被构造成工作时向所述食品优化腔室照射增鲜光。

根据本实用新型的一些具体实施例，所述箱体包括：箱本体，所述食品优化腔室形成于所述箱本体，所述次声波共振装置、所述音频发生装置、所述磁加热干燥装置、所述光辐射装置、所述紫外灯灭菌装置和所述控制装置设于所述箱本体；箱门体，所述箱门体可枢转地安装于所述箱本体的前表面以打开和关闭所述食品优化腔室。

根据本实用新型的一些具体实施例，所述电磁波和所述声波的频率为 6.83Hz-8.83Hz。

根据本实用新型的一些具体实施例，所述次声波共振装置、所述音频发生装置、所述光辐射装置和所述紫外灯灭菌装置中的至少一个的功率满足以下参数：所述次声波共振装置的功率为5W-10W；所述音频发生装置的功率为1W-5W；所述光辐射装置的功率为 30W-50W；所述紫外灯灭菌装置的功率为12W。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的食品优化箱的结构示意图。

图2是根据本实用新型实施例的食品优化箱的箱体的箱本体的结构示意图。

图3是根据本实用新型实施例的食品优化箱的电器总成模块的结构示意图。

图4是根据本实用新型实施例的食品优化箱的电器总成模块的分解示意图。

图5是根据本实用新型实施例的食品优化箱的箱体的箱本体的主视图。

图6是图5中沿A-A线的剖视图。

图7是图5中沿B-B线的剖视图。

附图标记：

食品优化箱1、

电器总成模块10、电源板支撑架11、

箱体100、食品优化腔室110、箱本体120、箱门体130、

次声波共振装置200、第一次声波共振组模210、第二次声波共振组模220、

音频发生装置300、

磁加热干燥装置400、

光辐射装置500、辐射灯板510、辐射灯珠511、导光板520、

紫外灯灭菌装置600、

控制装置700、

增鲜射灯800、增鲜射灯安装孔810。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。而“第一特征”、“第二特征”可以包括一个或者更多个该特征。此外，在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上。

下面参考附图描述根据本实用新型实施例的食品优化箱1。

如图1-图7所示，根据本实用新型实施例的食品优化箱1包括箱体100、次声波共振装置200、音频发生装置300、磁加热干燥装置400、光辐射装置500、紫外灯灭菌装置600和控制装置700。

箱体100内限定有食品优化腔室110。次声波共振装置200设于箱体100，次声波共振装置200被构造成工作时向食品优化腔室110发出定频振动的电磁波。音频发生装置 300设于箱体100，音频发生装置300被构造成工作时向食品优化腔室110输出与所述电磁波频率相同的声波。磁加热干燥装置400设于箱体100，磁加热干燥装置400被构造成工作时在食品优化腔室110内产生磁场。光辐射装置500设于箱体100，光辐射装置500被构造成工作时向食品优化腔室110照射辐射光。紫外灯灭菌装置600设于箱体 100，紫外灯灭菌装置600被构造成工作时向食品优化腔室110辐射紫外光。控制装置 700设于箱体100，控制装置700分别与次声波共振装置200、音频发生装置300、磁加热干燥装置400、光辐射装置500和紫外灯灭菌装置600相连。

具体而言，次声波共振装置200和音频发生装置300通过电子元器件使电流产生定频震动，并通过特制天线发出电磁波、通过扬声器震荡食品优化腔室110中的空气及食物。电磁波和声波在密封的食品优化腔室110中震荡，使食品优化腔室110中的食物产生共振，共振的电磁波和声波可以对食品优化腔室110内的食物分子产生作用，改善食物口感，同时破坏(切断)细菌的细胞壁结构从而起到杀菌作用。

磁加热干燥装置400对食品优化腔室110内的食物产品磁场辐射，对食物中带有金属成分的物质进行磁化作用，即对金属物质进行磁化处理。

光辐射装置500通过将电信号转换成光辐射，产生特定波长的辐射光，如红外光和/或蓝光等，对食品优化腔室110内的食物进行辐射，达到食物升温(例如5℃温升)，从而提高食物的分子活性。

紫外灯灭菌装置600能够对食品优化腔室110进行自洁，且能够对部分封装食品进行杀菌处理。

下面举例描述根据本实用新型实施例的食品优化箱1的工作模式。

在食品优化箱1中，各装置并非独立工作，而是由控制装置700按一定逻辑、针对不同的食材、按特定的规律控制参与或退出。

例如，按品类食物可分为：果蔬类食品、肉蛋类食品、液体类食品、熟食类食品；按是否包装可分为带包装类食品和不带包装类食品。

果蔬类和液体类食物一般很容易被电磁波和声波穿透且更容易共振，所以处理时间较短，主要采用光辐射装置500、次声波共振装置200和音频发生装置300进行处理，声波占整个优化过程的1/3左右的时间。工作时，通过光辐射装置500使食物表面温度升高，分子间活性增加，在电磁波和声波的作用下使表面农药残留和果蔬肉体分离，除农药残留是指对于瓜果蔬菜等含有农药残留的食物进行处理，处理后再到清水中清洗，可以达到更好的去除农药残留的效果，共振电磁波和声波可以对食品优化腔室110内的食物分子产生作用，改善食物口感，并破坏(切断)细菌的细胞壁结构从而起到杀菌作用。

对于肉蛋类食品、熟食类食品和所有带包装的食品，它们分子结构紧密且难以被声波和电磁波穿透，因此紫外灯灭菌装置600需要和光、声、电磁波综合作用，声音共振时间为整个过程的1/2，紫外灯灭菌装置600为独立工作单元，可以最先工作，光和电磁波、磁场辐射需要贯穿整个优化过程。

根据本实用新型实施例的食品优化箱1，通过次声波共振技术、磁加热干燥技术、光灯辐射技术和紫外灯灭菌技术的组合，从而可以对食物进行综合处理，实现除菌、去农药残留、改善食物口感，提高食物健康程度的目的。需要理解地是，除农药残留是指食品优化箱1 对于瓜果蔬菜等含有农药残留的食物进行处理，处理后再到清水中清洗，可以达到更好的去除农药残留的效果。

并且，次声波共振装置200发出的电磁波与音频发生装置300输出的声波的频率相同，从而使电磁波和声波产生共振，进而对食物分子进行作用，以改善食物口感、破坏 (切断)细菌的细胞壁结构从而起到杀菌作用。食品优化箱1在对食物进行综合处理的过程中，无需借助能量材料，不仅能够大幅提高处理效果，而且可以简化结构和处理原理，从而降低材料成本、设计成本和控制成本。

因此，根据本实用新型实施例的食品优化箱1能够对食品进行除菌、除农药残留和改善口感等综合处理，且结构简单、成本低。

在本实用新型的一些具体实施例中，所述电磁波和所述声波的频率为 6.83Hz-8.83Hz，例如7.83Hz。

可选地，次声波共振装置200、音频发生装置300、光辐射装置500和紫外灯灭菌装置600的至少一个的功率满足以下参数：

次声波共振装置200的功率为5W-10W；

音频发生装置300的功率为1W-5W；

光辐射装置500的功率为30W-50W；

紫外灯灭菌装置600的功率为12W。

在本实用新型的一些具体实施例中，如图4所示，次声波共振装置200包括第一次声波共振组模210和第二次声波共振组模220，第一次声波共振组模210和第二次声波共振组模220均与控制装置700相连且由控制装置700分别独立控制，即控制装置700 可以控制第一次声波共振组模210和第二次声波共振组模220中的一个单独工作，也可以控制第一次声波共振组模210和第二次声波共振组模220同时工作，其中，第一次声波共振组模210和第二次声波共振组模220的功率均为5W，两者功率之和为10W。

进一步地，音频发生装置300的功率可调且由控制装置700控制调节。

由此，通常情况下，次声波共振装置200工作时，控制装置700控制第一次声波共振组模210和第二次声波共振组模220中的一个工作，且控制音频发生装置300输出设定音量，当用户需要进行快速处理或处理一些如坚果等特殊食物时，控制装置700可以控制第一次声波共振组模210和第二次声波共振组模220同时工作，且控制音频发生装置300输出设定音量的倍数，从而增大处理功率及提高优化效果。

在本实用新型的一些具体示例中，如图1、图2、图5-图7所示，箱体100包括箱本体120和箱门体130。

食品优化腔室110形成于箱本体120，次声波共振装置200、音频发生装置300、磁加热干燥装置400、光辐射装置500、紫外灯灭菌装置600和控制装置700设于箱本体 120。箱门体130可枢转地安装于箱本体120的前表面以打开和关闭食品优化腔室110。箱体100采用发泡工艺，外面板采用不锈钢设计，时尚简约，坚实耐用，食品优化腔室110 内可设置位置可调的多层搁架，满足大容量的需求。箱门体130采用双层全钢化玻璃门设计，锁温、隔热、阻挡电磁波，使杀菌、净化、除农药残留效果更佳。

其中，如图1-图4所示，次声波共振装置200、音频发生装置300、光辐射装置500、紫外灯灭菌装置600和控制装置700集成为电器总成模块10，电器总成模块10还包括电源板支撑架11，电源板支撑架11用于固定控制装置700、紫外灯灭菌装置600的电子整流器和各连接导线固定和规整，电源板支撑架11上设有接地线螺栓，用于食品优化箱1的内胆接地。电器总成模块10设于箱本体120的顶部，这样，不仅提高了各装置的集成度，而且可以提高空间利用率，方便装配、测试和维修。

具体地，次声波共振装置200和光辐射装置500位于电器总成模块10的中部，音频发生装置300位于次声波共振装置200和光辐射装置500的左侧和/或右侧，紫外灯灭菌装置600、电源板支撑架11和控制装置700位于次声波共振装置200和光辐射装置 500的后侧。

可选地，如图6和图7所示，磁加热干燥装置400为至少四个且分别分布于食品优化腔室110的后壁、底壁、左侧壁和右侧壁，磁加热干燥装置400均可以埋设在食品优化腔室110的壁内，从而在处于食品优化腔室110内的食物的四周产生磁场，针对不同类型的食材，可以启用不同位置和不同数量的磁加热干燥装置400。其中，设置于食品优化腔室110的后壁的磁加热干燥装置400，也可以设置在食品优化腔室110的顶壁，具体设置位置可以根据箱本体120的具体结构和空间自行设置，实现在食品周围产生磁场即可。

在本实用新型的一些具体示例中，如图4所示，光辐射装置500包括辐射灯板510和导光板520。

辐射灯板510设有用于产生辐射光的多个辐射灯珠511。导光板520被构造成至少将所述辐射光导向食品优化腔室110，导光板520可以为丝印留有透孔的遮光层的玻璃板，导光板520对光线起到导向作用，使光波更均匀、辐照效果更好。

在本实用新型的一些具体示例中，如图5和图6所示，食品优化箱1还包括增鲜射灯800，增鲜射灯800设于食品优化腔室110的后壁且与控制装置700相连，增鲜射灯 800被构造成工作时向食品优化腔室110照射增鲜光，该增鲜光的光谱能够利于植物的生长，例如，增鲜射灯800为两个，两个增鲜射灯800在左右方向上设于箱本体120的后壁的中部且沿上下方向间隔开，其中，为了便于本领域技术人员的理解，图6中标注出为了安装增鲜射灯800开设的增鲜射灯安装孔810。

根据本实用新型实施例的食品优化箱1主要用于家庭使用，例如家庭中食品除菌及除农药残留处理及食物改善口感的优化处理，经食品优化箱1处理后的食材，如果蔬等，再用清水冲洗，能够更加健康地被食用。

根据本实用新型实施例的食品优化箱1的其他构成以及操作对于本领域普通技术人员而言都是已知的，这里不再详细描述。

在本说明书的描述中，参考术语“具体实施例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种食品优化箱，其特征在于，包括：

箱体，所述箱体内限定有食品优化腔室；

次声波共振装置，所述次声波共振装置设于所述箱体，所述次声波共振装置被构造成工作时向所述食品优化腔室发出定频振动的电磁波；

音频发生装置，所述音频发生装置设于所述箱体，所述音频发生装置被构造成工作时向所述食品优化腔室输出与所述电磁波频率相同的声波；

磁加热干燥装置，所述磁加热干燥装置设于所述箱体，所述磁加热干燥装置被构造成工作时在所述食品优化腔室内产生磁场；

光辐射装置，所述光辐射装置设于所述箱体，所述光辐射装置被构造成工作时向所述食品优化腔室照射辐射光；

紫外灯灭菌装置，所述紫外灯灭菌装置设于所述箱体，所述紫外灯灭菌装置被构造成工作时向所述食品优化腔室辐射紫外光；

控制装置，所述控制装置设于所述箱体且分别与所述次声波共振装置、所述音频发生装置、所述磁加热干燥装置、所述光辐射装置和所述紫外灯灭菌装置相连。

2.根据权利要求1所述的食品优化箱，其特征在于，所述次声波共振装置包括第一次声波共振组模和第二次声波共振组模，所述第一次声波共振组模和所述第二次声波共振组模均与所述控制装置相连且由所述控制装置分别独立控制。

3.根据权利要求1所述的食品优化箱，其特征在于，所述音频发生装置的功率可调且由所述控制装置控制调节。

4.根据权利要求1所述的食品优化箱，其特征在于，所述次声波共振装置、所述音频发生装置、所述光辐射装置、所述紫外灯灭菌装置和所述控制装置均设于所述箱体的顶部。

5.根据权利要求1所述的食品优化箱，其特征在于，所述磁加热干燥装置为至少四个且分别分布于所述食品优化腔室的后壁、底壁、左侧壁和右侧壁。

6.根据权利要求1所述的食品优化箱，其特征在于，所述光辐射装置包括：

辐射灯板，所述辐射灯板设有用于产生辐射光的多个辐射灯珠；

导光板，所述导光板被构造成至少将所述辐射光导向所述食品优化腔室。

7.根据权利要求1所述的食品优化箱，其特征在于，还包括：

增鲜射灯，所述增鲜射灯设于所述食品优化腔室的后壁且与所述控制装置相连，所述增鲜射灯被构造成工作时向所述食品优化腔室照射增鲜光。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的食品优化箱，其特征在于，所述箱体包括：

箱本体，所述食品优化腔室形成于所述箱本体，所述次声波共振装置、所述音频发生装置、所述磁加热干燥装置、所述光辐射装置、所述紫外灯灭菌装置和所述控制装置设于所述箱本体；

箱门体，所述箱门体可枢转地安装于所述箱本体的前表面以打开和关闭所述食品优化腔室。

9.根据权利要求1-7中任一项所述的食品优化箱，其特征在于，所述电磁波和所述声波的频率为6.83Hz-8.83Hz。

10.根据权利要求1-7中任一项所述的食品优化箱，其特征在于，所述次声波共振装置、所述音频发生装置、所述光辐射装置和所述紫外灯灭菌装置中的至少一个的功率满足以下参数：

所述次声波共振装置的功率为5W-10W；

所述音频发生装置的功率为1W-5W；

所述光辐射装置的功率为30W-50W；

所述紫外灯灭菌装置的功率为12W。