CN113197277A - 食品消毒装置 - Google Patents
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Abstract
本发明之食品消毒装置含柜体、柜门、纳物空间、紫外线灭菌装置、及电路及控制系统。纳物空间在紫外线灭菌装置产生的紫外线的辐照范围内，食物放置在纳物空间内。柜门安装在柜体上，紫外线灭菌装置设置在柜体内，和/或柜门的内表面上。关闭柜门，接通电源后，紫外线灭菌装置发出紫外线，对放置在纳物空间里的食物进行杀菌消毒。由于食物被放置在密闭的空间内进行杀菌消毒，在杀菌消毒的同时不会造成细菌或病毒的对周围环境的污染，有效避免了细菌或病毒的传播扩散。本发明之食品消毒装置还可以设置加热装置对食物进行加热，对食物进行病毒二次灭活，或设置臭氧发生装置产生臭氧对食物进行进一步杀菌消毒。喷淋系统不但能对食物进行热水喷淋杀菌消毒，还能在消毒完毕后对纳物空间进行喷淋冲洗，非常干净卫生。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品消毒装置，特别是带紫外消毒功能的食品消毒装置。
背景技术
随着环境污染的日益加剧和人们对卫生健康的日益重视，食品安全成为人们越来越重视的领域。
目前蔬菜、肉类等生鲜食品购买回来后，通常采用浸泡、冲洗等方法进行清洗，为了保证清洁效果，通常采用的方法是加入各种清洁剂，如食盐、果蔬清洁剂等。这种清洁方式对于颗粒附着物、农药残留、虫害等有害物质具有比较好的清洁效果，但对于病毒和细菌等微生物的杀毒效果是非常有限的，而且在清洗的过程中，非常容易造成容器等物品的病毒污染，造成细菌或病毒的传播扩散。
在流行病高发期，购买的蔬菜、肉类等生鲜食物常常会成为病毒、细菌等微生物的传播载体，造成病毒的扩散和传播。因此，需要对现有的食品消毒方式进行改进。
发明内容
本发明之食品消毒装置通过密闭环境下的紫外消毒的设计，将购买回来的蔬菜等食物直接放入密闭的柜体内进行紫外消毒，同时可以配备加热、臭氧发生装置，对食物进行加热、臭氧灭菌等多种手段的杀菌消毒，有效杀菌消毒，并防止病毒的传播和扩。
本发明之食品消毒装置，其特征在于：所述食品消毒装置100含柜体1、柜门2、纳物空间3、紫外线灭菌装置4、及电路及控制系统5；
A、所述纳物空间3在所述紫外线灭菌装置4产生的紫外线的辐照范围内；
B、所述紫外线灭菌装置4设置在所述柜体1内，和/或所述柜门2的内表面上；
C、所述柜门2安装在柜体1上；关闭所述柜门2时，所述柜门2能与所述柜体1一起封闭所述紫外线灭菌装置4产生的紫外线，防止紫外线外溢；
D、所述电路及控制系统5能给所述紫外线灭菌装置4供电。
因为紫外线杀菌消毒是利用适当波长的紫外线来破坏微生物机体细胞中的DNA(脱氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子结构造成生长性细胞死亡和/或再生性细胞死亡，达到杀菌消毒的效果。因此，在灭菌的同时如果不做防护，可能会对人体造成一定的意外伤害，因此，需要封闭所述紫外线灭菌装置4产生的紫外线，防止紫外线外溢。
关闭所述柜门2，接通电源后，所述紫外线灭菌装置4发出紫外线，对放置在所述纳物空间3里的食物进行杀菌消毒。由于食物被放置在密闭的空间内进行杀菌消毒，在杀菌消毒的同时不会造成细菌或病毒的对周围环境的污染，有效避免了细菌或病毒的传播扩散。
所述紫外线灭菌装置4可以固定安装在所述柜体1的侧壁或所述柜门2的内表面上，也可以活动地放置在所述柜体1内，为了保证所述紫外线灭菌装置4的灭菌效果，可以在所述纳物空间3的周边均匀布置多个所述紫外线灭菌装置4。具体结构，申请人在此不一一举例说明，但都不脱离本申请的保护范围。
所述紫外线灭菌装置4的开启持续时间、紫外辐照强度等能通过所述电路及控制系统5的控制面板51进行设定和调整。
所述柜体1或所述柜门2上设有紫外线安全开关4-12，只有在所述柜门2关闭后，触发所述紫外线安全开关4-12进入接通状态，所述紫外线灭菌装置4才能启动，产生紫外线。为防止所述柜门2开启时紫外线对人体造成意外伤害，所述柜体1或所述柜门2上设置有所述紫外线安全开关4-12，只有当所述柜门2关闭时，所述紫外线安全开关4-12才能接通，所述紫外线灭菌装置4才能接通电源进行工作，实际应用时更加安全。
在所述柜体1内还安装有加热装置6，所述加热装置6能将所述纳物空间3保持在设定温度。所述加热装置6可以对食物进行升温，对病毒进行二次灭活，进一步保证衣物的杀菌消毒效果。同时，温度升高，可以加速所述紫外线灭菌装置4紫外消毒过程中产生的臭氧的分解，防止臭氧对空气造成二次污染。所述加热装置6的加热温度可以在所述控制面板51上进行设定和调整，使得所述加热装置6的加热温度保持恒定，并可以根据需要，针对不同传染源设定最佳的加热温度，更好地保证病毒的灭活效果。
所述设定温度在50℃-100℃之间。对于大多数病毒，在55-60℃温度下，通常在数分钟内，病毒的衣壳蛋白就会发生变性，使病毒失去感染能力，因此，当所述加热装置6的温度控制在56℃以上，或者60℃以上时，可以更好地保证病毒的灭活效果。同时，所述紫外线灭菌装置4在杀菌消毒的过程中产生的臭氧在50℃以上时可以快速分解，从而避免杀菌消毒过程中产生的臭氧对空气造成二次污染。
在所述柜体1内还安装有臭氧发生装置7，所述臭氧发生装置7产生的臭氧能填充所述纳物空间3。填充在所述纳物空间3内的臭氧能够深入食物的各个细小孔洞对食物进行杀菌消毒。
所述食品消毒装置100可同时设有紫外线灭菌装置4、和/或所述加热装置6、和/或所述臭氧发生装置7。所述食品消毒装置100可以是多种杀菌消毒方式的组合，申请人在此不一一举例说明，但都不脱离本申请的保护范围。
所述电路及控制系统5可以对食物的杀菌消毒过程进行程序设定，从而达到食物的杀菌消毒过程的智能控制。如设定所述紫外线灭菌装置4的紫外辐照强度、持续时间；所述加热装置6的加热温度、恒温保持时间；以及所述臭氧发生装置7的持续时间、臭氧浓度等，并设置紫外线传感器、温度传感器、臭氧浓度测试仪等，同时设定紫外消毒、加热和臭氧灭菌的模式流程，使得本发明之带加热装置的空气消毒装置能通过设定的控制程序进行智能控制。
所述食品消毒装置100的纳物空间3内设有货架3-1。食物可以放置在所述货架3-1上，所述货架3-1可以活动地放置在所述纳物空间3内，杀菌消毒完毕后可以取出进行清洗，使用更加卫生，而且食物不容易污染所述柜体1的内壁。
所述货架3-1能转动。所述货架3-1可以通过旋转机构3-2进行转动，保证食物的各个方向都能进行紫外杀菌消毒。
所述食品消毒装置100设有喷淋系统8及排水系统8-1；所述喷淋系统8能对放置在所述纳物空间3内的物体进行喷淋清洗，清洗后的污水能通过排水系统8-1从所述柜体1内排出。所述喷淋系统8可以和所述加热装置6连接，进行热水喷淋，进一步对食物进行杀菌、消毒。所述喷淋系统8还可以在食物杀菌消毒完毕后对所述纳物空间3进行喷淋清洗，保证所述纳物空间3的清洁卫生。
所述柜体1和所述柜门2的内侧采用抗紫外线材料制成。能阻挡紫外线泄露的耐紫外辐射的材料的选择，才能有效地保证紫外线的隔离效果，并保持所述食品消毒装置100的使用寿命。
所述柜体1和所述柜门2的内侧采用能反射紫外线的镜面不锈钢，或镜面玻璃，或耐紫外线辐射的镜面高分子材料制造。能反射紫外线的材料，在起到隔离效果的同时，还能通过对紫外线的反射，增强所述纳物空间3内的紫外线强度，灭菌效果更好。为进一步加强灭菌效果，可以将多个所述紫外线灭菌装置4，如紫外灯均匀分布地安装在所述纳物空间3的四周，保证所述纳物空间3内的紫外线均匀分布，保证灭菌效果。
实际应用时，打开所述柜门2，将食物放置在所述货架3-1上，关闭所述柜门2，所述紫外线安全开关4-12接通，所述紫外线灭菌装置4启动，对食物进行紫外杀菌消毒。所述货架3-1进行旋转，保证食物的各个方向都充分得到紫外杀菌消毒。同时，可以开启所述加热装置6对食物进行加热，或者开启所述臭氧发生装置7，产生臭氧对食物进行进一步杀菌消毒，也可以打开所述喷淋系统8，对食物进行热水喷淋。食物杀菌消毒完毕后，关闭电源，开启所述柜门2，将食物从所述纳物空间3内取出。食物取出后可以再次关闭所述柜门2，开启所述喷淋系统8对所述纳物空间3进行喷淋冲洗，保证下一次使用的干净、卫生。
本发明之食品消毒装置含柜体1、柜门2、纳物空间3、紫外线灭菌装置4、及电路及控制系统5。所述纳物空间3在所述紫外线灭菌装置4产生的紫外线的辐照范围内，食物放置在所述纳物空间内。所述柜门2安装在柜体1上，所述紫外线灭菌装置4设置在所述柜体1内，和/或所述柜门2的内表面上。关闭所述柜门2，接通电源后，所述紫外线灭菌装置4发出紫外线，对放置在所述纳物空间3里的食物进行杀菌消毒。由于食物被放置在密闭的空间内进行杀菌消毒，在杀菌消毒的同时不会造成细菌或病毒的对周围环境的污染，有效避免了细菌或病毒的传播扩散。本发明之食品消毒装置还可以设置所述加热装置6对食物进行加热，对食物进行病毒二次灭活，或设置所述臭氧发生装置7产生臭氧对食物进行进一步杀菌消毒。所述喷淋系统8不但能对食物进行热水喷淋杀菌消毒，还能在消毒完毕后对纳物空间进行喷淋冲洗，非常干净卫生。
附图说明
图1是本发明之食品消毒装置的立体结构示意图。
图1-1是图1的主视图。
图1-2是图1-1的A-A剖视图。
图2是带加热装置的本发明之食品消毒装置的结构示意图。
图3是带臭氧发生装置的本发明之食品消毒装置的结构示意图。
图4是带喷淋系统的本发明之食品消毒装置的结构示意图。
上述图中：
100为本发明之食品消毒装置。
1为柜体，2为柜门，3为纳物空间，4为紫外线灭菌装置，5为电路及控制系统，6为加热装置，7为臭氧发生装置，8为喷淋系统；51为控制面板，3-1为货架，3-2为旋转机构，8-1为排水系统，4-12为紫外线安全开关。
具体实施方式
实施例1：本发明之食品消毒装置
参考图1至图1-2，实施例之食品消毒装置含柜体1、柜门2、纳物空间3、紫外线灭菌装置4、及电路及控制系统5。
参考图1，所述纳物空间3在所述紫外线灭菌装置4产生的紫外线的辐照范围内。
所述紫外线灭菌装置4设置在所述柜体1内，和/或所述柜门2的内表面上。本实施例中，所述紫外线灭菌装置4设置在所述柜体1的侧壁上，参考图1-2。
所述柜门2安装在柜体1上；关闭所述柜门2时，所述柜门2能与所述柜体1一起封闭所述紫外线灭菌装置4产生的紫外线，防止紫外线外溢。
所述电路及控制系统5能给所述紫外线灭菌装置4供电。
所述紫外线灭菌装置4可以固定安装在所述柜体1的侧壁或所述柜门2的内表面上，也可以活动地放置在所述柜体1内，为了保证所述紫外线灭菌装置4的灭菌效果，可以在所述纳物空间3的周边均匀布置多个所述紫外线灭菌装置4。具体结构，申请人在此不一一举例说明，但都不脱离本申请的保护范围。
参考图1-1，所述紫外线灭菌装置4的开启持续时间、紫外辐照强度等能通过所述电路及控制系统5的控制面板51进行设定和调整。
因为紫外线杀菌消毒是利用适当波长的紫外线来破坏微生物机体细胞中的DNA(脱氧核糖核酸)或RNA(核糖核酸)的分子结构造成生长性细胞死亡和/或再生性细胞死亡，达到杀菌消毒的效果。因此，在灭菌的同时如果不做防护，可能会对人体造成一定的意外伤害，因此，需要封闭所述紫外线灭菌装置4产生的紫外线，防止紫外线外溢。
所述柜体1和所述柜门2的内侧采用抗紫外线材料制成。有效地保证紫外线的隔离效果，并保持所述食品消毒装置100的使用寿命。
优选的，所述柜体1和所述柜门2的内侧采用能反射紫外线的镜面不锈钢，或镜面玻璃，或耐紫外线辐射的镜面高分子材料制造。能反射紫外线的材料，在起到隔离效果的同时，还能通过对紫外线的反射，增强所述纳物空间3内的紫外线强度，灭菌效果更好。为进一步加强灭菌效果，可以将多个所述紫外线灭菌装置4，如紫外灯均匀分布地安装在所述纳物空间3的四周，保证所述纳物空间3内的紫外线均匀分布，保证灭菌效果。
为防止所述柜门2开启时紫外线对人体造成意外伤害，所述柜体1或所述柜门2上设置有所述紫外线安全开关4-12，只有当所述柜门2关闭时，所述紫外线安全开关4-12才能接通，所述紫外线灭菌装置4才能接通电源进行工作，实际应用时更加安全。
本实施中，所述食品消毒装置100的纳物空间3内设有货架3-1。食物可以放置在所述货架3-1上，所述货架3-1可以活动地放置在所述纳物空间3内，杀菌消毒完毕后可以取出进行清洗，使用更加卫生，而且食物不容易污染所述柜体1的内壁。
所述货架3-1能通过所述旋转机构3-2进行转动，保证食物的各个方向都能进行紫外杀菌消毒。
关闭所述柜门2，接通电源后，所述紫外线灭菌装置4发出紫外线，对放置在所述纳物空间3里的食物进行杀菌消毒。由于食物被放置在密闭的空间内进行杀菌消毒，在杀菌消毒的同时不会造成细菌或病毒的对周围环境的污染，有效避免了细菌或病毒的传播扩散。
实施例2：含加热装置的本发明之食品消毒装置
参考图2，本实施例与实施例的区别在于，本实施例之食品消毒装置还含加热装置6。
在所述柜体1内还安装有加热装置6，所述加热装置6能将所述纳物空间3保持在设定温度。所述加热装置6可以对食物进行升温，对病毒进行二次灭活，进一步保证衣物的杀菌消毒效果。同时，温度升高，可以加速所述紫外线灭菌装置4紫外消毒过程中产生的臭氧的分解，防止臭氧对空气造成二次污染。所述加热装置6设有温度设定装置61，使得所述加热装置6的加热温度保持恒定，并可以根据需要，针对不同传染源设定最佳的加热温度，更好地保证病毒的灭活效果。所述加热装置6可以采用加热棒、加热板、加热线圈等各种加热方式，申请人在此不一一举例说明，但都不脱离本申请的保护范围。
所述设定温度在50℃-100℃之间。对于大多数病毒，在55-60℃温度下，通常在数分钟内，病毒的衣壳蛋白就会发生变性，使病毒失去感染能力，因此，当所述加热装置6的温度控制在56℃以上，或者60℃以上时，可以更好地保证病毒的灭活效果。同时，所述紫外线灭菌装置4在杀菌消毒的过程中产生的臭氧在50℃以上时可以快速分解，从而避免杀菌消毒过程中产生的臭氧对空气造成二次污染。
应用时，关闭所述柜门2，接通电源后，所述紫外线灭菌装置4发出紫外线，对放置在所述纳物空间3里的食物进行杀菌消毒。同时打开所述加热装置6，所述加热装置6对食物进行加热，对病毒进行二次灭活。
本实施例之食品消毒装置，由于辅助设计有所述加热装置6，通过对食物进行加热，可以实现对病毒的二次灭活，食物消毒效果更好。
实施例3：含臭氧发生装置的本发明之食品消毒装置
参考图3，本实施例与实施例2的区别在于，本实施例之食品消毒装置还设有臭氧发生装置7。
所述臭氧发生装置7产生的臭氧能填充所述纳物空间3。填充在所述纳物空间3内的臭氧能够深入食物的各个细小孔洞对食物进行杀菌消毒。
实际应用时，关闭所述柜门2，接通电源后，所述紫外线灭菌装置4发出紫外线，对放置在所述纳物空间3里的食物进行杀菌消毒。同时打开所述臭氧发生装置7产生臭氧，对食物进行进一步的臭氧灭菌消毒。臭氧消毒完毕后，打开所述加热装置6，所述加热装置6对食物进行加热，实现对食物中可能携带的病毒的二次灭活的同时，加速所述纳物空间3内的臭氧分解，防止臭氧对空气产生污染。
所述电路及控制系统5可以对食物的杀菌消毒过程进行程序设定，从而达到食物的杀菌消毒过程的智能控制。如设定所述紫外线灭菌装置4的紫外辐照强度、持续时间；所述加热装置6的加热温度、恒温保持时间；以及所述臭氧发生装置7的持续时间、臭氧浓度等，并设置紫外线传感器、温度传感器、臭氧浓度测试仪等，同时设定紫外消毒、加热和臭氧灭菌的模式流程，使得本发明之带加热装置的空气消毒装置能通过设定的控制程序进行智能控制。
本实施例之食品消毒装置，由于同时设计有所述加热装置6和所述臭氧发生装置7，不但杀菌消毒效果好，而且可以避免对空气产生污染。
实施例4：含喷淋系统的本发明之食品消毒装置
参考图4，本实施例与实施例2的区别在于，本实施例之食品消毒装置还含喷淋系统8及排水系统8-1。
所述喷淋系统8能对放置在所述纳物空间3内的物体进行喷淋清洗，清洗后的污水能通过排水系统8-1从所述柜体1内排出。所述喷淋系统8还可以和所述加热装置6连接，进行热水喷淋，进一步对食物进行杀菌、消毒。所述喷淋系统8还可以在食物杀菌消毒完毕后对所述纳物空间3进行喷淋清洗，保证所述纳物空间3的清洁卫生。。
实际应用时，打开所述柜门2，将食物放置在所述货架3-1上，关闭所述柜门2，所述紫外线安全开关4-12接通，所述紫外线灭菌装置4启动，对食物进行紫外杀菌消毒。所述货架3-1进行旋转，保证食物的各个方向都充分得到紫外杀菌消毒。同时，可以开启所述加热装置6对食物进行加热，打开所述喷淋系统8，对食物进行热水喷淋。食物杀菌消毒完毕后，关闭电源，开启所述柜门2，将食物从所述纳物空间3内取出。食物取出后可以再次关闭所述柜门2，开启所述喷淋系统8对所述纳物空间3进行喷淋冲洗，保证下一次使用的干净、卫生。
本实施例之食品消毒装置由于含有所述喷淋系统8及排水系统8-1，使用过程更加安全、卫生。
应该注意，本文中公开和说明的结构可以用其它效果相同的结构代替，同时本发明所介绍的实施例并非实现本发明的唯一结构。虽然本发明的优先实施例已在本文中予以介绍和说明，但本领域内的技术人员都清楚知道这些实施例不过是举例说明而己，本领域内的技术人员可以做出无数的变化、改进和代替，而不会脱离本发明，因此，应按照本发明所附的权利要求书的精神和范围来的界定本发明的保护范围。
Claims (11)
1.食品消毒装置，其特征在于：所述食品消毒装置(100)含柜体(1)、柜门(2)、纳物空间(3)、紫外线灭菌装置(4)、及电路及控制系统(5)；
A、所述纳物空间(3)在所述紫外线灭菌装置(4)产生的紫外线的辐照范围内；
B、所述紫外线灭菌装置(4)设置在所述柜体(1)内，和/或所述柜门(2)的内表面上；
C、所述柜门(2)安装在柜体(1)上；关闭所述柜门(2)时，所述柜门(2)能与所述柜体(1)一起封闭所述紫外线灭菌装置(4)产生的紫外线，防止紫外线外溢；
D、所述电路及控制系统(5)能给所述紫外线灭菌装置(4)供电。
2.根据权利要求1所述食品消毒装置，其特征在于：所述柜体(1)或所述柜门(2)上设有紫外线安全开关(4-12)，只有在所述柜门(2)关闭后，触发所述紫外线安全开关(4-12)进入接通状态，所述紫外线灭菌装置(4)才能启动，产生紫外线。
3.根据权利要求1所述食品消毒装置，其特征在于：在所述柜体(1)内还安装有加热装置(6)，所述加热装置(6)能将所述纳物空间(3)保持在设定温度。
4.根据权利要求3所述食品消毒装置，其特征在于：所述设定温度在50℃-100℃之间。
5.根据权利要求1所述食品消毒装置，其特征在于：在所述柜体(1)内还安装有臭氧发生装置(7)，所述臭氧发生装置(7)产生的臭氧能填充所述纳物空间(3)。
6.根据权利要求1所述食品消毒装置，其特征在于：所述食品消毒装置(100)可同时设有紫外线灭菌装置(4)、和/或所述加热装置(6)、和/或所述臭氧发生装置(7)。
7.根据权利要求1所述食品消毒装置，其特征在于：所述食品消毒装置(100)的纳物空间(3)内设有货架(3-1)。
8.根据权利要求7所述食品消毒装置，其特征在于：所述货架(3-1)能转动。
9.根据权利要求1所述食品消毒装置，其特征在于：所述食品消毒装置(100)设有喷淋系统(8)及排水系统(8-1)；所述喷淋系统(8)能对放置在所述纳物空间(3)内的物体进行喷淋清洗，清洗后的污水能通过排水系统(8-1)从所述柜体(1)内排出。
10.根据权利要求1所述食品消毒装置，其特征在于：所述柜体(1)和所述柜门(2)的内侧采用抗紫外线材料制成。
11.根据权利要求1所述食品消毒装置，其特征在于：所述柜体(1)和所述柜门(2)的内侧采用能反射紫外线的镜面不锈钢，或镜面玻璃，或耐紫外线辐射的镜面高分子材料制造。
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