CN209541271U - 高效真空冷却机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种高效真空冷却机，包括底座，底座的正上方设有柱形筒体，柱形筒体通过设置在其外侧面左端中部的铰链转动连接有密封端盖，柱形筒体的内侧面上端设有紫外线消毒灯，柱形筒体通过设置在其内侧面中部的抽拉导轨滑动连接有储料板，柱形筒体的外侧面上端设有分流管，分流管的上端面设有集气管，底座通过设置在其上表面右端的支撑柱固定连接有托板，本高效真空冷却机，结构紧凑，操作方便，可以快速高效的对食品进行急速冷冻处理，环形把手的设置方便了密封端盖的开启与关闭，防尘网的设置可以有效防止灰尘进入到柱形筒体的内部，收集桶的设置方便了冷凝后水的收集，储料板的设置方便了食品的取放。

Description

高效真空冷却机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种高效真空冷却机。

背景技术

日常生活中，在一个大气压(101 325Pa)下，水在100℃时沸腾。但水的沸点温度不是一成不变的，随着压力的降低(或升高)而降低(或升高)。例如，水的沸点温度在40196.6Pa时是76℃，4kPa时已降到29℃，到了 1.6kPa时则降到14℃。沸点的降低，使水容易汽化。由于汽态水分子比液态水分子具有更高的能量，因此水在汽化时必须吸收汽化潜热，而其汽化潜热又是随着沸点的下降而升高。根据这一原理，可以将被处理物放入能耐受一定负压的、用适当真空系统抽气的密闭真空箱内，随着真空箱内真空度不断提高，水的沸点温度不断降低，水就变得容易汽化，水汽化时只能从被处理物自身吸收热量，被处理物便可得到快速的冷却。现有的真空冷却设备不具消毒功能，使得冷却中的食物容易受到外部细菌的感染，且现有真空冷却设备清洗工作复杂且清洗不彻底，污染物残留在设备内外，同样影响设备寿命及食品卫生。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种高效真空冷却机，可以很方便的进行清洗，给食品的冷却使用带来了便利，而且可以有效对食品的外表面与设备的内侧面进行消毒处理，进一步提升了本实用新型的使用效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高效真空冷却机，包括底座，所述底座的正上方设有柱形筒体，柱形筒体通过设置在其外侧面左端中部的铰链转动连接有密封端盖，柱形筒体的内侧面上端设有紫外线消毒灯，柱形筒体通过设置在其内侧面中部的抽拉导轨滑动连接有储料板，柱形筒体的外侧面上端设有分流管，分流管的上端面设有集气管，底座通过设置在其上表面右端的支撑柱固定连接有托板，托板的上表面设有冷凝箱，底座的上表面靠近冷凝箱的一端设有收集桶，收集桶的上表面通过流通管与冷凝箱的下表面相连，流通管上设有电磁阀，冷凝箱的内侧面左右两端分别设有半导体制冷片和锥形出气嘴，锥形出气嘴的进气口通过导气管与集气管的外侧面下端相连，冷凝箱的左侧面设有矩形箱体，矩形箱体的前侧面设有进气口，矩形箱体的内侧面后端设有抽气泵，底座通过设置在其上表面右端后侧的支撑肋板固定连接有真空泵，真空泵的进气口通过导管与冷凝箱的上表面相连，单片机的输入端与外部电源的输出端电连接，单片机的输出端分别与真空泵、抽气泵、半导体制冷片、电磁阀和紫外线消毒灯的输入端电连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述底座的下表面设有矩形防滑橡胶块，且矩形防滑橡胶块的数量为四个，四个矩形防滑橡胶块均匀分布在底座的下表面四周。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述柱形筒体的外侧面下端左右两侧设有两个左右对称设置的支撑板，支撑板的下表面通过安装板与底座的上表面相连。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述密封端盖通过设置在其左侧面中部的密封轴承转动连接有转轴，转轴通过设置在其外侧面左端的辐条固定连接有环形把手。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述转轴的外侧面右端设有定位杆，且定位杆的数量为两个，两个定位杆上下对称设置在转轴的外侧面上下两端，柱形筒体的内侧面左端设有与定位杆卡接对应设置的弧形卡槽。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述储料板的数量为三个，三个储料板从上往下均匀分布在柱形筒体的内侧面，储料板的左侧面中部设有提耳。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述底座的上表面右侧设有过滤箱，过滤箱的前侧面设有前盖板，过滤箱的右侧面设有进气格栅，过滤箱的内侧面右端设有防尘网和干燥剂。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述过滤箱的上表面左端通过进气管与柱形筒体的右侧面相连，进气管上设有进气管阀门。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述分流管的数量为四个，四个分流管从左往右均匀分布在柱形筒体的外侧面上端。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述收集桶的外侧面前端设有液位观察窗，收集桶的外侧面下端右侧设有排液管，排液管上设有排液管阀门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本高效真空冷却机，结构紧凑，操作方便，可以快速高效的对食品进行急速冷冻处理，环形把手的设置方便了密封端盖的开启与关闭，防尘网的设置可以有效防止灰尘进入到柱形筒体的内部，收集桶的设置方便了冷凝后水的收集，储料板的设置方便了食品的取放。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型剖视图；

图3为本实用新型右视图。

图中：1底座、2单片机、3安装板、4支撑板、5过滤箱、6前盖板、7 矩形防滑橡胶块、8收集桶、9支撑柱、10托板、11冷凝箱、12矩形箱体、13 真空泵、14导气管、15集气管、16分流管、17柱形筒体、18密封端盖、19 环形把手、20转轴、21进气管、22抽气泵、23半导体制冷片、24锥形出气嘴、 25流通管、26电磁阀、27排液管、28液位观察窗、29防尘网、30干燥剂、 31储料板、32紫外线消毒灯、33定位杆、34弧形卡槽、35支撑肋板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种高效真空冷却机，包括底座1，底座1的下表面设有矩形防滑橡胶块7，且矩形防滑橡胶块7的数量为四个，四个矩形防滑橡胶块7均匀分布在底座1的下表面四周，底座1的正上方设有柱形筒体17，柱形筒体17的外侧面下端左右两侧设有两个左右对称设置的支撑板4，支撑板4的下表面通过安装板3与底座1的上表面相连，柱形筒体17通过设置在其外侧面左端中部的铰链转动连接有密封端盖18，密封端盖18通过设置在其左侧面中部的密封轴承转动连接有转轴20，转轴20 通过设置在其外侧面左端的辐条固定连接有环形把手19，环形把手19的设置方便了密封端盖18的开启与关闭，转轴20的外侧面右端设有定位杆33，且定位杆33的数量为两个，两个定位杆33上下对称设置在转轴20的外侧面上下两端，柱形筒体17的内侧面左端设有与定位杆33卡接对应设置的弧形卡槽34，柱形筒体17的内侧面上端设有紫外线消毒灯32，柱形筒体17通过设置在其内侧面中部的抽拉导轨滑动连接有储料板31，储料板31的数量为三个，三个储料板31从上往下均匀分布在柱形筒体17的内侧面，储料板31的设置方便了食品的取放，储料板31的左侧面中部设有提耳，底座1的上表面右侧设有过滤箱5，过滤箱5的前侧面设有前盖板6，过滤箱5的右侧面设有进气格栅，过滤箱5的内侧面右端设有防尘网29和干燥剂30，防尘网29的设置可以有效防止灰尘进入到柱形筒体17的内部，过滤箱5的上表面左端通过进气管21与柱形筒体17的右侧面相连，进气管21上设有进气管阀门，柱形筒体17的外侧面上端设有分流管16，分流管16的数量为四个，四个分流管16从左往右均匀分布在柱形筒体17的外侧面上端，分流管16的上端面设有集气管15，底座 1通过设置在其上表面右端的支撑柱9固定连接有托板10，托板10的上表面设有冷凝箱11，底座1的上表面靠近冷凝箱11的一端设有收集桶8，收集桶8 的设置方便了冷凝后水的收集，收集桶8的外侧面前端设有液位观察窗28，收集桶8的外侧面下端右侧设有排液管27，排液管27上设有排液管阀门，收集桶8的上表面通过流通管25与冷凝箱11的下表面相连，流通管25上设有电磁阀26，冷凝箱11的内侧面左右两端分别设有半导体制冷片23和锥形出气嘴 24，锥形出气嘴24的进气口通过导气管14与集气管15的外侧面下端相连，冷凝箱11的左侧面设有矩形箱体12，矩形箱体12的前侧面设有进气口，矩形箱体12的内侧面后端设有抽气泵22，底座1通过设置在其上表面右端后侧的支撑肋板35固定连接有真空泵13，真空泵13的进气口通过导管与冷凝箱11 的上表面相连，单片机2的输入端与外部电源的输出端电连接，单片机2的输出端分别与真空泵13、抽气泵22、半导体制冷片23、电磁阀26和紫外线消毒灯32的输入端电连接，单片机2控制真空泵13、抽气泵22、半导体制冷片23、电磁阀26和紫外线消毒灯32均采用现有技术中常用的方法，单片机2采用 Intel公司的MCS-51系列中的80C51，本高效真空冷却机，结构紧凑，操作方便，可以快速高效的对食品进行急速冷冻处理。

在使用时：接通外部电源，将需要进行冷却处理的食品放入到储料板31 的上表面，然后关闭密封端盖18，由真空泵13快速将柱形筒体17内部的气体抽出，随着柱形筒体17内真空度不断提高，水的沸点温度不断降低，水就变得容易汽化，水汽化时从食品中吸收热量，食品得到快速的冷却，当水蒸气遇到半导体制冷片23时，水蒸气在半导体制冷片23的外表面散热液化后经由流通管25进入到收集桶8的内部，当需要对柱形筒体17的内部进行清洗时，打开密封端盖18，用清水对柱形筒体17的内侧面进行冲洗，冲洗完成后，由紫外线消毒灯32对柱形筒体17的内侧面进行杀菌处理。

本实用新型可以方便的进行操作，使用时占用空间少，便于操作和使用；可以快速对食品进行降温处理，提高了使用便利性；收集桶8的设置方便了液态水的收集，提高了使用便利性。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种高效真空冷却机，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的正上方设有柱形筒体(17)，柱形筒体(17)通过设置在其外侧面左端中部的铰链转动连接有密封端盖(18)，柱形筒体(17)的内侧面上端设有紫外线消毒灯(32)，柱形筒体(17)通过设置在其内侧面中部的抽拉导轨滑动连接有储料板(31)，柱形筒体(17)的外侧面上端设有分流管(16)，分流管(16)的上端面设有集气管(15)，底座(1)通过设置在其上表面右端的支撑柱(9)固定连接有托板(10)，托板(10)的上表面设有冷凝箱(11)，底座(1)的上表面靠近冷凝箱(11)的一端设有收集桶(8)，收集桶(8)的上表面通过流通管(25)与冷凝箱(11)的下表面相连，流通管(25)上设有电磁阀(26)，冷凝箱(11)的内侧面左右两端分别设有半导体制冷片(23)和锥形出气嘴(24)，锥形出气嘴(24)的进气口通过导气管(14)与集气管(15)的外侧面下端相连，冷凝箱(11)的左侧面设有矩形箱体(12)，矩形箱体(12)的前侧面设有进气口，矩形箱体(12)的内侧面后端设有抽气泵(22)，底座(1)通过设置在其上表面右端后侧的支撑肋板(35)固定连接有真空泵(13)，真空泵(13)的进气口通过导管与冷凝箱(11)的上表面相连，单片机(2)的输入端与外部电源的输出端电连接，单片机(2)的输出端分别与真空泵(13)、抽气泵(22)、半导体制冷片(23)、电磁阀(26)和紫外线消毒灯(32)的输入端电连接。

2.根据权利要求1所述的一种高效真空冷却机，其特征在于：所述底座(1)的下表面设有矩形防滑橡胶块(7)，且矩形防滑橡胶块(7)的数量为四个，四个矩形防滑橡胶块(7)均匀分布在底座(1)的下表面四周。

3.根据权利要求1所述的一种高效真空冷却机，其特征在于：所述柱形筒体(17)的外侧面下端左右两侧设有两个左右对称设置的支撑板(4)，支撑板(4)的下表面通过安装板(3)与底座(1)的上表面相连。

4.根据权利要求1所述的一种高效真空冷却机，其特征在于：所述密封端盖(18)通过设置在其左侧面中部的密封轴承转动连接有转轴(20)，转轴(20)通过设置在其外侧面左端的辐条固定连接有环形把手(19)。

5.根据权利要求4所述的一种高效真空冷却机，其特征在于：所述转轴(20)的外侧面右端设有定位杆(33)，且定位杆(33)的数量为两个，两个定位杆(33)上下对称设置在转轴(20)的外侧面上下两端，柱形筒体(17)的内侧面左端设有与定位杆(33)卡接对应设置的弧形卡槽(34)。

6.根据权利要求1所述的一种高效真空冷却机，其特征在于：所述储料板(31)的数量为三个，三个储料板(31)从上往下均匀分布在柱形筒体(17)的内侧面，储料板(31)的左侧面中部设有提耳。

7.根据权利要求1所述的一种高效真空冷却机，其特征在于：所述底座(1)的上表面右侧设有过滤箱(5)，过滤箱(5)的前侧面设有前盖板(6)，过滤箱(5)的右侧面设有进气格栅，过滤箱(5)的内侧面右端设有防尘网(29)和干燥剂(30)。

8.根据权利要求7所述的一种高效真空冷却机，其特征在于：所述过滤箱(5)的上表面左端通过进气管(21)与柱形筒体(17)的右侧面相连，进气管(21)上设有进气管阀门。

9.根据权利要求1所述的一种高效真空冷却机，其特征在于：所述分流管(16)的数量为四个，四个分流管(16)从左往右均匀分布在柱形筒体(17)的外侧面上端。

10.根据权利要求1所述的一种高效真空冷却机，其特征在于：所述收集桶(8)的外侧面前端设有液位观察窗(28)，收集桶(8)的外侧面下端右侧设有排液管(27)，排液管(27)上设有排液管阀门。