CN209644710U - 一种螺旋式铸铝发热体及蒸汽火锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种螺旋式铸铝发热体及蒸汽火锅，包括发热体水管、电加热体、铸铝体，所述铸铝体与发热体水管、电加热体一体压铸成型，其特征在于：所述发热体水管包括第一发热体水管、第二发热体水管，两发热体水管以及电加热体的主体部分均为螺旋绕制的环形管，三个环形管逐一套设且电加热体的主体部分位于第一、第二发热体水管之间，第一、第二发热体水管通过水管接头连通连接，所述水管接头在铸铝体外部。

Description

一种螺旋式铸铝发热体及蒸汽火锅

技术领域

本实用新型涉及电炊具技术领域，更具体地说，是涉及一种螺旋式铸铝发热体及使用该发热体的蒸汽火锅。

背景技术

火锅是大众喜爱的美食，以热水或热汤来涮煮食物的烹调方式，对汤锅内的汤汁进行加热，然后放入食材煮熟即可食用；现吃现烫，给人以酣畅淋漓的感觉。传统的火锅用碳、液化气作为热源对锅体内的汤进行加热，热源容易集中在锅底的局部造成热量过度集中，在进行火锅烹饪时，食客一边吃一边加入食材，因此汤锅内经常会存在剩余食物，这些食物残留在汤锅内导致火锅汤汁混杂，导致食物互相串味，且这种烹饪容易损失食物原有的鲜味。因此，日前，人们更为喜欢另一种烹饪方式——蒸汽火锅。蒸汽火锅将锅中的水加热后产生大量蒸汽，通过蒸汽将食物蒸熟，它能保存食物的原汁原味且不易上火，因此，更受人们所喜爱。

市场上常见的蒸汽火锅多是使用燃气或电加热棒作为热源提供者，液化燃气具有易燃易爆的特点，在使用时需要特别注意，而电加热棒在长时间工作后容易在表面结水垢，从而影响其使用寿命。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种螺旋式铸铝发热体及使用该发热体的蒸汽火锅，其电加热结构简单、可靠，以克服现有技术的不足。

本实用新型解决其技术问题的技术方案是：一种螺旋式铸铝发热体，包括发热体水管、电加热体、铸铝体，所述铸铝体与发热体水管、电加热体一体压铸成型，其特征在于：所述发热体水管包括第一发热体水管、第二发热体水管，两发热体水管以及电加热体的主体部分均为螺旋绕制的环形管，三个环形管逐一套设且电加热体的主体部分位于第一、第二发热体水管之间，第一、第二发热体水管通过水管接头连通连接，所述水管接头在铸铝体外部。

所述电加热体与第一、第二发热体水管的主体部分是直筒形的环形管，三个环形管等距套设。

所述电加热体的环形管上设置管箍，使电加热体与第一、第二发热体水管保持距离。

一种蒸汽火锅，包括锅盖、锅盆、锅体，其特征在于：所述锅体底部设置上述螺旋式铸铝发热体，所述锅盆设置蒸汽排出口，所述螺旋式铸铝发热体排出的水蒸汽通过蒸汽排出口进入锅盆与锅盖之间的空间内。

所述蒸汽排出口设置在锅盆的底部，在所述蒸汽排出口上设置挡水缘，蒸汽喷咀的一端连接第二发热体水管的出口、另一端穿过所述蒸汽排出口。

还包括温度传感器，所述温度传感器设置在螺旋式铸铝发热体的壁面和/或贴附在锅盆的底壁上。

所述第一发热体水管的进口连接发热体进水管路，在进水管路上设置单向阀。

所述锅体内设置水泵，水泵的一端连接所述发热体进水管路，水泵的另一端外接引水管。

所述锅体内设置水箱，所述水箱位于螺旋式铸铝发热体的上方，所述水箱中部设置过道，所述蒸汽喷咀穿过所述过道伸入到锅盆内。

所述水箱的顶部设置水箱盖，所述水箱的底部设置连接所述发热体进水管路的排水口。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型提供的螺旋式铸铝发热体整体结构合理、可靠。发热体由铸铝本体、电热管、水管压铸在一起，构成整体结构，当接通电源电热管工作，铸铝本体高速发热，循环水在发热体的水管被高速加热，提供热水，热效率高，与现有市场上的电热体相比能快速、连续提供热水，且结构简单、坚固耐用，备受人们青睐。本实用新型在铸侣本体内采用内、外双螺旋水管结构，电热棒夹在两螺旋套管之间，水管与整个铸铝体充分交换热量，提高换热效率。同时，通过在铸铝体内设置双螺旋套管，使发热体内的过水面积大大提高，在电热棒停止工作时，可以更快地降低铸铝体的余温，延长发热体使用寿命。

另外，铸铝发热体还具有抗腐蚀强、不漏水、漏电、免维修的优点。

采用本螺旋式铸铝发热体的蒸汽火锅，能够迅速产生蒸汽，不需要将锅炉内的全部存量的水加热后才能产生大量蒸汽，而且，杜绝了千沸水现象，产品性能稳定、可靠性高。

附图说明

图1是本实用新型螺旋式铸铝发热体的结构示意图。

图2是本实用新型的蒸汽火锅结构示意图。

图3是本实用新型的蒸汽火锅另一实施例的结构示意图。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应作广义理解，例如，可以是固定连接。也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型的具体含义。

实施例一

参见图1-2，螺旋式铸铝发热体10包括发热体水管、电加热体2、铸铝体6，所述发热体水管包括第一发热体水管1、第二发热体水管3，两发热体水管以及电加热体的主体部分均为螺旋绕制的环形管，三个环形管逐一套设且电加热体2的主体部分位于第一、第二发热体水管之间，制造时，第一发热体水管1、电加热体2、第二发热体水管3的主体部分先按规定距离套设，然后将三者的两端管道朝同一方向整理，将铸铝体与发热体水管、电加热体一体压铸成型，成型后，将第一、第二发热体水管的同侧端管道口焊接U形的水管接头4，使第一、第二发热体水管连通。

电加热体与第一、第二发热体水管的主体部分是直筒形的环形管，三个环形管等距套设。为了使它们之间保持规定的间距，在电加热体的环形管上设置管箍5，使电加热体不能触碰到第一或第二发热体水管，以防止局部管段的水温过高。管箍5的数量为两个以上，以三个为宜。

参见图2，本实用新型提供一种使用螺旋式铸铝发热体10为发热源的蒸汽火锅。包括锅盖13、锅盆11、锅体，锅体的顶部开口，锅盆11搁置在锅体的顶部开口上，锅盆11包括一盆形内陷的主体、在该主体的开口设置的水平外缘，在水平外缘上设置盖环14，使锅盖13以较良好的密封效果将锅盆封闭其开口，显然，在锅盖上设置蒸汽孔以排汽、在锅盆的侧壁上设置突环用于搁置蒸格12、在锅盖上设置提手等等均为常见的设计，在此不详细描述。通常，蒸格12上密集布置有多个汽孔，需蒸煮的菜肴放置在蒸格12上，当然，也可以其他的蒸架以取代蒸格12，只需要实现将食物放置在锅盆11的适当位置、以有利于快速将食物蒸熟即可。

螺旋式铸铝发热体10设置在锅体底部位于锅盆下方，在锅盆底设置蒸汽排出口，螺旋式铸铝发热体排出的水蒸汽通过蒸汽排出口进入锅盆与锅盖之间的空间内，从而使热蒸汽充满在锅盆与锅盖之间的蒸腔里。如图示，在蒸汽排出口上向上突起设置挡水缘15，使蒸腔的水、汁液不能从蒸汽排出口往外渗出。蒸汽喷咀16的一端连接第二发热体水管的出口、另一端穿过蒸汽排出口。电路板8安装在锅体底部，两温度传感器7的引线连接电路板的输入端，其中一个温度传感器设置在螺旋式铸铝发热体的壁面、另一个则贴附在锅盆的底壁上。

锅体内设置水泵19，水泵的一端连接发热体进水管路，水泵的另一端外接引水管，引水管插入桶装水内(图未示)。发热体进水管路连接第一发热体水管的进口，在进水管路上设置单向阀9，使螺旋式铸铝发热体所产生的蒸汽不能回流。

蒸汽火锅工作时，水泵将外接的桶装水抽进螺旋式铸铝发热体10，水在第一、第二发热体水管内被加热生成蒸汽，从第二发热体水管的出口离开螺旋式铸铝发热体10，经过蒸汽喷咀16进入蒸腔。当螺旋式铸铝发热体内的大部分水被烧沸后，其壁面的温度迅速升高，电路板根据螺旋式铸铝发热体壁的温度传感器7所传递的信息，及时启动水泵继续向螺旋式铸铝发热体进水，使热蒸汽源源不断地输送到蒸腔里。贴附在锅盆的底壁上温度传感器7提供蒸腔的内温信息，从而使蒸煮控制更加精准，食物烹饪更加出色。

实施例二

本实施例在锅体内设置水箱17以代替水泵和外接水源，其余结构与实施例一相同。

如图3所示，水箱17位于螺旋式铸铝发热体的上方占据锅体中部的容积，为食物烹饪提供足够的水量，蒸煮用的水依靠自重进入发热体，以省去配置水泵，因此，水箱的底部出水口设置在发热体之上，并且，水箱中部设置过道171，以避让蒸汽喷咀穿过过道伸入到锅盆内。在水箱的顶部设置水箱盖172，水箱盖的口部设置密封环，以防止灰尘进入内部。密封环为橡胶等弹性材料所制，当需要加水时，揭开水箱盖，往水箱内注水即可，水箱的底部设置连接发热体进水管路的排水口173，在进水管路上设置单向阀9。水箱是可取出的，它搁置在锅体内的水箱支架上，为方便取出水箱，在水箱上设置活动提手或内凹把手(图未示)，将锅盆取出后，拿起活动提手，在垂直方向上向上提，即可将水箱从喷咀中脱离。为了配合水箱可取出的结构，水箱底的排水口设置快插接口，快插接口上连接一段软管，当水箱提出锅体后，将软管从快插接口中拔出。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员应当理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同替换所限定，在未经创造性劳动所作的改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种螺旋式铸铝发热体，包括发热体水管、电加热体、铸铝体，所述铸铝体与发热体水管、电加热体一体压铸成型，其特征在于：所述发热体水管包括第一发热体水管、第二发热体水管，两发热体水管以及电加热体的主体部分均为螺旋绕制的环形管，三个环形管逐一套设且电加热体的主体部分位于第一、第二发热体水管之间，第一、第二发热体水管通过水管接头连通连接，所述水管接头在铸铝体外部。

2.根据权利要求1所述螺旋式铸铝发热体，其特征在于：所述电加热体与第一、第二发热体水管的主体部分是直筒形的环形管，三个环形管等距套设。

3.根据权利要求1或2所述螺旋式铸铝发热体，其特征在于：所述电加热体的环形管上设置管箍，使电加热体与第一、第二发热体水管保持距离。

4.一种蒸汽火锅，包括锅盖、锅盆、锅体，其特征在于：所述锅体底部设置如权利要求1所述螺旋式铸铝发热体，所述锅盆设置蒸汽排出口，所述螺旋式铸铝发热体排出的水蒸汽通过蒸汽排出口进入锅盆与锅盖之间的空间内。

5.根据权利要求4所述蒸汽火锅，其特征在于：所述蒸汽排出口设置在锅盆的底部，在所述蒸汽排出口上设置挡水缘，蒸汽喷咀的一端连接第二发热体水管的出口、另一端穿过所述蒸汽排出口。

6.根据权利要求5所述蒸汽火锅，其特征在于：还包括温度传感器，所述温度传感器设置在螺旋式铸铝发热体的壁面和/或贴附在锅盆的底壁上。

7.根据权利要求5或6所述蒸汽火锅，其特征在于：所述第一发热体水管的进口连接发热体进水管路，在进水管路上设置单向阀。

8.根据权利要求7所述蒸汽火锅，其特征在于：所述锅体内设置水泵，水泵的一端连接所述发热体进水管路，水泵的另一端外接引水管。

9.根据权利要求7所述蒸汽火锅，其特征在于：所述锅体内设置水箱，所述水箱位于螺旋式铸铝发热体的上方，所述水箱中部设置过道，所述蒸汽喷咀穿过所述过道伸入到锅盆内。

10.根据权利要求9所述蒸汽火锅，其特征在于：所述水箱的顶部设置水箱盖，所述水箱的底部设置连接所述发热体进水管路的排水口。