CN209770037U - 一种炊事车炊事灶 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了属于炊事炊具技术领域的一种炊事车炊事灶，包括底壳，所述底壳顶部的两端安装有侧板，所述底壳顶部的两侧安装有竖板，所述侧板和竖板的顶部固定有灶台，所述竖板的两端转动连接有柜门，所述灶台顶部对应锅盖之间的位置固定有烟囱，所述灶台的下表壁固定有炒菜锅体和主食锅体，所述炒菜锅体和主食锅体的底部固定有储热炉胆，所述底壳的上表壁固定有隔板，本实用新型设置了操作面板和储热炉胆，通过操作面板的设置，使轻油燃烧器火焰太小能根据需要进行调节，不仅节约能源，且焖饭功能强，通过储热炉胆的设置，储热炉胆的保温性能高，适于在严寒地区使用，操作简单、更安全、耗能少、效率高和环境适应性好。

Description

一种炊事车炊事灶

技术领域

本实用新型涉及炊事炊具技术领域，尤其涉及一种炊事车炊事灶。

背景技术

炊事车一般是我军在野外条件下提供饮食保障的专用车辆，它为部队在军事演习、抢险救灾、野外驻训等野战条件下提供饮食保障；现有的炊事车多采用在方舱内设置主食灶、炒菜灶等厨房设备，虽然能为野营训练、野外施工、科学考察、地质勘探等野外作业人员解决日常基本伙食供应的问题。

但是目前使用地炊事车仍存在不少的缺陷：主食灶火焰太小不能根据需要进行调节，不仅浪费能源，且焖饭功能较差，容易造成米饭夹生；主食灶和副食灶的灶膛保温性能低，不适于在严寒地区使用;高原地区气压低，水的沸点低于100℃，主食无法做熟。研发开发设计一种操作简单、更安全、耗能少、效率高和环境适应性好的灶具成为一个需要迫切解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出一种炊事车炊事灶。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种炊事车炊事灶，包括底壳，所述底壳顶部的两端安装有侧板，所述底壳顶部的两侧安装有竖板，所述侧板和竖板的顶部固定有灶台，所述竖板的两端转动连接有柜门，所述灶台顶部对应锅盖之间的位置固定有烟囱，所述灶台的下表壁固定有炒菜锅体和主食锅体，所述炒菜锅体和主食锅体的底部固定有储热炉胆，所述底壳的上表壁固定有隔板，所述底壳和隔板之间设置有储槽，所述隔板顶部对应储热炉胆的位置固定有轻油燃烧器，操作面板与内置电源电性连接。

优选的，所述储热炉胆与烟囱之间固定有烟道。

优选的，所述主食锅体为压力锅，圆柱体形状，直径600mm,高度600mm,工作压力0.07MPa。

优选的，所述灶台的一侧通过铰链转动连接有锅盖，所述锅盖的数量为三个，三个所述锅盖在灶台上阵列排布，所述锅盖远离铰链的一侧安装有连接耳子，所述灶台上表壁对应连接耳子的位置固定有弹簧座，所述锅盖的顶部设置有泄压阀。

优选的，所述竖板的表壁安装有操作面板。

优选的，所述炒菜锅体的数量为两个，两个所述炒菜锅体的直径与主食锅体的直径相等，高度为300mm。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

（1）本实用新型设置了操作面板和储热炉胆，通过操作面板的设置，使轻油燃烧器火焰大小能根据需要进行调节，不仅节约能源，且焖饭功能强，通过储热炉胆的设置，储热炉胆的保温性能高，适于在严寒地区使用，操作简单、更安全、耗能少、效率高和环境适应性好。

（2）本实用新型设置了主食锅体、锅盖和泄压阀，通过主食锅体、锅盖和泄压阀的设置，主食锅体为压力锅，配合泄压阀控制内部压力可达0.07MPa，提高沸点，保证主食煮熟，压力设置合理，既加快食物煮熟，又很大程度不破坏食物中的营养。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的正视图；

图3为本实用新型图2中A处的剖面图；

图4为本实用新型图3中B处的放大结构示意图；

图5为本实用新型储热炉胆的示意图；

图6为本实用新型的内部结构示意图。

图中：1、灶台；2、侧板；3、底壳；4、铰链；5、锅盖；6、泄压阀；7、烟囱；8、柜门；9、操作面板；10、竖板；11、弹簧座；12、连接耳子；13、烟道；14、隔板；15、储热炉胆；16、轻油燃烧器；17、主食锅体；18、炒菜锅体；19、储槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参照图1-图6所示，本实用新型提供一种技术方案：一种炊事车炊事灶，包括底壳3，底壳3顶部的两端安装有侧板2，底壳3顶部的两侧安装有竖板10，侧板2与竖版对灶台1起到支撑固定作用，侧板2和竖板10的顶部固定有灶台1，竖板10的两端转动连接有柜门8，灶台1顶部对应锅盖5之间的位置固定有烟囱7，烟囱7将烟气排放至高出，减小对炊事人员的不利影响，灶台1的下表壁固定有炒菜锅体18和主食锅体17，炒菜锅体18和主食锅体17的底部固定有储热炉胆15，底壳3的上表壁固定有隔板14，隔板14将炒菜锅体18和主食锅体17与底壳3之间进行隔离，底壳3和隔板14之间设置有储槽19，储槽19便于放置厨具与餐具，方便使用，隔板14顶部对应储热炉胆15的位置固定有轻油燃烧器16，轻油燃烧器16燃料为柴油，成本较低，燃烧效果较好，操作面板9与内置电源电性连接。

本实施例中，优选的，储热炉胆15与烟囱7之间固定有烟道13，烟气通过烟道13经高温氧化循环式燃烧，提高热效率，降低了烟气排放。

本实施例中，优选的，主食锅体17为压力锅，圆柱体形状，直径600mm,高度600mm,工作压力0.07MPa，符合部队使用需求，且压力合理，既能加快食物煮熟，又很大程度不破坏食物中的营养。

本实施例中，优选的，灶台1的一侧通过铰链4转动连接有锅盖5，锅盖5的数量为三个，三个锅盖5在灶台1上阵列排布，锅盖5远离铰链4的一侧安装有连接耳子12，灶台1上表壁对应连接耳子12的位置固定有弹簧座11，锅盖5的顶部设置有泄压阀6，弹簧座11和连接耳子12相互连接，提高主食锅体17内的沸点，加速煮熟食物，泄压阀6起到安全装置的作用，确保使用安全。

本实施例中，优选的，竖板10的表壁安装有操作面板9，操作面板9的型号为AS-LCD-T01，操作面板9具有自动控制和安全保护功能，可以根据设定的温度进行点火，熄火控制，可实现驻车和行进间做饭的功能。

本实施例中，优选的，炒菜锅体18的数量为两个，两个炒菜锅体18的直径与主食锅体17的直径相等，高度为300mm，节约时间，提高做菜效率，适合军队集体餐饮需求。

工作原理：使用时，在铰链4的作用下掀开锅盖5，通过操作面板9打开轻油燃烧器16，火焰以热传导和热辐射形式对主食锅体17和炒菜锅体18进行加热，储热炉胆15吸收多余的热量，盖上主食锅体17的锅盖5，主食锅体17内的压力逐渐升高至0.07MPa，从而提高沸点，加速煮熟食物，烟气通过烟道13经高温氧化循环式燃烧，提高了热效率，通过烟囱7排放出去，降低了烟气排放，当食物沸腾后，相应的轻油燃烧器16即可关闭，此时，利用蓄积在储热炉胆15中散发出的热能，仍可做熟主食，并延时保温，操作面板9具有自动控制和安全保护功能，可以根据设定的温度进行点火，熄火控制，可实现驻车和行进间做饭的功能。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种炊事车炊事灶，包括底壳（3），所述底壳（3）顶部的两端安装有侧板（2），所述底壳（3）顶部的两侧安装有竖板（10），所述侧板（2）和竖板（10）的顶部固定有灶台（1），所述竖板（10）的两端转动连接有柜门（8），其特征在于：所述灶台（1）顶部对应锅盖（5）之间的位置固定有烟囱（7），所述灶台（1）的下表壁固定有炒菜锅体（18）和主食锅体（17），所述炒菜锅体（18）和主食锅体（17）的底部固定有储热炉胆（15），所述底壳（3）的上表壁固定有隔板（14），所述底壳（3）和隔板（14）之间设置有储槽（19），所述隔板（14）顶部对应储热炉胆（15）的位置固定有轻油燃烧器（16）；操作面板（9）与内置电源电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种炊事车炊事灶，其特征在于：所述储热炉胆（15）与烟囱（7）之间固定有烟道（13）。

3.根据权利要求1所述的一种炊事车炊事灶，其特征在于：所述主食锅体（17）为压力锅，圆柱体形状，直径600mm,高度600mm,工作压力0.07MPa。

4.根据权利要求1所述的一种炊事车炊事灶，其特征在于：所述灶台（1）的一侧通过铰链（4）转动连接有锅盖（5），所述锅盖（5）的数量为三个，三个所述锅盖（5）在灶台（1）上阵列排布，所述锅盖（5）远离铰链（4）的一侧安装有连接耳子（12），所述灶台（1）上表壁对应连接耳子（12）的位置固定有弹簧座（11），所述锅盖（5）的顶部设置有泄压阀（6）。

5.根据权利要求1所述的一种炊事车炊事灶，其特征在于：所述竖板（10）的表壁安装有操作面板（9）。

6.根据权利要求1所述的一种炊事车炊事灶，其特征在于：所述炒菜锅体（18）的数量为两个，两个所述炒菜锅体（18）的直径与主食锅体（17）的直径相等，高度为300mm。